生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 720ml [6380]
生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 720ml
[6380]
販売価格: 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
睡龍の久保本家酒造が造る生酛造りの純米酒のにごり酒です。こちらは目の粗いふるいで越し、加水（水を加えてアルコール度を調整すること）し、瓶詰めしたあと、にごり酒の風味を損なわないよう丁寧に瓶燗（火入れ方法）しました。
香りは、少し乳酸系の香りとすがすがしさを感じる香りもある。口当たりはやさしくて軽快だ。薄っぺらくはないのだが、いくらでも飲めそうなほど、クイクイと喉に入る。
またこの酒は、燗にすると旨味とキレが絶妙な味わいで楽しめます。実は、漫画家の尾瀬あきら先生（「夏子のお酒」ほか著書多数」）も絶賛されています。
香りは、少し乳酸系の香りとすがすがしさを感じる香りもある。口当たりはやさしくて軽快だ。薄っぺらくはないのだが、いくらでも飲めそうなほど、クイクイと喉に入る。
またこの酒は、燗にすると旨味とキレが絶妙な味わいで楽しめます。実は、漫画家の尾瀬あきら先生（「夏子のお酒」ほか著書多数」）も絶賛されています。
商品仕様
| 原料米 | 五百万石/アキツホ |
|---|---|
| 精米歩合 | 65％ |
| 日本酒度 | タンク番号により異なる |
| 酸 度 | タンク番号により異なる |
| 使用酵母 | 非公開 |
| 酒造年度（BY） | 令和3BY（2021BY） |
| アルコール分 | 15度 |
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