九郎右衛門 純米吟醸 愛山 生原酒 720ml [2564]

◆蔵元より
十六代九郎右衛門のピンクラベルといえば「キュートな愛山」、春の訪れとともに毎年3月に発売し、吟醸香と酒米由来の綺麗な甘みが好評の純米吟醸です。今季から一層「キュートでピュアな愛山」を表現するため、生酛仕込で醸すことにしました。使用酵母は変更せずファーストインパクトや全体のニュアンスはこれまでの純米吟醸愛山を踏襲しています。

◎試飲しました
グラスに注ぐと澄んだキレイな色合い。香りはメロンやマスカットを思わせます。含むとしっとりしたソフトな口当たり、円やかで上品な甘味、ふくよかですが重くないバランスの良いコク。ずっと長く口中に含んでいたくなるような心地良さがあります。喉ごしも滑らかで優しく後口はキレイ。余韻にも優しい甘みを残し気持ち良さが継続します。クオリティ高く美味しいです。