天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生酒 720ml [1737]

天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生酒 720ml [1737]

販売価格: 1,600円(税別)

(税込価格: 1,760円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫あり
数量:
◆蔵元より
 完熟バナナの香りと味わいが楽しめる洋酒のような純米大吟醸です。甘いものや脂ののったお肉に合わせると、より美味しくこのお酒をお楽しみ頂けます。

◎試飲しました(2020.3.9)
やや艶のある色合い。香りはたしかにバナナや黄桃を思わせる。含むと甘ジューシーで軽快、上品な酸もあり、その酸が全体を包み、スムーズに喉に落ちる。

新酒らしいフレッシュで爽やかな味わい。余韻は意外とサッパリしており、少しの苦味と酸で引き締まる。辛口甘口どちらと問われたら、間違いなく甘口なんだけれど、くどく無く洗練された甘口と言える。美味しいです。

商品仕様

原料米 寿限無
精米歩合 50%
日本酒度 -11
酸 度 2.0
アミノ酸度 1.7
Alc. 16.5度
酵 母 バナナ酵母
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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