翠玉 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L [3770]

◆蔵元より
「純米吟醸　翠玉（すいぎょく：エメラルド）」は、大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。生酒ですので冷蔵保管し、お早めにお召し上がり下さい。

地酒専門店向けの限定流通酒です。この無濾過生酒は数量限定です。

◎試飲しました
やや艶のある色合い。立ち上がる香りは、ややフルーティーで白桃やバニラアイスのような香りを感じます。含むと優しい口当たりで、ソフトな甘味がしっとりと広がります。酸もマイルドで心地良く、喉ごしは滑らかに滑り落ちる。後口もキレイでほのかに甘い香味の余韻を残します。フルーティーですが、上品！そんな印象です。