國華 無濾過 泡盛25度 1.8L [2110]

國華 無濾過 泡盛25度 1.8L [2110]

販売価格: 2,700円(税別)

(税込価格: 2,970円)

在庫わずか
数量:
★津嘉山酒造所・・・沖縄県名護市大中
蔵人は二人だけ。生産石数は僅か80石足らず。
二人で造れる範囲の量だけを丁寧に仕込みます。当然、出荷量は極めて少ない。地元・沖縄県内でもほとんど手に入らない逸品。正に知る人ぞ知る泡盛です。

蒸留後、タンクの中に貯蔵後、最低限の濾過処理のみの状態で瓶詰め。蔵出し総数は毎月30本のみ。そのうちの大半は、沖縄県内で消費されてしまうので、一般市場に出回ることがなく、滅多にお目にかかることができません

蒸留後、なにも手を加えない原酒を加水してアルコール25度まで調整しそのまま瓶詰め。華やかで芳醇な香りと、ふくよかでコクのある味わい。

限定販売品 津嘉山酒造所特注品

◎泡盛本来の旨味を残すため、荒濾過にて製造しております。
気温の変化による白い沈殿物(高級脂肪酸)が招じますが健康上、害はありません。

商品仕様

原料米 タイ産シンディカ米
Alc. 25度
酵 母 泡盛101酵母
原材料 米麹
石川種麹(黒麹)

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