レ・カプリアード [新商品紹介] 世界最高のペティアンの名手、レ・カプリアード。 神がかりな技が生み出す、珠玉のペティアン。 レ・カプリアードはロワールを代表する、ペティアンを専門とする名手。他のロワールの生産者からも「ペティアンは間違いなくカプリアードが最高品質」と尊敬の念を集めています。 一般的なペティアンは、ガス圧が安定せず、ちょっと田舎っぽい濁ったスタイルですが、このカプリアードのペティアンは違います。緻密な泡立ち、濁りのない澄んだエキス、スパークリングワインに必要な要素がきちっと揃っており、シャンパーニュと比べても全く遜色のないスーパーペティアンです。 多くの生産者たちがカプリアードの技を勉強しに来ますが、完璧に計算されたタイミングとテクニックを見て、「こんな手間のかかる事は、とてもじゃないが真似できない」と帰ってしまうそう。ペティアン専門だからこそ到達した職人技なのです。 近年はシードル、ポワレにも取り組んでおり、これらも生産2年目でありながらもはや別次元。神がかりな技を持つ職人が生み出す唯一無二のペティアンです。 ジュリアン・ピノー セバスチャン・リフォー ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー ドメーヌ・モス ドメーヌ・ル・ブリゾー ノエラ・モランタン ピエール＝オリヴィエ・ボノーム フランツ・ソーモン ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ レ・カプリアード レイナルド・エオレ ローラン・サイヤール その他の生産者 表示数: 10 20 30 50 100 画像: 小 中 大 在庫あり 並び順: 選択してください おすすめ順 価格の安い順 価格の高い順 売れ筋順 表示方法: 0件
神がかりな技が生み出す、珠玉のペティアン。
レ・カプリアードはロワールを代表する、ペティアンを専門とする名手。他のロワールの生産者からも「ペティアンは間違いなくカプリアードが最高品質」と尊敬の念を集めています。
一般的なペティアンは、ガス圧が安定せず、ちょっと田舎っぽい濁ったスタイルですが、このカプリアードのペティアンは違います。緻密な泡立ち、濁りのない澄んだエキス、スパークリングワインに必要な要素がきちっと揃っており、シャンパーニュと比べても全く遜色のないスーパーペティアンです。
多くの生産者たちがカプリアードの技を勉強しに来ますが、完璧に計算されたタイミングとテクニックを見て、「こんな手間のかかる事は、とてもじゃないが真似できない」と帰ってしまうそう。ペティアン専門だからこそ到達した職人技なのです。
近年はシードル、ポワレにも取り組んでおり、これらも生産2年目でありながらもはや別次元。神がかりな技を持つ職人が生み出す唯一無二のペティアンです。