不動 ひやおろし 純米吟醸 生詰原酒 720ml [2819]

不動 ひやおろし 純米吟醸 生詰原酒 720ml [2819]

販売価格: 1,500円(税別)

(税込: 1,650円)

クール便(冷蔵): 400円(税込:440円) がかかります。

在庫数 残りわずか
数量:
◆蔵元より
冬から春にかけて醸造された酒を、機械しぼりで上槽、無炭素濾過で仕上げ、八月初旬まで熟成させ、出荷直前に「生詰め」にて瓶詰しました。適度なコクと、落ち着いた味わいに仕上げました。秋にしか飲めない「不動 ひやおろし」是非ご賞味下さい。

◎試飲しました(2024.8.26)
綺麗なやや艶のある色。香りは、少しフルーティでメロンやマスカットを思わせます。含むとソフトな口当たりで柔らかい含み香が広がる。ややジューシーでほんのり甘みもあり心地良い。滑らかに喉に落ち、上品な酸で引き締まる。

味わいはフルーティーだが華やか過ぎず食中でも楽しめる味わいに仕上がっています。

商品仕様

原料米 秋田県産 秋田酒こまち
精米歩合 55%
日本酒度 -1
酸 度 1.7
アミノ酸度 1.3
酒造年度(BY) 令和5BY(2023BY)
アルコール分 16.6度
保存方法 要冷蔵

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