金鼓 純米生原酒 うすにごり 720ml [485]

◆蔵元より
穏やかな上立ち香。含むとややブドウを想起させる清々しい旨味。フレッシュなガス感や程よい酸味。そしてわずかな苦味渋味が相まって全体を引き締めつつ、後口はスッとキレて、次の一杯を誘います。

例年よりもクリアな印象で、アカン、なんぼでもいってまうやないかい。飲み過ぎ注意な危険なやつです。是非！

◎試飲しました
瓶底に澱が沈殿していますので、少し振ってからグラスに注ぎますとうすにごり状態です。立ち上がる香りは、ライチや微かにピンクグレープフルーツのような香りも感じます。含むと柑橘系の爽やかな酸味がイキイキと口中に広がります。フレッシュで少し甘酸っぱさもあります。キレは良くスッとキレてゆき後口は酸で引き締まります。

地元向けブランド金鼓の新酒「うすにごり」のフレッシュな生原酒です。うっすら絡ませたオリが、新酒の荒々しさをやわらかくマイルドにしてくれます。