金鼓 純米生原酒 うすにごり 1.8L [484]

◆蔵元より
例年よりややドライかつクリアな印象です。穏やかな上立ち香、含みはメロン、ブドウ、ライチなどを思わせる爽やかな旨味。さらには柑橘系を思わせる酸味や苦味が全体をキリリと引き締めつつ、後口はスパッとキレて、また次の一杯を誘います。是非！！

◎試飲しました
瓶底に澱が沈殿していますので、少し振ってからグラスに注ぎますとうすにごり状態です。立ち上がる香りは、ライチや微かにピンクグレープフルーツのような香りも感じます。含むと柑橘系の爽やかな酸味がイキイキと口中に広がります。フレッシュで少し甘酸っぱさもあります。キレは良くスッとキレてゆき後口は酸で引き締まります。

地元向けブランド金鼓の新酒「うすにごり」のフレッシュな生原酒です。うっすら絡ませたオリが、新酒の荒々しさをやわらかくマイルドにしてくれます。