稲乃花 み楚ら 無濾過生原酒 1.8L [1060]

稲乃花 み楚ら 無濾過生原酒 1.8L [1060]

販売価格: 2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし


◆蔵元(裏ラベル)より
「稲の花」は、2020年にスタートした稲田酒造の限定流通ブランドです。このお酒は、天理市の障害福祉事業所「ぽかぽか工房」と稲田酒造が“地域に根ざした福祉のお酒”をコンセプトに醸したお酒。

施設の利用者や関係者が栽培する山田錦を使用しています。
ラベルのイラストは理事長の堀内さんの作品です。

◎試飲しました(2023.8.22)
澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。上立ち香は少なく、含むとまろやかで、上品な酸が全体を包み、端正な印象を受けました。程よいコクとキレの良さもあり、後口もサッパリで余韻もスッキリ。飲み飽きない綺麗さがあります。

原料米の「山田錦」ですが、等級検査を受けていない「未検査米」のため特定名称の表示はありません。また売り上げの一部は、ぽかぽか工房に寄付されます。

み楚ら(みそら)
どこか神秘的な雰囲気を持つ明るく澄んだ秋の空のような色

商品仕様

原料米 奈良県産山田錦
精米歩合 70%
日本酒度 -8
酸 度 1.9
コンディション 無濾過生原酒
酒造年度(BY) 令和4BY(2022BY)
アルコール分 15〜16度
保存方法 要冷蔵

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