山本「うきうき」純米吟醸 うすにごり生 720ml [538]

山本シリーズ 春の限定酒

◆蔵元より
春の山本と言えばこれ！純米吟醸うすにごり生「うきうき」のご案内です。

昨年は 3 月の後半まで、まん延防止等重点措置が発令されており、自粛ムードが漂っている世の中でしたが、今年は自粛ムードもなくなりつつあり、久しぶりに行動制限のない春がやってきそうです。そんな春の訪れにぴったりなお酒がこの「うきうき」です！陽気な春の訪れを感じさせるラベルはお花見などのイベントでも大活躍すること間違いなし！

低アルコールで飲みやすいお酒なので、生原酒に疲れた方にもオススメです！

◎試飲しました（2023.3.7）
グラスに注ぐと少し濁っており、澱が含まれているのがわかります。香りはフレッシュでアンズやライチを思わせます。含むとジューシーで透明感があり、輪郭のハッキリしたキレイな味わいで新鮮味あふれ、上品な甘味と旨味が爽快に広がります。キレも抜群に良く、後口もスッキリで、余韻はややドライな印象を残します。お酒から春を感じます。そして春の食材と合わせて楽しみたいです。