ナナ・ヴァン　エンジョイ！　2019 赤 750ml [2439]

ナナ・ヴァン　エンジョイ！　2019 赤 750ml [2439]

販売価格: 2,580円(税別)

(税込: 2,838円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

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パタポンでお馴染みのクリスチャン・ショサールが気軽に飲めるブランドとして2006年に立ち上げたネゴシアンワイン。味わいはちゃんとナチュラルワインらしさが詰まっていながら、お値段はグッと控えめ。ショサール氏が不慮の事故で亡くなってからは妻のナタリーが引き継いでいます。

「エンジョイ！」はシンプルに軽快なタッチの赤ワインで「エンジョイ」してほしいという意味を込めています。


◆テイスティングコメント
ダークチェリー、ザクロ、グァバ、タイム、バラの花弁、口紅の香り。ワインはみずみずしくかつ野趣味溢れるチャーミングな果実味にストラクチャーがあり、紅茶のような若いタンニンの収斂味が余韻を引き締める！


◆ビンテージ情報
　ヴィエーユ・ヴィーニュのサンソーからつくられるエンジョイ！2019 年は、ブドウ焼けにより 40％減だった。今回は最初にブドウ焼けしていないきれいな房を全房で収穫。そして、その翌日にブドウ焼けした房をもう一度収穫と 2 回に分けた。醸造は、ブドウ焼けした房は全て除梗し、テーブルの上で選果した後全房のブドウに混ぜて仕込んでいる。ナタリー曰く、この年は日照量に恵まれたこともありブドウに含むポリフェノールが多く、ルモンタージュやピジャージュを一切行わなかったにもかかわらず抽出が濃かったとのこと。

　出来上がったワインはドライローズの香りが華やかでみずみずしくチャーミング！また、果実味は野趣にあふれていて、アフターを引き締めるタンニンがポテンシャルの高さを窺わせる！なお、今後エンジョイは、バブリーと隔年ごとにリリースされる予定だ。

商品仕様

使用酵母 天然酵母
アルコール分 12%
ワインのタイプ 赤、ジューシー果実味系
使用ぶどう品種 サンソー100％
栽培／認証 ビオロジック
SO2 瓶詰め前に20 mg/L、軽くフィルター有
マリアージュ ウサギのパテ、 猪のカイエット、 ペルドリのロティ
生産地域 フランス、ラングドック地方
インポーター ヴァンクゥール

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