梅乃宿 Unfeigned SAKE Pleasure 生酒 1.8L [5482]

梅乃宿 Unfeigned SAKE Pleasure 生酒 1.8L [5482]

販売価格: 2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫なし
◆蔵元より
梅乃宿Un(ユーエヌ)シリーズUnfeigned SAKE「Pleasure(プレジャー)」。
ふわりと広がる甘い香りとやわらかな旨味が調和した、口当たりが心地良い純米吟醸生酒。春の芽吹きを感じさせる吟醸香と、アルコール度数15%ならではの軽快な飲み口が魅力です。新たな出会いに期待するというイメージから「わくわくする」という意味を込めてPleasure(プレジャー)と名付けました。

★営業の柴田様より
昨年は販売できなかったこのお酒ですが、今年はやっと発売することができます!!春らしいピンクのラベルで、なんと酵母には、酒名の由来となった母屋の庭にある樹齢約300年の梅の樹から採取した『梅の花酵母』←自社酵母です。を使用しております。麹には白麹を使用しており春らしい爽やかな酒質に仕上がりました。実はこのお酒、凄く好きで、一升瓶を2本も自分様に買ってしまいました(笑)

◎試飲しました(2022.2)
やや艶のある色合い。ほのかにイエローカラーです。香りはやや甘やかで黄桃やメロンを思わせます。含むと甘ジューシーですが、透明感を持ちイキイキとした酸味とクリアーな旨味、喉ごしもスマートでスッと入り後口もキレイで、余韻にほのかな甘酸っぱさを残し心地良い。とても美味しいです。

商品仕様

原料米 国産米100%
精米歩合 60%
日本酒度 -14.5
酸 度 2.2
アミノ酸度 1.0
コンディション 生酒
酒造年度(BY) 令和3BY(2021BY)
アルコール分 15度
保存方法 要冷蔵

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