大倉 山廃特別純米 備前朝日60 無濾過原酒 1.8L [488]

大倉 山廃特別純米 備前朝日60 無濾過原酒 1.8L [488]

販売価格: 2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫あり
数量:
◆蔵元より
いわゆる香り系の吟醸とは全く異なりますが、トロリと感じる舌触りからの、南国系の完熟フルーツを彷彿とさせる朝日米の芳醇な旨味がガツンと炸裂します。さらにキリっとした酸味や、スパイシーなほろ苦さなどが、複雑かつ絶妙に全体を引き締めて、インパクトとキレを感じます。

◎試飲しました(2022.9)
グラスに注ぐとぼんやりと濁っています。香りは松脂やシロップを思わせます。含むとしっとりでクリィーミーで滑らかな味わい。すこし甘酸っぱい味わいも感じ複雑です。喉ごしは優しく余韻は米の旨みを感じさせ豊かです。

商品仕様

原料米 備前朝日
精米歩合 60%
日本酒度 -5.0
酸 度 3.0
使用酵母 協会701酵母
コンディション 生原酒
酒造年度(BY) 令和3BY(2021BY)
アルコール分 17〜18度
保存方法 要冷蔵

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