篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒 1.8L [3657]
篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒 1.8L
[3657]
販売価格: 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。
在庫なし
◆蔵元より
今回は、「篠峯 純米吟醸 中取り生酒」をご案内致します。五割磨きで純米大吟醸スペックのお酒です。五割磨きで純米大吟醸スペックのお酒です。
今期は富山県産雄山錦を麹米に、掛米には北海道産きたしずくを使用し醸し、搾りの際に贅沢に中取りした無濾過生原酒です。今年も明利系酵母単独での仕込みになりますが、食事にも合わせる事のできる、ほど良い吟醸香のお酒です。発泡感もしっかりあり、ガスの爽やかさでキレ良く飲んでいただけるお酒を目指します。
◎試飲しました
ミネラルを感じる香り、ほんのり洋ナシのような香りも感じます。含みますと、まだ発酵中の炭酸ガスが少し残っていて、少しプチプチした感覚、クリアーな酸と上品な甘味が爽やかに口中に広がります。透明感のある味わいでキレも良く、後口もスッキリ、お酒だけでも食中酒としても楽しみたいお酒です。
今回は、「篠峯 純米吟醸 中取り生酒」をご案内致します。五割磨きで純米大吟醸スペックのお酒です。五割磨きで純米大吟醸スペックのお酒です。
今期は富山県産雄山錦を麹米に、掛米には北海道産きたしずくを使用し醸し、搾りの際に贅沢に中取りした無濾過生原酒です。今年も明利系酵母単独での仕込みになりますが、食事にも合わせる事のできる、ほど良い吟醸香のお酒です。発泡感もしっかりあり、ガスの爽やかさでキレ良く飲んでいただけるお酒を目指します。
◎試飲しました
ミネラルを感じる香り、ほんのり洋ナシのような香りも感じます。含みますと、まだ発酵中の炭酸ガスが少し残っていて、少しプチプチした感覚、クリアーな酸と上品な甘味が爽やかに口中に広がります。透明感のある味わいでキレも良く、後口もスッキリ、お酒だけでも食中酒としても楽しみたいお酒です。
商品仕様
| 原料米 | 雄山錦、北雫 |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | ＋2 |
| 酸 度 | 1.9 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 使用酵母 | 明利系 |
| コンディション | 無濾過生原酒 |
| 酒造年度（BY） | 令和5BY（2023BY） |
| アルコール分 | 15度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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