鳴海 純米吟醸 雄町 直詰め生(赤) 1.8L [3737]

鳴海 純米吟醸 雄町 直詰め生(赤) 1.8L [3737]

販売価格: 3,000円(税別)

(税込価格: 3,300円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫あり
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◆蔵元(杜氏 中島)より
『やさしい甘さ、あつみがあり滑らかな味わい』
酒の輪郭はハッキリとし、甘味、酸味を感じます。また豊かな口中香は余韻に華を咲かせます。チーズやオリーブオイル、トマトソース、ベシャメルソースなどを使用する洋食との相性が良く、半年以上熟成すると和食や中華料理との相性もよくなると予想します。

◎試飲しました(2020.2.3)
フレッシュでやや甘やかな香り、カリンやバナナを思わす。含むと微かにガス感を感じ、上品な甘みと爽やかな酸味がジューシーに口中に広がる。キレも良く、後口はわずかな苦味と酸で、キュッと引き締まる。甘くジューシーな味わいとキレの良さのバランスがとても良い。

商品仕様

原料米 岡山県産雄町
精米歩合 55%
日本酒度 -4
酸 度 1.4
Alc. 16度
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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