ALPHA 風の森 TYPE1 DRY「次章への鍵」 720ml [16]

ALPHA 風の森 TYPE1 DRY「次章への鍵」 720ml [16]

販売価格: 1,150円(税別)

(税込価格: 1,265円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫あり
数量:
◆蔵元より
今までの DRY よりも一層甘さを抑えながら、より爽やかな果実感と、心地よい酸味を表現し、次々と杯を重ねたくなる様な酒質を目標に醸造いたしました。通常の TYPE1 と比較してお楽しみいただけますと、設計の差を明確に感じていただけると思います。

サブタイトルは従来の TYPE1 が『次章への扉』、今回の DRY 設計を『次章への鍵』とし、さらに多くのお客様に日本酒の美味しさに目醒めていただきたいという思いを込めています。

◎試飲しました
 華やかでアンズやライチ様の香りを感じます。含むときめ細かいガス感とミネラル感、そしてキリッとした酸とシャープな旨味、スッとした喉ごし。香りは甘く口当たりは優しいが、味わいはドライです。アルコール度数が14度というちょっと低めの設定ながら、コクと軽快なキレのバランスが素晴らしい。定番のTYPE1はお酒だけでも楽しめますが、この“DRY”は、お酒だけより食中酒としてお楽しみ頂きたいです。特に和食全般には相性抜群です。ぜひお試し下さい。

<ALPHA アルファ 風の森とは>
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。TYPE1の酒質目標はアルコール分を抑えながらもバランスのとれた酒質で、日本酒を楽しむきっかけとなれるようなお酒を造る事です。

油長酒造公式映像 youtube

商品仕様

原料米 秋津穂
精米歩合 65%
アルコール分 14度
酒造年度(BY) 令和2BY(2020BY)

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