ALPHA 風の森 TYPE1 DRY「次章への鍵」 720ml [16]

ALPHA 風の森 TYPE1 DRY「次章への鍵」 720ml [16]

販売価格: 1,150円(税別)

(税込価格: 1,265円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫あり
数量:
◆蔵元より
 昨年初めて醸造し、大変ご好評いただき、販売のご要望の大きかった“DRY”
通常のTYPE1よりも甘さを抑え、より爽やかな果実感と、心地良い酸味を表現しました。次々と杯を重ねたくなるような酒質を目標に醸造いたしました。

通常のTYPE1と比較してお楽しみ頂けますと、設計の差を明確に感じて頂けると思います。
サブタイトルは従来のTYPE1が「次章への扉」、今回のドライ設計を「次章への鍵」とし、さらに多くのお客様に日本酒の美味しに目覚めていただきたいという思いを込めています。

◎試飲しました(2020.3.2)
 華やかでアンズやライチ様の香りを感じます。含むときめ細かいガス感とミネラル感、そしてキリッとした酸とシャープな旨味、スッとした喉ごし。香りは甘く口当たりは優しいが、味わいはドライです。アルコール度数が14度というちょっと低めの設定ながら、コクと軽快なキレのバランスが素晴らしい。定番のTYPE1はお酒だけでも楽しめますが、この“DRY”は、お酒だけより食中酒としてお楽しみ頂きたいです。特に和食全般には相性抜群です。ぜひお試し下さい。

<ALPHA アルファ 風の森とは>
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。TYPE1の酒質目標はアルコール分を抑えながらもバランスのとれた酒質で、日本酒を楽しむきっかけとなれるようなお酒を造る事です。

商品仕様

原料米 秋津穂
精米歩合 65%
Alc. 14度
酒造年度(BY) 令和1BY(2019BY)

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