ジャック・フレラン エリソン・マラン(白)750ml [2759]

ジャック・フレラン エリソン・マラン(白)750ml [2759]

販売価格: 1,650円(税別)

(税込価格: 1,815円)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫なし
この価格でハイクラスの自然派の美味しさを堪能できるスーパーコスパワイン!
1000円代で酸化防止剤無添加の自然派ワインは史上初なのでは?


リアルワインガイド誌でも2019旨安大賞を受賞!
受賞後、インポーターに問い合わせが殺到したそうですが、受賞以前に完売しており、入手困難となっております。
当店でも現在庫限りとなっております。どうぞお早めにお買い求めください。



このワインの凄いところはなんといっても作り手であるジャック氏の手腕。
自身は無農薬のブドウを探し、醸造は別の会社に頼み、瓶詰めとストック管理も別会社に委託するという新しいスタイルで低価格の自然派ワインを作ることに成功しています。



◆試飲しました(2019.7.6)
香り
フレッシュながら濃密で力強い印象。
麦わらや、パイナップル、トロピカルフルーツと、穀物的な香ばしさ。

味わい
フレッシュでいきいきとした印象で、少しトロミのあるアタック。
焦がしバター、熟したパイナップルのようなトロピカルでフレッシュな香りが口中に広がる。
トゲトゲしくないバランスの酸。パワフルな果実味の後にみずみずしい酸がまた心地よいフレッシュ感。
余韻は少し草のようなニュアンスと、干しぶどうやような風味が残る。

パワフルかつすごくいきいきとした、すっと体に馴染んでクドくない飲み口。
とっつきやすい解りやすさも備えた素晴らしいコスパヴァンナチュール!



◎リアルワインガイドコメント
2019受賞!これは絶対お買い得のナチュラル白ワイン。
ネガティブ風味ゼロなのでナチュラル系が好きな人はもちろん、そうでない人にも断然のおすすめです。←こういう文章は普通だったら末尾に書くが、頭に持ってくるほどのおすすめだ!
で、液体は心地よいコクがあり、粘性もしっかりのミネラルワイン。
花とフルーツと大地の要素がそれぞれしっかりと感じられ、この価格でいいのかと生産者が心配になりました。
チャント商売になってんのか?大丈夫か?
今飲んで89+ ポテンシャル90



◇インポーターより
 最初発酵スピードはいつもより早く、逆にMLFがゆっくりでした。それは非常にブドウのポテンシャルが高いからです。試飲したら味わいも良く、本来は彼らの通常のSO2を入れるキュベに入るはずでした。
 ところが10月9日、ジャックの秘書が機転を利かせてくれて私に連絡をくれました。「順子、2019年から始める予定だった日本向けのスペシャルシャルドネが誕生するかもしれない」と…。
 私は全ての仕事を繰り上げ、10月10日直ぐに南仏に向かいました。このシャルドネを試飲する為です。
 実はジャック達とdionyさんスペシャルワインの準備が進んでおりました。それは日本向けにだけ、SO2を一切入れない、私が醸造を関与するスペシャルワインを2019年から誕生させる予定でした。2018年から始めたかったのですが、2018年は南仏の収量が少なく、彼らの通常のワインしか造れなかったので、この計画が翌年2019年からに1度伸びたのです。ところが2018年のこのタンクが余りに素晴らしく、彼らもSO2を入れたくなく、急遽1本のタンクだけやってみよう!となったのです。
 直ぐ様南仏で試飲「これは凄い!良いぞ!!」私は大興奮です。しかし問題は直ぐに結論を出して、直ぐにラベルやキャップ等々のデザイン作成の為、即答しなくてはいけなかったのです。酸化防止の瓶詰めの為ですが、支払いも直ぐに生じます。ぎりぎりのスケジュールでこの2018年のシャルドネが駄目になるかどうかでした。
 直ぐに日本に連絡を取り、Dionyさんと話し合い、彼らも無理をしてOKをくれました。いつも慎重でゆっくりの返事ですが、最高のスピード感で誕生しました。「沢山のお客様に低価格帯で美味しいワインを飲んで頂きたい!」と皆の思いが重なり合わさり、誕生になったワインです。このリリースは本当に本当に嬉しいです。
 ナチュラルワインを飲んだ事にない方々に、まずは導入版として飲んで頂きたい!いかにSO2を入れないワインが体に心地良いかを経験して頂きたいと思います。(新井順子)


商品仕様

Alc. 12.5%
保存方法 14℃以下
使用ぶどう品種 シャルドネ100% (20〜25年)
栽培/認証 ビオロジック/エコセール
テロワール 粘土石灰
生産地域 ラングドック地方

Facebookコメント