東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 1.8L [1343]
東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 1.8L
[1343]
販売価格: 2,800円(税別)
(税込価格: 3,080円)
クール便(冷蔵): 300円がかかります
在庫なし
◆蔵元より
雄町を使用し、精米歩合は65％、生のまま－5度（サーマルタンク）で保存熟成させたお酒、柔らかい酸味とフレッシュなキレの良い味わい。特に酸味が心地良いので、ぜひこの時期にお楽しみ下さい。
◎試飲しました。（2020.8.11）
グラスに注ぐと少し黄色味があり、艶のある色をしている。香りはメープルシロップや松脂を思わせる。含むとしっとりした口当たりで、幅のあるコクがゆっくりと広がる。まったりしたボディ感があるが重く無く、ほど良い酸で全体を引き締めている。のどごしも滑らかで、後口はキリッとして酸味とほのかな渋味を残します。生モトらしさを醸し出しながらバランス良くまとまっています。
雄町を使用し、精米歩合は65％、生のまま－5度（サーマルタンク）で保存熟成させたお酒、柔らかい酸味とフレッシュなキレの良い味わい。特に酸味が心地良いので、ぜひこの時期にお楽しみ下さい。
◎試飲しました。（2020.8.11）
グラスに注ぐと少し黄色味があり、艶のある色をしている。香りはメープルシロップや松脂を思わせる。含むとしっとりした口当たりで、幅のあるコクがゆっくりと広がる。まったりしたボディ感があるが重く無く、ほど良い酸で全体を引き締めている。のどごしも滑らかで、後口はキリッとして酸味とほのかな渋味を残します。生モトらしさを醸し出しながらバランス良くまとまっています。
商品仕様
| 原料米 | 雄町 |
|---|---|
| 精米歩合 | 65％ |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸 度 | 2.1 |
| 使用酵母 | 協会7号 |
| アルコール分 | 16度 |
| 酒造年度（BY） | 令和1BY（2019BY） |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
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