風の森 ALPHA１ 夏の夜空 生酒 500ml [666]

風の森 ALPHA1 夏の夜空

720ml 入りから 500ml 入りへ変更
（奈良県産秋津穂 100%使用 精米歩合 70% アルコール分 10度 無濾過無加水生酒）

◆蔵元より
昨年に引き続き今年の 夏の夜空 でも 風の森で最も低いアルコール分１０％を目標にしています。 暑い夏の夜にラムネのように爽やかにお飲みいただけるお酒を目指しています。ボトルには 真夏の風の森峠に輝くさそり座をデザインしたプリントを施しました。 通常の日本酒より低アルコールで非常にデリケートな酒質となっているため、今回から容量を720ml⇒500mlへ変更させていただきました。

また、味わいに幅を持たせるため、精米歩合も６５％⇒７０％ へ変更しております。開栓後はできるだけ早くお召し上がりください。

※8月中までにお召し上がりいただきますようお願い申し上げます。

◎試飲しました（2022.6.3）
　ティスティンググラスに注ぐと、澄んだキレイな色合い。グラスには無数のきめ細かい気泡が付いています。香りは白い葡萄やマスカットを思わせます。ふくむと瑞々しく上品な甘味と透明感を持った旨味が軽やかに口中に広がります。喉ごしも軽快そのもので、ガブガブ飲めてしまいそうなほど。後口はスッキリしており、品のある酸味で余韻は引き締まります。

通常アルコール度数が15〜16度程度が多い日本酒の生酒の中で、わずか10％という低アルコーに挑んだ風の森の夏酒ですが、バランスのとれた酒質で、暑い季節（猛暑）でも、飲み疲れなくスイスイと飲めるお酒に仕上がっていますよ。よ〜く冷やしてお楽しみ下さい。

※数量季節限定のお酒のため、一度に多くのご注文の場合、本数制限となる場合がございます。予めご了承ください。

油長酒造公式映像 youtube