まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒 1.8L [3272]

まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒 1.8L [3272]

販売価格: 3,950円(税別)

(税込: 4,345円)

クール便(冷蔵): 300円(税込:330円) がかかります。

在庫あり
数量:
◆蔵元より
人気の亀の尾仕込みをご案内いたします。
鑑評会出品酒並みの長期低温発酵(31日もろみ)を行いました。当社は極端な長期低温発酵を行いませんので、30日を超えるのは久しぶりです。まあ、正直そうせざるを得ないほど今年の亀の尾は溶けません。(亀の尾以外でも・・・)

溶けないという事は、そのぶん清冽で美しい酒ができているわけで、ぜひ今年はお客様に美味しい日本酒を飲んで頂きたいですね!爽やかで華やかな香りを持ち、透明感のある酒質です。味の奥には亀の尾の甘み、酸味、旨味がバランス良くお愉しみいただけます。

◎試飲しました(2021.3.27)
新鮮で白桃やデリシャスリンゴの香り、雑味を感じない綺麗な香りです。含むとクリアーで透明感があり、和三盆糖のような上品な甘味が口中に広がる。酸もキレイで喉ごしもスッキリです。余韻にも品のある甘みを残します。ずっと飲んでいたい気にさせるお酒です。クオリティの高さを強く感じました。とても美味しいです。

商品仕様

原料米 秋田県産亀の尾
精米歩合 45%
日本酒度 -2.0
酸 度 1.4
アミノ酸度 1.2
使用酵母 AKITA雪国酵母(UT-1)
アルコール分 15.9度
酒造年度(BY) 令和2BY(2020BY)

Facebookコメント