山本 純米吟醸 亀の尾 1.8L [788]

◆蔵元より
山本シリーズの一つ、秋田県産の「亀の尾」で仕込んだ純米吟醸です。亀の尾の歴史を紐解くと、今から１００年以上も前の明治時代に山形の阿部亀治さんが育成した品種で「こしひかり」「ササニシキ」「五百万石」はその子供にあたります。

◎試飲しました
　リンゴ系のややフルーティな香りが立ち上がり、含むとジューシーで可憐な含み香が広がり、潤いのあるキュートな味わいがスムーズ広がる。爽やかな酸もありキレもシャープです。