メールマガジン「酒のあべたや通信」Vol.562発行しました
「酒のあべたや通信」 Vol.562 2021年7月19日
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
いよいよ23日（金）より東京オリンピックが開催されます。
前回の東京オリンピックは、1964年開催で私は３才でしたから、オリン
ピックの記憶はありません。ただ聖火台の形をしたライターが家にありました。
聖火台が燃えているように、台のちょうど真ん中に、火がつきます。
その火を使って祖父がタバコに火を付けていたことを覚えています。
選手の皆さんには、どうか悔いのないパフォーマンスをして頂きたいと
願います。そして私は自宅で、お酒を片手に応援します。
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
※表示価格は、消費税込み価格です。
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★臨時休業のお知らせ ７月２７日（火）～２９日（木） 実店舗も同様です。
事前にご指定をいただければ、休み期間中でもお届けは可能です。
休み期間中は、発送業務・メール及び電話での対応も休みとなります。
ネットショップも閉店となりますので、ご了承くださいませ。
何かとご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
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★ 人気の花邑より、４合瓶（720mlサイズ）初登場！
花邑から待望の４合瓶（720ml）が発売されました。これまで何度も、多くのお客
様から「一升瓶だけですか、小さいサイズはないですか？」とお問い合わせを頂
いておりましたので、当店にとっても、良いビックニュースです（笑）。
今回は「陸羽田」ですが、他の酒米まで720mlサイズが発売されるかは、今のと
ころ未定ですが、そうなれば良いなぁと思っています。
試飲しました（2021.7.17）
澄んだキレイな色合い。香りは華やかでグラマーなイメージ。熟した桃やメロン
を思わせる。含むとしっとりした口当たり、上品な甘味とソフトな酸味もあり、
やや幅のあるコクを感じます。口当たりはやさしく心地良いです。キレも滑ら
かで後口に微かな苦味と渋味が表れて全体を引き締めています。この苦渋は
陸羽田の特徴と言われていますが、気になるほどではありません。
お酒だけでも良いのですが、食中酒として飲む方がより堪能できるでしょう。
和食から洋食まで守備範囲は広いと思います。
花邑初の４合瓶！どうぞお楽しみ下さい。
◎花邑 純米 陸羽田 720ml / 1,694円
https://www.abetaya.com/product/2146
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◎Rz55 純米吟醸 亀の尾 720ml / 2,068円
蔵元より
希少米「亀の尾」を55％まで精米。日本酒度+3.0度という絶妙なバランスの
「旨辛口」の純米吟醸に仕上げました。〈特約店限定販売〉
https://www.abetaya.com/product/2147
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■=====＜新入荷 日本酒 ＞============================================■
◎若駒 馬夏ンス 無濾過生原酒
試飲しました
グラスに注ぐとやや艶のある色をしています。柑橘系の香りを感じます。含むと
ソフトな口当たりと優しい甘味、酸も柔らかくしっとりと口中に広がる。柔ら
かいが幅のある酸なので、低アルを意識させないコクを演出しています。キレ
も良く後口もスッキリ。夏酒らしい軽快さを楽しめるので、よく冷やしてお召
し上がり下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,860円＞
https://www.abetaya.com/product/1235
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円＞
https://www.abetaya.com/product/1234
───────────────────────
◎西條鶴 山田錦 超辛口 純米吟醸
試飲しました（2021.7.8）
ほんのり艶のある色をしていて、爽やかな酸を感じる香りがします。含むと爽
快でクリアーな旨味、ミネラル感もあり、キレも良くスムーズに喉に落ちる。
後口も酸で引き締まり、スッキリした余韻を残します。ただ辛いだけでなく、
ほど良いコクとキレイな味わいでキレの良い食中向き辛口酒です。
クオリティ高いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,278円＞
https://www.abetaya.com/product/1267
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,826円＞
https://www.abetaya.com/product/1266
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◎浪乃音 純米吟醸生酒 花火
試飲しました
やや落ち着いた香りの中に甘やかな香りを感じます。含むとしっとりした滑
らかな口当たりとクリィーミイな味わいも感じます。全体の印象はソフトで
すが、程よく酸で締まっており、キレも良いです。余韻は短いが後キレは良
いので盃がすすみます。アルコール度が少し低めの１４度にしているのも、
飲みやすさに影響しているでしょう。よ?く冷やしてゆるゆる飲めるお酒
ですね。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/1271
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円＞
https://www.abetaya.com/product/1270
───────────────────────
◎59Takachiyo DEWASANSAN 純米吟醸生原酒
試飲しました（2021.7.16）
澄んだキレイな色合い。香りは華やかで黄桃や洋ナシを思わせる。含むと甘
ジューシーでほど良いボリューム感のある旨味がゆっくりと口中に広がります。
コクはあるが重く無く、喉ごしもしっとりでキレも良い。そしてふくよかな
コクと甘味の余韻を残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/1171
＜500mlはこちらから↓ 500ml / 1,210円＞
https://www.abetaya.com/product/1170
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◎九郎右衛門 生モト再醸仕込 低アル原酒 720ml / 1,947円
試飲しました（2021.7.9）
九郎右衛門が攻める、アルコール分13％原酒のカテゴリーの一種
ほんのり艶のある色合い。やや甘くマスカットやライチの香り、含むと甘ジ
ューシーでソフトな旨味がしっとりと広がる。低アルコールの13度ですが、
薄さは感じず、ほど良いコクを感じ滑らかに流れます。甘味と酸のバラン
スを取り、薄さを感じさせません。クオリティの高い秀作です。
https://www.abetaya.com/product/2140
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■=====＜ プレミアムな日本酒 ＞===============================■
◎ALPHA 風の森 TYPE２-Ｋ 笊籬採り 生酒 720ml / 5,500円
火入れしたお酒にはない質感。液体が口の中で長く滞留し日本酒の美味しさを
増幅させてくれます。コンパクトで密度の高い味わいですが、舌の上でお酒を
転がせば転がすほど、22％精米とは思えない奥行きと余韻を楽しんでいただく
ことが出来ます。
https://www.abetaya.com/product/1294
───────────────────────
◎七水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml / 2,970円
令和２酒造年度全国新酒鑑評会において金賞を受賞した純米大吟醸です。
一般的に金賞を受賞したお酒には少量ですがアルコール添加をしたタイプ
（大吟醸）が多いです。それは香りを引き出しキレの良さを出すためなので
すが、七水は、そのアルコールを添加せずに、純米大吟醸で金賞受賞です。
しかも多くの蔵が、酒米の王様と称される「山田錦」使用しますが、地元の
酒造好適米「夢ささら」を用いて受賞です。これは快挙と言っても良いと思います。
最後に価格です。多くの金賞受賞酒は、720mlで5,000円（税別）が相場です。
かなり安い金賞酒で3,000円（税別）ぐらいでしょうか。この七水の金賞酒は
何と、2,700円（税別）です。ホントにこの価格でよいの？と思いました。
https://www.abetaya.com/product/2141
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■=====＜ ユニークなお酒や熟成酒 ＞=============================■
◎土佐しらぎく×エーデルワイン FUSION2021 Elegant 720ml / 2,860円
岩手県にあるエーデルワインで、キャンベルスを熟成させるために使用して
いたワイン樽を、高知県は「土佐しらぎく」を醸す仙頭酒造場に送り、純米
大吟醸酒を入れ 210 日間熟成させました。
色調は淡い黄色みがかったピンク色をしています。香りは穏やかですが、
日本酒由来の梨のような香りに、ワイン由来の苺やチェリーのような赤系、
プラム、スミレのような紫系の香り、そして、樽香がお互い主張し合うこ
となく、上品に交わりあった印象です。
まろやかな口当たりに、なめらかで上品な旨味がやさしく広がりながも、
終始イチゴのようなチャーミングな赤ワイン感もあり、テスティングしな
がらも思わず飲み込んでしまいたくなるような、エレガントな味わいのお
酒です。
https://www.abetaya.com/product/2150
───────────────────────
◎篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生 2019BY
試飲しました（2021.7.8）
キレイで艶のある色合い。やや落ち着きのある香り、華やかな香りではあ
りません。含むとチリチリしたガス感とキリッとした酸と上品なコクと少
しキュートな甘味。低温一年熟成による円やかさも感じられ、飲むほどに
味わいを深めてゆくようなお酒です。キレも良く、後口はキリッとした酸
で引き締まり、もう一杯欲しくなるタイプ。お酒だけでも食中酒としても
美味です。
今年（2021年）の１月以降、今年搾られた新酒ばかりを紹介してきましたが、
このお酒は１年半前に搾られ、その後氷温で貯蔵されてきたお酒です。新酒
とは違う趣があって、低温熟成による奥行きのある味わいを楽しめるお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
https://www.abetaya.com/product/2145
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/2144
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★ 風の森は保冷バック、みむろ杉からは帆布のトートバックが発売されました
◎風の森 保冷機能付きバック（チャック付）/ 495円
720mlが３本入ります。
https://www.abetaya.com/product/2136
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◎みむろ杉 酒袋トートバック
中川政七商店×今西酒造（みむろ杉）のダブルネーム / 3,960円
中川政七商店とは、奈良で1716年に創業。手績み手織りの麻織物を作り続けて
きました。“日本の工芸を元気にする！”をビジョンに掲げ、中川政七商店・
遊中川・日本市などのブランドを全国に展開。数々のメディアで取り上げられ、
ご存知の方も多いのではないでしょうか。2021年7月8日のカンブリア宮殿
でも特集されました。
今回の企画は、中川さんと今西が個人的に親しくさせて頂いている関係で実現
しました。通常、中川政七商店さんは他企業とのコラボレーションはしないので、
非常に珍しい企画です。
酒袋トートバックの特徴
◎太めのマチで酒瓶1.8L×2本入る大きさ
◎素材は、昔からの酒のしぼり袋に使われている丈夫な国産の帆布を使用
◎通い袋としてお使い頂く他、普段使いなど、いろいろなシーンで活躍する
シンプルデザイン。A4ノートがキレイに入ります。
◎販売店は、みむろ杉特約店、中川政七商店のみの限定販売
https://www.abetaya.com/product/2137
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┃
★ 今回のオススメ日本酒！
◎七水 純米吟醸 55 フクノハナ 生酒
◆蔵元より
弊社の毎年恒例のチャレンジ酒米の本年度は。「兵庫県産フクノハナ」。
全国で唯一コウノトリが飛来する兵庫県豊岡市出石町のみ生産する大変希少な
酒造好適米です。ジューシーな香り、味わいが際立つ味わいが特徴。
「福の花」でしあわせになるコンセプト酒です。数量限定
試飲しました（2021.7.13）
グラスに注ぐとやや艶のある色合い。上立ち香は少ない。爽やかな香りは感じ
ます。含むとジューシーで上品な甘味、そしてキレイな酸味。透明感があり、
イキイキした美味しさが口中に広がる。キレも良くスッと入り、後口もサッパリ。
余韻にやさしい甘みを残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/2143
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/2142
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◎九郎右衛門 生モト特別純米 雄町 低アル原酒
試飲しました（2021.7.9）
九郎右衛門が攻める、アルコール分13％原酒のカテゴリーの一種
やや艶のある色合い、香りには白桃やカリンを感じます。含むと上品な酸と
キュートな甘味、そして軽快感。味が立体的でキレイ。キレも良く、後口は
サッパリ。クオリティの高さを感じます。もう日本酒の度数は13度でも良
いのでは！？と思うぐらい、よく冷やして夏にグイッと飲みたいお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,784円＞
https://www.abetaya.com/product/2139
＜900mlはこちらから↓ 900ml / 1,892円＞
https://www.abetaya.com/product/2138
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◎上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 中取り 720ml / 2,090円
試飲しました（2021.7.18）
きれいな澄んだ色合い。香りはフローラルでメロンや黄桃を思わせる。含むと
しっとり優しく、上品な甘味ときれいな酸味が、透明感を持ちつつ口中に広がる。
洗練されたスマートな美味しさが心地良い。キレも良く後口はスッキリなので
盃が進みます。余韻も品のある酸で引き締まりキレイです。
多種多様な酒米を使う事で知られる「上喜元」ですが、地元山形で開発され、
その特徴を知り尽くした酒米「出羽燦々」を用いた純米大吟醸の中取り、
さすがの出来栄えです。
https://www.abetaya.com/product/2152
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☆── 本格焼酎 ──☆
◎八千代伝 Crio 氷結芋仕込み 25度 1.8L / 3,300円
酒質
甘美、蜜様、ストロベリー、南国果実、バニラ
本作では味覚として捉えられる、舌にのる甘味を表現
飲み方
ロック、ボトルごと冷蔵しストレート
https://www.abetaya.com/product/1240
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◎八千代伝 つるし芋仕込み 25度 1.8L / 3,300円
酒質
蜂蜜、りんご酸、紅茶様、エネルギッシュ、太陽
本作では初味と後味のバランスと、舌にのる甘味を表現
飲み方
湯割り、ロック、ボトルごと冷蔵しストレート
https://www.abetaya.com/product/1239
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■=====＜ プレミアムな本格焼酎 ＞===============================■
◎敢為邁往 20年古酒 麦焼酎41度 原酒 720ml / 5,500円
蔵元より
蔵の片隅で忘れ去られたように眠り続けた原酒は甘みを増し、驚くほどまろやか
で風味豊かな「むぎ焼酎」になっていました。このお酒をダイレクトに味わっ
ていただきたく、「２０年古酒 原酒」として瓶詰めしました。
ストレートで味わうも良し、ウオッカ風に冷凍庫でギンギンに冷やすも良し、
炭酸で割ってハイボールもおすすめです。
「敢為邁往・かんいまいおう」とは、目的に向かって困難をものともせず、
自ら決心してまっしぐらに突き進んでいくこと。原酒の寝た年数や資材等
を考えれば、この価格での出荷は大変厳しいのですが、コロナ禍の現状を
皆様と共に少しでも打破することが出来ればと思い発売に至りました。
https://www.abetaya.com/product/2149
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◎野海棠 PREMIUM 長期熟成 芋焼酎 720ml / 5,500円
野海棠PREMIUMは、リナロール、テルピネオール、シトロネルといった成分を
多く含み、これらの成分がマスカットやライチのようなPREMIUM果実香を生み、
ライラックの花のような華やかな香りを生んでいます。また、熟成香、バニラ
香も含まれ、群を抜いたなめらかな甘さです。
焼酎づくりにおいて、すべての工程が大変めずらしい、こだわりの高級芋焼酎。
おめでたい席や、大切な方への特別なプレゼントなどにも、ぜひご利用ください。
https://www.abetaya.com/product/2148
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今回新たに入荷した全商品は下記のページでご欄頂けます。
https://www.abetaya.com/new
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お知らせ下さい。対応致します。
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
https://www.abetaya.com/contact
特定商取引法に基づく表示
https://www.abetaya.com/info
今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
いよいよ23日（金）より東京オリンピックが開催されます。
前回の東京オリンピックは、1964年開催で私は３才でしたから、オリン
ピックの記憶はありません。ただ聖火台の形をしたライターが家にありました。
聖火台が燃えているように、台のちょうど真ん中に、火がつきます。
その火を使って祖父がタバコに火を付けていたことを覚えています。
選手の皆さんには、どうか悔いのないパフォーマンスをして頂きたいと
願います。そして私は自宅で、お酒を片手に応援します。
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
※表示価格は、消費税込み価格です。
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★臨時休業のお知らせ ７月２７日（火）～２９日（木） 実店舗も同様です。
事前にご指定をいただければ、休み期間中でもお届けは可能です。
休み期間中は、発送業務・メール及び電話での対応も休みとなります。
ネットショップも閉店となりますので、ご了承くださいませ。
何かとご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
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★ 人気の花邑より、４合瓶（720mlサイズ）初登場！
花邑から待望の４合瓶（720ml）が発売されました。これまで何度も、多くのお客
様から「一升瓶だけですか、小さいサイズはないですか？」とお問い合わせを頂
いておりましたので、当店にとっても、良いビックニュースです（笑）。
今回は「陸羽田」ですが、他の酒米まで720mlサイズが発売されるかは、今のと
ころ未定ですが、そうなれば良いなぁと思っています。
試飲しました（2021.7.17）
澄んだキレイな色合い。香りは華やかでグラマーなイメージ。熟した桃やメロン
を思わせる。含むとしっとりした口当たり、上品な甘味とソフトな酸味もあり、
やや幅のあるコクを感じます。口当たりはやさしく心地良いです。キレも滑ら
かで後口に微かな苦味と渋味が表れて全体を引き締めています。この苦渋は
陸羽田の特徴と言われていますが、気になるほどではありません。
お酒だけでも良いのですが、食中酒として飲む方がより堪能できるでしょう。
和食から洋食まで守備範囲は広いと思います。
花邑初の４合瓶！どうぞお楽しみ下さい。
◎花邑 純米 陸羽田 720ml / 1,694円
https://www.abetaya.com/product/2146
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◎Rz55 純米吟醸 亀の尾 720ml / 2,068円
蔵元より
希少米「亀の尾」を55％まで精米。日本酒度+3.0度という絶妙なバランスの
「旨辛口」の純米吟醸に仕上げました。〈特約店限定販売〉
https://www.abetaya.com/product/2147
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■=====＜新入荷 日本酒 ＞============================================■
◎若駒 馬夏ンス 無濾過生原酒
試飲しました
グラスに注ぐとやや艶のある色をしています。柑橘系の香りを感じます。含むと
ソフトな口当たりと優しい甘味、酸も柔らかくしっとりと口中に広がる。柔ら
かいが幅のある酸なので、低アルを意識させないコクを演出しています。キレ
も良く後口もスッキリ。夏酒らしい軽快さを楽しめるので、よく冷やしてお召
し上がり下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,860円＞
https://www.abetaya.com/product/1235
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円＞
https://www.abetaya.com/product/1234
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◎西條鶴 山田錦 超辛口 純米吟醸
試飲しました（2021.7.8）
ほんのり艶のある色をしていて、爽やかな酸を感じる香りがします。含むと爽
快でクリアーな旨味、ミネラル感もあり、キレも良くスムーズに喉に落ちる。
後口も酸で引き締まり、スッキリした余韻を残します。ただ辛いだけでなく、
ほど良いコクとキレイな味わいでキレの良い食中向き辛口酒です。
クオリティ高いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,278円＞
https://www.abetaya.com/product/1267
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,826円＞
https://www.abetaya.com/product/1266
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◎浪乃音 純米吟醸生酒 花火
試飲しました
やや落ち着いた香りの中に甘やかな香りを感じます。含むとしっとりした滑
らかな口当たりとクリィーミイな味わいも感じます。全体の印象はソフトで
すが、程よく酸で締まっており、キレも良いです。余韻は短いが後キレは良
いので盃がすすみます。アルコール度が少し低めの１４度にしているのも、
飲みやすさに影響しているでしょう。よ?く冷やしてゆるゆる飲めるお酒
ですね。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/1271
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,540円＞
https://www.abetaya.com/product/1270
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◎59Takachiyo DEWASANSAN 純米吟醸生原酒
試飲しました（2021.7.16）
澄んだキレイな色合い。香りは華やかで黄桃や洋ナシを思わせる。含むと甘
ジューシーでほど良いボリューム感のある旨味がゆっくりと口中に広がります。
コクはあるが重く無く、喉ごしもしっとりでキレも良い。そしてふくよかな
コクと甘味の余韻を残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,080円＞
https://www.abetaya.com/product/1171
＜500mlはこちらから↓ 500ml / 1,210円＞
https://www.abetaya.com/product/1170
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◎九郎右衛門 生モト再醸仕込 低アル原酒 720ml / 1,947円
試飲しました（2021.7.9）
九郎右衛門が攻める、アルコール分13％原酒のカテゴリーの一種
ほんのり艶のある色合い。やや甘くマスカットやライチの香り、含むと甘ジ
ューシーでソフトな旨味がしっとりと広がる。低アルコールの13度ですが、
薄さは感じず、ほど良いコクを感じ滑らかに流れます。甘味と酸のバラン
スを取り、薄さを感じさせません。クオリティの高い秀作です。
https://www.abetaya.com/product/2140
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■=====＜ プレミアムな日本酒 ＞===============================■
◎ALPHA 風の森 TYPE２-Ｋ 笊籬採り 生酒 720ml / 5,500円
火入れしたお酒にはない質感。液体が口の中で長く滞留し日本酒の美味しさを
増幅させてくれます。コンパクトで密度の高い味わいですが、舌の上でお酒を
転がせば転がすほど、22％精米とは思えない奥行きと余韻を楽しんでいただく
ことが出来ます。
https://www.abetaya.com/product/1294
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◎七水 純米大吟醸 金賞受賞酒 720ml / 2,970円
令和２酒造年度全国新酒鑑評会において金賞を受賞した純米大吟醸です。
一般的に金賞を受賞したお酒には少量ですがアルコール添加をしたタイプ
（大吟醸）が多いです。それは香りを引き出しキレの良さを出すためなので
すが、七水は、そのアルコールを添加せずに、純米大吟醸で金賞受賞です。
しかも多くの蔵が、酒米の王様と称される「山田錦」使用しますが、地元の
酒造好適米「夢ささら」を用いて受賞です。これは快挙と言っても良いと思います。
最後に価格です。多くの金賞受賞酒は、720mlで5,000円（税別）が相場です。
かなり安い金賞酒で3,000円（税別）ぐらいでしょうか。この七水の金賞酒は
何と、2,700円（税別）です。ホントにこの価格でよいの？と思いました。
https://www.abetaya.com/product/2141
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■=====＜ ユニークなお酒や熟成酒 ＞=============================■
◎土佐しらぎく×エーデルワイン FUSION2021 Elegant 720ml / 2,860円
岩手県にあるエーデルワインで、キャンベルスを熟成させるために使用して
いたワイン樽を、高知県は「土佐しらぎく」を醸す仙頭酒造場に送り、純米
大吟醸酒を入れ 210 日間熟成させました。
色調は淡い黄色みがかったピンク色をしています。香りは穏やかですが、
日本酒由来の梨のような香りに、ワイン由来の苺やチェリーのような赤系、
プラム、スミレのような紫系の香り、そして、樽香がお互い主張し合うこ
となく、上品に交わりあった印象です。
まろやかな口当たりに、なめらかで上品な旨味がやさしく広がりながも、
終始イチゴのようなチャーミングな赤ワイン感もあり、テスティングしな
がらも思わず飲み込んでしまいたくなるような、エレガントな味わいのお
酒です。
https://www.abetaya.com/product/2150
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◎篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生 2019BY
試飲しました（2021.7.8）
キレイで艶のある色合い。やや落ち着きのある香り、華やかな香りではあ
りません。含むとチリチリしたガス感とキリッとした酸と上品なコクと少
しキュートな甘味。低温一年熟成による円やかさも感じられ、飲むほどに
味わいを深めてゆくようなお酒です。キレも良く、後口はキリッとした酸
で引き締まり、もう一杯欲しくなるタイプ。お酒だけでも食中酒としても
美味です。
今年（2021年）の１月以降、今年搾られた新酒ばかりを紹介してきましたが、
このお酒は１年半前に搾られ、その後氷温で貯蔵されてきたお酒です。新酒
とは違う趣があって、低温熟成による奥行きのある味わいを楽しめるお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,520円＞
https://www.abetaya.com/product/2145
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,760円＞
https://www.abetaya.com/product/2144
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★ 風の森は保冷バック、みむろ杉からは帆布のトートバックが発売されました
◎風の森 保冷機能付きバック（チャック付）/ 495円
720mlが３本入ります。
https://www.abetaya.com/product/2136
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◎みむろ杉 酒袋トートバック
中川政七商店×今西酒造（みむろ杉）のダブルネーム / 3,960円
中川政七商店とは、奈良で1716年に創業。手績み手織りの麻織物を作り続けて
きました。“日本の工芸を元気にする！”をビジョンに掲げ、中川政七商店・
遊中川・日本市などのブランドを全国に展開。数々のメディアで取り上げられ、
ご存知の方も多いのではないでしょうか。2021年7月8日のカンブリア宮殿
でも特集されました。
今回の企画は、中川さんと今西が個人的に親しくさせて頂いている関係で実現
しました。通常、中川政七商店さんは他企業とのコラボレーションはしないので、
非常に珍しい企画です。
酒袋トートバックの特徴
◎太めのマチで酒瓶1.8L×2本入る大きさ
◎素材は、昔からの酒のしぼり袋に使われている丈夫な国産の帆布を使用
◎通い袋としてお使い頂く他、普段使いなど、いろいろなシーンで活躍する
シンプルデザイン。A4ノートがキレイに入ります。
◎販売店は、みむろ杉特約店、中川政七商店のみの限定販売
https://www.abetaya.com/product/2137
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★ 今回のオススメ日本酒！
◎七水 純米吟醸 55 フクノハナ 生酒
◆蔵元より
弊社の毎年恒例のチャレンジ酒米の本年度は。「兵庫県産フクノハナ」。
全国で唯一コウノトリが飛来する兵庫県豊岡市出石町のみ生産する大変希少な
酒造好適米です。ジューシーな香り、味わいが際立つ味わいが特徴。
「福の花」でしあわせになるコンセプト酒です。数量限定
試飲しました（2021.7.13）
グラスに注ぐとやや艶のある色合い。上立ち香は少ない。爽やかな香りは感じ
ます。含むとジューシーで上品な甘味、そしてキレイな酸味。透明感があり、
イキイキした美味しさが口中に広がる。キレも良くスッと入り、後口もサッパリ。
余韻にやさしい甘みを残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/2143
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/2142
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◎九郎右衛門 生モト特別純米 雄町 低アル原酒
試飲しました（2021.7.9）
九郎右衛門が攻める、アルコール分13％原酒のカテゴリーの一種
やや艶のある色合い、香りには白桃やカリンを感じます。含むと上品な酸と
キュートな甘味、そして軽快感。味が立体的でキレイ。キレも良く、後口は
サッパリ。クオリティの高さを感じます。もう日本酒の度数は13度でも良
いのでは！？と思うぐらい、よく冷やして夏にグイッと飲みたいお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,784円＞
https://www.abetaya.com/product/2139
＜900mlはこちらから↓ 900ml / 1,892円＞
https://www.abetaya.com/product/2138
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◎上喜元 純米大吟醸 出羽燦々 中取り 720ml / 2,090円
試飲しました（2021.7.18）
きれいな澄んだ色合い。香りはフローラルでメロンや黄桃を思わせる。含むと
しっとり優しく、上品な甘味ときれいな酸味が、透明感を持ちつつ口中に広がる。
洗練されたスマートな美味しさが心地良い。キレも良く後口はスッキリなので
盃が進みます。余韻も品のある酸で引き締まりキレイです。
多種多様な酒米を使う事で知られる「上喜元」ですが、地元山形で開発され、
その特徴を知り尽くした酒米「出羽燦々」を用いた純米大吟醸の中取り、
さすがの出来栄えです。
https://www.abetaya.com/product/2152
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☆── 本格焼酎 ──☆
◎八千代伝 Crio 氷結芋仕込み 25度 1.8L / 3,300円
酒質
甘美、蜜様、ストロベリー、南国果実、バニラ
本作では味覚として捉えられる、舌にのる甘味を表現
飲み方
ロック、ボトルごと冷蔵しストレート
https://www.abetaya.com/product/1240
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◎八千代伝 つるし芋仕込み 25度 1.8L / 3,300円
酒質
蜂蜜、りんご酸、紅茶様、エネルギッシュ、太陽
本作では初味と後味のバランスと、舌にのる甘味を表現
飲み方
湯割り、ロック、ボトルごと冷蔵しストレート
https://www.abetaya.com/product/1239
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■=====＜ プレミアムな本格焼酎 ＞===============================■
◎敢為邁往 20年古酒 麦焼酎41度 原酒 720ml / 5,500円
蔵元より
蔵の片隅で忘れ去られたように眠り続けた原酒は甘みを増し、驚くほどまろやか
で風味豊かな「むぎ焼酎」になっていました。このお酒をダイレクトに味わっ
ていただきたく、「２０年古酒 原酒」として瓶詰めしました。
ストレートで味わうも良し、ウオッカ風に冷凍庫でギンギンに冷やすも良し、
炭酸で割ってハイボールもおすすめです。
「敢為邁往・かんいまいおう」とは、目的に向かって困難をものともせず、
自ら決心してまっしぐらに突き進んでいくこと。原酒の寝た年数や資材等
を考えれば、この価格での出荷は大変厳しいのですが、コロナ禍の現状を
皆様と共に少しでも打破することが出来ればと思い発売に至りました。
https://www.abetaya.com/product/2149
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◎野海棠 PREMIUM 長期熟成 芋焼酎 720ml / 5,500円
野海棠PREMIUMは、リナロール、テルピネオール、シトロネルといった成分を
多く含み、これらの成分がマスカットやライチのようなPREMIUM果実香を生み、
ライラックの花のような華やかな香りを生んでいます。また、熟成香、バニラ
香も含まれ、群を抜いたなめらかな甘さです。
焼酎づくりにおいて、すべての工程が大変めずらしい、こだわりの高級芋焼酎。
おめでたい席や、大切な方への特別なプレゼントなどにも、ぜひご利用ください。
https://www.abetaya.com/product/2148
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今回新たに入荷した全商品は下記のページでご欄頂けます。
https://www.abetaya.com/new
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
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特定商取引法に基づく表示
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今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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