メールマガジン「酒のあべたや通信」Vol.527 発行しました

「酒のあべたや通信」 Vol.527  2020年12月15日
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 みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
 いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
 初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。

 連日たくさんのご注文ありがとうございます。そのため受注確認のメールが
 遅れぎみですが、必ず返信しています。商品の在庫につきましては、日々
 更新しておりますが、実店舗の在庫とページの在庫が連動しておらず、ご
 注文を頂いたのに在庫切れでお届け出来ないケースもございます。

 そのような場合もメールでお知らせいたしますので、自動返信メール後に、
 お届けしますメールを、どうぞご確認下さいます様お願い致します。
  
 さて、日本酒の新酒が毎日入荷してきます。まだまだ入荷します!
 新酒ファンにはたまらない時期ですね。

 いよいよ長野県塩尻で、メルローだけを栽培しワインを醸す「ドメーヌ
 コーセイ」より待望の赤ワインがリリースされました。このワイン、発売
 から3日で完売となったそうです。味わいも抜群ですよ。

 次に、風の森を醸す油長酒造が立ち上げた大和蒸留所から、限定の「橘花
 ジン」も発売されました。ボタニカルにショウガ・サンショウ・ミョウガ
 を使用これまで発売された橘花ジンの中で、最も香りが良いと言われてい
 ます。

 最後に人気の高い秋田の「花邑」から、陸羽田の純米と雄町の純米吟醸
 そして小布施ワイナリーより、シャルドネの白が3種入荷しています。

 年末商戦の繁忙期、簡単説明になっております。くわしくはページで・・・。
 それでは、今回もよろしくお付き合いください。

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                   表示価格は、本体価格(税別)です

 ■=====<今年も大好評です>========================================■

 ◎いづつ生ワイン 2020

   https://www.abetaya.com/product-list/131
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 ★ 数 量 限 定 干 支 ボ ト ル !

 イタリヤは、ベネチアから取り寄せた「干支」が浮き掘りになったボトルに、
 蔵元が自慢の逸品を詰めました。年末年始のご挨拶に、またギフトとしても
 とてもオシャレナな逸品です。◎1本ずつギフト箱に入ります。

 ◆満寿泉 丑年ボトル 大吟醸 350ml / 1,800円

  https://www.abetaya.com/product/1589
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 ◆手取川 丑年ボトル 酒魂 純米吟醸  350ml / 1,500円

  https://www.abetaya.com/product/1590
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 ◆出羽桜 丑年ボトル 五年熟成原酒酒   350ml / 1,500円

  https://www.abetaya.com/product/1591
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 ☆── 日本ワイン ──☆

 ドメーヌ・コーセイは、シャトー・メルシャンの元醸造責任者の味村興成氏が、
 メルロ単一品種でワインを造ることにこだわって、2019年に塩尻市片丘で開業
 したワイナリーです。

 この度リリースされたのは、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽のバルク
 (樽)違いです。ぶどう品種は共に「メルロー」ながら、熟成させた樽に
 よって、香りや味わいが異なります。その違いをぜひお楽しみいただきたい
 です。どちらかではなく、両方を味わう事で、美味しさや楽しみがさらに
 広がりますよ。

 ◎ドメーヌコーセイ 片丘メルロ 2019 アメリカンオーク

 <750ml / 3,900円>
  https://www.abetaya.com/product/1631
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 ◎ドメーヌコーセイ 片丘メルロ 2019 フレンチオーク

 <750ml / 3,900円>
  https://www.abetaya.com/product/1630
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 ☆── 風の森の蔵が、ジンを! ───────────────────☆
 
 ◎橘花 KIKKA GIN 追想 45% 500ml

 <こちらから↓ 500ml / 5,000円>
  https://www.abetaya.com/product/1643
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 ☆新規取扱 奈良県 稲田酒造
 
 https://www.abetaya.com/product-list/199

 稲田酒造合名会社はJR・近鉄天理駅から東西に伸びる三島本通り商店街に
 ある創業130年余りの酒蔵です。 小さな蔵元ですが造り手、売り手、
 飲み手が一本の糸で結ばれ、それぞれの顔が見える状況にあること、人と
 人との繋がりを大切にすることをモットーに営業しております。

 ◎稲乃花 本醸造あらばしり 月白 生原酒

 試飲しました(2020.12.11)
 フレッシュで爽やかな香り、ほのかにカリンやライチの香りも感じます。含む
 としっとりした口当たりで、まろやかでふくらみのある味わいが広がる。キレ
 も良く、本醸造なので華やかな香味はないが、飲み飽きないバランスの良さを
 感じます。

 <1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,000円>
  https://www.abetaya.com/product/1653

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,000円>
  https://www.abetaya.com/product/1652
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 ◎稲乃花 純米あらばしり 梅重 生原酒

 試飲しました(2020.12.11)
 フレッシュで爽やかな香り、ほのかにカリンや洋ナシの香り、含むとしっと
 りした口当たりで、ソフトな甘味もあり、ふくらみのある味わいが口中に広
 がる。喉ごしもなめらかで、優しい甘みの余韻を残します。

 <1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,400円>
  https://www.abetaya.com/product/1655

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,200円>
  https://www.abetaya.com/product/1654
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 ■=====<2020年 新酒!入荷 >====================================■

 ◎春鹿 無圧搾り中取り 純米吟醸生原酒 別誂

 無圧搾り中取り生原酒[ウラ春鹿ラベルシリーズ]の新企画のご案内です。
 今回も、もろみを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠の様なしずく
 を一滴一滴、1,000L分だけ集め、火入れや加水処理をせず生原酒のまま瓶
 詰めしました。

 <1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,100円>
  https://www.abetaya.com/product/1645

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,550円>
  https://www.abetaya.com/product/1644
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 ◎天明 中取り壱号 五百万石60 特別純米生酒 おりがらみ

 試飲しました(2020.12.7)
 グラスに注ぐとほんのり薄にごり状態で、立ち上がる香りは洋ナシや白桃
 を思わせる。含むとしっとりした優しい口当たり、フレッシュで上品な甘
 味とクリアーな酸が爽やかに広がる。

 天明らしい透明感を持ち喉ごしはとてもスムーズ。後キレも良く杯が進む
 タイプです。甘味・旨味・酸味のバランスが良く飲み飽きない旨さを持っ
 ています。

 <1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,700円>
  https://www.abetaya.com/product/1642

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,350円>
  https://www.abetaya.com/product/1641
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 ◎八海山 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 越後で候

 試飲しました
 やや甘く透明感のある香り、洋ナシ系の香りも感じます。。含むとし
 っとりした口当たりと上品な甘味があり、ほど良いボディ感があって
 味に厚みを持たせている。喉ごしは滑らかで、キレも良く、余韻も心
 地良い。華やかなで派手なタイプではないが、食中向きの大人の純米
 大吟醸という感じです。1.8Lは完売しました。

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,973円>
  https://www.abetaya.com/product/1636
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 ◎高千代 純米大吟醸 一本〆48% 無調整生原酒

 華やかでアンズやライチを思わす香り、含むと僅かなガス感を感じ、
 ジューシーできれいな甘味と上品なコクが爽やかな広がる。キレも
 バツグンによく、後口はややサッパリで、豊かな香味の余韻を残し
 ます。旨いです、1.8Lは完売しました。

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,700円>
  https://www.abetaya.com/product/1632
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 ◎鳴海 特別純米 うすにごり生原酒[白ラベル]

 試飲しました(2020.12.7)
 グラスに注ぐと、ほんのり薄にごり状態、立ち上がる香りは、グレープ
 フルーツや洋ナシを思わせる。含むと上品な酸とミネラル感そしてフレ
 ッシュ感が口中いっぱいに広がる。喉ごしは良く、後口もスッキリで、
 爽やかな酸味で引き締まる。蔵元の言う通り「食中酒」としておすすめです。

 <1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,700円>
  https://www.abetaya.com/product/1627

 <500mlはこちらから↓ 500ml / 1,400円>
  https://www.abetaya.com/product/1626
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 ◎篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒

 試飲しました(2020.12.5)
 ミネラルを感じる香り、ほんのり洋ナシのような香りも感じます。含み
 ますと、まだ発酵中の炭酸ガスが少し残っていて、少しプチプチした
 感覚と、クリアーな酸と引き締まった旨味が口中に広がります。
 透明感のある味わいでキレも良く、後口もスッキリ、食中酒として楽
 しみたいお酒です。
 
 <1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円> 
  https://www.abetaya.com/product/533

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,400円>
  https://www.abetaya.com/product/534
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 ◎雪の茅舎 純米吟醸 生酒

 もぎたての果実のようなみずみずしさや新鮮さあふれる味わいですが、
 華やか過ぎず甘過ぎず、終始品の良さを感じられる秀作です。
 720mlは完売しました。
 
 <1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円>
  https://www.abetaya.com/product/1624
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 ■=====<2019BY のお酒 >==================================■

 ◎土田 イニシャルW

 実はこのイニシャルW。全国新酒鑑評会に出品する予定で造ったもの
 なんです。弊社では出品用に2本の仕込みをしますが、全国新酒鑑
 評会には1点しか出品できないため、1本はお蔵入りになってしま
 います。

 皆さま御存知の通り、全国新酒鑑評会に出品したもう1本は見事入賞
 を果たしました。今回ご案内のお酒は、出品こそしませんでしたが、
 出品酒と同様に心血を注いだ、思い入れの強いお酒です。年末年始
 の贈り物にもおすすめなお酒でございます。

 <720mlのみの発売↓ 720ml / 2,500円>
  https://www.abetaya.com/product/1649
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 ◎翠玉 純米吟醸 山田錦

 地元「秋田県湯沢市山田地区」の農家が、あえて寒冷地での栽培に挑戦
 した「山田錦」で醸した純米吟醸です。穏やかな香りと口に含んだ時の
 しっとりとした旨みは、まるで宝石「翠玉」のように感じられるお酒です。

 <720mlのみの発売↓ 720ml / 1,800円>
  https://www.abetaya.com/product/1648
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 ◎Rz55 特別純米 Dual Harmony Special Edition

 ◆蔵元より
 初夏に蔵出しいたしました“Summer Evolution”と“Summer Emotion”
 をブレンドし、半年以上ゆっくりと蔵内で熟成。まろやかな風味と旨み
 豊かな味わいに仕上がりました。

 コロナ禍ゆえの、期せずして生まれた一度限りの限定ブレンドとなって
 おります。
 
 <1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,960円>
  https://www.abetaya.com/product/1647

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,480円>
  https://www.abetaya.com/product/1646
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 ◎花邑 純米 陸羽田

 陸羽田(りくうでん)と言います。あまり馴染みのない米ですが、この
 お米も「十四代」の高木社長から手配されたお米です。やや華やかな甘
 い香り、含むとしっとりした舌触りとほのかな甘味が広がる。キリッと
 した酸もあり、雄町より引き締まった印象を受ける。キレもよくお酒だ
 けでも十分美味しいが、食中酒としても楽しめると思います。
 
 <1.8Lのみの販売↓ 1.8L / 2,680円>
  https://www.abetaya.com/product/689
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 ◎花邑 雄町 純米吟醸

 風味を損なわないように、搾って間もないお酒を1本ずつ丁寧に手詰めをし、
 壜火入れを行いました。適度に冷やして、上立香と共にご賞味下さい。
 
 <1.8Lのみの販売↓ 1.8L / 3,200円>
  https://www.abetaya.com/product/1190
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 ★ 今回のオススメ! ・・・いずれも新酒です!

 ◎八咫烏 純米70 しぼりたて生酒
 
 試飲しました(2020.12.11)
 やや艶のある色合い、フレッシュでほんのりクリーミィな香り、含むとしっ
 とりソフトな口当たりで、優しい甘みとマイルドな酸味が口中に広がる。
 ほのかに吟醸っぽい含み香とフルーティー感も感じられ心地良い。喉ごし
 もやさしく、後口も酸でキリッと引き締まり余韻も良い。中々良い出来だ
 と思いました。

 <1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,400円>
  https://www.abetaya.com/product/1651

 <720mlはこちらから↓ 500ml / 1,200円>
  https://www.abetaya.com/product/1650
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 ◎春鹿 しろみき 純米吟醸 活性にごり生酒

 試飲しました
 立ち上がる香りは、豊かなメロン系のフルーティな香りと少し乳酸系の香り。
 含むと口中いっぱいにその香りが充満し、しかも発酵による炭酸ガスのシュ
 ワシュワした刺激、ジューシーでやさしい甘味が口中で弾けます。口中で
 しっかり冷やしてこの絶品活性にごり酒をお楽しみ下さい。

 <720mlのみの販売↓ 720ml / 1,300円>
  https://www.abetaya.com/product/510
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 ◎たかちよ X'masラベル おりがらみ 無調整生原酒

 グラスに注ぐとうっすらと濁っています。フレッシュでグレープフルーツ
 や洋ナシ系の香り、含むとジューシーで爽やかな甘味と新鮮な酸味がイキ
 イキと広がる、キレも良く、後口に爽快な酸味を残す。旨いです!

 <1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,000円>
  https://www.abetaya.com/product/1635

 <500mlはこちらから↓ 500ml / 1,300円>
  https://www.abetaya.com/product/1634
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 ◎みむろ杉 純米吟醸 山田錦 おりがらみ生

 試飲しました(2020.11.30)
 グラスに注ぐと薄っすらと濁っているのがわかります。爽やかでグレープ
 フルーツのような香り、含むと上品な甘味とジューシーな旨味、爽快な酸
 味が口中に広がる。うすにごりですが、透明感も感じるほどキレイで、
 キレも良く、後口にもスマートな甘味の余韻を残します。
 素晴らしい出来栄え。

 <1.8L はこちらから↓ 1.8L / 3,000円>
  https://www.abetaya.com/product/1622

 <720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円>
  https://www.abetaya.com/product/1621
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 ☆── 本格焼酎 ─────────────────────────☆

 ◎松露 新(あらた)2020 黒 芋焼酎25度

 蔵元より
 新焼酎の出荷も3年目を迎え、今年は「黒麹仕込み松露」の新酒を蔵出しします。
 黒麹の作り出すインパクトのある香りと、宮崎紅(芋の品種)らしい優しくも
 しっかりと主張する甘み。全体に香ばしく、甘い焼き芋を食べているかのよう
 な味わいも特徴的です。

 <1.8Lのみの発売↓ 1.8L / 2,640円>
  https://www.abetaya.com/product/1628
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 ☆── 酒粕 ──────────────────────────☆

 ◎雪の茅舎 酒粕 500g

 東北の銘醸蔵「雪の茅舎」の酒粕です。

 <500g / 380円>
  https://www.abetaya.com/product/1625
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 ■□■□■□■□■ 小布施ワイナリーのワイン ■□■□■□■□■

 ◎小布施ワイナリーさんのワインは、ホームページから直接の販売は
  致しませんので、ご面倒ですが各ページよりお問合せください。

 現在販売中のワインリストです。価格と在庫数はお問い合わせ下さい。
 なお、入荷数に応じて、販売本数に上限がございます。
 予めご了承ください。

 ◎小布施 オーディネール シャルドネ(白)2019 750ml
  https://www.abetaya.com/product/1638
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 ◎小布施 クロ ド カクトー シャルドネ(白)2019 750ml
  https://www.abetaya.com/product/1640
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 ◎小布施 レゼルブ プリヴェ シャルドル(白)2019 750ml
  https://www.abetaya.com/product/1639
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 【発行者】

   酒のあべたや 店主/村井 誠
   (1961年1月生まれ・みずがめ座/0型)

   お問い合わせについて
   https://www.abetaya.com/contact

   特定商取引法に基づく表示
   https://www.abetaya.com/info


 今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
 次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。

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