メールマガジン「酒のあべたや通信」Vol.553 発行しました
「酒のあべたや通信」 Vol.553 2021年2月26日
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
先月下旬に60歳になりました。還暦と言われてもピンときません。
自営業には定年はないので、頭と体が動く間は、これまで通りに働きたいと
思っています。
元気であって介助も受けずに裁量をもって活動できる75歳位までの15年を
「黄金の15年」なんて言うようですが、これから何がしたいかをちょっと
考えてみました。
週一回程度ですが、トランポリンを飛びに東大阪市まで行っています。
もう少し上手に飛びたいです。
またダンス教室にも行きたい。
ストリートダンスが出来たらカッコいいだろうなぁと思う。
料理教室にも行きたい。料理を全くと言えるほどしないので、料理を作れる
ようになったら、日本酒やワインと料理の相性ももっとわかるかと。
コロナが終息したら、全国各地の日本酒蔵やワイナリーを訪問したいなど
色々思い浮かびました。
さて今回のメールマガジンは新着がてんこ盛りです（笑）
大人気の「花邑」も入荷していますし、フランスで造られたSAKEにクラフト・ジン
やクラフトビール、ナチュラルワインも多数入荷しています。
各商品のページではより詳しく商品紹介をしています、気になるお酒がござい
ましたら、ぜひクリックしてください。
色々多すぎてどれを選んだらいいのか分からない方は、「人気ランキング」の
ページもございます。人気ランキングは月3回更新しています。
現在は、［2/11～2/20］この間で通販･店舗共にご注文の多い商品をご紹介中
です。品選びのご参考になりましたら幸いです。
人気ランキングのページ ⇒ https://www.abetaya.com/ranking
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
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表示価格は、税別（本体価格）です。
■=====＜新入荷 日本酒 ＞============================================■
◎酔鯨 純米吟醸 高育54号 生酒
試飲しました（2020.2.20）
爽やかでフレッシュ、白桃やカリンを思わせる香り。含むと上品な酸とほど良い
ボリューム感を感じソフトな甘味もある。口当たりはしっとりで心地良く、キレ
も良く後口はサッパリ。香味のバランスが良く、飲み飽きない味わいで、お酒
だけでも食中酒としても楽しめるお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/793
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/792
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◎天吹 恋する春の純米大吟醸
◆蔵元より
恋の花咲く季節である春にぴったりの佐賀県産米と花酵母の出会いで生まれ
た純米大吟醸。あふれ出る情熱を感じさせるリッチな旨みと初恋を思い出す
ような爽やかな酸味はまさに恋の味わい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/788
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1865
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◎百楽門 純米大吟醸50 中汲み生原酒
試飲しました
メロン系の華やかだが透明感のある香り、含むと綺麗な含み香と程よいコク、
そしてすがすがしい酸が上手にバランスよく融合し、極めてスムーズに流れる。
その後、新酒らしいフレッシュ感とキュートな香りの心地良い余韻を残します。
全量備前雄町を使用した純米大吟醸の中汲み、オマチストの方にはぜひお飲み
頂きたいです。毎年大人気のお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,400円＞
https://www.abetaya.com/product/811
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,700円＞
https://www.abetaya.com/product/810
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◎車坂 特別純米 生 Junmai Superior
◆蔵元より
おだやかな甘みと、Light な酸。
「軽やかに飲める」「でも料理と合わしやすい」という昨年企画のお酒。
今年は、酒質をみて昨年より早めに出荷することに決めました。海と風を
イメージしたラベルで、少し出すのは早いですが美味しくなっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1058
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,250円＞
https://www.abetaya.com/product/1057
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◎まんさくの花 純米大吟醸生 雄町酒
◎試飲しました
華やかで柚子やりんご、黄桃のような香り。含むとソフトで浮遊感のあ
る味わいが上品にスムーズに広がる。一点の雑味もなく綺麗と言う印象。
しばらくすると透明感のある酸が現れ味わいを引き締める。のどごしは
終始なめらかで後口もキレイ。
純米大吟醸として高いクオリティを持っています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,950円＞
https://www.abetaya.com/product/756
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
https://www.abetaya.com/product/755
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◎まんさくの花 純米大吟醸生 愛山酒
◆蔵元より
甘く、ほろ苦く、愛山の”愛”の文字にふさわしい出来栄えになりました。
愛山の特徴である”濃密な米の甘みや旨み”を是非お楽しみ下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,950円＞
https://www.abetaya.com/product/754
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,300円＞
https://www.abetaya.com/product/753
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◎おだやか 純米吟醸 しぼりたて生
試飲しました（2021.2.16）
フレッシュでやや甘やか、マスカットやライチ系の香り、含むとジューシー
で透明感のあるキレイな甘味がスマートに広がる。酸が上品でその酸が全
体をすっきりと引き締め、キレも良く後口もキレイ。甘味と酸味のバランス
がとても良く美味しいです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1850
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,750円＞
https://www.abetaya.com/product/1849
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◎たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒
酒質のイメージは「桃」です。ほんのりピーチ系の香りと味わい。
フレッシュな香り、含むとジューシーで爽やかな旨み、躍動するような
みずみずしい香味が口いっぱいに広がります。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1832
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1831
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◎たかちよ ホワイトデーラベル おりがらみ生
試飲しました（2021.2.11）
白桃やライチのような香り、含むと上品でスマートな含み香、口中で広がる
甘ジューシーな味わい。少しプチプチしたガス感もあります。まろやかな甘
味とやさしい酸味、そしてスムーズな喉ごし。華やかできれいな印象と澱
が醸す複雑味を持つ。甘口でまろやかですが、スイスイ入る。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,100円＞
https://www.abetaya.com/product/1830
＜500mlはこちらから↓ 500ml / 1,350円＞
https://www.abetaya.com/product/1829
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◎西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒
試飲しました（2021.2.9）
やや艶のある色合い、香りはフレッシュでほんのり甘い香り、アンズやライチを
思わせる香りも感じます。含むと上品な旨味とミネラルを感じ、キレイな酸が
全体をクリアーに包み込んでいる。重くないほど良いボディ感を持ち、飲み応え
もあります。
喉ごしも滑らかで後キレも良い。派手さはないが飲み飽きないタイプ。
秀逸な食中酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,950円＞
https://www.abetaya.com/product/712
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,630円＞
https://www.abetaya.com/product/711
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◎土佐しらぎく ナチュール「天」おりがらみ生酒
試飲しました（2021.2.9）
グラスに注ぐとうすにごりと言うより、ぼやっと霞んでいるような状態です。
香りは爽やかでフレッシュ、グレープフルーツやライチの香り、含むと透明
感があり瑞々しい酸とキレイな甘味、クリアーで品のある旨味、キレも良く
スッと切れていく。後口も綺麗でスッキリした新鮮な印象を残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1828
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1827
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◎鳴海 純米吟醸 雄町 直詰め生（赤）
◆蔵元（杜氏 菊池）より
今回、赤ラベル（純米吟醸 雄町 直詰生）は、9号酵母に変更しました。
酵母由来の梨様のさわやかな香りが特徴的です。また原料米の雄町らしい
ふくよかな甘旨味と共に、私らしい酸味による後切れの良さで、特に食中
酒としてお楽しみ下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/758
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,700円＞
https://www.abetaya.com/product/757
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◎天明 冬めく生セメ SEMEBLEND 生原酒
◆蔵元より
中取りシリーズ前半・瑞穂黄金６５・五百万石６０・美山錦５５・亀の尾
６５・山田錦５５。そして、純米大吟醸夢の香４０、セメ部分をブレンド
いたしました。それぞれマイナスで貯蔵。
酒質と向き合い、寒さが深まる季節に想いをはせ、温めて楽しむ事も考え
ながらブレンドいたしました。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1824
＜900mlはこちらから↓ 900ml / 1,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1823
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◎天明 中取り参号 亀の尾65 おりがらみ生酒
試飲しました（2021.2.5）
グラスに注ぐとほんのり薄にごり状態で、香りはグレープフルーツや洋ナシ
を思わせる。含むとジューシーで澄んだキレイな味わい。ほのかに苦みや
渋味もあり、味わいに複雑さをプラスしています。
またアルコール度数が14度と少し低めなのも影響して、軽快さもありスイ
スイと喉に落ちる。余韻にも僅かに渋味を感じるが気になるほどではなく、
食中酒として楽しめるお酒に仕上がっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,100円＞
https://www.abetaya.com/product/1822
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,550円＞
https://www.abetaya.com/product/1821
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◎翠玉 純米吟醸 無濾過生原酒
試飲しました
メロン系のフルーティー香りが漂う、含むと透明感のある甘味と上品なコ
クが広がる、洗練されたキレイな味わいです。香味の華やかさだけでなく、
口当たりの滑らかさも備わり、香味のバランスのとれたとてもエレガント
な酒質です。フルーティー系がお好きな方には、特におすすめです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,200円＞
https://www.abetaya.com/product/878
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,600円＞
https://www.abetaya.com/product/877
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◎翠玉 特別純米 無濾過生原酒
試飲しました
ほんのり甘い香り、含むと優しい甘味を感じ、角の無いしっとりした旨味
が心地よく口中に広がる。やわらかな甘味を含んだふくよかな味わいです。
喉ごしもやさしく、トロリと落ちてゆく。やや甘いかなぁと思いつつも盃
が進むのは、バランスがとても良いからでしょう。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/876
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/875
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■=====＜ 個性派の酒 ＞===============================■
◎フランスSAKE THE CLASSIC 750ml / 2,250円
2019年に設立したWAKAZEのフランス・パリ醸造所「KURA GRAND PARIS
（クラ グラン パリ）」の新作、「THE CLASSIC（ザ・クラシック）」
のご案内です。
フランスに酒の醸造所を建設し、南フランス カマルグ地方の米と
現地の硬水、そして現地のワイン酵母でつくられたSAKE
https://www.abetaya.com/product/1840
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◎満寿泉 貴醸酒 生酒 500ml / 2,200円
貴醸酒とは、酒で酒を仕込むというユニークな方法で造られたお酒です。
グラスに注ぐと豊かで甘味のある香りが、ゆっくりと立ち上がる。含むと
シルクのように滑らかで、ハチミツのような濃密で上品な甘味が広がる。
とても高貴な甘さと言えます。余韻も長く、ほんのり甘酸っぱい心地よさ
を口中に残します。
https://www.abetaya.com/product/1841
───────────────────────
◎亀齢Xフェルミエ FUSION Gentleman 720ml / 2,200円
新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」の高級赤ワイン（1本8000円）となる
「カベルネフラン」を熟成させるために使用していたワイン樽に、広島県は
銘酒「亀齢」の日本酒を入れ、111日間熟成させました。
明るい黄色をベースに少しオレンジがかった色調をしています。オーク由来
の木の枯れたような香りと、終始カベルネフランを思わす、レーズンやプル
ーン、ブラックベリーのような干しぶどうの香味を感じます。口当たり穏や
かながらも、亀齢らしいしっかりとした旨味と酸味が主張し、のどごしに
オークのほのかに甘い香りと苦味が相まって引いていく印象です。その堂々
と落ち着いた味わいは、ヨーロッパの貴族を思わすような「ジェントルマン
＝紳士」な味わいといえます。
https://www.abetaya.com/product/1833
───────────────────────
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┃
★ 今回のオススメ日本酒！
◎みむろ杉 純米吟醸 吉川産山田錦 火入
試飲しました（2021.2.10）
やや艶のある色合い、立ち上がる香りは甘やかで黄桃、メロン、ライチなど、
フルーティだが、単純ではなく香りにも複雑さを感じます。含むとみずみずし
く極めて上品で、キュートな含み香が可憐に広がる。口当たりはしっとりだが、
全く重くなくジューシーで優しい。キレもよくスマートに流れる。後口もとて
もキレイ。そして洗練された上質の甘味を余韻に漂わせる。
うーん、吉川産山田錦の高い品質だからなのか、みむろ杉の醸造技術のなせる
技なのだろうか、私には判らないが、めちゃ美味しいお酒であることはわかり
ます。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1826
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1825
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◎不動 出羽燦々 純米吟醸 おりがらみ生
試飲しました（2021.2.9）
イチゴ系かな？華やかな果実様の香り、エレガントな香りを鼻の奥に残しなが
ら含むとジューシーで上品な甘味が躍動感を持って口中で広がります。シュワ
シュワしたガス感とオリによる爽やかな酸がみずみずしい爽快感を演出します。
甘味とキレのバランスもとても良く、甘ジューシーな余韻を残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,725円＞
https://www.abetaya.com/product/1838
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,363円＞
https://www.abetaya.com/product/1837
───────────────────────
◎旦 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
試飲しました（2021.2.23）
やや艶のある色合い、上立ち香は少ない。ほのかにカリンやアンズの香り、
含むとまろやかでしっとりした口当たり、味幅があり奥行きを感じる味わい
が口中で広がる
含み香もソフトで喉ごしも滑らか。後口はスッキリだが、ややボリュームの
ある余韻を残すところが「旦」らしさでしょう。旨味ある美味しいお酒を
飲んだ！という気にさせるお酒です。レベル高いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,200円＞
https://www.abetaya.com/product/1052
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1051
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◎おだやか 純米吟醸 うすにごり生
試飲しました（2021.2.20）
フレッシュでやや揮発系の香り、しばらくするとグレープフルーツや白桃を
思わせる香り、含むとプチプチとガス感を感じ、初々しく爽やかな酸味と品
のある甘味がみずみずしく広がる。
キレも抜群に良く、後口はキリッとした酸で引き締まる。お酒だけでも食中
酒としても秀逸です。非常にクオリティの高いうすにごり生酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1867
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1866
───────────────────────
◎山本「うきうき」純米吟醸 うすにごり生
試飲しました（2021.2.20）
グラスに注ぐとぼんやり濁っています。立ち上がる香りは、フレッシュで
グレープフルーツや白桃を思わせます。含むとジューシーで軽快でキュー
トな甘味が爽やかに広がる。喉ごしもサラサラと流れ、スッキリした余韻
を残します。フルーティーで軽快で飲み飽きないバランスの良さ。
レベル高いなぁと感じました。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,073円＞
https://www.abetaya.com/product/1869
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,536円＞
https://www.abetaya.com/product/1868
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┃
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
★ 人気の花邑 入荷しました！
花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長
からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、
注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミングまですべて十四代
が監修したこともあり、上品で透明感のある甘味と滑らかな喉ごしは、特筆すべ
きレベルと言われています。
◎花邑 雄町 純米吟醸 生酒 1.8L / 3,360円
https://www.abetaya.com/product/744
───────────────────────
◎花邑 陸羽田 純米生酒 1.8L / 2,980円
https://www.abetaya.com/product/743
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☆ 花邑をより多くご購入頂ける『特典』！
上記いずれの「花邑」も少量入荷のため、お一人（一家族）様1本まででお願い
していますが、花邑と同じ醸造元が造る「翠玉」の1.8L（720mlは対象外）を
ご注文頂けますと、「翠玉」の注文本数分と同数の「花邑」をご購入頂けます。
［例１］
花邑 雄町１本と花邑 陸羽田１本そして、翠玉の純米吟醸1.8Lを１本ご購入頂け
ますと花邑の雄町か陸羽田のいずれか１本を追加でご購入頂けます。
※買い物カゴでは、この柔軟な対応は出来ませんので、上記の場合追加の花邑は
備考欄に「花邑雄町１本追加希望」などと記して下さい。
［例2］
花邑 雄町１本と花邑 陸羽田１本そして、翠玉の純米吟醸1.8Lを１本と翠玉の
特別純米1.8Lを１本ご購入頂けますと 花邑を２本を追加可能です。
雄町２本でも陸羽田２本でも雄町１本 陸羽田１本でも大丈夫です。
※買い物カゴでは、この柔軟な対応は出来ませんので、追加の花邑は
備考欄に「花邑〇〇 〇本追加希望」などと記して下さい。
花邑と翠玉は下記からもご注文賜れます↓
https://www.abetaya.com/product-list/21
ご注文の詳細や合計額は【ご注文確認メール】にてお知らせします。
メルマガ読者様だけの特典です。どうぞご利用下さい。
┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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■=====＜ ジン・クラフトビール ＞===============================■
◎山本 クラフトジン「ナイトトラベラー」 700ml / 4,000円
日本酒由来のクラフトジン 「ナイトトラベラー」！
この商品は、搾りたての新鮮な酒粕に含まれる吟醸香とアルコールを真空蒸留
器で抽出した粕取り焼酎をベースに、30種類以上の国内外のボタニカルを贅沢
に漬け込んだクラフトジンです。従来のジンには無い吟醸香や、オーケストラ
のように複雑で重厚感のある味わいが特徴です。
初回のボックスセットの500mlでは25種類のボタニカルを使用しましたが、今回
の700mlは30種類に増やし、アロマがさらに複雑化。「アロマのカオス」がキャ
ッチフレーズです。ボトルデザインも前回のものより夕焼けのグラデーション
が明るくなり、瓶形もオシャレになりました！
https://www.abetaya.com/product/1375
───────────────────────
◎ならのあわ・すとろべりい 330ml / 800円
奈良市の萩原いちご農園の古都華（ことか・奈良生まれのプレミアムイチゴ）
をふくだんに使用したエールタイプの発泡酒「ならのあわ・すとろべりい」
が入荷です。
新感覚のフルーツビールでも古都華の香りと風味がビールのほろ苦さを抑え、
バランスの良いあじわいをお楽しみいただけます。
https://www.abetaya.com/product/1200
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◎奈良醸造ビール AXIS（アクシス）缶 350ml / 650円
試飲しました（2021.2.20）
柑橘系の爽やかな香りで、含むと香ばしく円やかで、かつ爽快で深みのある
味わいのビールとなっています。香味はフルーティー感に溢れる味わいです
が、後口にドライな印象を残します。美味しいです。
https://www.abetaya.com/product/1864
───────────────────────
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☆── 本格焼酎 ─────────────────────────☆
◎杜の妖精 蒸留直詰 芋焼酎25度
◆蔵元より
通常の『杜の妖精』を蒸留後、即瓶詰めすることで、製造時期に蔵で造りに
携わる者のみが味を確かめることが出来る「出来たて芋焼酎」になります
（無濾過）。
栓を開封するとこの時期独特の蔵の香りが空間に広がります。年に一度、
この時期だけの限定商品となります。是非一度ご堪能下さい。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1835
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,350円＞
https://www.abetaya.com/product/1834
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表示価格は、本体価格（税別）です
☆── ワイン ──☆
----------------- オリオル・アルティガス ----------------
人気急上昇中！ 盛り上がり著しいスペイン自然派の中でもトップ人気の新世
代ドメーヌ！
オリオル・アルティガスのワインは、いかにも日本人の琴線に響くような、な
んとも言えない柔らかいエキス感、滋味深い旨味と新鮮なミネラルがじんわり
染み入る味わい。その可愛いエチケットも手伝って大人気の生産者です。
https://www.abetaya.com/product-list/174
───────────────────────
----------------- ドメーヌ・モス --------------------------
三ツ星レストラン御用達。 ブレ感ゼロ、完成度の高さがピカイチのロワール
自然派の重鎮ドメーヌ。
代表のルネ＆アニエスはバー兼ワインショップを営んでいたが、ワイン生産者
へと転身。自然派ながら非常に安定感がある酒質が世界中で高評価となり、
三ツ星レストランのオンリスト常連となるなど、ロワールを代表する自然派
ドメーヌへと成長。
https://www.abetaya.com/product-list/158
───────────────────────
----------------- ジャン・フォワヤール ----------------
ボジョレー自然派最高レベルの完成度の高さ！ ボショレー最高の造り手が贈る
チャーミングな王道ガメイ！
ジャン・フォワヤールはマルセル・ラピエールと並んで「ボショレーギャング・
オブ・フォー」と呼ばれた自然派四人組の一人。ボジョレー自然派初期からの
重鎮です。特に彼の上級キュヴェとなると、ボジョレーの゛薄い″というイメ
ージを覆すような力強さとエレガントさを兼ね備えており、さらに欠点のない
クリーンな酒質で世界中で高い評価を受けています。
https://www.abetaya.com/product-list/154
───────────────────────
----------------- ドメーヌ・フォン・シプレ --------------------------
ラングドックのシンデレラワイン！ 南の完熟したリッチ感＋エレガントな上品
さを併せ持つ、めちゃくちゃジューシーなスタイル！
自然派の巨匠フレデリック・コサールとのコラボワインを造る中で成長し、全キ
ュヴェ完全SO2無添加でオフフレーバーの全く無いクリーンなワインを実現。
南のワインらしい完熟感にエレガントな繊細さが加わり、さらに無添加ならで
はのジューシーな果実味がダイレクトに伝わる！ しかも南のワインの武器で
あるコスパの良さも抜群。入荷後まもなく完売するほどの人気ドメーヌとなっ
ています。
https://www.abetaya.com/product-list/160
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2月8日から26日までに新たに入荷した全商品は下記のページでご欄頂けます。
https://www.abetaya.com/new
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酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
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特定商取引法に基づく表示
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今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
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考えてみました。
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もう少し上手に飛びたいです。
またダンス教室にも行きたい。
ストリートダンスが出来たらカッコいいだろうなぁと思う。
料理教室にも行きたい。料理を全くと言えるほどしないので、料理を作れる
ようになったら、日本酒やワインと料理の相性ももっとわかるかと。
コロナが終息したら、全国各地の日本酒蔵やワイナリーを訪問したいなど
色々思い浮かびました。
さて今回のメールマガジンは新着がてんこ盛りです（笑）
大人気の「花邑」も入荷していますし、フランスで造られたSAKEにクラフト・ジン
やクラフトビール、ナチュラルワインも多数入荷しています。
各商品のページではより詳しく商品紹介をしています、気になるお酒がござい
ましたら、ぜひクリックしてください。
色々多すぎてどれを選んだらいいのか分からない方は、「人気ランキング」の
ページもございます。人気ランキングは月3回更新しています。
現在は、［2/11～2/20］この間で通販･店舗共にご注文の多い商品をご紹介中
です。品選びのご参考になりましたら幸いです。
人気ランキングのページ ⇒ https://www.abetaya.com/ranking
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
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表示価格は、税別（本体価格）です。
■=====＜新入荷 日本酒 ＞============================================■
◎酔鯨 純米吟醸 高育54号 生酒
試飲しました（2020.2.20）
爽やかでフレッシュ、白桃やカリンを思わせる香り。含むと上品な酸とほど良い
ボリューム感を感じソフトな甘味もある。口当たりはしっとりで心地良く、キレ
も良く後口はサッパリ。香味のバランスが良く、飲み飽きない味わいで、お酒
だけでも食中酒としても楽しめるお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/793
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/792
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◎天吹 恋する春の純米大吟醸
◆蔵元より
恋の花咲く季節である春にぴったりの佐賀県産米と花酵母の出会いで生まれ
た純米大吟醸。あふれ出る情熱を感じさせるリッチな旨みと初恋を思い出す
ような爽やかな酸味はまさに恋の味わい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/788
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1865
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◎百楽門 純米大吟醸50 中汲み生原酒
試飲しました
メロン系の華やかだが透明感のある香り、含むと綺麗な含み香と程よいコク、
そしてすがすがしい酸が上手にバランスよく融合し、極めてスムーズに流れる。
その後、新酒らしいフレッシュ感とキュートな香りの心地良い余韻を残します。
全量備前雄町を使用した純米大吟醸の中汲み、オマチストの方にはぜひお飲み
頂きたいです。毎年大人気のお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,400円＞
https://www.abetaya.com/product/811
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,700円＞
https://www.abetaya.com/product/810
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◎車坂 特別純米 生 Junmai Superior
◆蔵元より
おだやかな甘みと、Light な酸。
「軽やかに飲める」「でも料理と合わしやすい」という昨年企画のお酒。
今年は、酒質をみて昨年より早めに出荷することに決めました。海と風を
イメージしたラベルで、少し出すのは早いですが美味しくなっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1058
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,250円＞
https://www.abetaya.com/product/1057
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◎まんさくの花 純米大吟醸生 雄町酒
◎試飲しました
華やかで柚子やりんご、黄桃のような香り。含むとソフトで浮遊感のあ
る味わいが上品にスムーズに広がる。一点の雑味もなく綺麗と言う印象。
しばらくすると透明感のある酸が現れ味わいを引き締める。のどごしは
終始なめらかで後口もキレイ。
純米大吟醸として高いクオリティを持っています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,950円＞
https://www.abetaya.com/product/756
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,200円＞
https://www.abetaya.com/product/755
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◎まんさくの花 純米大吟醸生 愛山酒
◆蔵元より
甘く、ほろ苦く、愛山の”愛”の文字にふさわしい出来栄えになりました。
愛山の特徴である”濃密な米の甘みや旨み”を是非お楽しみ下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,950円＞
https://www.abetaya.com/product/754
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,300円＞
https://www.abetaya.com/product/753
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◎おだやか 純米吟醸 しぼりたて生
試飲しました（2021.2.16）
フレッシュでやや甘やか、マスカットやライチ系の香り、含むとジューシー
で透明感のあるキレイな甘味がスマートに広がる。酸が上品でその酸が全
体をすっきりと引き締め、キレも良く後口もキレイ。甘味と酸味のバランス
がとても良く美味しいです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1850
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,750円＞
https://www.abetaya.com/product/1849
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◎たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒
酒質のイメージは「桃」です。ほんのりピーチ系の香りと味わい。
フレッシュな香り、含むとジューシーで爽やかな旨み、躍動するような
みずみずしい香味が口いっぱいに広がります。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1832
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1831
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◎たかちよ ホワイトデーラベル おりがらみ生
試飲しました（2021.2.11）
白桃やライチのような香り、含むと上品でスマートな含み香、口中で広がる
甘ジューシーな味わい。少しプチプチしたガス感もあります。まろやかな甘
味とやさしい酸味、そしてスムーズな喉ごし。華やかできれいな印象と澱
が醸す複雑味を持つ。甘口でまろやかですが、スイスイ入る。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,100円＞
https://www.abetaya.com/product/1830
＜500mlはこちらから↓ 500ml / 1,350円＞
https://www.abetaya.com/product/1829
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◎西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒
試飲しました（2021.2.9）
やや艶のある色合い、香りはフレッシュでほんのり甘い香り、アンズやライチを
思わせる香りも感じます。含むと上品な旨味とミネラルを感じ、キレイな酸が
全体をクリアーに包み込んでいる。重くないほど良いボディ感を持ち、飲み応え
もあります。
喉ごしも滑らかで後キレも良い。派手さはないが飲み飽きないタイプ。
秀逸な食中酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,950円＞
https://www.abetaya.com/product/712
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,630円＞
https://www.abetaya.com/product/711
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◎土佐しらぎく ナチュール「天」おりがらみ生酒
試飲しました（2021.2.9）
グラスに注ぐとうすにごりと言うより、ぼやっと霞んでいるような状態です。
香りは爽やかでフレッシュ、グレープフルーツやライチの香り、含むと透明
感があり瑞々しい酸とキレイな甘味、クリアーで品のある旨味、キレも良く
スッと切れていく。後口も綺麗でスッキリした新鮮な印象を残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1828
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1827
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◎鳴海 純米吟醸 雄町 直詰め生（赤）
◆蔵元（杜氏 菊池）より
今回、赤ラベル（純米吟醸 雄町 直詰生）は、9号酵母に変更しました。
酵母由来の梨様のさわやかな香りが特徴的です。また原料米の雄町らしい
ふくよかな甘旨味と共に、私らしい酸味による後切れの良さで、特に食中
酒としてお楽しみ下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/758
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,700円＞
https://www.abetaya.com/product/757
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◎天明 冬めく生セメ SEMEBLEND 生原酒
◆蔵元より
中取りシリーズ前半・瑞穂黄金６５・五百万石６０・美山錦５５・亀の尾
６５・山田錦５５。そして、純米大吟醸夢の香４０、セメ部分をブレンド
いたしました。それぞれマイナスで貯蔵。
酒質と向き合い、寒さが深まる季節に想いをはせ、温めて楽しむ事も考え
ながらブレンドいたしました。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1824
＜900mlはこちらから↓ 900ml / 1,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1823
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◎天明 中取り参号 亀の尾65 おりがらみ生酒
試飲しました（2021.2.5）
グラスに注ぐとほんのり薄にごり状態で、香りはグレープフルーツや洋ナシ
を思わせる。含むとジューシーで澄んだキレイな味わい。ほのかに苦みや
渋味もあり、味わいに複雑さをプラスしています。
またアルコール度数が14度と少し低めなのも影響して、軽快さもありスイ
スイと喉に落ちる。余韻にも僅かに渋味を感じるが気になるほどではなく、
食中酒として楽しめるお酒に仕上がっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,100円＞
https://www.abetaya.com/product/1822
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,550円＞
https://www.abetaya.com/product/1821
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◎翠玉 純米吟醸 無濾過生原酒
試飲しました
メロン系のフルーティー香りが漂う、含むと透明感のある甘味と上品なコ
クが広がる、洗練されたキレイな味わいです。香味の華やかさだけでなく、
口当たりの滑らかさも備わり、香味のバランスのとれたとてもエレガント
な酒質です。フルーティー系がお好きな方には、特におすすめです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,200円＞
https://www.abetaya.com/product/878
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,600円＞
https://www.abetaya.com/product/877
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◎翠玉 特別純米 無濾過生原酒
試飲しました
ほんのり甘い香り、含むと優しい甘味を感じ、角の無いしっとりした旨味
が心地よく口中に広がる。やわらかな甘味を含んだふくよかな味わいです。
喉ごしもやさしく、トロリと落ちてゆく。やや甘いかなぁと思いつつも盃
が進むのは、バランスがとても良いからでしょう。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/876
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/875
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■=====＜ 個性派の酒 ＞===============================■
◎フランスSAKE THE CLASSIC 750ml / 2,250円
2019年に設立したWAKAZEのフランス・パリ醸造所「KURA GRAND PARIS
（クラ グラン パリ）」の新作、「THE CLASSIC（ザ・クラシック）」
のご案内です。
フランスに酒の醸造所を建設し、南フランス カマルグ地方の米と
現地の硬水、そして現地のワイン酵母でつくられたSAKE
https://www.abetaya.com/product/1840
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◎満寿泉 貴醸酒 生酒 500ml / 2,200円
貴醸酒とは、酒で酒を仕込むというユニークな方法で造られたお酒です。
グラスに注ぐと豊かで甘味のある香りが、ゆっくりと立ち上がる。含むと
シルクのように滑らかで、ハチミツのような濃密で上品な甘味が広がる。
とても高貴な甘さと言えます。余韻も長く、ほんのり甘酸っぱい心地よさ
を口中に残します。
https://www.abetaya.com/product/1841
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◎亀齢Xフェルミエ FUSION Gentleman 720ml / 2,200円
新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」の高級赤ワイン（1本8000円）となる
「カベルネフラン」を熟成させるために使用していたワイン樽に、広島県は
銘酒「亀齢」の日本酒を入れ、111日間熟成させました。
明るい黄色をベースに少しオレンジがかった色調をしています。オーク由来
の木の枯れたような香りと、終始カベルネフランを思わす、レーズンやプル
ーン、ブラックベリーのような干しぶどうの香味を感じます。口当たり穏や
かながらも、亀齢らしいしっかりとした旨味と酸味が主張し、のどごしに
オークのほのかに甘い香りと苦味が相まって引いていく印象です。その堂々
と落ち着いた味わいは、ヨーロッパの貴族を思わすような「ジェントルマン
＝紳士」な味わいといえます。
https://www.abetaya.com/product/1833
───────────────────────
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★ 今回のオススメ日本酒！
◎みむろ杉 純米吟醸 吉川産山田錦 火入
試飲しました（2021.2.10）
やや艶のある色合い、立ち上がる香りは甘やかで黄桃、メロン、ライチなど、
フルーティだが、単純ではなく香りにも複雑さを感じます。含むとみずみずし
く極めて上品で、キュートな含み香が可憐に広がる。口当たりはしっとりだが、
全く重くなくジューシーで優しい。キレもよくスマートに流れる。後口もとて
もキレイ。そして洗練された上質の甘味を余韻に漂わせる。
うーん、吉川産山田錦の高い品質だからなのか、みむろ杉の醸造技術のなせる
技なのだろうか、私には判らないが、めちゃ美味しいお酒であることはわかり
ます。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1826
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1825
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◎不動 出羽燦々 純米吟醸 おりがらみ生
試飲しました（2021.2.9）
イチゴ系かな？華やかな果実様の香り、エレガントな香りを鼻の奥に残しなが
ら含むとジューシーで上品な甘味が躍動感を持って口中で広がります。シュワ
シュワしたガス感とオリによる爽やかな酸がみずみずしい爽快感を演出します。
甘味とキレのバランスもとても良く、甘ジューシーな余韻を残します。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,725円＞
https://www.abetaya.com/product/1838
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,363円＞
https://www.abetaya.com/product/1837
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◎旦 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
試飲しました（2021.2.23）
やや艶のある色合い、上立ち香は少ない。ほのかにカリンやアンズの香り、
含むとまろやかでしっとりした口当たり、味幅があり奥行きを感じる味わい
が口中で広がる
含み香もソフトで喉ごしも滑らか。後口はスッキリだが、ややボリュームの
ある余韻を残すところが「旦」らしさでしょう。旨味ある美味しいお酒を
飲んだ！という気にさせるお酒です。レベル高いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,200円＞
https://www.abetaya.com/product/1052
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1051
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◎おだやか 純米吟醸 うすにごり生
試飲しました（2021.2.20）
フレッシュでやや揮発系の香り、しばらくするとグレープフルーツや白桃を
思わせる香り、含むとプチプチとガス感を感じ、初々しく爽やかな酸味と品
のある甘味がみずみずしく広がる。
キレも抜群に良く、後口はキリッとした酸で引き締まる。お酒だけでも食中
酒としても秀逸です。非常にクオリティの高いうすにごり生酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1867
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1866
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◎山本「うきうき」純米吟醸 うすにごり生
試飲しました（2021.2.20）
グラスに注ぐとぼんやり濁っています。立ち上がる香りは、フレッシュで
グレープフルーツや白桃を思わせます。含むとジューシーで軽快でキュー
トな甘味が爽やかに広がる。喉ごしもサラサラと流れ、スッキリした余韻
を残します。フルーティーで軽快で飲み飽きないバランスの良さ。
レベル高いなぁと感じました。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,073円＞
https://www.abetaya.com/product/1869
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,536円＞
https://www.abetaya.com/product/1868
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┃
★ 人気の花邑 入荷しました！
花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長
からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、
注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミングまですべて十四代
が監修したこともあり、上品で透明感のある甘味と滑らかな喉ごしは、特筆すべ
きレベルと言われています。
◎花邑 雄町 純米吟醸 生酒 1.8L / 3,360円
https://www.abetaya.com/product/744
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◎花邑 陸羽田 純米生酒 1.8L / 2,980円
https://www.abetaya.com/product/743
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☆ 花邑をより多くご購入頂ける『特典』！
上記いずれの「花邑」も少量入荷のため、お一人（一家族）様1本まででお願い
していますが、花邑と同じ醸造元が造る「翠玉」の1.8L（720mlは対象外）を
ご注文頂けますと、「翠玉」の注文本数分と同数の「花邑」をご購入頂けます。
［例１］
花邑 雄町１本と花邑 陸羽田１本そして、翠玉の純米吟醸1.8Lを１本ご購入頂け
ますと花邑の雄町か陸羽田のいずれか１本を追加でご購入頂けます。
※買い物カゴでは、この柔軟な対応は出来ませんので、上記の場合追加の花邑は
備考欄に「花邑雄町１本追加希望」などと記して下さい。
［例2］
花邑 雄町１本と花邑 陸羽田１本そして、翠玉の純米吟醸1.8Lを１本と翠玉の
特別純米1.8Lを１本ご購入頂けますと 花邑を２本を追加可能です。
雄町２本でも陸羽田２本でも雄町１本 陸羽田１本でも大丈夫です。
※買い物カゴでは、この柔軟な対応は出来ませんので、追加の花邑は
備考欄に「花邑〇〇 〇本追加希望」などと記して下さい。
花邑と翠玉は下記からもご注文賜れます↓
https://www.abetaya.com/product-list/21
ご注文の詳細や合計額は【ご注文確認メール】にてお知らせします。
メルマガ読者様だけの特典です。どうぞご利用下さい。
┃
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■=====＜ ジン・クラフトビール ＞===============================■
◎山本 クラフトジン「ナイトトラベラー」 700ml / 4,000円
日本酒由来のクラフトジン 「ナイトトラベラー」！
この商品は、搾りたての新鮮な酒粕に含まれる吟醸香とアルコールを真空蒸留
器で抽出した粕取り焼酎をベースに、30種類以上の国内外のボタニカルを贅沢
に漬け込んだクラフトジンです。従来のジンには無い吟醸香や、オーケストラ
のように複雑で重厚感のある味わいが特徴です。
初回のボックスセットの500mlでは25種類のボタニカルを使用しましたが、今回
の700mlは30種類に増やし、アロマがさらに複雑化。「アロマのカオス」がキャ
ッチフレーズです。ボトルデザインも前回のものより夕焼けのグラデーション
が明るくなり、瓶形もオシャレになりました！
https://www.abetaya.com/product/1375
───────────────────────
◎ならのあわ・すとろべりい 330ml / 800円
奈良市の萩原いちご農園の古都華（ことか・奈良生まれのプレミアムイチゴ）
をふくだんに使用したエールタイプの発泡酒「ならのあわ・すとろべりい」
が入荷です。
新感覚のフルーツビールでも古都華の香りと風味がビールのほろ苦さを抑え、
バランスの良いあじわいをお楽しみいただけます。
https://www.abetaya.com/product/1200
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◎奈良醸造ビール AXIS（アクシス）缶 350ml / 650円
試飲しました（2021.2.20）
柑橘系の爽やかな香りで、含むと香ばしく円やかで、かつ爽快で深みのある
味わいのビールとなっています。香味はフルーティー感に溢れる味わいです
が、後口にドライな印象を残します。美味しいです。
https://www.abetaya.com/product/1864
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☆── 本格焼酎 ─────────────────────────☆
◎杜の妖精 蒸留直詰 芋焼酎25度
◆蔵元より
通常の『杜の妖精』を蒸留後、即瓶詰めすることで、製造時期に蔵で造りに
携わる者のみが味を確かめることが出来る「出来たて芋焼酎」になります
（無濾過）。
栓を開封するとこの時期独特の蔵の香りが空間に広がります。年に一度、
この時期だけの限定商品となります。是非一度ご堪能下さい。
＜1.8L はこちらから↓ 1.8L / 2,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1835
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,350円＞
https://www.abetaya.com/product/1834
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表示価格は、本体価格（税別）です
☆── ワイン ──☆
----------------- オリオル・アルティガス ----------------
人気急上昇中！ 盛り上がり著しいスペイン自然派の中でもトップ人気の新世
代ドメーヌ！
オリオル・アルティガスのワインは、いかにも日本人の琴線に響くような、な
んとも言えない柔らかいエキス感、滋味深い旨味と新鮮なミネラルがじんわり
染み入る味わい。その可愛いエチケットも手伝って大人気の生産者です。
https://www.abetaya.com/product-list/174
───────────────────────
----------------- ドメーヌ・モス --------------------------
三ツ星レストラン御用達。 ブレ感ゼロ、完成度の高さがピカイチのロワール
自然派の重鎮ドメーヌ。
代表のルネ＆アニエスはバー兼ワインショップを営んでいたが、ワイン生産者
へと転身。自然派ながら非常に安定感がある酒質が世界中で高評価となり、
三ツ星レストランのオンリスト常連となるなど、ロワールを代表する自然派
ドメーヌへと成長。
https://www.abetaya.com/product-list/158
───────────────────────
----------------- ジャン・フォワヤール ----------------
ボジョレー自然派最高レベルの完成度の高さ！ ボショレー最高の造り手が贈る
チャーミングな王道ガメイ！
ジャン・フォワヤールはマルセル・ラピエールと並んで「ボショレーギャング・
オブ・フォー」と呼ばれた自然派四人組の一人。ボジョレー自然派初期からの
重鎮です。特に彼の上級キュヴェとなると、ボジョレーの゛薄い″というイメ
ージを覆すような力強さとエレガントさを兼ね備えており、さらに欠点のない
クリーンな酒質で世界中で高い評価を受けています。
https://www.abetaya.com/product-list/154
───────────────────────
----------------- ドメーヌ・フォン・シプレ --------------------------
ラングドックのシンデレラワイン！ 南の完熟したリッチ感＋エレガントな上品
さを併せ持つ、めちゃくちゃジューシーなスタイル！
自然派の巨匠フレデリック・コサールとのコラボワインを造る中で成長し、全キ
ュヴェ完全SO2無添加でオフフレーバーの全く無いクリーンなワインを実現。
南のワインらしい完熟感にエレガントな繊細さが加わり、さらに無添加ならで
はのジューシーな果実味がダイレクトに伝わる！ しかも南のワインの武器で
あるコスパの良さも抜群。入荷後まもなく完売するほどの人気ドメーヌとなっ
ています。
https://www.abetaya.com/product-list/160
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2月8日から26日までに新たに入荷した全商品は下記のページでご欄頂けます。
https://www.abetaya.com/new
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
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今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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