料理酒|油|酢|だし|塩

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  • 特撰 蔵の素(純米料理酒) 1.8L

    特撰 蔵の素(純米料理酒) 1.8L [453]

    2,258円

    (税込価格: 2,484円)

    在庫あり

    飲用にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発したプロ仕様の高級料理酒です。 純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味醂などの調味効果を、より引き出す働きがあり、「香味一体」の関係を生み出します。…

  • 特撰 蔵の素(純米料理酒) 720ml

    特撰 蔵の素(純米料理酒) 720ml [603]

    1,000円

    (税込価格: 1,100円)

    在庫あり

    飲用にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発したプロ仕様の高級料理酒です。 純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味醂などの調味効果を、より引き出す働きがあり、「香味一体」の関係を生み出します。…

  • 千鳥酢 1.8L

    千鳥酢 1.8L [5533]

    1,250円

    (税込価格: 1,350円)

    在庫なし

    その昔、鮮魚が手に入りにくかった京都では、酢は材料の保存や加工には欠かすことのできないものでした。 「千鳥酢」は250年以上の歴史をもつ京都を代表する調味料です。 洗米から仕上げまでの作業工程…

  • 千鳥酢 900ml

    千鳥酢 900ml [2024]

    700円

    (税込価格: 756円)

    在庫あり

    その昔、鮮魚が手に入りにくかった京都では、酢は材料の保存や加工には欠かすことのできないものでした。 「千鳥酢」は250年以上の歴史をもつ京都を代表する調味料です。 洗米から仕上げまでの作業工程…

  • 昆布ぽんず 360ml

    昆布ぽんず 360ml [5539]

    647円

    (税込価格: 699円)

    在庫あり

    厳選された北海道産昆布を煮出し、天然醸造丸大豆醤油(国産丸大豆・国産小麦100%使用)に、美味しくブレンドしました。 国産のゆず、橙(ダイダイ)果汁を100%使用。 清酒「蔵の素」を使い、素材…

  • 鹿北 黄金油(菜種油) 1650g

    鹿北 黄金油(菜種油) 1650g [5562]

    2,100円

    (税込価格: 2,268円)

    在庫わずか

    <鹿北製油> 鹿児島県伊佐地方は一日の寒暖の差が大きく、おいしい農作物がとれる土地です。冬の朝は-10度まで冷え込むこともあることから、鹿児島の北海道と呼ばれています。これが社名の由来ともなりました…

  • 鹿北 黄金油(菜種油) 630g

    鹿北 黄金油(菜種油) 630g [5567]

    1,000円

    (税込価格: 1,080円)

    在庫なし

    <鹿北製油> 鹿児島県伊佐地方は一日の寒暖の差が大きく、おいしい農作物がとれる土地です。冬の朝は-10度まで冷え込むこともあることから、鹿児島の北海道と呼ばれています。これが社名の由来ともなりました…

  • 鹿北 黒ごま油(有機原料使用) 650g

    鹿北 黒ごま油(有機原料使用) 650g [5569]

    3,000円

    (税込価格: 3,240円)

    在庫なし

    <鹿北製油> 鹿児島県伊佐地方は一日の寒暖の差が大きく、おいしい農作物がとれる土地です。冬の朝は-10度まで冷え込むこともあることから、鹿児島の北海道と呼ばれています。これが社名の由来ともなりました…

  • 純米 富士酢 900ml

    純米 富士酢 900ml [5542]

    1,100円

    (税込価格: 1,188円)

    在庫わずか

    <こだわりの純米酢造り> かつての酢造りといえば、まず米から酒をつくり、酢をつくるのが当たり前でした。しかし現在市販されている酢の多くは、廃糖蜜などから造られた醸造用アルコールを買って来て主原料とし…

  • 九鬼 太白純正胡麻油 340g

    九鬼 太白純正胡麻油 340g [5776]

    620円

    (税込価格: 670円)

    在庫あり

    昔ながらの圧搾法で、、ごまを煎らずに油を搾っているために通常の胡麻油のような香りや色はありません。でもちゃんとごまの旨味は生きています。 胡麻油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で…

  • 九鬼 純正ヤマシチ胡麻油 340g

    九鬼 純正ヤマシチ胡麻油 340g [5775]

    640円

    (税込価格: 691円)

    在庫わずか

    ほどよく煎り上げたごまから搾った油です。 一般に広く知られている胡麻油とは異なり、ごまの香りと味わいのまろやかさが特徴です。 あっさり味の和風料理にお使いいただいても素材の風味を損ないません。…