春鹿|今西清兵衛商店

【株式会社 今西清兵衛商店】 奈良市
蔵の今西家は、代々春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。
明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。

また同家敷地内には、書院造りとして、最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。

仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には、珍しい硬水です。ですから酒質は、辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。
まろやかで、ほのかな甘味が漂う奈良酒が多い中では、その個性がいっそう際立っているようです。
もちろん吟醸酒のレベルは高く海外でも高い評価を受けています。

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  • 春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 1.8L

    春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 1.8L [4460]

    2,150円(税別)

    (税込: 2,365円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】。今回は純米生原酒を約120日間氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリとした口当た…

  • 春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 720ml

    春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 720ml [4474]

    1,075円(税別)

    (税込: 1,183円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】。今回は純米生原酒を約120日間氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリとした口当た…

  • 春鹿 純米大吟醸 720ml

    春鹿 純米大吟醸 720ml [905]

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫あり

    リンゴやメロン系の華やかでフルーティな香りが高く、その香りが口中でもやわらかく広がる。 口当たりは極めてソフトながらふくよかな旨味が、まろやかに膨らむ。 スムーズに喉に滑り落ちた後、ほのかな甘味と…

  • 春鹿 純米大吟醸原酒 木箱入り 720ml

    春鹿 純米大吟醸原酒 木箱入り 720ml [2770]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫あり

    2017年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL受賞酒。酒造好適米『山田錦』を50%まで精白し、仕込まれた限定品。上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。 …

  • 春鹿 純米吟醸 白滴 1.8L

    春鹿 純米吟醸 白滴 1.8L [1181]

    2,620円(税別)

    (税込: 2,882円)

    在庫わずか

    春鹿の定番、「白滴 而妙酒」。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

  • 春鹿 純米吟醸 白滴 720ml

    春鹿 純米吟醸 白滴 720ml [912]

    1,310円(税別)

    (税込: 1,441円)

    在庫わずか

    春鹿の定番、「白滴 而妙酒」。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

  • 春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」1.8L

    春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」1.8L [1823]

    2,920円(税別)

    (税込: 3,212円)

    在庫わずか

    「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

  • 春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」720ml

    春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」720ml [1574]

    1,460円(税別)

    (税込: 1,606円)

    在庫わずか

    「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

  • 春鹿 秘蔵古酒 平成19年BY 300ml

    春鹿 秘蔵古酒 平成19年BY 300ml [1815]

    2,000円(税別)

    (税込: 2,200円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 今から13年前に醸造された純米原酒を定温でじっくり熟成し、長い年月を経て醸し出された黄金色の秘蔵酒です。常温または燗酒でお楽しみいただけ、時の流れをじっくり味わって頂きたい逸品です。 …

  • 春鹿「ときめき」低アルコール発泡性純米酒 300ml

    春鹿「ときめき」低アルコール発泡性純米酒 300ml [1505]

    550円(税別)

    (税込: 605円)

    在庫あり

    ★★キンキキッズの堂本剛君のお気に入りのお酒です★★ ほのかにパイナップルのような香りが立ってきます。 含んだ瞬間から甘酸っぱい味わいと、シュワーシュワーとさわやかな炭酸ガスの刺激が、口の…

  • 春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い 生酒 720ml

    春鹿 純米大吟醸 斗瓶囲い 生酒 720ml [6254]

    4,500円(税別)

    (税込: 4,950円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 春鹿では、大吟醸の中でもっとも香味の良い部分のみを斗瓶にて生のまま氷温熟成させ、毎年秋に春鹿「斗びん囲い」として出荷しております。おかげ様で毎年、皆様に大変ご好評頂き、有り難く厚く御礼申…