春鹿|今西清兵衛商店

【株式会社 今西清兵衛商店】 奈良市
蔵の今西家は、代々春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。
明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。

また同家敷地内には、書院造りとして、最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。

仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には、珍しい硬水です。ですから酒質は、辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。
まろやかで、ほのかな甘味が漂う奈良酒が多い中では、その個性がいっそう際立っているようです。
もちろん吟醸酒のレベルは高く海外でも高い評価を受けています。

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  • 春鹿 純米吟醸生原酒 零下210日熟成 720ml

    春鹿 純米吟醸生原酒 零下210日熟成 720ml [2364]

    1,650円

    (税込価格: 1,815円)

    近日中に再入荷の予定です

    ◆蔵元より 2月に搾られた「しぼりたてのお酒」を生酒のまま、‐5℃でじっくりと、瓶熟成させたお酒です。[数量限定] ◎試飲しました(2020.9.15) グラスに注ぐとほのかに黄色味があり、…

  • 春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 1.8L

    春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 1.8L [418]

    2,800円

    (税込価格: 3,080円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 酒造好適米「五百万石」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要(Point)で、幅のあ…

  • 春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 720ml

    春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 720ml [1551]

    1,400円

    (税込価格: 1,540円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 酒造好適米「五百万石」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要(Point)で、幅のあ…

  • 春鹿 生酛純米生原酒 青乃鬼斬 1.8L

    春鹿 生酛純米生原酒 青乃鬼斬 1.8L [503]

    3,100円

    (税込価格: 3,410円)

    在庫なし

    ◆蔵元より おすすめの飲み方はキリッと冷やして、またロックでどうぞ。特にロックはおすすめ!濃厚な味わいと、氷が溶け、まろやかな味わいと二度楽しめる。夏ならではのクールな「酒ロック」をどうぞお試し下さ…

  • 春鹿 生酛純米生原酒 青乃鬼斬 720ml

    春鹿 生酛純米生原酒 青乃鬼斬 720ml [374]

    1,550円

    (税込価格: 1,705円)

    在庫なし

    ◆蔵元より おすすめの飲み方はキリッと冷やして、またロックでどうぞ。特にロックはおすすめ!濃厚な味わいと、氷が溶け、まろやかな味わいと二度楽しめる。夏ならではのクールな「酒ロック」をどうぞお試し下さ…

  • 春鹿 純米大吟醸 1.8L

    春鹿 純米大吟醸 1.8L [1113]

    5,000円

    (税込価格: 5,500円)

    在庫わずか

    リンゴやメロン系の華やかでフルーティな香りが高く、その香りが口中でもやわらかく広がる。 口当たりは極めてソフトながらふくよかな旨味が、まろやかに膨らむ。 スムーズに喉に滑り落ちた後、ほのかな甘味と…

  • 春鹿 純米大吟醸 720ml

    春鹿 純米大吟醸 720ml [905]

    2,600円

    (税込価格: 2,860円)

    在庫あり

    リンゴやメロン系の華やかでフルーティな香りが高く、その香りが口中でもやわらかく広がる。 口当たりは極めてソフトながらふくよかな旨味が、まろやかに膨らむ。 スムーズに喉に滑り落ちた後、ほのかな甘味と…

  • 春鹿 純米大吟醸原酒 木箱入り 720ml

    春鹿 純米大吟醸原酒 木箱入り 720ml [2770]

    3,000円

    (税込価格: 3,300円)

    在庫あり

    2017年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL受賞酒。酒造好適米『山田錦』を50%まで精白し、仕込まれた限定品。上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。 …

  • 春鹿 純米吟醸 白滴(はくてき) 1.8L

    春鹿 純米吟醸 白滴(はくてき) 1.8L [1181]

    2,620円

    (税込価格: 2,882円)

    在庫なし

    春鹿の定番、「白滴 而妙酒」。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

  • 春鹿 純米吟醸 白滴 720ml

    春鹿 純米吟醸 白滴 720ml [912]

    1,310円

    (税込価格: 1,441円)

    在庫なし

    春鹿の定番、「白滴 而妙酒」。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

  • 春鹿 純米吟醸 白滴(はくてき) 300ml

    春鹿 純米吟醸 白滴(はくてき) 300ml [1875]

    550円

    (税込価格: 605円)

    在庫なし

    春鹿の定番、「白滴 而妙酒」。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…

  • 春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」1.8L

    春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」1.8L [1823]

    2,920円

    (税込価格: 3,212円)

    在庫なし

    「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

  • 春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」720ml

    春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」720ml [1574]

    1,460円

    (税込価格: 1,606円)

    在庫なし

    「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…

  • 春鹿 「ときめき」 低アルコール発泡性純米酒 300ml

    春鹿 「ときめき」 低アルコール発泡性純米酒 300ml [1505]

    550円

    (税込価格: 605円)

    在庫あり

    ★★キンキキッズの堂本剛君のお気に入りのお酒です★★ ほのかにパイナップルのような香りが立ってきます。 含んだ瞬間から甘酸っぱい味わいと、シュワーシュワーとさわやかな炭酸ガスの刺激が、口の…

  • 春鹿 白滴 純米吟醸 生原酒 1.8L

    春鹿 白滴 純米吟醸 生原酒 1.8L [467]

    3,100円

    (税込価格: 3,410円)

    在庫なし

    春鹿のベストセラー純米吟醸酒 白滴の生原酒が、数量限定で発売です。年一回予約した酒店だけに出荷される限定品。  非常にフレッシュでフルーティな香りが立ち上がる。含むとジューシーで生き生きとした含…

  • 春鹿 白滴 純米吟醸 生原酒 720ml

    春鹿 白滴 純米吟醸 生原酒 720ml [1592]

    1,550円

    (税込価格: 1,705円)

    在庫なし

    春鹿のベストセラー純米吟醸酒 白滴の生原酒が、数量限定で発売です。年一回予約した酒店だけに出荷される限定品。  非常にフレッシュでフルーティな香りが立ち上がる。含むとジューシーで生き生きとした含…

  • 春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 1.8L

    春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 1.8L [4460]

    2,150円

    (税込価格: 2,365円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】。今回は純米生原酒を約100日間-5度で氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリとし…

  • 春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 720ml

    春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 720ml [4474]

    1,075円

    (税込価格: 1,183円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】。今回は純米生原酒を約100日間-5度で氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリとし…

  • 春鹿 無圧搾り中取り 生酛純米 超辛口生原酒 1.8L

    春鹿 無圧搾り中取り 生酛純米 超辛口生原酒 1.8L [282]

    3,100円

    (税込価格: 3,410円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 無圧搾り中取り生原酒(ウラ春鹿ラベルシリーズ)の新企画 春鹿の定番「鬼斬・おにきり」の生原酒の更に無圧搾り中取り部分の限定品となります。辛口らしいミネラル感と爽やかな酸があり、なめらか…

  • 春鹿 無圧搾り中取り 生酛純米 超辛口生原酒 720ml

    春鹿 無圧搾り中取り 生酛純米 超辛口生原酒 720ml [278]

    1,550円

    (税込価格: 1,705円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 無圧搾り中取り生原酒(ウラ春鹿ラベルシリーズ)の新企画 春鹿の定番「鬼斬・おにきり」の生原酒の更に無圧搾り中取り部分の限定品となります。辛口らしいミネラル感と爽やかな酸があり、なめらか…