若駒|若駒酒造[栃木県]

【合名会社 若駒酒造場】 栃木県小山市
若駒酒造は、創業万延元年(1860年)という歴史ある蔵です。代表的な銘柄は、善十郎といいます。
その蔵の六代目 柏瀬 幸裕さんが、奈良の油長酒造(代表銘柄:風の森)にて三年間の修行を終え、蔵に戻り自ら造ったお酒を、地酒専門店向けに新たなブランドとして、発売をはじめたのが「若駒」です。

使用米には、地元 栃木県産の「あさひの夢」と雄町等を使用。「あさひの夢」は一般米ですが、これは一般米でも素晴らしいお酒を造る「風の森」から学んだことを活かして醸しています。次に搾り機は佐瀬式といわれるものです。自然の圧力でしぼる佐瀬式の槽の良さを最大限に活かす搾り方をしています。

生産石数は、100石と少量ですが、夢は大きい6代目の挑戦がはじまりました。ぜひ応援よろしくお願いします。

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  • 若駒 雄町70 瓶火入れ 無濾過原酒 ひやおろし 1.8L

    若駒 雄町70 瓶火入れ 無濾過原酒 ひやおろし 1.8L [507]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫あり

    ◆蔵元より ひと夏を超えて味わいにふくらみを増し、温めても美味しいお酒となっています。無濾過のため澱が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。バナナの香り、旨味がありながら酸でキレがありま…

  • 若駒 雄町70 瓶火入れ 無濾過原酒 ひやおろし 720ml

    若駒 雄町70 瓶火入れ 無濾過原酒 ひやおろし 720ml [506]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫あり

    ◆蔵元より ひと夏を超えて味わいにふくらみを増し、温めても美味しいお酒となっています。無濾過のため澱が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。バナナの香り、旨味がありながら酸でキレがありま…

  • 木桶 かねたまる 五百万石80 しずく搾り生原酒 720ml

    木桶 かねたまる 五百万石80 しずく搾り生原酒 720ml [4891]

    2,400円(税別)

    (税込: 2,640円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 江戸時代から伝わる木桶を復活させ、少しずつ手作業で搾り、袋に詰めて雫搾りを行い、自然な味わいを瓶に詰めました。五百万石を使い精米歩合80%のお米で醸しています。綺麗な旨味とシャープなキレ…

  • 若駒 雄町90 無加圧採り 無濾過生原酒  720ml

    若駒 雄町90 無加圧採り 無濾過生原酒 720ml [757]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 香りはマスカットや白桃を思わせる香り。味わいはマスカットや洋ナシを思わせる旨味と綺麗な酸があります。うすにごりの微発泡になります。 ◎試飲しました(2021.4.6) グラスに注…

  • 若駒 夢ささら90 無加圧採り 無濾過生原酒  1.8L

    若駒 夢ささら90 無加圧採り 無濾過生原酒 1.8L [3651]

    2,900円(税別)

    (税込: 3,190円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 香りも味わいもバナナ。ジューシーな甘みがバナナジュース。うすにごりの微発泡になります。90精白の関係でうっすら黄色く感じますが品質に問題はありません。 ◎試飲しました(2021.4…

  • 若駒 夢ささら90 無加圧採り 無濾過生原酒  720ml

    若駒 夢ささら90 無加圧採り 無濾過生原酒 720ml [3652]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 香りも味わいもバナナ。ジューシーな甘みがバナナジュース。うすにごりの微発泡になります。90精白の関係でうっすら黄色く感じますが品質に問題はありません。 ◎試飲しました(2021.4…

  • 若駒 五百万石80 無加圧採り 無濾過生原酒 1.8L

    若駒 五百万石80 無加圧採り 無濾過生原酒 1.8L [656]

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 香りはフレッシュなバナナのような香り。含むとバナナを思わせるジューシーな旨味と酸があります。おりがらみです。若干の活性を感じるものもあります。 ◎試飲しました(2021.1.20)…

  • 若駒 五百万石80 無加圧採り 無濾過生原酒 720ml

    若駒 五百万石80 無加圧採り 無濾過生原酒 720ml [939]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 香りはフレッシュなバナナのような香り。含むとバナナを思わせるジューシーな旨味と酸があります。おりがらみです。若干の活性を感じるものもあります。 ◎試飲しました(2021.1.20)…

  • 若駒 レア駒 五割麹 生 常温貯蔵 1.8L

    若駒 レア駒 五割麹 生 常温貯蔵 1.8L [4720]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫わずか

    レア駒 五割麹 無濾過生原酒 ≪限定酒≫  『冷蔵貯蔵』と『常温貯蔵』があります! ◆蔵元より 毎年何かしらチャレンジ酒をすると決めたお酒です。2019BYは、通常二割程度の使用量の麹を五割…