百楽門｜葛城酒造
25件
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裏60 百楽門 中汲み生原酒 1.8L
[4104] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
◎試飲しました（2023.4.18） グラスに注ぐとキレイだが、やや艶のある色合い。上立ち香は高く無く、ほのかにカリンや白桃を思わせます。含むとまろやかで少しフルーティな含み香が広がります。上品な酸…
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裏60 百楽門 中汲み生原酒 720ml
[4046] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫あり
◎試飲しました（2023.4.18） グラスに注ぐとキレイだが、やや艶のある色合い。上立ち香は高く無く、ほのかにカリンや白桃を思わせます。含むとまろやかで少しフルーティな含み香が広がります。上品な酸…
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百楽門 純米大吟醸 万里 火入原酒 1.8L
[1482] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫あり
◆蔵元より 奈良県産酒造好適米「露葉風」100％使用、50％精米の「百楽門 万里 純米大吟醸原酒」のご案内です。今期は従来と同様50％精米・総米420kgの小仕込みでしたが、瓶詰め後、柔らかく熟成…
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百楽門 純米大吟醸 万里 火入原酒 720ml
[911] 1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
在庫あり
◆蔵元より 奈良県産酒造好適米「露葉風」100％使用、50％精米の「百楽門 万里 純米大吟醸原酒」のご案内です。今期は従来と同様50％精米・総米420kgの小仕込みでしたが、瓶詰め後、柔らかく熟成…
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裏50 百楽門 生原酒 1.8L
[3936] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 1月に発売した「裏50 中汲み生原酒」ですが、ご好評につき急遽「裏50 生原酒（責め）」を販売させていただく事にしました。「責め」ではございますが、粕歩合33％と搾り切っておりません。 …
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裏50 百楽門 生原酒 720ml
[3961] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 1月に発売した「裏50 中汲み生原酒」ですが、ご好評につき急遽「裏50 生原酒（責め）」を販売させていただく事にしました。「責め」ではございますが、粕歩合33％と搾り切っておりません。 …
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百楽門 等外米雄町「裏・冴」生酒 1.8L
[2744] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
ラベルを見て下さい。ちょっと違うでしょ（笑）。これにはわけがございます。「純米」や「吟醸」と名乗るには、検査を受けた三等以上の米を使用しなければならないというルールがあります。 食べて美味しいお…
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百楽門 等外米雄町「裏・冴」生酒 720ml
[2743] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫なし
ラベルを見て下さい。ちょっと違うでしょ（笑）。これにはわけがございます。「純米」や「吟醸」と名乗るには、検査を受けた三等以上の米を使用しなければならないというルールがあります。 食べて美味しいお…
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裏・百楽門 等外米雄町50％ 中汲生原酒 1.8L
[3811] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
◆蔵元より 透明感のある青リンゴを思わせる爽やかな香り、旨味と酸味がバランス良く調和しています。。冷やし過ぎない（13℃〜15℃）でお飲み下さい。「等外米雄町」を使用しているため、「普通酒」扱いです…
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裏・百楽門 等外米雄町50％ 中汲生原酒 720ml
[3814] 1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
◆蔵元より 透明感のある青リンゴを思わせる爽やかな香り、旨味と酸味がバランス良く調和しています。。冷やし過ぎない（13℃〜15℃）でお飲み下さい。「等外米雄町」を使用しているため、「普通酒」扱いです…
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百楽門 純米大吟醸 生原酒 雄町45% 1.8L
[1056] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
◆蔵元より しぼりたて無濾過生原酒のため、少しオリがあったり、ガスを含んだりすることがございますが、果実様の香りと上品な酸味、米の旨味を十分に感じられます。 ◎試飲しました ほんのり甘く、白…
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百楽門 純米大吟醸 生原酒 雄町45% 720ml
[69] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◆蔵元より しぼりたて無濾過生原酒のため、少しオリがあったり、ガスを含んだりすることがございますが、果実様の香りと上品な酸味、米の旨味を十分に感じられます。 ◎試飲しました ほんのり甘く、白…
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百楽門 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 1.8L
[2943] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
◆蔵元より 酒造好適米「五百万石」を60％に精米し、地下100mより汲み上げた清冽な井水を用い、小仕込で丁寧に醸しました。活性炭を使わず、無濾過生原酒で蔵の香りをお届けします。 爽やかな青リン…
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百楽門 五百万石 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
[4157] 1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
◆蔵元より 酒造好適米「五百万石」を60％に精米し、地下100mより汲み上げた清冽な井水を用い、小仕込で丁寧に醸しました。活性炭を使わず、無濾過生原酒で蔵の香りをお届けします。 爽やかな青リン…
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百楽門 濁酒（どぶろく）生酒 1.8L
[6208] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
このお酒は、「清酒」企画のオリ酒とは違い、醗酵しているモロミをこさずに瓶詰めした「濁酒＝どぶろく」です。その独特の味わいは、飲むというより、お酒を食べる感覚に近いです。 ◎試飲しました 立ち…
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百楽門 どぶろく 生酒 720ml
[4509] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
このお酒は、「清酒」企画のオリ酒とは違い、醗酵しているモロミをこさずに瓶詰めした「濁酒＝どぶろく」です。その独特の味わいは、飲むというより、お酒を食べる感覚に近いです。 ◎試飲しました 立ち…
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百楽門 菩提酛 純米大古酒「魚龍変化」 720ml
[610] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
菩提酛（ぼだいもと；約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。…
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百楽門 純米古酒 1997酒造年度醸 720ml
[1996] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆裏ラベルより 酒造好適米・備前雄町を100％使用し、蔵内で長期熟成させたお酒です。深いコクとその味わいは、刻が醸し上げた丸みを帯びた風味豊なお酒です。常温からぬる燗でお召し上がりください。 …
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百楽門 長期熟成酒 1987年度醸 720ml
[3284] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
＜裏ラベルより＞ 暗く静かな蔵内でじっくりと寝かせて育てた古酒は琥珀色の輝きを身に纏い熟成させたその味わいは、まろやかな喉ごし、上品な熟成香、一滴一滴が限りなく時の重さを漂わせ、飲み人の心を陶酔の世…
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百楽門 甘口 裏レインボウ生原酒 1.8L
[4018] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒・爽夏生原酒のご案内です。本年も「等外米雄町60％精米」での仕込みとなりましたので普通酒扱いとなり『鏡文字・裏』のラベルです。 ９号系酵母の中でも比較的香りの高い酵母で醸しま…
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百楽門 甘口 裏レインボウ生原酒 720ml
[4311] 1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒・爽夏生原酒のご案内です。本年も「等外米雄町60％精米」での仕込みとなりましたので普通酒扱いとなり『鏡文字・裏』のラベルです。 ９号系酵母の中でも比較的香りの高い酵母で醸しま…
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百楽門 純米大吟醸50 中汲み生原酒 1.8L
[1067] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
◆蔵元より まろやかな含み香、雄町米独特の上品な旨さが絶妙にバランス良く後口スッキリ、キレの良さが素晴らしいお酒に仕上がっています。新酒ですのであまり冷やし過ぎずにお飲みください。まろやかさが引き…
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百楽門 純米大吟醸50 中汲み生原酒 720ml
[899] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より まろやかな含み香、雄町米独特の上品な旨さが絶妙にバランス良く後口スッキリ、キレの良さが素晴らしいお酒に仕上がっています。新酒ですのであまり冷やし過ぎずにお飲みください。まろやかさが引き…
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百楽門 裏 爽夏（ウラサワヤカ）生原酒 1.8L
[2680] 2,358円(税別)
(税込: 2,594円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒・爽夏生原酒のご案内です。本年も「等外米雄町60％精米」での仕込みとなりましたので普通酒扱いとなります。またお客様から「等外米雄町使用」なので、裏冴の様に、“わかりやすく鏡文字で！…
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百楽門 裏 爽夏（ウラサワヤカ）生原酒 720ml
[2681] 1,179円(税別)
(税込: 1,297円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒・爽夏生原酒のご案内です。本年も「等外米雄町60％精米」での仕込みとなりましたので普通酒扱いとなります。またお客様から「等外米雄町使用」なので、裏冴の様に、“わかりやすく鏡文字で！…
「百楽門」とは、“大いに楽しんで、愉快な酒宴の幕開けとなるおいしいお酒”という意味を込めて命名された。
仕込み水は、金剛山系の伏流水で仕込む。
原料は山田錦と備前雄町、そして奈良県の酒造好適米に指定されている露葉風（つゆはかぜ）を使用しています。
なかでも雄町を使った純米吟醸や純米酒を得意としています。
また、長期熟成酒・古酒にも意欲的に取り組んでいます。
酒質的には、旨みがあってキレのよい辛口タイプが多いです。
貯蔵にもこだわり、生酒以外は、雄町の特性上熟成させ味のバランスを最大限生かすため特定名称酒のお酒は、０℃で１年以上貯蔵して出荷する体制をとっています。