出羽桜|出羽桜酒造|山形県

【出羽桜酒造株式会社】 山形県天童市一日町一丁目4番6号
「もっと多くの方に日本酒の良さを知って欲しい」その一念で、いち早く吟醸酒を市販し、吟醸酒のパイオニアとして今もなお、どなたにも愛される吟醸酒として全国人気の銘柄です。

こしきによる蒸米、酒母工程での手揉み作業、米や麹の運搬に至るまで人間の手による感触を大切に手造りされています。また全ての貯蔵タンクに冷却装置を取り付け、火入れも瓶燗の手法を守るなど、丁寧で万全の貯蔵、出荷管理で年間を通し、生酒を出荷出来るなど、常に安定して酒質を保っています。

また、全国新酒鑑評会など各種品評会で数々の栄誉に浴しています。

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  • 出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 生 720ml

    出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 生 720ml [4317]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 乾杯の酒、脂っこい食事と相性の良い酒、出羽桜がそんな要望にお応えするのが吟醸にごり酒の「とび六」です。「とび六」は、吟醸生酒の奥深くも優しい味わいに加え、微発泡の爽やかな喉越し、甘すぎな…

  • 出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 生 300ml

    出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 生 300ml [544]

    640円(税別)

    (税込: 704円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 乾杯の酒、脂っこい食事と相性の良い酒、出羽桜がそんな要望にお応えするのが吟醸にごり酒の「とび六」です。「とび六」は、吟醸生酒の奥深くも優しい味わいに加え、微発泡の爽やかな喉越し、甘すぎな…

  • 出羽桜 雪漫々 五年氷点下熟成酒 720ml

    出羽桜 雪漫々 五年氷点下熟成酒 720ml [1890]

    6,000円(税別)

    (税込: 6,600円)

    在庫あり

    ◆蔵元より プレミアム大吟醸「雪漫々」シリーズ最高峰の酒が眠る「酒眠蔵」は真夏でもマイナス5度。酒の神々の御業、低温、光陰だけが、ゆったりと酒の若さを矯めて、まろやかな味わいに仕上げてくれます。奥深…

  • 出羽桜 大吟醸 雪漫々 1.8L

    出羽桜 大吟醸 雪漫々 1.8L [1827]

    6,300円(税別)

    (税込: 6,930円)

    在庫あり

    この「雪漫々」は、実は低温でゆっくり貯蔵された二年古酒なのですが、いわゆる古酒っぽい香りや味わいは感じられません。華やかで少し落ち着いた香りと透明感のある旨味と上品な含み香、キリッとした軽快なのどごし…

  • 出羽桜 純米吟醸「出羽燦々誕生記念」本生 1.8L

    出羽桜 純米吟醸「出羽燦々誕生記念」本生 1.8L [1829]

    3,100円(税別)

    (税込: 3,410円)

    在庫なし

    「出羽燦々誕生記念」酒は、すべて山形オリジナルづくしで造られたお酒です。 使用米の「出羽燦々(でわさんさん)」は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米です。またこうじ菌も「オリ-ゼ山形」…

  • 出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり生 1.8L

    出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり生 1.8L [1024]

    3,100円(税別)

    (税込: 3,410円)

    在庫なし

    出羽桜の桜花吟醸酒が1980年に、「出羽桜中吟」として発売されてから早30年以上が経過しました。吟醸酒を造り続ける出羽桜酒造より、今年も季節限定酒「桜花吟醸・さらさらにごり 本生」が数量限定発売です。…

  • 出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり生 720ml

    出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり生 720ml [84]

    1,550円(税別)

    (税込: 1,705円)

    在庫なし

    出羽桜の桜花吟醸酒が1980年に、「出羽桜中吟」として発売されてから早30年以上が経過しました。吟醸酒を造り続ける出羽桜酒造より、今年も季節限定酒「桜花吟醸・さらさらにごり 本生」が数量限定発売です。…

  • 出羽桜 純米吟醸 和醸旨酒 山田錦 720ml

    出羽桜 純米吟醸 和醸旨酒 山田錦 720ml [1358]

    1,800円(税別)

    (税込: 1,980円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 「和醸旨酒(わじょううまさけ)」シリーズの第二弾!酒米の王様、「山田錦」で仕込んだ純米吟醸酒を発売します! やわらか且つ厚みのある旨味、そして出羽桜らしい香りも楽しめる純米吟醸酒に…

  • 出羽桜 枯山水 特別本醸造 3年古酒 1.8L

    出羽桜 枯山水 特別本醸造 3年古酒 1.8L [1140]

    3,100円(税別)

    (税込: 3,410円)

    在庫なし

    このお酒は、本来お燗用にと発売されました。ですから発売時期は10月の末頃から春先までです。お燗をつけますと、ふっくらとした香りが立ちあがり、冷やの状態よりもやや甘みが増してきます。そして味の広がりも感…

  • 出羽桜 干支ボトル 特別本醸造 五年熟成原酒 350ml

    出羽桜 干支ボトル 特別本醸造 五年熟成原酒 350ml [1523]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    数量限定干支ボトル 出羽桜 干支ボトル 特別本醸造 五年熟成原酒 イタリアは、ベネチアから取り寄せた「干支」が浮き掘りになったボトルに、蔵元が自慢の逸品を詰めました。年末年始のご挨拶に…

  • 出羽桜 大吟醸 山田錦 4割8分 1.8L

    出羽桜 大吟醸 山田錦 4割8分 1.8L [3139]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 数多の酒米の中で、圧倒的な存在感を持ち続けている「山田錦」。その歴史は、大正末期に遡ります。1923年に「山田穂(やまだぼ)」を母株、「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」を父株として人…

  • 出羽桜 大吟醸 山田錦 4割8分 720ml

    出羽桜 大吟醸 山田錦 4割8分 720ml [3135]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 数多の酒米の中で、圧倒的な存在感を持ち続けている「山田錦」。その歴史は、大正末期に遡ります。1923年に「山田穂(やまだぼ)」を母株、「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」を父株として人…

  • 出羽桜 純米吟醸 雄町 720ml

    出羽桜 純米吟醸 雄町 720ml [4237]

    1,750円(税別)

    (税込: 1,925円)

    在庫なし

    酒造好適米「雄町」は、1859年に岡山市雄町の岸本甚造氏により発見されました。大粒で心白が大きく、最高の酒米と称されました。誕まれながら優れた酒米の特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され…

  • 出羽桜 純米吟醸 雄町 1.8L

    出羽桜 純米吟醸 雄町 1.8L [1134]

    3,500円(税別)

    (税込: 3,850円)

    在庫なし

    酒造好適米「雄町」は、1859年に岡山市雄町の岸本甚造氏により発見されました。大粒で心白が大きく、最高の酒米と称されました。誕まれながら優れた酒米の特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され…