まんさくの花｜日の丸醸造｜秋田県
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まんさくの花 Winter Snowman 純米吟醸 にごり 1.8L
[4919] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 秋田酒こまちと AKITA 雪国酵母（UT-1）を使用したにごり純米吟醸で、秋田の幻想的な雪景色を表現します。 フルーティな吟醸香と程よくフレッシュな酸味、とろりとした濃厚なお米の…
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まんさくの花 純米大吟醸生 愛山酒 1.8L
[1509] 4,250円(税別)
(税込: 4,675円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 昨年は秋田県産米が歴史的に溶けませんでしたが、今年は秋田県産米は例年並みといったところ。逆に関西のお米が例年より大分溶けづらいですね。溶けない年は綺麗な酒が搾れると言いますが、その分『愛…
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まんさくの花 うまからまんさく 1.8L
[1903] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫あり
◆蔵元より 淡麗辛口のお酒も美味しいですが、普段の料理と合わせるのであれば「旨みのある辛口」が良いと考えて醸しました。日本酒造りにおいて、旨味と雑味は表裏一体。旨味のもととなるアミノ酸は様々な雑味の…
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まんさくの花 うまからまんさく 720ml
[1905] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
◆蔵元より 淡麗辛口のお酒も美味しいですが、普段の料理と合わせるのであれば「旨みのある辛口」が良いと考えて醸しました。日本酒造りにおいて、旨味と雑味は表裏一体。旨味のもととなるアミノ酸は様々な雑味の…
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まんさくの花 純米大吟醸生 愛山酒 720ml
[1507] 2,350円(税別)
(税込: 2,585円)
在庫なし
◆蔵元より 昨年は秋田県産米が歴史的に溶けませんでしたが、今年は秋田県産米は例年並みといったところ。逆に関西のお米が例年より大分溶けづらいですね。溶けない年は綺麗な酒が搾れると言いますが、その分『愛…
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まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒 720ml
[6112] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
微炭酸の美味しい日本酒 シュワ シュワ が 美 味し い♪ 瓶内二次発酵×サキホコレ 瓶内二次発酵を行っていた応接室をリフォームしたため 1月の発売は見送りにしようと思っていましたが、…
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日の丸 HYPER DRY ハイパードライ 1.8L
[4918] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より R5BY は完全発酵を目標に取り組んだ単発企画商品でしたが、R6BY は配合を調整しながら、複数回の醸造に取り組む予定です。レギュラー化も見据え、美味しさと辛さの両立を目指します。 …
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日の丸 HYPER DRY ハイパードライ 720ml
[3759] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
◆蔵元より R5BY は完全発酵を目標に取り組んだ単発企画商品でしたが、R6BY は配合を調整しながら、複数回の醸造に取り組む予定です。レギュラー化も見据え、美味しさと辛さの両立を目指します。 …
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まんさくの花 MK-Z 純米吟醸 火入 720ml
[1548] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
◆蔵元より MK シリーズの第三弾、「MK-Z」をご案内致します。 酸味生成が少ない酵母に白麹を合わせた、特徴的な酸味を持つお酒です。『MK-Z』は本年が最終の販売となります。 昨年まで…
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まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 720ml
[1501] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
◆蔵元より 日本酒の華「山田錦」で醸した純米大吟醸の生原酒 『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏（製造責任者）が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベル…
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まんさくの花 純米吟醸 槽しずく生 1.8L
[2010] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
◆蔵元より 、味は例年にかなり近く、白ワインを思わせる美しい酸味と甘味を持つ日本酒に仕上がりそうです。味の構成的にも、グルコースが強まるほどにバランスが取れてくるので、 年を越して春先まで、美味し…
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まんさくの花 純米吟醸 槽しずく生 720ml
[2008] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 、味は例年にかなり近く、白ワインを思わせる美しい酸味と甘味を持つ日本酒に仕上がりそうです。味の構成的にも、グルコースが強まるほどにバランスが取れてくるので、 年を越して春先まで、美味し…
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まんさくの花 サキホコレ 純米大吟醸 火入 720ml
[5884] 2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
在庫なし
◆蔵元より 秋田県産サキホコレで醸した純米大吟醸です。 お米のしっかりとした甘味、パイナップルを思わせる瑞々しく綺麗な酸味、華やかな吟醸香がもたらす甘美な味わいをお愉しみいただけます。日本酒度…
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まんさくの花 亀ラベル ４年熟成古酒 生酒 1.8L
[2087] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
◆蔵元より 2020年3月に上槽した亀ラベルを生酒のままサーマルタンクで貯蔵しました。４年熟成と言っても、保存方法で酒質は大きく変わります。このお酒は上槽後約 3 年間氷温貯蔵で安定させた後、1年を…
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まんさくの花 亀ラベル ４年熟成古酒 生酒 720ml
[2417] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
◆蔵元より 2020年3月に上槽した亀ラベルを生酒のままサーマルタンクで貯蔵しました。４年熟成と言っても、保存方法で酒質は大きく変わります。このお酒は上槽後約 3 年間氷温貯蔵で安定させた後、1年を…
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まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒 1.8L
[2730] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より トロピカルな見た目の通り、やや南国を連想させるフルーティさとお米のしっかりとした甘みが感じられる純米吟醸です。旨味もしっかりとしており、様々な料理の味を受け止めます。雪不足、そして雪室を…
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まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒 720ml
[4612] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より トロピカルな見た目の通り、やや南国を連想させるフルーティさとお米のしっかりとした甘みが感じられる純米吟醸です。旨味もしっかりとしており、様々な料理の味を受け止めます。雪不足、そして雪室を…
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まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒 1.8L
[678] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
◆蔵元より 年に 2 回発売する、当社の大人気商品『超限定』をご案内いたします。 吟醸香としっかりとした米の味わいが同時にお愉しみいただけます。香りも決して高すぎず、飲み飽きしない純米大吟醸に仕上…
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まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒 720ml
[671] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 年に 2 回発売する、当社の大人気商品『超限定』をご案内いたします。 吟醸香としっかりとした米の味わいが同時にお愉しみいただけます。香りも決して高すぎず、飲み飽きしない純米大吟醸に仕上…
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まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 1.8L
[4226] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 始めに来る渋みと後から広がる酸味で、味と香りは甘いのに全体はスッキリとした印象を受けます。酸味は愛山酒と似た奥から登って舌先までじんわりと広がるタイプで、和洋中どれにでも合わせられます。…
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まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 720ml
[4236] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 始めに来る渋みと後から広がる酸味で、味と香りは甘いのに全体はスッキリとした印象を受けます。酸味は愛山酒と似た奥から登って舌先までじんわりと広がるタイプで、和洋中どれにでも合わせられます。…
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まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀ラベル 1.8L
[1806] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より しっかりと甘味の乗ったフルーティな香りが鼻腔をくすぐります。味の中盤までは甘口ですが、後味は僅かな苦渋感が乗った辛さを持ちます。最初は甘いのに最後は中辛という絶妙な仕上がりの亀の尾仕込み…
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まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀ラベル 720ml
[1805] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より しっかりと甘味の乗ったフルーティな香りが鼻腔をくすぐります。味の中盤までは甘口ですが、後味は僅かな苦渋感が乗った辛さを持ちます。最初は甘いのに最後は中辛という絶妙な仕上がりの亀の尾仕込み…
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まんさくの花 純米大吟醸生 雄町酒 720ml
[1197] 2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
酒米の始祖「雄町」の魅力がたっぷり詰まった純米大吟醸生原酒 雄町は、酒造好適米の始祖であり、現存する酒米の半分以上がその子孫と言われています。酒米ロマンの源流たる「雄町」には、どの米にも代えがた…
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まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 1.8L
[1502] 4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫なし
◆蔵元より 日本酒の華「山田錦」で醸した純米大吟醸の生原酒 『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏(製造責任者)が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラ…
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まんさくの花 純米大吟醸 百田 一度火入 1.8L
[1762] 4,050円(税別)
(税込: 4,455円)
在庫なし
◆蔵元より 秋田県が新たに開発した酒米『百田』で醸した純米大吟醸です。 鑑評会等でも徐々に頭角を表しつつある『百田』で醸した純米大吟醸です。香りは程よい高さで、バナナやマスカットのような吟醸香…
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まんさくの花 純米大吟醸 百田 一度火入 720ml
[1668] 2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
◆蔵元より 秋田県が新たに開発した酒米『百田』で醸した純米大吟醸です。 鑑評会等でも徐々に頭角を表しつつある『百田』で醸した純米大吟醸です。香りは程よい高さで、バナナやマスカットのような吟醸香…
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まんさくの花 愛亀ラベル 純米吟醸原酒 720ml
[1458] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 当社では2001年から地元の農家と協力し亀の尾のお酒に挑戦し続けています。亀の尾で醸したお酒は亀のイラストを貼った「亀ラベル」シリーズとして発売しています。年間通して様々な亀が登場し、亀…
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まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒 1.8L
[3127] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◆蔵元より 当社夏酒の定番『かち割りまんさく』をご案内いたします。濃口ですが美しい味わいで、暑い夏でも爽やかにお愉しみいただけます。氷で割って飲んで美味しい設計ですが、もちろん普通に呑んでも美味しく…
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まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒 720ml
[2415] 1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
◆蔵元より 当社夏酒の定番『かち割りまんさく』をご案内いたします。濃口ですが美しい味わいで、暑い夏でも爽やかにお愉しみいただけます。氷で割って飲んで美味しい設計ですが、もちろん普通に呑んでも美味しく…
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まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒 1.8L
[3272] 4,050円(税別)
(税込: 4,455円)
在庫なし
◆蔵元より 爽やかで軽快な香りが特徴で、程よい苦みが良いアクセントを加えています。昨年よりやや溶け気味に推移しておりますので、より奥行きのある味わいがお愉しみいただけると思います。 ◎試飲しま…
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まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒 720ml
[3271] 2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
◆蔵元より 爽やかで軽快な香りが特徴で、程よい苦みが良いアクセントを加えています。昨年よりやや溶け気味に推移しておりますので、より奥行きのある味わいがお愉しみいただけると思います。 ◎試飲しま…
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まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み 1.8L
[1512] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
◆蔵元より 日本酒は発酵の過程で自然と微炭酸になりますが、通常の工程だと瓶詰に行く前に抜けてしまいます。これを閉じ込めるために、手作業で泡を立てないように詰めました。(なお、当社ではこの手法を直汲み…
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まんさくの花 特別純米生原酒 直汲み 720ml
[1510] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫なし
◆蔵元より 日本酒は発酵の過程で自然と微炭酸になりますが、通常の工程だと瓶詰に行く前に抜けてしまいます。これを閉じ込めるために、手作業で泡を立てないように詰めました。(なお、当社ではこの手法を直汲み…
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まんさくの花 直汲み 純米吟醸生原酒 720ml
[2412] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
◆蔵元より 日本酒は発酵の過程で自然と微炭酸になりますが、通常の工程だと瓶詰に行く前に抜けてしまいます。これを閉じ込めるために、手作業で泡を立てないように詰めるのが当社の爽々酒です。(なお、当社で…
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まんさくの花 生酛純米吟醸 亀ラベル 1.8L
[3724] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より 速醸を「兎」生酛を「亀」になぞらえた社長プロデュースの１本 当社の人気シリーズ「亀ラベル」から生酛の亀が登場です。 約１年の低温貯蔵で、分かりやすい熟成感がでています。米のしっか…
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まんさくの花 生酛純米吟醸 亀ラベル 720ml
[3723] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 速醸を「兎」生酛を「亀」になぞらえた社長プロデュースの１本 当社の人気シリーズ「亀ラベル」から生酛の亀が登場です。 約１年の低温貯蔵で、分かりやすい熟成感がでています。米のしっか…
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まんさくの花 純米 ひやおろし 1.8L
[2345] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
◆蔵元より 秋の『純米ひやおろし』をご案内申し上げます。 昨年以上にすっきりとして繊細な酒質の為、グルコースは増やして味にやや膨らみを持たせました。ふくよかな酸に僅かな酢酸イソアミル系の吟醸香のバ…
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まんさくの花 純米 ひやおろし 720ml
[2308] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 秋の『純米ひやおろし』をご案内申し上げます。 昨年以上にすっきりとして繊細な酒質の為、グルコースは増やして味にやや膨らみを持たせました。ふくよかな酸に僅かな酢酸イソアミル系の吟醸香のバ…
元禄二年（1689年）創業。「まんさくの花」は昭和56年にＮＨＫの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生しました。当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でもなお珍しい、ひらがなの墨文字をラベルに採用。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。（ご揮毫は今関枝竹先生にお願いしました。浩宮皇太子殿下の書道ご進講役を没年まで務められた今関脩竹先生の奥様です。）
まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けてきました。それが呑み手のお客様にとってのお酒のたのしみを提供することにつながり、造り手の我々にとっても、たのしくお酒造りをすることにつながると考えたからです。まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。