まんさくの花|日の丸醸造|秋田県

【日の丸醸造株式会社】 秋田県横手市増田町増田字七日町114-2
<オフィシャルページより>
元禄二年(1689年)創業。「まんさくの花」は昭和56年にNHKの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生しました。当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でもなお珍しい、ひらがなの墨文字をラベルに採用。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。(ご揮毫は今関枝竹先生にお願いしました。浩宮皇太子殿下の書道ご進講役を没年まで務められた今関脩竹先生の奥様です。)

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けてきました。それが呑み手のお客様にとってのお酒のたのしみを提供することにつながり、造り手の我々にとっても、たのしくお酒造りをすることにつながると考えたからです。まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

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  • まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒 1.8L

    まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒 1.8L [2730]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫あり

    ◆蔵元より Summer Snowmanは、これまで雪室貯蔵されたお酒でしたが、昨年に続き本年も雪室貯蔵は行われていません。トロピカルな見た目にマッチした味わいで、やや南国を連想させるフルーティでお…

  • まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒 720ml

    まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒 720ml [4612]

    1,550円(税別)

    (税込: 1,705円)

    在庫なし

    ◆蔵元より Summer Snowmanは、これまで雪室貯蔵されたお酒でしたが、昨年に続き本年も雪室貯蔵は行われていません。トロピカルな見た目にマッチした味わいで、やや南国を連想させるフルーティでお…

  • まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒 1.8L

    まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒 1.8L [678]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 当社の大人気商品『超限定』をご案内いたします。 吟の精の特徴である旨味をしっかり出した純米大吟醸です。香りと甘みが混じりあい、決して雑味には感じさせない旨味を持ちます。しっかりとした味…

  • まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒 720ml

    まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒 720ml [671]

    1,680円(税別)

    (税込: 1,848円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 当社の大人気商品『超限定』をご案内いたします。 吟の精の特徴である旨味をしっかり出した純米大吟醸です。香りと甘みが混じりあい、決して雑味には感じさせない旨味を持ちます。しっかりとした味…

  • まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 1.8L

    まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 1.8L [4226]

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 『超限定』と並ぶ大人気商品『杜氏選抜ピンクラベル』をご案内致します。 昨年よりも米の甘みや旨味が強調された幅や奥行きのある味わいで、どのような料理でも受け止める、食中酒向きの味吟醸に仕…

  • まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 720ml

    まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 720ml [4236]

    1,350円(税別)

    (税込: 1,485円)

    在庫わずか

    ◆蔵元より 『超限定』と並ぶ大人気商品『杜氏選抜ピンクラベル』をご案内致します。 昨年よりも米の甘みや旨味が強調された幅や奥行きのある味わいで、どのような料理でも受け止める、食中酒向きの味吟醸に仕…

  • まんさくの花  純米大吟醸生 愛山酒 1.8L

    まんさくの花 純米大吟醸生 愛山酒 1.8L [1509]

    3,950円(税別)

    (税込: 4,345円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 愛山の優しい甘みと、美しい切れ味の後にほんのり残る旨味の余韻が絶妙です。美しい香り、濃密なお米の甘み、いわゆる鑑評会系の純米大吟醸に近い酒質で、華やかな酒質を好むお客様には是非ともご案内…

  • まんさくの花  純米大吟醸生 愛山酒 720ml

    まんさくの花 純米大吟醸生 愛山酒 720ml [1507]

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 愛山の優しい甘みと、美しい切れ味の後にほんのり残る旨味の余韻が絶妙です。美しい香り、濃密なお米の甘み、いわゆる鑑評会系の純米大吟醸に近い酒質で、華やかな酒質を好むお客様には是非ともご案内…

  • まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒 1.8L

    まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒 1.8L [3272]

    3,950円(税別)

    (税込: 4,345円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 亀の尾らしいシャープさを持ち合わせたフルーティで軽快なタイプです。決して甘すぎず、程よい苦渋感が後味に良いアクセントを加えています。亀の尾フリークの方はもちろん、日本酒の経験が浅い方にも…

  • まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒 720ml

    まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸生原酒 720ml [3271]

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 亀の尾らしいシャープさを持ち合わせたフルーティで軽快なタイプです。決して甘すぎず、程よい苦渋感が後味に良いアクセントを加えています。亀の尾フリークの方はもちろん、日本酒の経験が浅い方にも…

  • まんさくの花 生酛純米吟醸 亀ラベル 1.8L

    まんさくの花 生酛純米吟醸 亀ラベル 1.8L [3724]

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 速醸を「兎」生酛を「亀」になぞらえた社長プロデュースの1本 当社の人気シリーズ「亀ラベル」から生酛の亀が登場です。 約1年の低温貯蔵で、分かりやすい熟成感がでています。米のしっか…

  • まんさくの花 生酛純米吟醸 亀ラベル 720ml

    まんさくの花 生酛純米吟醸 亀ラベル 720ml [3723]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 速醸を「兎」生酛を「亀」になぞらえた社長プロデュースの1本 当社の人気シリーズ「亀ラベル」から生酛の亀が登場です。 約1年の低温貯蔵で、分かりやすい熟成感がでています。米のしっか…

  • まんさくの花  純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 1.8L

    まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 1.8L [1502]

    4,800円(税別)

    (税込: 5,280円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 日本酒の華「山田錦」で醸した純米大吟醸の生原酒 『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏(製造責任者)が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラ…

  • まんさくの花  純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 720ml

    まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 720ml [1501]

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 日本酒の華「山田錦」で醸した純米大吟醸の生原酒 『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏(製造責任者)が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラ…

  • まんさくの花 うまからまんさく 番外品 1.8L

    まんさくの花 うまからまんさく 番外品 1.8L [2027]

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 日本酒度+15 のうまからまんさくの新酒をご案内いたします。 現在上槽直前で比較的すっきりとしていますが、辛すぎてきつい印象はありません。このお酒は上槽直前のグルコースはほぼ0です…

  • まんさくの花 うまからまんさく 1.8L

    まんさくの花 うまからまんさく 1.8L [1903]

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 淡麗辛口のお酒も美味しいですが、普段の料理と合わせるのであれば「旨みのある辛口」が良いと考えて醸しました。日本酒造りにおいて、旨味と雑味は表裏一体。旨味のもととなるアミノ酸は様々な雑味の…

  • まんさくの花 うまからまんさく 720ml

    まんさくの花 うまからまんさく 720ml [1905]

    1,300円(税別)

    (税込: 1,430円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 淡麗辛口のお酒も美味しいですが、普段の料理と合わせるのであれば「旨みのある辛口」が良いと考えて醸しました。日本酒造りにおいて、旨味と雑味は表裏一体。旨味のもととなるアミノ酸は様々な雑味の…