まんさくの花|日の丸醸造|秋田県

【日の丸醸造株式会社】 秋田県横手市増田町増田字七日町114-2
<オフィシャルページより>
元禄二年(1689年)創業。「まんさくの花」は昭和56年にNHKの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生しました。当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でもなお珍しい、ひらがなの墨文字をラベルに採用。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。(ご揮毫は今関枝竹先生にお願いしました。浩宮皇太子殿下の書道ご進講役を没年まで務められた今関脩竹先生の奥様です。)

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けてきました。それが呑み手のお客様にとってのお酒のたのしみを提供することにつながり、造り手の我々にとっても、たのしくお酒造りをすることにつながると考えたからです。まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

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  • まんさくの花  純米大吟醸 超限定 火入 1.8L

    まんさくの花 純米大吟醸 超限定 火入 1.8L [678]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 年2回だけ"超"特別価格で販売する、"超"人気商品を発売中です 純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 超限定 今年2回目となる秋の超限定は、秋田酒こまちと山田錦を使用しま…

  • まんさくの花  純米大吟醸 超限定 火入 720ml

    まんさくの花 純米大吟醸 超限定 火入 720ml [671]

    1,680円(税別)

    (税込: 1,848円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 年2回だけ"超"特別価格で販売する、"超"人気商品を発売中です 純米大吟醸一度火入れ原酒 まんさくの花 超限定 今年2回目となる秋の超限定は、秋田酒こまちと山田錦を使用しま…

  • まんさくの花 亀ラベル55 純米吟醸火入原酒 1.8L

    まんさくの花 亀ラベル55 純米吟醸火入原酒 1.8L [2513]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫あり

    平成 16 年から蔵人や地元の農家とともに取り組んでいる「亀の尾」仕込み「亀ラベルシリーズ」の中で最もスタンダードな純米吟醸をご案内いたします。 フルーティな吟醸香、骨格のしっかりした酸味、…

  • まんさくの花 亀ラベル55 純米吟醸火入原酒 720ml

    まんさくの花 亀ラベル55 純米吟醸火入原酒 720ml [2516]

    1,680円(税別)

    (税込: 1,848円)

    在庫あり

    平成 16 年から蔵人や地元の農家とともに取り組んでいる「亀の尾」仕込み「亀ラベルシリーズ」の中で最もスタンダードな純米吟醸をご案内いたします。 フルーティな吟醸香、骨格のしっかりした酸味、…

  • まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 1.8L

    まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 1.8L [4226]

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫わずか

    ◆蔵元より 全国でも導入している酒蔵の少ない窒素置換機で窒素置換処理を施した後、サーマルタンクによる氷温生貯蔵にかけて夏を越しました。いわゆる生貯蔵タイプです。 (窒素置換処理=お酒の中の溶存酸素…

  • まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 720ml

    まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸 火入 720ml [4236]

    1,350円(税別)

    (税込: 1,485円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 全国でも導入している酒蔵の少ない窒素置換機で窒素置換処理を施した後、サーマルタンクによる氷温生貯蔵にかけて夏を越しました。いわゆる生貯蔵タイプです。 (窒素置換処理=お酒の中の溶存酸素…

  • まんさくの花 うまからまんさく 1.8L

    まんさくの花 うまからまんさく 1.8L [1903]

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 淡麗辛口のお酒も美味しいですが、普段の料理と合わせるのであれば「旨みのある辛口」が良いと考えて醸しました。日本酒造りにおいて、旨味と雑味は表裏一体。旨味のもととなるアミノ酸は様々な雑味の…

  • まんさくの花 うまからまんさく 720ml

    まんさくの花 うまからまんさく 720ml [1905]

    1,300円(税別)

    (税込: 1,430円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 淡麗辛口のお酒も美味しいですが、普段の料理と合わせるのであれば「旨みのある辛口」が良いと考えて醸しました。日本酒造りにおいて、旨味と雑味は表裏一体。旨味のもととなるアミノ酸は様々な雑味の…

  • まんさくの花 山田穂70 純米原酒 1.8L

    まんさくの花 山田穂70 純米原酒 1.8L [695]

    2,650円(税別)

    (税込: 2,915円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 山田錦の親株にして謎多き酒米 山田穂は山田錦の親株として有名ですが、その由来ははっきりとしておりません。3つの伝承があると言われている点をラベル中央にあるロゴに表現しました。生…

  • まんさくの花 山田穂70 純米原酒 720ml

    まんさくの花 山田穂70 純米原酒 720ml [694]

    1,450円(税別)

    (税込: 1,595円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 山田錦の親株にして謎多き酒米 山田穂は山田錦の親株として有名ですが、その由来ははっきりとしておりません。3つの伝承があると言われている点をラベル中央にあるロゴに表現しました。生…

  • まんさくの花 スパークリングドルチェ 720ml

    まんさくの花 スパークリングドルチェ 720ml [720]

    1,727円(税別)

    (税込: 1,900円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 白麹をしようした日本酒に炭酸充填を行った甘酸っぱい日本酒です。 (精米歩合50%ですが、炭酸充填のため特定名称はありません。) アルコール度は通常の日本酒と変わりませんので、…