聖(ひじり)｜聖酒造[群馬県]
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聖 純米大吟醸 LEGIT ひとめぼれ35&35 中取り生 1.8L
[4603] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
◎試飲しました（2020.1.5） リンゴや黄桃を思わせるフルーティーな香り、含むとしっとりした口当たりと上品な甘味を持ちキレイで透明感のある味わいが、口中に広がる。精米歩合35％という高精米ですが…
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聖 渋川 五百万石35 純米大吟醸 中取り生 1.8L
[4495] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◎試飲しました（2020.12.14） ほんのり甘く、スミレのような香り、含むと微かにガス感を感じ、キレイで透明感のあるクリアーな旨味が上品に広がる。みずみずしくスマートな喉ごし。精米歩合35％の高…
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聖 渋川 五百万石35 純米大吟醸 中取り生 720ml
[4708] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
◎試飲しました（2020.12.14） ほんのり甘く、スミレのような香り、含むと微かにガス感を感じ、キレイで透明感のあるクリアーな旨味が上品に広がる。みずみずしくスマートな喉ごし。精米歩合35％の高…
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聖 渋川 五百万石50 純米吟醸 中取り生 1.8L
[2682] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の仕込も10月8日（大安）より開始致しました。今期より地元農家のご協力の下、群馬県渋川市北橋町産「五百万石」を使用した純米吟醸となります。 ◎試飲しました（2020.12.1）…
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聖 渋川 五百万石50 純米吟醸 中取り生 720ml
[2756] 1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の仕込も10月8日（大安）より開始致しました。今期より地元農家のご協力の下、群馬県渋川市北橋町産「五百万石」を使用した純米吟醸となります。 ◎試飲しました（2020.12.1）…
元々は季節労働の南部杜氏が仕込みを行っておりましたが、７年前より社員杜氏に切り替えて酒造りをしています。代表銘柄である「かんとうのはな」は地元の「ひとめぼれ」を100％使用し７号酵母で仕込む食中酒向きの日本酒です。
5年前より首都圏を中心に限定流通酒「聖・ひじり」を販売開始。群馬県の「若水」、兵庫県の「山田錦」、滋賀県の「渡舟」などの酒米を中心に仕込んでいます。甘みと酸のバランに重点をおき、クリアでキレのあるお酒を目指してします。