東鶴(あずまつる)|東鶴酒造[佐賀県]

創業は江戸末期。
佐賀県多久市の山々に囲まれた豊かな地で、私たちは代々地元に愛される酒造りを行ってきました。平成元年を境に休業していましたが、平成21年より蔵元自ら杜氏となり、家族ぐるみで経営しています。

酒造りに使用する水は多久の山々から流れ込む伏流水で柔らかくスッキリした味わいの良質な軟水。仕込みには蔵に眠っていた古い道具と現在の道具の両方を使っています。家族の絆を大切に、先人の想いを昇華させながら、私たちは「作り手の顔が見える酒」を造り続けます。

表示方法: 写真のみ一覧説明付き一覧

13

  • 東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 1.8L

    東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 1.8L [1343]

    2,800円

    (税込価格: 3,080円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 雄町を使用し、精米歩合は65%、生のまま-5度(サーマルタンク)で保存熟成させたお酒、柔らかい酸味とフレッシュなキレの良い味わい。特に酸味が心地良いので、ぜひこの時期にお楽しみ下さい。 …

  • 東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 720ml

    東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 720ml [1248]

    1,500円

    (税込価格: 1,650円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 雄町を使用し、精米歩合は65%、生のまま-5度(サーマルタンク)で保存熟成させたお酒、柔らかい酸味とフレッシュなキレの良い味わい。特に酸味が心地良いので、ぜひこの時期にお楽しみ下さい。 …

  • 東鶴 純米吟醸 新麹室造り 生酒 1.8L

    東鶴 純米吟醸 新麹室造り 生酒 1.8L [1356]

    3,100円

    (税込価格: 3,410円)

    在庫なし

    ◆蔵元より  皆様のおかげで新しくなりました麹室(こうじむろ:麹を造る室)を使用し醸した純米吟醸酒の生酒を発売致します。純米酒同様に木の香りは気にならないです。透明感のあるきれいな甘味と槽搾りを活か…

  • 東鶴 純米吟醸 新麹室造り 生酒 720ml

    東鶴 純米吟醸 新麹室造り 生酒 720ml [1357]

    1,600円

    (税込価格: 1,760円)

    在庫なし

    ◆蔵元より  皆様のおかげで新しくなりました麹室(こうじむろ:麹を造る室)を使用し醸した純米吟醸酒の生酒を発売致します。純米酒同様に木の香りは気にならないです。透明感のあるきれいな甘味と槽搾りを活か…

  • 東鶴 純米酒 新麹室造り 生酒 1.8L

    東鶴 純米酒 新麹室造り 生酒 1.8L [2264]

    2,500円

    (税込価格: 2,750円)

    在庫なし

    ◆蔵元より  皆様のおかげで新しくなりました麹室(こうじむろ:麹を造る室)を使って試験的に麹を造りました。心配していた木の香りも麹からは出ていなかったので仕込みにも使用してみました。搾ったお酒にも木…

  • 東鶴 純米酒 新麹室造り 生酒 720ml

    東鶴 純米酒 新麹室造り 生酒 720ml [2261]

    1,500円

    (税込価格: 1,650円)

    在庫あり

    ◆蔵元より  皆様のおかげで新しくなりました麹室(こうじむろ:麹を造る室)を使って試験的に麹を造りました。心配していた木の香りも麹からは出ていなかったので仕込みにも使用してみました。搾ったお酒にも木…

  • 東鶴 純米大吟醸 結晴 1.8L

    東鶴 純米大吟醸 結晴 1.8L [4458]

    5,000円

    (税込価格: 5,500円)

    在庫なし

    ◆蔵元より  2019年に初登場しましたチャレンジシリーズの「純米大吟醸 結晴(むすばれ)」を今年も発売致します。名前の由来がきっかけで結婚式や結婚記念日などのお祝いで使って頂いたとの話を聞きました…

  • 東鶴 純米大吟醸 結晴 720ml

    東鶴 純米大吟醸 結晴 720ml [813]

    3,000円

    (税込価格: 3,300円)

    在庫あり

    ◆蔵元より  2019年に初登場しましたチャレンジシリーズの「純米大吟醸 結晴(むすばれ)」を今年も発売致します。名前の由来がきっかけで結婚式や結婚記念日などのお祝いで使って頂いたとの話を聞きました…

  • 東鶴 槽搾り 純米吟醸 1.8L

    東鶴 槽搾り 純米吟醸 1.8L [727]

    3,100円

    (税込価格: 3,410円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 地元産の山田錦を丁寧に磨き上げ低温でゆっくりじっくり発酵させました。上品な香り、繊細な旨味をご堪能下さい。甘く華やかな香りと奥行きのある上品な甘い味わいで、喉ごしが極めて滑らかなお酒です…

  • 東鶴 槽搾り 純米吟醸 720ml

    東鶴 槽搾り 純米吟醸 720ml [726]

    1,600円

    (税込価格: 1,760円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 地元産の山田錦を丁寧に磨き上げ低温でゆっくりじっくり発酵させました。上品な香り、繊細な旨味をご堪能下さい。甘く華やかな香りと奥行きのある上品な甘い味わいで、喉ごしが極めて滑らかなお酒です…

  • 東鶴 槽搾り 純米酒 720ml

    東鶴 槽搾り 純米酒 720ml [781]

    1,300円

    (税込価格: 1,430円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 東鶴(あずまつる)の定番酒。米の旨味を引き出すことと、後味のキレを良くすることを追求した「東鶴の顔」とも言える一本。バニラのような香りとしっかりした旨味のある味わい。味わいをしっかり出し…

  • 東鶴 純米吟醸 生酒 BLACK 720ml

    東鶴 純米吟醸 生酒 BLACK 720ml [3542]

    1,600円

    (税込価格: 1,760円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ≪2020チャレンジシリーズ≫ 焼酎造りに使用される麹を使ったお酒。2種を同時に発売する事で、飲み比べを楽しんでいただくことを目的としています。ラベルの文字は、佐賀出身、現在大分在住のイ…

  • 東鶴 純米吟醸 生酒 WHITE 1.8L

    東鶴 純米吟醸 生酒 WHITE 1.8L [3467]

    3,100円

    (税込価格: 3,410円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ≪2020チャレンジシリーズ≫ 焼酎造りに使用される麹を使ったお酒。2種を同時に発売する事で、飲み比べを楽しんでいただくことを目的としています。ラベルの文字は、佐賀出身、現在大分在住のイ…