東鶴(あずまつる)|東鶴酒造|佐賀県

創業は江戸末期。
佐賀県多久市の山々に囲まれた豊かな地で、私たちは代々地元に愛される酒造りを行ってきました。平成元年を境に休業していましたが、平成21年より蔵元自ら杜氏となり、家族ぐるみで経営しています。

酒造りに使用する水は多久の山々から流れ込む伏流水で柔らかくスッキリした味わいの良質な軟水。仕込みには蔵に眠っていた古い道具と現在の道具の両方を使っています。家族の絆を大切に、先人の想いを昇華させながら、私たちは「作り手の顔が見える酒」を造り続けます。

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  • 東鶴 純米 冬支度 おりがらみ生 1.8L

    東鶴 純米 冬支度 おりがらみ生 1.8L [4422]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 今期も酒造りが始まりました。9月下旬から仕込みをはじめております。今年は残暑がずっと続いており酒造りも大変でしたが、11月に入りようやく朝晩が冷え込んできました。そのような中で工夫しなが…

  • 東鶴 純米 冬支度 おりがらみ生 720ml

    東鶴 純米 冬支度 おりがらみ生 720ml [4421]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 今期も酒造りが始まりました。9月下旬から仕込みをはじめております。今年は残暑がずっと続いており酒造りも大変でしたが、11月に入りようやく朝晩が冷え込んできました。そのような中で工夫しなが…

  • 東鶴 純米吟醸 ほ ほ ほ 1.8L

    東鶴 純米吟醸 ほ ほ ほ 1.8L [4514]

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ≪チャレンジシリーズ≫ 今回のチャレンジシリーズは、吞みやすさにこだわって醸しました。いつものお酒よりほんの少しだけアルコールを低くして、スパークリング以外でも暑い日にお酒を呑んで頂…

  • 東鶴 純米吟醸 ほ ほ ほ 720ml

    東鶴 純米吟醸 ほ ほ ほ 720ml [4498]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ≪チャレンジシリーズ≫ 今回のチャレンジシリーズは、吞みやすさにこだわって醸しました。いつものお酒よりほんの少しだけアルコールを低くして、スパークリング以外でも暑い日にお酒を呑んで頂…

  • 東鶴 純米大吟醸 結晴 1.8L

    東鶴 純米大吟醸 結晴 1.8L [4458]

    5,800円(税別)

    (税込: 6,380円)

    在庫なし

    ◆蔵元より  2019年に初登場しましたチャレンジシリーズの「純米大吟醸 結晴(むすばれ)」を今年も発売致します。名前の由来がきっかけで結婚式や結婚記念日などのお祝いで使って頂いたとの話を聞きました…

  • 東鶴 純米大吟醸 結晴 720ml

    東鶴 純米大吟醸 結晴 720ml [813]

    3,500円(税別)

    (税込: 3,850円)

    在庫あり

    ◆蔵元より  2019年に初登場しましたチャレンジシリーズの「純米大吟醸 結晴(むすばれ)」を今年も発売致します。名前の由来がきっかけで結婚式や結婚記念日などのお祝いで使って頂いたとの話を聞きました…

  • 東鶴 蝉しぐれ スパークリング生酒 720ml

    東鶴 蝉しぐれ スパークリング生酒 720ml [1098]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ≪シーズンシリーズ≫ 味わいはとてもジューシーで黒麹による酸が後味を引き締めてくれて軽快な旨口スパークリングとなっております。そして仕込み環境の変化によりとてもクリアで雑味の無い味わ…

  • 東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み 生酒 1.8L

    東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み 生酒 1.8L [1437]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    ◆蔵元より このお酒は、酵母の特性により、独特の風味に仕上がりますが、今年はよりワイン酵母の特徴が出ているのではないかと感じます。上立ち香は白ワイン、含んだら甘味を感じた後に酸味を感じます。 …

  • 東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み 生酒 720ml

    東鶴 純米酒 ワイン酵母仕込み 生酒 720ml [1433]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    ◆蔵元より このお酒は、酵母の特性により、独特の風味に仕上がりますが、今年はよりワイン酵母の特徴が出ているのではないかと感じます。上立ち香は白ワイン、含んだら甘味を感じた後に酸味を感じます。 …

  • 東鶴 THE ORIGIN 山田錦  720ml

    東鶴 THE ORIGIN 山田錦 720ml [1470]

    1,800円(税別)

    (税込: 1,980円)

    在庫なし

    蔵元から「定番のお酒に代わるものを造ります」とご案内がありました。それがこのお酒「THE ORIGIN」で、酒米の味わいをストレートに楽しんでもらえるお酒を目標に醸されました。以下は蔵元からの資料より…

  • 東鶴 芽吹き うすにごり 純米吟醸生酒 1.8L

    東鶴 芽吹き うすにごり 純米吟醸生酒 1.8L [747]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 旨味もたっぷり、フレッシュなガスを感じるお酒となっております。にごり部分は目の細かい笊(ざる)を使い丁寧に濾したものを使用しています。 今年の芽吹きは米の旨味と甘味が上品に仕上がり…

  • 東鶴 芽吹き うすにごり 純米吟醸生酒 720ml

    東鶴 芽吹き うすにごり 純米吟醸生酒 720ml [746]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 旨味もたっぷり、フレッシュなガスを感じるお酒となっております。にごり部分は目の細かい笊(ざる)を使い丁寧に濾したものを使用しています。 今年の芽吹きは米の旨味と甘味が上品に仕上がり…

  • 東鶴 純米生酒 Spring Sun 1.8L

    東鶴 純米生酒 Spring Sun 1.8L [1210]

    3,100円(税別)

    (税込: 3,410円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 今回発売するお酒は「春陽」というお米を使ったお酒です。このお米は元々、低タンパク質米として糖質制限のある食事用に開発されたものです。タンパク質が少ないうえに易消化性タンパク質(体内に消化…

  • 東鶴 純米生酒 Spring Sun 720ml

    東鶴 純米生酒 Spring Sun 720ml [1219]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 今回発売するお酒は「春陽」というお米を使ったお酒です。このお米は元々、低タンパク質米として糖質制限のある食事用に開発されたものです。タンパク質が少ないうえに易消化性タンパク質(体内に消化…

  • 東鶴 純米吟醸生 やさしいお酒 1.8L

    東鶴 純米吟醸生 やさしいお酒 1.8L [1193]

    3,100円(税別)

    (税込: 3,410円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 今回発売する商品は、昨年も発売しました低アルコールのお酒です。例年通り白麹を使用して軽やかな味わいを酸味でしっかりまとめています。このお酒も麹の品質改善の効果がしっかり活かされています。…

  • 東鶴 純米吟醸生 やさしいお酒 720ml

    東鶴 純米吟醸生 やさしいお酒 720ml [1192]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 今回発売する商品は、昨年も発売しました低アルコールのお酒です。例年通り白麹を使用して軽やかな味わいを酸味でしっかりまとめています。このお酒も麹の品質改善の効果がしっかり活かされています。…

  • 東鶴 純米吟醸生 冬のうたかた 微発泡 720ml

    東鶴 純米吟醸生 冬のうたかた 微発泡 720ml [1844]

    1,650円(税別)

    (税込: 1,815円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 毎年夏に発売している弊社で人気のスパークリング。 以前より冬でも飲みたいとのお声を多数いただいており、今回商品化することに致しました。瓶内発酵による炭酸ガスにより発泡性のある爽やかな味…

  • 東鶴 純米吟醸生 MOVIN'(ムービン) 1.8L

    東鶴 純米吟醸生 MOVIN'(ムービン) 1.8L [1761]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 搾りたてのフレッシュな状態を活かすため搾った直後にビン詰め致しました。このお酒の名前は「蔵として前向きに行動すること」「躍動感あふれる味わい」の二つの意味を持っています。今年はキレイな味…

  • 東鶴 純米吟醸生 MOVIN'(ムービン) 720ml

    東鶴 純米吟醸生 MOVIN'(ムービン) 720ml [1759]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 搾りたてのフレッシュな状態を活かすため搾った直後にビン詰め致しました。このお酒の名前は「蔵として前向きに行動すること」「躍動感あふれる味わい」の二つの意味を持っています。今年はキレイな味…

  • 東鶴 THE ORIGIN 山田錦  1.8L

    東鶴 THE ORIGIN 山田錦 1.8L [1464]

    3,250円(税別)

    (税込: 3,575円)

    在庫なし

    蔵元から「定番のお酒に代わるものを造ります」とご案内がありました。それがこのお酒「THE ORIGIN」で、酒米の味わいをストレートに楽しんでもらえるお酒を目標に醸されました。以下は蔵元からの資料より…

  • 東鶴 純米吟醸 生酒 BLACK 720ml

    東鶴 純米吟醸 生酒 BLACK 720ml [3542]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ≪チャレンジシリーズ≫ 焼酎造りに使用される麹を使ったお酒。ラベルの文字は、佐賀出身、現在大分在住のイラストレーター、ムツロマサコさんにお願いしました。 焼酎造りに使用される『黒麹』を…

  • 東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 1.8L

    東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 1.8L [1343]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 昨年も発売しました生酛の生酒「あおあお」を発売致します。 雄町らしさを出しながらも軽快な酒質を目指して醸しました。昨年までの酒質とは全然違うさっぱりしたとした味わいとなっております。こ…

  • 東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 720ml

    東鶴 純米 生酛造り生 あおあお 720ml [1248]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 昨年も発売しました生酛の生酒「あおあお」を発売致します。 雄町らしさを出しながらも軽快な酒質を目指して醸しました。昨年までの酒質とは全然違うさっぱりしたとした味わいとなっております。こ…