奈良醸造[奈良県]
30件
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奈良醸造×風の森 UNDERWATER 375ml
[151] 
900円(税別)
(税込: 990円)
在庫なし
◆造り手より2021年に引き続き、二度目となる油長酒造とのコラボレーションです。日本酒銘柄「風の森」で使われている清酒酵母、米麹に加えて、酒蔵から仕込水をタンクに汲み上げ、奈良醸造まで運んで使用しまし…
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奈良醸造ビール FUNCTION（ファンクション）缶 350ml
[1282]
650円(税別)
(税込: 715円)
在庫あり
◆造り手より 2022年最初のリリースは、昨年にも好評いただいた、アメリカン・ベルゴスタイル・エール（American-Belgo-Style Ale）の最新作。 主役のホップはNel…
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奈良醸造ビール QUO VADIS（クオ ヴァディス）缶 350ml
[1978] 650円(税別)
(税込: 715円)
在庫わずか
◆造り手より このビールを造るにあたっては、これまで同様にドイツで昔から守られてきた、所謂『ビール純粋令』に則り、麦芽、ホップ、酵母、そして、水のみを原材料にしています。麦芽はドライで淡い風味を…
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奈良醸造ビール TRISTESSE（トリステス）缶 350ml
[1962] 650円(税別)
(税込: 715円)
在庫なし
◆造り手より 今回目指したのは、素材の個性を最大限に引き出しつつ、食中酒としてバランスのよいビールであること。使用したホップは、Mosaic, Simcoe, Cascade, Columbus…
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奈良醸造ビール SWEET MEMORIES（スイートメモリーズ）缶 350ml
[1191] 660円(税別)
(税込: 726円)
在庫なし
◆造り手より 今回は、栗、バニラエッセンス、焙煎の度合いの違う何種類もの麦芽、それにオーツ麦を使うことで、グラスの中にモンブランを表現してみました。目指したところは、「大人のための飲むモンブラン」。…
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奈良醸造ビール OPTIMA（オプティマ）缶 350ml
[2834] 640円(税別)
(税込: 704円)
在庫なし
奈良醸造では、これまで度々リリースしてきたGerman Ale。このスタイルで目指しているのは、ホップの苦みとモルト（麦芽）の甘さが、バランスよく共存していること。本来はラガー酵母（下面発酵酵母）…
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奈良醸造ビール COCONUT BOYS（ココナッツボーイ）缶 350ml
[3121] 660円(税別)
(税込: 726円)
在庫なし
今回のリリースは神奈川県茅ケ崎市の醸造所、Barbaric WORKSとのコラボレーションとなる、アルコール度数わずか2.5％のマイクロIPA。低アルコールながら、しっかりとしたホップの味わい。大…
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奈良醸造ビール BRICOLAGE（ブリコラージュ） 瓶 375ml
[3014] 900円(税別)
(税込: 990円)
在庫なし
今回のリリースは奈良の酒蔵、梅乃宿酒造とのコラボとなります。名前は「寄せ集めて自分で作る」という意味をもつ「BRICOLAGE（ブリコラージュ）」としました。 これは、ビールのレシピを考えるとき…
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奈良醸造ビール Eighty Eight（エイティエイト）375ml
[272] 900円(税別)
(税込: 990円)
在庫なし
奈良・大和茶の一番茶を使用したビール ◆醸造元より ここ奈良の地で作られるお茶は大和茶と呼ばれ、その起源は古く大同元年（806年）に弘法大師が唐より茶の種子を持ち帰ったのが始まりだとか。昼…
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奈良醸造ビール TWILIGHT ZONE（トワイライトゾーン）750ml
[889] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫あり
★N Bottle Conditioned (エヌ ボトルコンディションド) シリーズ ベースとなるビールは、ベルギーの伝統的な修道院（トラピスト）ビール。ほんのりとバナナのような果実香に、レー…
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奈良醸造ビール Philharmony 瓶 375ml
[577] 900円(税別)
(税込: 990円)
在庫なし
昨年もご好評いただいたこのビール、今年は収穫したての大和橘を使って、よりフレッシュな味わいを楽しんでいただけるようになりました。優しい麦芽の甘み、大和橘のほのかな酸味、コリアンダーシードと奈良産レモン…
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奈良醸造ビール Integral（インテグラル）750ml
[2289] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
★N Bottle Conditioned (エヌ ボトルコンディションド) シリーズ 奈良醸造は、ベルギーで古くから用いられている「瓶内二次発酵」の手法によるビールシリーズを展開しています。これは…
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奈良醸造ビール CROSS ROAD（クロスロード）缶 350ml
[3348] 660円(税別)
(税込: 726円)
在庫なし
今回のリリースは、Far Yeast BrewingとのコラボとなるIPA。アルコール度数は6.5%、ほどよい飲み応えに仕上がっています。喉を通った後に残る余韻は柑橘系ホップ（Mosaic、Simco…
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奈良醸造ビール STAIRS（ステアーズ）缶 350ml
[5329] 650円(税別)
(税込: 715円)
在庫なし
これまでも、1周年、2周年と年に一度、原点回帰と初心を忘れないようにという思いを込め、初仕込みのビール「Public Pressure」を踏襲し、Mosaic、Galaxyという2種のホップを主役にし…
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奈良醸造ビール TROPICAL DANDY（トロピカルダンディー）缶 350ml
[3746] 680円(税別)
(税込: 748円)
在庫なし
今回のビールは、フルーツサワーエール。パッションフルーツとマンゴーという南国系のフルーツをふんだんに使い、酸っぱさの中に多彩な果実感を楽しめます。 口に含めば、パッションフルーツの爽やかな酸…
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奈良醸造ビール COSMIC LATTE（コズミックラテ）缶 350ml
[4159] 650円(税別)
(税込: 715円)
在庫なし
今回のビールは、同じく奈良のコーヒーショップ、ANY B&B+COFFEE とのコラボレーションとなります。このビールのために特別に焙煎してもらった浅煎りのコーヒー豆を使用、またタンパク質…
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奈良醸造ビール SPHERE（スフィア）缶 350ml
[1070] 650円(税別)
(税込: 715円)
在庫なし
主役のホップはNelson Sauvin。白ワイン、とりわけソーヴィニヨン・ブランのような香りを持つニュージーランド産のホップです。これに、同じく白ブドウに例えられる香りを持つHallertau Bl…
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奈良醸造ビール INTEGRAL BRETT Ver. 750ml
[2964] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫なし
クラシックセゾン”Integral（インテグラル）”には「別バージョン」が存在します。その名もBrett Version（ブレットバージョン）。 ベースとなるビールは全く同じIntegral。異…
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奈良醸造ビール WOOD STOCK（ウッドストック） 750ml
[4626] 2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
在庫なし
N BOTTLE CONDITIONED シリーズ WOODSTOCK（ウッドストック） 【STYLE】Foreign Extra Stout 【ABV】7.5% 【IBU】20 【HO…
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奈良醸造ビール FUTURA（フーツラ）缶 350ml
[3332] 630円(税別)
(税込: 693円)
在庫なし
本来はラガー酵母（下面発酵酵母）で造られるメルツェンを、エール酵母（上面発酵酵母）を使って発酵させた、言わばラガーとエールのハイブリッド。⾧期低温熟成を経て、トーストしたパンのようなモルトの甘みとホッ…
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奈良醸造ビール AXIS（アクシス）缶 350ml
[1065] 650円(税別)
(税込: 715円)
在庫なし
◆醸造元より ベルギー発祥のセゾン酵母に、熟したメロンのような香りが特徴的な Huell Melon ホップと、トロピカルフルーツやベリー、柑橘など様々な香りが組み合わさった Mosaic ホップ…
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奈良醸造ビール QUO VADIS /（クオ ヴァディス）缶 500ml
[3625] 800円(税別)
(税込: 880円)
在庫なし
QUO VADIS / クオ ヴァディス ワイン酵母を使用した、スパークリングワインのような仕上がりのビール。 麦芽はドライで淡い風味を残すピルスナーモルト、ホップはネルソンソーヴィンにハ…
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奈良醸造ビール NUT AND MILK（ナッツアンドミルク）缶 500ml
[3432] 850円(税別)
(税込: 935円)
在庫なし
ベースとなる「ブラウンエール」は名前の通り、見た目の色合いを指すもので、ブラウンモルトと呼ばれるイギリス産の麦芽を使用することでこの色合いが生まれます。このブラウンモルト、仕上がりに香ばしいアーモンド…
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奈良醸造ビール LAPLACE（ラプラス）缶 500ml
[2962] 800円(税別)
(税込: 880円)
在庫なし
今回のホッピーセゾン、その名はLaplace（ラプラス）。 これまでも奈良醸造のホッピーセゾンは、Kopernikus、Kepler、Pascalと銘柄名を重ねるごとに、使用するホップの調合を変えてき…
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奈良醸造ビール LIME GOSE ON（ライムゴーゼオン）缶 500ml
[604] 850円(税別)
(税込: 935円)
在庫なし
今回リリースとなるビール、ビアスタイルはゴーゼ（GOSE）。ドイツのゴスラー地方に起源を持つビールであることから、その地にちなんでゴーゼと呼ばれています。ビールの原料の一部に塩を使うこと、そして、乳酸…
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奈良醸造ビール 8-BIT（エイト ビット）750ml
[2280] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫なし
★N Bottle Conditioned (エヌ ボトルコンディションド) シリーズ 奈良醸造は、ベルギーで古くから用いられている「瓶内二次発酵」の手法によるビールシリーズを展開しています。これは…
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奈良醸造ビール OATMATISM（オートマティズム）缶 500ml
[2704] 700円(税別)
(税込: 770円)
在庫なし
「黒ビール」というだけで敬遠されがちですが、それではもったいないのが、この「黒い色をしたビール」の世界。今回のビールでは、オーツ麦芽を使用することで、口当たりのいい滑らかなビールとなりました。アルコー…
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奈良醸造ビール PASCAL（パスカル）缶 500ml
[2703] 750円(税別)
(税込: 825円)
在庫なし
2020年初リリースとなるセゾンは、昨年のコペルニクス、ケプラーを踏襲したホッピーセゾン。アメリカンIPAにもよく登場するフルーティな香りのホップをふんだんに使った、トロピカルでジューシーな味わいのセ…
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奈良醸造ビール K TRIPEL（ケー トリペル） 750ml
[2104] 2,273円(税別)
(税込: 2,500円)
在庫なし
20018年よりクラフトビールの醸造・販売を開始した奈良醸造さんのビールです。 ベルギーの修道院に起源を持つTripelスタイルのビールに、地元奈良のコーヒースタンド、K COFFEEで焙煎され…
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奈良醸造ビール FLEMING（フレミング） 750ml
[2101] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
20018年よりクラフトビールの醸造・販売を開始した奈良醸造さんのビールです。 FLEMING（フレミング）は、トラディショナルな造りを心がけたセゾンです。麦芽、ホップ、酵母の選定にあたっては、…