たかちよ|59Takachiyo|高千代|高千代酒造|新潟県

【高千代酒造株式会社】 新潟県南魚沼市長崎328番地1
★「豊醇無盡(ほうじゅんむじん) たかちよ」シリーズ

淡麗辛口の新潟酒のイメージを変えた酒
コンセプトは、豊富な水資源を活用した遊び心満点な酒
新しい「濃厚旨口」の世界観を創造

扁平精米で磨かれた米を使用しグレープフルーツやリンゴ、ピーチやパインなどフルーツを思わせるジューシーな香りと旨味が特徴。

固定概念や既存の尺度に邪魔されず、自由に美味しく、楽しく呑んで頂くために、従来の基本情報である原材料・精米歩合・日本酒度・酸度などの情報は非公開となっています。
★「高千代」シリーズ

コンセプトは、味わいのある地の肴に合わせた地元の人々が愛してくれる生活必需品。和食に合う「温度帯を楽しみながらゆるゆる食事の時に呑める酒」

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  • たかちよ HALLOWEEN さかずきんVer 1.8L

    たかちよ HALLOWEEN さかずきんVer 1.8L [1572]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    たかちよのHALLOWEEN(ハロウィン)用の特別ラベルで、日本酒ごアラウンドにも使用されている「さかずきん」とのコラボラベル。ドラキュラに扮したキャラが愛くるしいラベルになっています。 グラス…

  • たかちよ HALLOWEEN さかずきんVer 720ml

    たかちよ HALLOWEEN さかずきんVer 720ml [1481]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫あり

    たかちよのHALLOWEEN(ハロウィン)用の特別ラベルで、日本酒ごアラウンドにも使用されている「さかずきん」とのコラボラベル。ドラキュラに扮したキャラが愛くるしいラベルになっています。 グラス…

  • たかちよ 純米大吟醸 さらぱんだVer  生原酒おりがらみ 1.8L

    たかちよ 純米大吟醸 さらぱんだVer 生原酒おりがらみ 1.8L [256]

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 柑橘系MIX⇒本年より透明瓶に変更(おりがらみとわかるように)しました。 ほのかにオレンジっぽい酸を感じる軽快な飲み口の純米大吟醸。ハロウィンを彩るパーティー酒です。おりがらみ酒ならで…

  • たかちよ 純米大吟醸 さらぱんだVer  生原酒おりがらみ 720ml

    たかちよ 純米大吟醸 さらぱんだVer 生原酒おりがらみ 720ml [257]

    1,650円(税別)

    (税込: 1,815円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 柑橘系MIX⇒本年より透明瓶に変更(おりがらみとわかるように)しました。 ほのかにオレンジっぽい酸を感じる軽快な飲み口の純米大吟醸。ハロウィンを彩るパーティー酒です。おりがらみ酒ならで…

  • 59Takachiyo DEWASANSAN 純米吟醸生原酒 1.8L

    59Takachiyo DEWASANSAN 純米吟醸生原酒 1.8L [1821]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫なし

    ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘くジューシーな味わいのお酒が多く、また原料米や酸度・日本酒度などスペックは非公開とし、これまでの日…

  • 59Takachiyo DEWASANSAN 純米吟醸生原酒 720ml

    59Takachiyo DEWASANSAN 純米吟醸生原酒 720ml [1786]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘くジューシーな味わいのお酒が多く、また原料米や酸度・日本酒度などスペックは非公開とし、これまでの日…

  • 高千代 純米大吟醸 秋あがり 生原酒 720ml

    高千代 純米大吟醸 秋あがり 生原酒 720ml [2931]

    1,700円(税別)

    (税込: 1,870円)

    在庫なし

    全量を地元魚沼産の「一本〆」を使用。日本百名山に数えられる巻機山の名水を使って、丁寧に醸された純米大吟醸を搾ったそのまま瓶詰した無調整生原酒です。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。香りは…

  • 高千代 からくち純米+19 生原酒 秋あがり 1.8L

    高千代 からくち純米+19 生原酒 秋あがり 1.8L [2842]

    2,500円(税別)

    (税込: 2,750円)

    在庫なし

    美山錦を全量使用し、扁平精米にて丁寧に磨きました(精米歩合65%)。完全発酵させ瓶詰後、じっくりと氷点熟成させた生原酒です。まろやかで旨味しっかりの口当たりながら、キレキレの抜群の切れ味。 ◎試…

  • 高千代 からくち純米+19 生原酒 秋あがり 720ml

    高千代 からくち純米+19 生原酒 秋あがり 720ml [2844]

    1,250円(税別)

    (税込: 1,375円)

    在庫なし

    美山錦を全量使用し、扁平精米にて丁寧に磨きました(精米歩合65%)。完全発酵させ瓶詰後、じっくりと氷点熟成させた生原酒です。まろやかで旨味しっかりの口当たりながら、キレキレの抜群の切れ味。 ◎試…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 KAMENO O 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 KAMENO O 生原酒 1.8L [2076]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘くジューシーな味わいのお酒が多く、また原料米や酸度・日本酒度などスペックは非公開とし、これまでの日…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 KAMENO O 生原酒 500ml

    59Takachiyo 純米吟醸 KAMENO O 生原酒 500ml [2063]

    1,200円(税別)

    (税込: 1,320円)

    在庫なし

    ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘くジューシーな味わいのお酒が多く、また原料米や酸度・日本酒度などスペックは非公開とし、これまでの日…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 愛山×一本〆 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 愛山×一本〆 生原酒 1.8L [2173]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    アルファベットのTakachiyo は、定番のアルファベットシリーズは全て、精米歩合59%(扁平精米)そして原料米やアルコール度数、日本酒度・酸度も公開、ひらがなシリーズに比べると、甘さひかえめで味わ…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 愛山×一本〆 生原酒 500ml

    59Takachiyo 純米吟醸 愛山×一本〆 生原酒 500ml [2170]

    1,200円(税別)

    (税込: 1,320円)

    在庫あり

    アルファベットのTakachiyo は、定番のアルファベットシリーズは全て、精米歩合59%(扁平精米)そして原料米やアルコール度数、日本酒度・酸度も公開、ひらがなシリーズに比べると、甘さひかえめで味わ…

  • たかちよ「紫」うすにごり 活性生酒 720ml

    たかちよ「紫」うすにごり 活性生酒 720ml [2824]

    1,300円(税別)

    (税込: 1,430円)

    在庫なし

    グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュでクリーミィな香り、ラフランスや洋梨のような香りも感じます。含むとプチプチしたガス感と甘ジューシーで爽やかな味わいが広がる。 少しブド…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 AIMACHI 生原酒 500ml

    59Takachiyo 純米吟醸 AIMACHI 生原酒 500ml [2620]

    1,300円(税別)

    (税込: 1,430円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 麹米に兵庫県産「愛山」特等100%使用。 掛け米に岡山県産「雄町」1等米100%使用 非常に妖艶なタッチと瑞々しい余韻、香りはやや高め、フィニッシュは少し重めで優しく柔らかいです…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 火入 1.8L

    高千代 からくち純米酒 +19 火入 1.8L [2811]

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    在庫なし

    香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、スイスイと飲めてしまいます。 ドライな風味は料理を選ばず、また冷しても燗にしてもたのしめる守備範囲の広さは、…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 火入 720ml

    高千代 からくち純米酒 +19 火入 720ml [2812]

    1,100円(税別)

    (税込: 1,210円)

    在庫なし

    香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、スイスイと飲めてしまいます。 ドライな風味は料理を選ばず、また冷しても燗にしてもたのしめる守備範囲の広さは、…

  • たかちよ 無調整 おりがらみカップ 180ml

    たかちよ 無調整 おりがらみカップ 180ml [1976]

    390円(税別)

    (税込: 429円)

    在庫あり

    たかちよのカップ酒(180ml)です。しかもカップ酒としては珍しい「おりがらみ」です。 うっすらと濁っているのがわかります。立ち上がる香りはほんのり甘い香り。含むと爽やかな酸を持った軽快な旨味が…

  • たかちよ「青」おりがらみ 壱火入 1.8L

    たかちよ「青」おりがらみ 壱火入 1.8L [2802]

    2,667円(税別)

    (税込: 2,934円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの定番酒  グラスに注ぐとうっすらと濁っているのがわかります。立ち上がる香りはほんのり甘い香り。含むと爽やかな酸を持った軽快な旨味が口中…

  • たかちよ「青」おりがらみ 壱火入 720ml

    たかちよ「青」おりがらみ 壱火入 720ml [2803]

    1,286円(税別)

    (税込: 1,415円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの定番酒  グラスに注ぐとうっすらと濁っているのがわかります。立ち上がる香りはほんのり甘い香り。含むと爽やかな酸を持った軽快な旨味が口中…