たかちよ|59Takachiyo|高千代|高千代酒造[新潟県]

【高千代酒造株式会社】 新潟県南魚沼市長崎328番地1
★「豊醇無盡(ほうじゅんむじん) たかちよ」シリーズ

淡麗辛口の新潟酒のイメージを変えた酒
コンセプトは、豊富な水資源を活用した遊び心満点な酒
新しい「濃厚旨口」の世界観を創造

扁平精米で磨かれた米を使用しグレープフルーツやリンゴ、ピーチやパインなどフルーツを思わせるジューシーな香りと旨味が特徴。

固定概念や既存の尺度に邪魔されず、自由に美味しく、楽しく呑んで頂くために、従来の基本情報である原材料・精米歩合・日本酒度・酸度などの情報は非公開となっています。
★「高千代」シリーズ

コンセプトは、味わいのある地の肴に合わせた地元の人々が愛してくれる生活必需品。和食に合う「温度帯を楽しみながらゆるゆる食事の時に呑める酒」

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  • たかちよ 純米大吟醸 さらぱんだVer  生原酒おりがらみ 1.8L

    たかちよ 純米大吟醸 さらぱんだVer 生原酒おりがらみ 1.8L [256]

    3,300円

    (税込価格: 3,630円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 今期もみずみずしい味わいが特徴 純米大吟醸らしく整った味わいの奥に「たかちよ」感満載です。 ジューシーフルーツ天国「たかちよ」の美味しさを存分にご堪能いただけます。 ◎試飲しま…

  • たかちよ 純米大吟醸 さらぱんだVer  生原酒おりがらみ 720ml

    たかちよ 純米大吟醸 さらぱんだVer 生原酒おりがらみ 720ml [257]

    1,650円

    (税込価格: 1,815円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 今期もみずみずしい味わいが特徴 純米大吟醸らしく整った味わいの奥に「たかちよ」感満載です。 ジューシーフルーツ天国「たかちよ」の美味しさを存分にご堪能いただけます。 ◎試飲しま…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 OMACHI 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 OMACHI 生原酒 1.8L [134]

    3,300円

    (税込価格: 3,630円)

    在庫あり

    2020年6月より、当店でもアルファベットのTakachiyo の取扱いがはじまりました。ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘くジュー…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 OMACHI 生原酒 500ml

    59Takachiyo 純米吟醸 OMACHI 生原酒 500ml [132]

    1,300円

    (税込価格: 1,430円)

    在庫あり

    2020年6月より、当店でもアルファベットのTakachiyo の取扱いがはじまりました。ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘くジュー…

  • 高千代 からくち純米+19 生原酒 秋あがり 1.8L

    高千代 からくち純米+19 生原酒 秋あがり 1.8L [2842]

    2,400円

    (税込価格: 2,640円)

    在庫あり

    美山錦を全量使用し、扁平精米にて丁寧に磨きました(精米歩合65%)。瓶詰後、じっくりと氷点熟成させた生原酒です。 まろやかで旨味しっかりの口当たりながら、キレキレの抜群の切れ味。

  • 高千代 からくち純米+19 生原酒 秋あがり 720ml

    高千代 からくち純米+19 生原酒 秋あがり 720ml [2844]

    1,200円

    (税込価格: 1,320円)

    在庫あり

    美山錦を全量使用し、扁平精米にて丁寧に磨きました(精米歩合65%)。瓶詰後、じっくりと氷点熟成させた生原酒です。 まろやかで旨味しっかりの口当たりながら、キレキレの抜群の切れ味。

  • たかちよ「紫」うすにごり 活性生酒 1.8L

    たかちよ「紫」うすにごり 活性生酒 1.8L [2826]

    2,600円

    (税込価格: 2,860円)

    在庫なし

    グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュでクリーミィな香り、ラフランスや洋梨のような香りも感じます。含むとプチプチしたガス感と甘ジューシーで爽やかな味わいが広がる。 少しブド…

  • たかちよ「紫」うすにごり 活性生酒 720ml

    たかちよ「紫」うすにごり 活性生酒 720ml [2824]

    1,300円

    (税込価格: 1,430円)

    在庫なし

    グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュでクリーミィな香り、ラフランスや洋梨のような香りも感じます。含むとプチプチしたガス感と甘ジューシーで爽やかな味わいが広がる。 少しブド…

  • 高千代 純米大吟醸 秋あがり 生原酒 1.8L

    高千代 純米大吟醸 秋あがり 生原酒 1.8L [2930]

    3,400円

    (税込価格: 3,740円)

    在庫なし

    全量を地元魚沼産の「一本〆」を使用。日本百名山に数えられる巻機山の名水を使って、丁寧に醸された純米大吟醸を搾ったそのまま瓶詰した無調整生原酒です。 香りは白桃や洋梨のような香り、含むと爽やかな酸…

  • 高千代 純米大吟醸 秋あがり 生原酒 720ml

    高千代 純米大吟醸 秋あがり 生原酒 720ml [2931]

    1,700円

    (税込価格: 1,870円)

    在庫なし

    全量を地元魚沼産の「一本〆」を使用。日本百名山に数えられる巻機山の名水を使って、丁寧に醸された純米大吟醸を搾ったそのまま瓶詰した無調整生原酒です。 香りは白桃や洋梨のような香り、含むと爽やかな酸…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 KAMENO O 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 KAMENO O 生原酒 1.8L [2076]

    3,000円

    (税込価格: 3,300円)

    在庫なし

    2020年6月より、いよいよ当店でもアルファベットのTakachiyo の取扱いがはじまりました。ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 KAMENO O 生原酒 500ml

    59Takachiyo 純米吟醸 KAMENO O 生原酒 500ml [2063]

    1,200円

    (税込価格: 1,320円)

    在庫わずか

    2020年6月より、いよいよ当店でもアルファベットのTakachiyo の取扱いがはじまりました。ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 火入 1.8L

    高千代 からくち純米酒 +19 火入 1.8L [2811]

    2,200円

    (税込価格: 2,420円)

    在庫わずか

    香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、スイスイと飲めてしまいます。 ドライな風味は料理を選ばず、また冷しても燗にしてもたのしめる守備範囲の広さは、…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 火入 720ml

    高千代 からくち純米酒 +19 火入 720ml [2812]

    1,100円

    (税込価格: 1,210円)

    在庫なし

    香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、スイスイと飲めてしまいます。 ドライな風味は料理を選ばず、また冷しても燗にしてもたのしめる守備範囲の広さは、…

  • たかちよ 無調整 おりがらみカップ 180ml

    たかちよ 無調整 おりがらみカップ 180ml [1976]

    390円

    (税込価格: 429円)

    在庫あり

    たかちよのカップ酒(180ml)です。しかもカップ酒としては珍しい「おりがらみ」です。 うっすらと濁っているのがわかります。立ち上がる香りはほんのり甘い香り。含むと爽やかな酸を持った軽快な旨味が…

  • たかちよ ai77 無調整生原酒 1.8L

    たかちよ ai77 無調整生原酒 1.8L [646]

    2,800円

    (税込価格: 3,080円)

    在庫なし

    「たかちよ」custom made(別規格) フレッシュな香り、とてもジューシーな甘味が広がり、愛山らしいしっとりした旨味となめらかな喉ごし。余韻にもたっぷり果実感を感じます。希少米ながら人気の…

  • たかちよ ai77 無調整生原酒 720ml

    たかちよ ai77 無調整生原酒 720ml [645]

    1,400円

    (税込価格: 1,540円)

    在庫なし

    「たかちよ」custom made(別規格) フレッシュな香り、とてもジューシーな甘味が広がり、愛山らしいしっとりした旨味となめらかな喉ごし。余韻にもたっぷり果実感を感じます。希少米ながら人気の…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 MIYAMANISHIKI 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 MIYAMANISHIKI 生原酒 1.8L [1911]

    2,700円

    (税込価格: 2,970円)

    在庫なし

    2020年6月より、いよいよ当店でもアルファベットのTakachiyo の取扱いがはじまりました。ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 MIYAMANISHIKI 生原酒 500ml

    59Takachiyo 純米吟醸 MIYAMANISHIKI 生原酒 500ml [1910]

    1,050円

    (税込価格: 1,155円)

    在庫なし

    2020年6月より、いよいよ当店でもアルファベットのTakachiyo の取扱いがはじまりました。ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘…

  • 高千代 純米大吟醸 活性にごり生酒 720ml

    高千代 純米大吟醸 活性にごり生酒 720ml [3448]

    1,600円

    (税込価格: 1,760円)

    在庫なし

    高千代シリーズの夏の限定商品(数量限定) まずスペックですが、原料米に希少な酒米「一本〆」を使い、精米歩合が48%の純米大吟醸という企画です。中身はまだ酵母が生きて活性しているにごり生酒という状…

  • 高千代 純米大吟醸 活性にごり生酒 1.8L

    高千代 純米大吟醸 活性にごり生酒 1.8L [1933]

    3,200円

    (税込価格: 3,520円)

    在庫なし

    高千代シリーズの夏の限定商品(数量限定) まずスペックですが、原料米に希少な酒米「一本〆」を使い、精米歩合が48%の純米大吟醸という企画です。中身はまだ酵母が生きて活性しているにごり生酒という状…

  • たかちよ 雄町 おりがらみ MADRAS 青 生酒 1.8L

    たかちよ 雄町 おりがらみ MADRAS 青 生酒 1.8L [895]

    3,000円

    (税込価格: 3,300円)

    在庫なし

    「たかちよ」custom mada(別規格) たかちよ雄町のおりがらみバージョンです。 フレッシュで白桃のような香り、含むとまろやかで爽やか…

  • たかちよ 雄町 おりがらみ MADRAS 青 生酒 720ml

    たかちよ 雄町 おりがらみ MADRAS 青 生酒 720ml [894]

    1,500円

    (税込価格: 1,650円)

    在庫なし

    「たかちよ」custom mada(別規格) たかちよ雄町のおりがらみバージョンです。 フレッシュで白桃のような香り、含むとまろやかで爽やか…

  • たかちよ「SEVEN」おりがらみ 無調整生原酒 1.8L

    たかちよ「SEVEN」おりがらみ 無調整生原酒 1.8L [3871]

    2,800円

    (税込価格: 3,080円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの夏の限定酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュな香り、青いメロンやパイン、ライチのような香りも、含むと爽やかな酸味とジューシーな甘味…

  • たかちよ「SEVEN」おりがらみ 無調整生原酒 720ml

    たかちよ「SEVEN」おりがらみ 無調整生原酒 720ml [3872]

    1,400円

    (税込価格: 1,540円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの夏の限定酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュな香り、青いメロンやパイン、ライチのような香りも、含むと爽やかな酸味とジューシーな甘味…

  • 59Takachiyo DEWASANSAN 純米吟醸生原酒 500ml

    59Takachiyo DEWASANSAN 純米吟醸生原酒 500ml [1781]

    1,100円

    (税込価格: 1,210円)

    在庫なし

    2020年6月より、いよいよ当店でもアルファベットのTakachiyo の取扱いがはじまりました。ひらがなの「たかちよ」は、パインやピーチ、メロンやブドウをイメージしたフルーツをまるかじりしたような甘…

  • たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒 1.8L

    たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒 1.8L [3340]

    3,200円

    (税込価格: 3,520円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの限定酒 ◆蔵元よりジューシー旨口の酒。さわやかなパイン系の香りと味わいが特徴。 ◎試飲しました 立ち上がる香りはパインやイチゴ系のフルーティーで華やかな香り。…

  • たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒 720ml

    たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒 720ml [3342]

    1,600円

    (税込価格: 1,760円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの限定酒 ◆蔵元よりジューシー旨口の酒。さわやかなパイン系の香りと味わいが特徴。 ◎試飲しました 立ち上がる香りはパインやイチゴ系のフルーティーで華やかな香り。…

  • たかちよ あるぴん 桃色にごり生酒 1.8L

    たかちよ あるぴん 桃色にごり生酒 1.8L [1169]

    3,000円

    (税込価格: 3,300円)

    在庫なし

    「たかちよ」custom mada(別規格) ・・・ あるひ ぴんくのくまさんが ・・・ 原料米に熊本県産「森のくまさん」を用い、赤色酵母を使って醸した、ピンク色の活性 低アルコールにごり酒です…

  • たかちよ あるぴん 桃色にごり生酒 500ml

    たかちよ あるぴん 桃色にごり生酒 500ml [4297]

    1,300円

    (税込価格: 1,430円)

    在庫なし

    「たかちよ」custom mada(別規格) ・・・ あるひ ぴんくのくまさんが ・・・ 原料米に熊本県産「森のくまさん」を用い、赤色酵母を使って醸した、ピンク色の活性 低アルコールにごり酒です…

  • たかちよ 雄町 純米 無調整生原酒 TARTAN(赤)720ml

    たかちよ 雄町 純米 無調整生原酒 TARTAN(赤)720ml [305]

    1,450円

    (税込価格: 1,595円)

    在庫なし

    「たかちよ」custom mada(別規格) 酒質のイメージはなんと「フルーツポンチ」です。そんなデザートのような華やかな美味しさをお楽しみ下さい。今回だけの数量限定入荷です。 ◎試飲しま…

  • たかちよ 雄町 純米 無調整生原酒 TARTAN(赤)1.8L

    たかちよ 雄町 純米 無調整生原酒 TARTAN(赤)1.8L [304]

    2,900円

    (税込価格: 3,190円)

    在庫なし

    「たかちよ」custom mada(別規格) 酒質のイメージはなんと「フルーツポンチ」です。そんなデザートのような華やかな美味しさをお楽しみ下さい。今回だけの数量限定入荷です。 ◎試飲しま…

  • たかちよ「SKY」おりがらみ 無調整生原酒 1.8L

    たかちよ「SKY」おりがらみ 無調整生原酒 1.8L [3251]

    2,800円

    (税込価格: 3,080円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの新酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュな香り、含むと爽やかな酸味とジューシーな甘味が広がり、軽快にキレてゆきます。 酒質のイメー…

  • たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 1.8L

    たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 1.8L [3078]

    2,800円

    (税込価格: 3,080円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの新酒 ◎試飲しました(2020.2.8)  爽やかな甘さを感じる香り、フローラルでカリンや白桃、ライチなどの果実香を感じます。含むと上品な甘さと爽やかな酸味、フ…