たかちよ|59Takachiyo|高千代|高千代酒造[新潟県]

【高千代酒造株式会社】 新潟県南魚沼市長崎328番地1
★「豊醇無盡(ほうじゅんむじん) たかちよ」シリーズ

淡麗辛口の新潟酒のイメージを変えた酒
コンセプトは、豊富な水資源を活用した遊び心満点な酒
新しい「濃厚旨口」の世界観を創造

扁平精米で磨かれた米を使用しグレープフルーツやリンゴ、ピーチやパインなどフルーツを思わせるジューシーな香りと旨味が特徴。

固定概念や既存の尺度に邪魔されず、自由に美味しく、楽しく呑んで頂くために、従来の基本情報である原材料・精米歩合・日本酒度・酸度などの情報は非公開となっています。
★「高千代」シリーズ

コンセプトは、味わいのある地の肴に合わせた地元の人々が愛してくれる生活必需品。和食に合う「温度帯を楽しみながらゆるゆる食事の時に呑める酒」

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  • 59Takachiyo SeasonII 赤色酵母ROZE 純米生酒 1.8L

    59Takachiyo SeasonII 赤色酵母ROZE 純米生酒 1.8L [1826]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 爽やかなタッチと軽快な飲み口、赤色酵母を使ったピンク色の日本酒です。 澄み酒ですので活性は無くアセロラを思わせるような香りや味わいが特徴です。 ※少量入荷のため試飲していません。…

  • 59Takachiyo SeasonII 赤色酵母ROZE 純米生酒 500ml

    59Takachiyo SeasonII 赤色酵母ROZE 純米生酒 500ml [1824]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫わずか

    ◆蔵元より 爽やかなタッチと軽快な飲み口、赤色酵母を使ったピンク色の日本酒です。 澄み酒ですので活性は無くアセロラを思わせるような香りや味わいが特徴です。 ※少量入荷のため試飲していません。…

  • たかちよ「橙」sunRise 無ろ生原酒 1.8L

    たかちよ「橙」sunRise 無ろ生原酒 1.8L [3270]

    2,900円(税別)

    (税込: 3,190円)

    在庫あり

    ◆蔵元より ひらがなの「たかちよ」シリーズは、“果実”を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 今…

  • たかちよ「橙」sunRise 無ろ生原酒 720ml

    たかちよ「橙」sunRise 無ろ生原酒 720ml [3269]

    1,450円(税別)

    (税込: 1,595円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ひらがなの「たかちよ」シリーズは、“果実”を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 今…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 HANAFUBUKI 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 HANAFUBUKI 生原酒 1.8L [5278]

    2,600円(税別)

    (税込: 2,860円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 青森県産「華吹雪・はなふぶき」100%使用。 爽やかな飲み口と、キレ。軽やかなタッチとふくよかな旨味が堪能できます。後半も爽やかです。1801酵母らしい高貴な香りも特徴です。 …

  • 59Takachiyo 純米吟醸 HANAFUBUKI 生原酒 500ml

    59Takachiyo 純米吟醸 HANAFUBUKI 生原酒 500ml [3480]

    1,000円(税別)

    (税込: 1,100円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 青森県産「華吹雪・はなふぶき」100%使用。 爽やかな飲み口と、キレ。軽やかなタッチとふくよかな旨味が堪能できます。後半も爽やかです。1801酵母らしい高貴な香りも特徴です。 …

  • 59Takachiyo 純米吟醸 AIMACHI 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 AIMACHI 生原酒 1.8L [2623]

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 麹米に兵庫県産「愛山」特等100%使用。 掛け米に岡山県産「雄町」1等米100%使用 非常に妖艶なタッチと瑞々しい余韻、香りはやや高め、フィニッシュは少し重めで優しく柔らかいです…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 AIMACHI 生原酒 500ml

    59Takachiyo 純米吟醸 AIMACHI 生原酒 500ml [2620]

    1,300円(税別)

    (税込: 1,430円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 麹米に兵庫県産「愛山」特等100%使用。 掛け米に岡山県産「雄町」1等米100%使用 非常に妖艶なタッチと瑞々しい余韻、香りはやや高め、フィニッシュは少し重めで優しく柔らかいです…

  • たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 1.8L

    たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 1.8L [3078]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫あり

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの新酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。なので「Kasumi かすみ」と肩ラベルに記載されています。立ち上がるジューシーなやや甘い香り。含むとかす…

  • たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 720ml

    たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 720ml [3079]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの新酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。なので「Kasumi かすみ」と肩ラベルに記載されています。立ち上がるジューシーなやや甘い香り。含むとかす…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 火入 1.8L

    高千代 からくち純米酒 +19 火入 1.8L [2811]

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    在庫わずか

    香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、スイスイと飲めてしまいます。 ドライな風味は料理を選ばず、また冷しても燗にしてもたのしめる守備範囲の広さは、…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 火入 720ml

    高千代 からくち純米酒 +19 火入 720ml [2812]

    1,100円(税別)

    (税込: 1,210円)

    在庫あり

    香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、スイスイと飲めてしまいます。 ドライな風味は料理を選ばず、また冷しても燗にしてもたのしめる守備範囲の広さは、…

  • たかちよ 無調整 おりがらみカップ 180ml

    たかちよ 無調整 おりがらみカップ 180ml [1976]

    390円(税別)

    (税込: 429円)

    在庫あり

    たかちよのカップ酒(180ml)です。しかもカップ酒としては珍しい「おりがらみ」です。 うっすらと濁っているのがわかります。立ち上がる香りはほんのり甘い香り。含むと爽やかな酸を持った軽快な旨味が…