たかちよ|59Takachiyo|高千代|高千代酒造|新潟県

【高千代酒造株式会社】 新潟県南魚沼市長崎328番地1
★「豊醇無盡(ほうじゅんむじん) たかちよ」シリーズ

淡麗辛口の新潟酒のイメージを変えた酒
コンセプトは、豊富な水資源を活用した遊び心満点な酒
新しい「濃厚旨口」の世界観を創造

扁平精米で磨かれた米を使用しグレープフルーツやリンゴ、ピーチやパインなどフルーツを思わせるジューシーな香りと旨味が特徴。

固定概念や既存の尺度に邪魔されず、自由に美味しく、楽しく呑んで頂くために、従来の基本情報である原材料・精米歩合・日本酒度・酸度などの情報は非公開となっています。
★「高千代」シリーズ

コンセプトは、味わいのある地の肴に合わせた地元の人々が愛してくれる生活必需品。和食に合う「温度帯を楽しみながらゆるゆる食事の時に呑める酒」

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  • 高千代 からくち純米酒 +19 生原酒 おりがらみ 1.8L

    高千代 からくち純米酒 +19 生原酒 おりがらみ 1.8L [3390]

    2,500円(税別)

    (税込: 2,750円)

    在庫あり

    高千代の定番辛口酒の「純米 +19 火入れ」のおりがらみ生原酒で、年一回の限定酒となります。 ◆蔵元より 魚沼の極軟水による滑らかさがありながらもズバッとキレる日本酒度プラス19のおりがらみ生…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 生原酒 おりがらみ 720ml

    高千代 からくち純米酒 +19 生原酒 おりがらみ 720ml [3391]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫あり

    高千代の定番辛口酒の「純米 +19 火入れ」のおりがらみ生原酒で、年一回の限定酒となります。 ◆蔵元より 魚沼の極軟水による滑らかさがありながらもズバッとキレる日本酒度プラス19のおりがらみ生…

  • たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒 1.8L

    たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒 1.8L [3340]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの限定酒 ◆蔵元よりジューシー旨口の酒。さわやかなパイン系の香りと味わいが特徴。 ◎試飲しました 立ち上がる香りはパインやイチゴ系のフルーティーで華やかな香り。…

  • たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒 720ml

    たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒 720ml [3342]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの限定酒 ◆蔵元よりジューシー旨口の酒。さわやかなパイン系の香りと味わいが特徴。 ◎試飲しました 立ち上がる香りはパインやイチゴ系のフルーティーで華やかな香り。…

  • たかちよ「SKY」おりがらみ 無調整生原酒 1.8L

    たかちよ「SKY」おりがらみ 無調整生原酒 1.8L [3251]

    2,900円(税別)

    (税込: 3,190円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの新酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュな香り、含むと爽やかな酸味とジューシーな甘味が広がり、軽快にキレてゆきます。 酒質のイメー…

  • たかちよ「SKY」おりがらみ 無調整生原酒 720ml

    たかちよ「SKY」おりがらみ 無調整生原酒 720ml [3254]

    1,450円(税別)

    (税込: 1,595円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの新酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。フレッシュな香り、含むと爽やかな酸味とジューシーな甘味が広がり、軽快にキレてゆきます。 酒質のイメー…

  • シンタカチヨ Lタイプ 逢 生原酒 1.8L

    シンタカチヨ Lタイプ 逢 生原酒 1.8L [5838]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    シン・タンチヨ 次世代につなぐ提案商品群とし「昼呑み」に特化した商品です。 弊社の各ブランドとの違い (1)全商品 新潟県魚沼産一本〆使用 (2)低アルコール(10〜12度)原酒 …

  • シンタカチヨ Gタイプ 知 生原酒 1.8L

    シンタカチヨ Gタイプ 知 生原酒 1.8L [5685]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    シン・タンチヨ 次世代につなぐ提案商品群とし「昼呑み」に特化した商品です。 弊社の各ブランドとの違い (1)全商品 新潟県魚沼産一本〆使用 (2)低アルコール(10〜12度)原酒 …

  • 高千代 からくち純米酒 +19 火入 1.8L

    高千代 からくち純米酒 +19 火入 1.8L [2811]

    2,200円(税別)

    (税込: 2,420円)

    在庫なし

    香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、スイスイと飲めてしまいます。 ドライな風味は料理を選ばず、また冷しても燗にしてもたのしめる守備範囲の広さは、…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 火入 720ml

    高千代 からくち純米酒 +19 火入 720ml [2812]

    1,100円(税別)

    (税込: 1,210円)

    在庫あり

    香りは穏やかで、含むとさらりとした流れるような口当たり、抵抗感のない軽快な口当たりで、スイスイと飲めてしまいます。 ドライな風味は料理を選ばず、また冷しても燗にしてもたのしめる守備範囲の広さは、…

  • 59Takachiyo HANAFUBUKI 純米吟醸生原酒 720ml

    59Takachiyo HANAFUBUKI 純米吟醸生原酒 720ml [4153]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 青森県産米「華吹雪・はなふぶき」100%使用。 爽やかな飲み口と、キレ。軽やかなタッチとふくよかな旨味が堪能できます。後半も爽やかです。1801酵母らしい高貴な香りも特徴です。 …

  • 59Takachiyo 純米吟醸 愛山 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 愛山 生原酒 1.8L [5090]

    3,300円(税別)

    (税込: 3,630円)

    在庫なし

    アルファベットのTakachiyo は、全て、精米歩合59%(扁平精米。ひらがなシリーズに比べると、甘さひかえめで味わいに透明感があり洗練されたイメージ、食中酒としても楽しめるお酒になっています。 …

  • 59Takachiyo 純米吟醸 愛山 生原酒 720ml

    59Takachiyo 純米吟醸 愛山 生原酒 720ml [5103]

    1,650円(税別)

    (税込: 1,815円)

    在庫なし

    アルファベットのTakachiyo は、全て、精米歩合59%(扁平精米。ひらがなシリーズに比べると、甘さひかえめで味わいに透明感があり洗練されたイメージ、食中酒としても楽しめるお酒になっています。 …

  • 59Takachiyo 八反錦壱号 生原酒 720ml

    59Takachiyo 八反錦壱号 生原酒 720ml [4413]

    1,650円(税別)

    (税込: 1,815円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 香りはリンゴやバナナ系、酵母はM310酵母を使用。 ◎試飲しました フレッシュで甘やか、やや熟したリンゴやバナナを思わせる香りも感じます。含むとジューシーできれいな甘味と上品な酸…

  • 59Takachiyo 八反錦壱号 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 八反錦壱号 生原酒 1.8L [4412]

    3,100円(税別)

    (税込: 3,410円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 香りはリンゴやバナナ系、酵母はM310酵母を使用。 ◎試飲しました フレッシュで甘やか、やや熟したリンゴやバナナを思わせる香りも感じます。含むとジューシーできれいな甘味と上品な酸…

  • たかちよ「橙」sunRise 無ろ生原酒 1.8L

    たかちよ「橙」sunRise 無ろ生原酒 1.8L [3270]

    2,900円(税別)

    (税込: 3,190円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ひらがなの「たかちよ」シリーズは、“果実”を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 今…

  • たかちよ「橙」sunRise 無ろ生原酒 720ml

    たかちよ「橙」sunRise 無ろ生原酒 720ml [3269]

    1,450円(税別)

    (税込: 1,595円)

    在庫なし

    ◆蔵元より ひらがなの「たかちよ」シリーズは、“果実”を連想させる味わいを追求した商品です。ラベルカラーがテーマとなる様々な果実を物語っており、香り高く芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 今…

  • 巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒 1.8L

    巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒 1.8L [6073]

    3,500円(税別)

    (税込: 3,850円)

    在庫なし

    巻機(まきはた)は、日本百名山・巻機山の麓にある高千代酒造の新ブランド。 ◆蔵元より 特徴の一つは、今季から導入された「マイクロバブル洗米機」この洗米機を使用することで、米のうまみ層を残しソフ…

  • 巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒 720ml

    巻機 RAIMEI 扁平精米×マイクロバブル 無ろ過生酒 720ml [6074]

    1,900円(税別)

    (税込: 2,090円)

    在庫なし

    巻機(まきはた)は、日本百名山・巻機山の麓にある高千代酒造の新ブランド。 ◆蔵元より 特徴の一つは、今季から導入された「マイクロバブル洗米機」この洗米機を使用することで、米のうまみ層を残しソフ…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 無ろ過生原酒  1.8L

    高千代 からくち純米酒 +19 無ろ過生原酒 1.8L [3303]

    2,500円(税別)

    (税込: 2,750円)

    在庫なし

    美山錦を全量使用し、扁平精米にて丁寧に磨いた(精米歩合65%)、超辛口純米のしぼりたて生原酒です。年一回の限定酒となります。 爽やかな香り、含むとフレッシュでキリッとした酸が全体を引き締めている…

  • 高千代 からくち純米酒 +19 無ろ過生原酒  720ml

    高千代 からくち純米酒 +19 無ろ過生原酒 720ml [3389]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    美山錦を全量使用し、扁平精米にて丁寧に磨いた(精米歩合65%)、超辛口純米のしぼりたて生原酒です。年一回の限定酒となります。 爽やかな香り、含むとフレッシュでキリッとした酸が全体を引き締めている…

  • たかちよ X'masラベル さかずきんちゃん 生酒 1.8L

    たかちよ X'masラベル さかずきんちゃん 生酒 1.8L [2791]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズ ◆蔵元より 爽やかな「林檎」がテーマです。 ラベルは、Xmas仕様で、右下のさかずきんちゃんが、このお酒のテーマ「赤リンゴ」を手に持っています。 ◎試飲…

  • たかちよ X'masラベル さかずきんちゃん 生酒 720ml

    たかちよ X'masラベル さかずきんちゃん 生酒 720ml [2553]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズ ◆蔵元より 爽やかな「林檎」がテーマです。 ラベルは、Xmas仕様で、右下のさかずきんちゃんが、このお酒のテーマ「赤リンゴ」を手に持っています。 ◎試飲…

  • 高千代 純米大吟醸 一本〆48% 無調整生原酒 1.8L

    高千代 純米大吟醸 一本〆48% 無調整生原酒 1.8L [3573]

    3,400円(税別)

    (税込: 3,740円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 全量を地元魚沼産の「一本〆」を使用。日本百名山に数えられる巻機山の名水を使って、丁寧に醸された純米大吟醸を搾ったそのまま瓶詰した無調整生原酒です。超軟水仕込。毎年ご好評頂いております弊社…

  • 高千代 純米大吟醸 一本〆48% 無調整生原酒 720ml

    高千代 純米大吟醸 一本〆48% 無調整生原酒 720ml [3574]

    1,900円(税別)

    (税込: 2,090円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 全量を地元魚沼産の「一本〆」を使用。日本百名山に数えられる巻機山の名水を使って、丁寧に醸された純米大吟醸を搾ったそのまま瓶詰した無調整生原酒です。超軟水仕込。毎年ご好評頂いております弊社…

  • たかちよ 純米大吟醸「黒」無調整生原酒 厳選中取り本生 1.8L

    たかちよ 純米大吟醸「黒」無調整生原酒 厳選中取り本生 1.8L [2804]

    3,200円(税別)

    (税込: 3,520円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの限定酒 香味が最も安定していると言われる「中取り」の部分だけを厳選した純米大吟醸です。パイン系の香りと生き生きした爽やかな酸と上品でスマートな含み香。華やかできれいな…

  • たかちよ 純米大吟醸「黒」無調整生原酒 厳選中取り本生 720ml

    たかちよ 純米大吟醸「黒」無調整生原酒 厳選中取り本生 720ml [2805]

    1,600円(税別)

    (税込: 1,760円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの限定酒 香味が最も安定していると言われる「中取り」の部分だけを厳選した純米大吟醸です。パイン系の香りと生き生きした爽やかな酸と上品でスマートな含み香。華やかできれいな…

  • たかちよ「青」おりがらみ 壱火入 1.8L

    たかちよ「青」おりがらみ 壱火入 1.8L [2802]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの定番酒  グラスに注ぐとうっすらと濁っているのがわかります。立ち上がる香りはほんのり甘い香り。含むと爽やかな酸を持った軽快な旨味が口中…

  • たかちよ「青」おりがらみ 壱火入 720ml

    たかちよ「青」おりがらみ 壱火入 720ml [2803]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの定番酒  グラスに注ぐとうっすらと濁っているのがわかります。立ち上がる香りはほんのり甘い香り。含むと爽やかな酸を持った軽快な旨味が口中…

  • たかちよ「緑」しぼりたて生原酒 おりがらみ 1.8L

    たかちよ「緑」しぼりたて生原酒 おりがらみ 1.8L [2890]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの2023年の新酒入荷! ◎試飲しました グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。立ち上がる香りは、フレッシュで少しクリィーミィな香りもある。含むとわず…

  • たかちよ「緑」しぼりたて生原酒 おりがらみ 720ml

    たかちよ「緑」しぼりたて生原酒 おりがらみ 720ml [2891]

    1,500円(税別)

    (税込: 1,650円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの2023年の新酒入荷! ◎試飲しました グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。立ち上がる香りは、フレッシュで少しクリィーミィな香りもある。含むとわず…

  • たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 1.8L

    たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 1.8L [3078]

    2,900円(税別)

    (税込: 3,190円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの新酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。なので「Kasumi かすみ」と肩ラベルに記載されています。立ち上がるジューシーなやや甘い香り。含むとかすかに…

  • たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 720ml

    たかちよ「桃」Kasumi 無調整生原酒 720ml [3079]

    1,450円(税別)

    (税込: 1,595円)

    在庫なし

    「豊醇無盡 たかちよ」シリーズの新酒 グラスに注ぐとほんの少し濁っているのがわかります。なので「Kasumi かすみ」と肩ラベルに記載されています。立ち上がるジューシーなやや甘い香り。含むとかすかに…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 一本〆 生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 一本〆 生原酒 1.8L [3424]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 軽快なタッチとデリシャスな余韻、大吟醸ばりの綺麗さが特徴でコスパの高い一品です。白い葡萄や青リンゴ系の爽やかな香り、雰囲気が心地良い一品です。 ◎試飲しました フレッシュで甘やか…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 一本〆 生原酒 720ml

    59Takachiyo 純米吟醸 一本〆 生原酒 720ml [4702]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 軽快なタッチとデリシャスな余韻、大吟醸ばりの綺麗さが特徴でコスパの高い一品です。白い葡萄や青リンゴ系の爽やかな香り、雰囲気が心地良い一品です。 ◎試飲しました フレッシュで甘やか…

  • 59Takachiyo 純米吟醸 美山錦59 無調整生原酒 1.8L

    59Takachiyo 純米吟醸 美山錦59 無調整生原酒 1.8L [1911]

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫なし

    ◎試飲しました(2021.5.15) やや艶のある色合い。香りはフレッシュですが、上立ち香は少ない。含むとみずみずしくジューシーで、爽快な味わい。軽快感もありキレは良い。後口はスッキリしており、やや…