山本|山本酒造店[秋田県]

【山本合名会社】 秋田県山本郡八峰町八森字八森269
山本は、蔵の裏手に連なる白神山地に湧き出る豊富な天然水を自家水道を利用して直接、蔵まで引き込み、仕込みをはじめとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元です。

また若い専務が蔵に戻り、商品体系を一新、ラベルもリニューアルしました。これを機に飛躍的に酒質が向上。
秋田酒の注目の蔵元。

じっくりときめこまやかな味わいのある酒はやはり品質第一。
安価な原料では絶対に酒造りはしない。口に入れるものは、原料の良し悪しで決まる。良い米と水を選び、米をよく磨いての仕込み。
丹念に仕上げた酒の豊かな香りは大自然の恵みと調和する。それが「山本」です。

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  • 山本 純米吟醸 Strawberry Red 生原酒 1.8L

    山本 純米吟醸 Strawberry Red 生原酒 1.8L [3315]

    3,163円(税別)

    (税込: 3,479円)

    在庫あり

    ◆蔵元より この商品は、ピュアブラック、ミッドナイトブルーの姉妹品「ストロベリーレッド」といいます。昨年四年ぶりに復活し話題を呼んだのですが、今回はその「生原酒」が初登場。テーマは、「甘酸っぱいファ…

  • 山本 純米吟醸 Strawberry Red 生原酒 720ml

    山本 純米吟醸 Strawberry Red 生原酒 720ml [3314]

    1,581円(税別)

    (税込: 1,739円)

    在庫あり

    ◆蔵元より この商品は、ピュアブラック、ミッドナイトブルーの姉妹品「ストロベリーレッド」といいます。昨年四年ぶりに復活し話題を呼んだのですが、今回はその「生原酒」が初登場。テーマは、「甘酸っぱいファ…

  • 山本「うきうき」純米吟醸 うすにごり生 1.8L

    山本「うきうき」純米吟醸 うすにごり生 1.8L [539]

    3,073円(税別)

    (税込: 3,380円)

    在庫なし

    山本シリーズ 春の限定酒 ◆蔵元より 今年も「うきうき」をご案内させていただきます。 この商品はある取引先から「この時期は飲み手が生原酒に飲み疲れているから、アルコール度数を抑えた、サラリとした…

  • 山本「うきうき」純米吟醸 うすにごり生 720ml

    山本「うきうき」純米吟醸 うすにごり生 720ml [789]

    1,536円(税別)

    (税込: 1,690円)

    在庫なし

    山本シリーズ 春の限定酒 ◆蔵元より 今年も「うきうき」をご案内させていただきます。 この商品はある取引先から「この時期は飲み手が生原酒に飲み疲れているから、アルコール度数を抑えた、サラリとした…

  • 山本 純米吟醸 Pure Black 潤黒 火入 1.8L

    山本 純米吟醸 Pure Black 潤黒 火入 1.8L [501]

    3,073円(税別)

    (税込: 3,380円)

    在庫なし

    ◆蔵元より  白瀑の山本(現蔵元)です。この商品は、2007年に私がなけなしの知識と技術を総動員し、精米作業から搾りまで一貫して作業した入魂の酒が「山本」。その後10年が経過し山本の体力も落ちたため…

  • 山本 純米吟醸 Pure Black 潤黒 火入 720ml

    山本 純米吟醸 Pure Black 潤黒 火入 720ml [371]

    1,536円(税別)

    (税込: 1,690円)

    在庫なし

    ◆蔵元より  白瀑の山本(現蔵元)です。この商品は、2007年に私がなけなしの知識と技術を総動員し、精米作業から搾りまで一貫して作業した入魂の酒が「山本」。その後10年が経過し山本の体力も落ちたため…

  • 山本 純米吟醸 亀の尾 1.8L

    山本 純米吟醸 亀の尾 1.8L [788]

    3,073円(税別)

    (税込: 3,380円)

    在庫わずか

    ◆蔵元より 山本シリーズの一つ、秋田県産の「亀の尾」で仕込んだ純米吟醸です。亀の尾の歴史を紐解くと、今から100年以上も前の明治時代に山形の阿部亀治さんが育成した品種で「こしひかり」「ササニシキ」「…

  • 山本 純米生 にごり酒「ど」1.8L

    山本 純米生 にごり酒「ど」1.8L [430]

    2,345円(税別)

    (税込: 2,580円)

    在庫なし

    毎年大人気のにごり酒! ◎試飲しました  フレッシュで爽やかな酸のある香り、含むとプチプチと炭酸ガスの刺激、そして口中で広がる華やかな吟醸系の香りとふくらみ、クイクイ入るのどごしの良さ。美味し…

  • 山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母 1.8L

    山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母 1.8L [492]

    3,073円(税別)

    (税込: 3,380円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 社内の「ちょっとマニアック過ぎないか?」という意見にも耳を貸さず、根拠のない 自信を持って送り出した6号、7号の飲み比べも年を重ねるごとに出荷が伸びています。「酵母の違いがよく分かる」…

  • 山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母 720ml

    山本 純米吟醸 生原酒 7号酵母 720ml [179]

    1,536円(税別)

    (税込: 1,690円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 社内の「ちょっとマニアック過ぎないか?」という意見にも耳を貸さず、根拠のない 自信を持って送り出した6号、7号の飲み比べも年を重ねるごとに出荷が伸びています。「酵母の違いがよく分かる」…

  • 山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母 1.8L

    山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母 1.8L [490]

    3,073円(税別)

    (税込: 3,380円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 社内の「ちょっとマニアック過ぎないか?」という意見にも耳を貸さず、根拠のない 自信を持って送り出した6号、7号の飲み比べも年を重ねるごとに出荷が伸びています。「酵母の違いがよく分かる」…

  • 山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母 720ml

    山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母 720ml [178]

    1,536円(税別)

    (税込: 1,690円)

    在庫なし

    ◆蔵元より 社内の「ちょっとマニアック過ぎないか?」という意見にも耳を貸さず、根拠のない 自信を持って送り出した6号、7号の飲み比べも年を重ねるごとに出荷が伸びています。「酵母の違いがよく分かる」…

  • 山本 純米吟醸 Strawberry Red 720ml

    山本 純米吟醸 Strawberry Red 720ml [3360]

    1,536円(税別)

    (税込: 1,690円)

    在庫なし

    ◆蔵元より この商品は、ピュアブラック、ミッドナイトブルーの姉妹品「ストロベリーレッド」といいます。この度四年ぶりに復活しました。テーマは、「甘酸っぱいファーストキッスの味」。白麹を一部使用し、クエ…