奈良県の地酒
373件
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風の森 ALPHA１ DRY 次章への鍵 生酒 720ml
[16] 
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
◆蔵元より ■今年はDRYもアルコール分13％へ 甘味と酸味のバランスが心地よいALPHA 1に対し、DRY はその対極を目指し設計。日本酒度では１０以上の差を持たせています。これによって甘…
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風の森 秋津穂657 笊籬採り 720ml
[141]
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
風の森 秋津穂６５７笊籬採り(いかきとり) 1998年、地元で作られるお米で、地元の人々に、搾りたてそのままの味わいをお届けしたいという想いから、風の森は誕生いたしました。風の森の名前の由来は…
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風の森 露葉風507 笊籬採り 生酒 720ml
[213]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫あり
笊籬採り（いかきとり）とは 油長酒造が、数年の歳月をかけて独自に研究開発を重ねた、まったく新しい上槽方法です。モロミの中に、笊籬状（いかきじょう）のスクリーンを、沈めてモロミと清酒を分離する技法。袋…
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風の森 秋津穂 507 真中採り 生酒 720ml
[72]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
真中採りとは、 搾ったお酒の中でも搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。 朽ち当たりはやわらかく、香り豊か。 風の森の定番、風の森秋津穂５０７を、今回、より澄んだ味わいがお楽しみいだける真中採…
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風の森 秋津穂657 純米奈良酒 生酒 720ml
[14] 
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫あり
風の森のスタンダード 地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用しています。白ぶどうや青い果実を思わせる香り。甘味と旨味と、酸味や渋味などの複雑性のバランスが特徴。超軟水仕込みによる豊かな質感もお楽しみいた…
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風の森 山田錦807 純米奈良酒 生 720ml
[66] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…
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風の森 露葉風807 純米奈良酒 生 720ml
[85] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 奈良県の酒造好適米「露…
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風の森 雄町807 純米奈良酒 生 720ml
[853] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…
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風の森 秋津穂507 奈良酒 生酒 720ml
[444] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
★風の森は全て「生酒」です。 お手元に届きましたら、冷蔵保存をお願い致します。必ず良く冷やしてから開栓下さい。温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛ん…
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風の森 露葉風507 奈良酒 生酒 720ml
[701] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…
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風の森 Petit 無濾過生酒 375ml
[3057] 900円(税別)
(税込: 990円)
在庫あり
ここ数年風の森を楽しんむ環境も変化してきています。また和食だけでなくフレンチ、イタリアン、スパニッシュなど様々なお料理と一緒に提供されたり、年齢層も２０代から広い世代の方々に楽しんで頂いています。日本…
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風の森 ALPHA1 無濾過無加水生酒 720ml
[313] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
風の森 ALPHA シリーズは大きく深化。全量菩提酛へ 地域性あふれる奈良酒らしさの追求 寺院の技術菩提酛と新たな技術の融合で ALPHA を深化 柔軟な発想と新たな技術で、次の日本…
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風の森 特製 Ｔシャツ
[kaze-T] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
風の森特製のＴシャツです。 モデルが着ているのは「М」サイズです。 モデルは、身長172cm 体重60kg 細め筋肉質の体形、「М」サイズでジャストフィットでした。 「М」と「Ｌ」につい…
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風の森 WEEKS オリジナル T シャツ
[weeks-T] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
“風の森 WEEKS 2024” のご案内 大阪の中心部・心斎橋にある大丸心斎橋店様と心斎橋パルコ様のスペースをお借りして、2024年9月20日から10月6日までの17日間「風の森 WEEKS」…
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風の森 秋津穂 飲みくらべセット ＜720ml×2本＞
[313-14] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫あり
セット価格：３，２００円 （税抜き）●商品内容 風の森 秋津穂６５ 純米しぼり華 720ml １本 1,400円 ALPHA 風の森 TYPE１ …
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風の森 純米酒 飲みくらべセット ＜720ml×3本＞
[853-85-66] 4,850円(税別)
(税込: 5,335円)
在庫あり
セット価格：４，８５０円 （税抜き） ●商品内容 風の森 山田錦80 純米 生原酒 720ml １本 1,500円 風の森 露葉風80 純米…
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風の森 507 奈良酒 飲みくらべセット ＜720ml×2本＞
[444-701] 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫あり
セット価格：３，７００円 （税抜き）●商品内容 風の森 秋津穂507 奈良酒 生酒 720ml １本 1,700円 風の森 露葉風507 奈良酒 …
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S 風の森 2024 ★★ 杉浦 / 南地区01. 720ml
[64] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫あり
S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦/南地区 01. 今回は 杉浦英二さんのお米で仕込んだ Ｓ風の森のご案内です。 前回リリースさせて頂きました「西地区」とは別地区となる「南地区」で栽培された秋津…
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篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 山廃仕込 1.8L
[1686]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫あり
◆蔵元より 「雄町 秋色生酒」は赤磐雄町と協会７号酵母の組み合わせ山廃仕込みで醸したお酒を、約半年間氷温熟成させたお酒です、雄町米らしい複雑な旨味と豊かな酸味が楽しめ、シャープな辛さで後口を切ってく…
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櫛羅 純米 生酛仕込 生原酒 1.8L
[759]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫あり
◆蔵元より 今回は酒販店限定の自社栽培櫛羅産山田錦の６６％精米生モト仕込バージョンをご案内致します。レギュラーの櫛羅純米との違いは、生酛仕込である事です。今期は同じ９号酵母無添加生酛になっています。…
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篠峯「吟和」純米大吟醸 中取り 1.8L
[514] 10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫あり
◆蔵元より 篠峯最ランクのお酒「吟和」です。 原料米は、兵庫県産 特Ａ地区で栽培された特等米の山田錦を全量使用。明利系酵母で醸した純米大吟醸らしい華やかな香りと透明感のある上品な甘みを楽しめる篠峯…
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篠峯「吟和」純米大吟醸 中取り 720ml
[522] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫あり
◆蔵元より 篠峯最ランクのお酒「吟和」です。 原料米は、兵庫県産 特Ａ地区で栽培された特等米の山田錦を全量使用。明利系酵母で醸した純米大吟醸らしい華やかな香りと透明感のある上品な甘みを楽しめる篠峯…
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篠峯 どぶろく１２ 生酒 1.8L
[1133] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 残りわずか
篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「秋冬…
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篠峯 どぶろく１２ 生酒 720ml
[392] 1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫あり
篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「秋冬…
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篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 1.8L
[974] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫あり
◆蔵元より 今回は岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した、「篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒」をご案内致します。瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、より雄町米の良さを引き出したお酒…
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篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 720ml
[347] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 今回は岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した、「篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒」をご案内致します。瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、より雄町米の良さを引き出したお酒…
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篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒 1.8L
[438] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫あり
ややフルーティな香りが立ち上がる。含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。とても上品でやさしい千代酒造のレベルの…
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篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒 720ml
[319] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 残りわずか
ややフルーティな香りが立ち上がる。 含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。 とても上品でやさしい千代酒造の…
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篠峯 純米山田錦 超辛 無濾過生酒 1.8L
[1487] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫あり
透明感のある香りと爽やかな酸のある香り。 開けたては、ほんの少し発酵中のガスが残っていてかすかにシュワとしている場合もあります。 口当たりは上品です。「あれっ？コレ辛口！」なんて思うほどです。…
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篠峯 純米山田錦 超辛 無濾過生酒 720ml
[18] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫あり
透明感のある香りと爽やかな酸のある香り。 開けたては、ほんの少し発酵中のガスが残っていてかすかにシュワとしている場合もあります。 口当たりは上品です。「あれっ？コレ辛口！」なんて思うほどです。…
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篠峯 純米山田錦 超辛口 竹山 1.8L
[1025] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫あり
篠峯シリーズの中で人気の高い「純米山田錦 超辛口」の火入れバージョンです。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。香りは落ち着いており、上立ち香は少ない。含むと口当たりはソフト、そして味の幅は…
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篠峯 純米山田錦 超辛口 竹山 720ml
[1035] 1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫あり
篠峯シリーズの中で人気の高い「純米山田錦 超辛口」の火入れバージョンです。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。香りは落ち着いており、上立ち香は少ない。含むと口当たりはソフト、そして味の幅は…
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篠峯 遊々 山田錦 純米 1.8L
[1175] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫あり
お米は奈良県産の山田錦を使用。自家精米で丁寧に米を磨き、特に掛米は扁平精米したものを使用。 酒蔵でゆっくりと熟成し、落ち着きと丸みのあるお酒になりました。 穏やかな香りとなめらかな喉ごしで、飲…
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篠峯 純米大吟醸 四割磨き 720ml
[2885] 4,400円(税別)
(税込: 4,840円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 篠峯の純米大吟醸 四割磨きは、兵庫県産特A地区山田錦特等米を使用し、白麹菌を利用した乳酸無添加酒母で醸しています。11号酵母の酸の利いた酸の骨格が特徴的な純米大吟醸です。 ◎試飲し…
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櫛羅 純米 無濾過生原酒 1.8L
[428] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒」をご案内致します。 今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…
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櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 1.8L
[1681] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫あり
艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …
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櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 720ml
[1373] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 残りわずか
艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …
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櫛羅 純米吟醸 一火 2024BY 1.8L
[1809] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫数 残りわずか
千代酒造には、二つのブランドがあります。『篠峯・しのみね』と『櫛羅・くじら』です。このお酒は、自家栽培の御所市櫛羅産の山田錦を全量使用しているため櫛羅ブランドとなります。米も水も全て櫛羅産です。その櫛…
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櫛羅 純米吟醸 一火 2024BY 720ml
[1803] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
千代酒造には、二つのブランドがあります。『篠峯・しのみね』と『櫛羅・くじら』です。このお酒は、自家栽培の御所市櫛羅産の山田錦を全量使用しているため櫛羅ブランドとなります。米も水も全て櫛羅産です。その櫛…
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篠峯 雄町 純米大吟醸 参年熟成 1.8L
[1107] 4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫あり
◆蔵元より 今回は３年間じっくりと熟成させてきた、岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した「雄町純米大吟醸参年熟成」をご案内致します。 最初の１年間は氷温で、その後２年間は８℃の低温庫で瓶熟…
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篠峯 雄町 純米大吟醸 参年熟成 720ml
[1381] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫あり
◆蔵元より 今回は３年間じっくりと熟成させてきた、岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した「雄町純米大吟醸参年熟成」をご案内致します。 最初の１年間は氷温で、その後２年間は８℃の低温庫で瓶熟…
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みむろ杉 木桶菩提酛 自社田山田錦 720ml
[6318]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 残りわずか
◎蔵元より 自然と共生する酒造り 自社田を持ち、自らが農家としての道を歩み、山田錦を栽培する取り組みを始めて早くも４年が経ちました。この挑戦は、三輪の豊かな風土を理解し、その美しさを酒造り…
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みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 720ml
[3602]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
◆蔵元より 香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。やや艶もあ…
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春鹿 純米吟醸生原酒 零下210日熟成 720ml
[2364]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
このお酒は2025年2月に搾られた「しぼりたてのお酒」を生酒のまま、‐5℃でじっくりと、瓶熟成させたお酒です。［数量限定］ ◎試飲しました グラスに注ぐと澄んだキレイな色合い。香りは華やかでメ…
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春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 1.8L
[418]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫あり
◆蔵元より 酒造好適米「山田錦」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要（Point）で、幅のある…
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春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 720ml
[1551]
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫あり
◆蔵元より 酒造好適米「山田錦」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要（Point）で、幅のある…
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春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 1.8L
[4460]
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫あり
◆蔵元より 好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】。今回は純米生原酒を約120日間氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリとした口当た…
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春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 720ml
[4474]
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫あり
◆蔵元より 好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】。今回は純米生原酒を約120日間氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリとした口当た…
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春鹿 純米大吟醸原酒 木箱入り 720ml
[2770] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫あり
2017年ＩＷＣ(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)GOLD MEDAL受賞酒。酒造好適米『山田錦』を50％まで精白し、仕込まれた限定品。上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。 …
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春鹿 純米吟醸 白滴 720ml
[912] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
春鹿の定番、「白滴 而妙酒」。 やわらかな香りと、さらりと飲みあきしない味わいの純米吟醸酒。 フルーティな香りと、軽快な口当たり。バニラエッセンスのようなほのかな甘味が繊細に広がり、心地良くス…
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春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」720ml
[1574] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 残りわずか
「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…
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春鹿「ときめき」低アルコール発泡性純米酒 300ml
[1505] 640円(税別)
(税込: 704円)
在庫あり
★★キンキキッズの堂本剛君のお気に入りのお酒です★★ ほのかにパイナップルのような香りが立ってきます。 含んだ瞬間から甘酸っぱい味わいと、シュワーシュワーとさわやかな炭酸ガスの刺激が、口の中い…
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百楽門 純米大吟醸原酒 ひやおろし 1.8L
[2168]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫あり
◆蔵元より 2025年1月瓶詰後、蔵内常温の暗所にて保存。穏やかな吟醸香があり、雄町の旨味・コクが凝縮しています。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。上立ち香は高くなく…
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百楽門 純米大吟醸原酒 ひやおろし 720ml
[2167]
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
◆蔵元より 2025年1月瓶詰後、蔵内常温の暗所にて保存。穏やかな吟醸香があり、雄町の旨味・コクが凝縮しています。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。上立ち香は高くなく…
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百楽門 純米大吟醸 雄町50％ 火入 1.8L
[309]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫あり
◆蔵元より 地下100ｍより汲み上げたミネラル分豊な（やや硬水）の仕込み水で醸した純米大吟醸です。活性炭を使用せず、原酒をそのまま無濾過で火入れ瓶詰、穏やかな吟醸香、雄町のふくよかと芳醇な味わい。長…
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百楽門 純米大吟醸 雄町50％ 火入 720ml
[308]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
◆蔵元より 地下100ｍより汲み上げたミネラル分豊な（やや硬水）の仕込み水で醸した純米大吟醸です。活性炭を使用せず、原酒をそのまま無濾過で火入れ瓶詰、穏やかな吟醸香、雄町のふくよかと芳醇な味わい。長…
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百楽門 特別本醸造「冴」 1.8L
[483] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫あり
辛口の「冴」の特別本醸造タイプです。 アルコール度が18度もあり、日本酒度が+20という、濃〜い超辛口になります。 価格的にも飲食店さんで使いやすい辛口ではないでしょうか。 600本の限…
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百楽門 特別純米 超辛「冴」火入 720ml
[32] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫数 残りわずか
穏かな香り、含むとまろやかでしっとりした旨味を感じ、きれいな酸が全体を引き締めていてキレも良い。日本酒度＋15の辛口ですが、含むとそれほどの辛さは感じません。米の旨味もしっかり感じるキレの良い辛口で、…
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百楽門 菩提酛 純米大古酒「魚龍変化」 720ml
[610] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 残りわずか
菩提酛（ぼだいもと；約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。…
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百楽門 純米古酒 1997酒造年度醸 720ml
[1996] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫あり
◆裏ラベルより 酒造好適米・備前雄町を100％使用し、蔵内で長期熟成させたお酒です。深いコクとその味わいは、刻が醸し上げた丸みを帯びた風味豊なお酒です。常温からぬる燗でお召し上がりください。 …
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大倉 山廃特別純米 麹四段 直込み生原酒 1.8L
[475] 3,225円(税別)
(税込: 3,548円)
在庫あり
◆蔵元より 大倉の主力となりつつあります 【山廃特別純米 麹四段】のご案内をさせていただきます。麹四段？何それ？と思われながら今年度で9造り。 今年の日本酒度は、－17、酸度は6.5 昨年…
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大倉 山廃特別純米 麹四段 直込み生原酒 720ml
[441] 1,770円(税別)
(税込: 1,947円)
在庫あり
◆蔵元より 大倉の主力となりつつあります 【山廃特別純米 麹四段】のご案内をさせていただきます。麹四段？何それ？と思われながら今年度で9造り。 今年の日本酒度は、－17、酸度は6.5 昨年…
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金鼓 水酛仕込み 濁酒生 ＜穴開き栓＞ 1.8L
[3899] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 「水酛」は、約６００年前に創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを生…
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金鼓 水酛仕込み 濁酒生 ＜穴開き栓＞ 720ml
[3897] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫あり
◆蔵元より 「水酛」は、約６００年前に創製された酒母のことで、現在普及している速醸もとや生もと系酒母の原型であると考えられています。酒母育成において、酒蔵に住み着き野生化した酵母と乳酸菌の働きを生…
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花巴 スプラッシュ 活性にごり無濾過生原酒 720ml
[2688] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫あり
数量限定出荷！ ドライな果実感を楽しむ柑橘系の活性にごり ◆蔵元より 花巴の爽やかスカッシュ系！軽過ぎず米の旨味がしっかりと感じながらも、柑橘類を思わせるスッキリとした爽快な酸と高精白低温発…
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花巴 水酛 SODA POP 活性にごり生原酒 720ml
[1884] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫あり
爽やか！乳酸系ソーダポップ 水酛のお酒が「活性にごり」になりました！ 毎年の好評につき今年も出荷開始致します！水酛だからこその味わいを追求したお酒です。 夏にピッタリの乳酸系ソーダ飲料を思…
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花巴 熟成古酒 2015BY 1.8L
[4569] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫あり
時を重ね、深みを増す。花巴の真髄 私たちは、風土と寄り添いながら醸す酒造りを通じ、発酵の本質から導かれる上質な酸を大切にしています。「調熟した酸のある酒に勝るものなし」という信念のもと、熟成を通…
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花巴 山廃 Jun Dai Dai 生酒 720ml
[2677] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
果実感のある甘やかな香味と共に柑橘を思わせるビターな酸が魅力 ◆蔵元より 柑橘類を思わせるスッキリとした爽快な酸と高精白低温発酵による優しい苦味、高精白米を最大限に溶かすことで甘やかな果実感が…
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花巴 自然淘汰 2024BY 冬（イ） 720ml
[5657] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
花巴 自然淘汰 2024 冬（イ）です。 このお酒は、水酛で仕込んだお酒を、木桶で発酵させた無濾過生原酒です。それをあえて常温熟成させているお酒になります。 当店では通常「生酒」は全て冷蔵保存…
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花巴 酵母無添加 水酛純米 無濾過生原酒 1.8L
[2586] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫あり
◆水もと［みずもと］仕込について 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…
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花巴 酵母無添加 水酛純米 無濾過生原酒 720ml
[2593] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
◆水もと［みずもと］仕込について 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…
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花巴 長期熟成古酒 本醸造 1988 1.8L
[3923] 8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 酸を追及する花巴の歴史がこのお酒にはあります。私が杜氏を務める以前から、酸の可能性を見出してゆきたいと考えてきた蔵の方針が見えてくるお酒です。 長期熟成酒ゆえにその味わいは日本酒離れし…
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花巴 長期熟成古酒 本醸造 1988 375ml
[516] 2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫あり
◆蔵元より 酸を追及する花巴の歴史がこのお酒にはあります。私が杜氏を務める以前から、酸の可能性を見出してゆきたいと考えてきた蔵の方針が見えてくるお酒です。 長期熟成酒ゆえにその味わいは日本酒離れし…
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KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 1.8L
[6113] 3,260円(税別)
(税込: 3,586円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より GENERAL（通常製法）のDRYバージョン 味わいはサイダーの様な爽やかな香りが感じられます。辛口スペックですが、味わいもしっかり感じられます。爽やかな酸味とDRY仕上げでキリッ…
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KURAMOTO R１ 720ml
[5632] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より スタンダードラインの第２弾として「KURAMOTO R1」を発売いたします。 地元都祁産の酒造好適米「露葉風」81％精米で、正暦寺乳酸菌を使用したFLAP製法で醸したお酒。乳酸菌由来の…
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KURAMOTO SE 720ml
[5259] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫あり
◆蔵元より 倉本酒造が醸す、日本酒の新しい香りを表現したお酒です。お米の種類や精米歩合、麹歩合、酵母の選択など、試行錯誤の末たどり着いた、日本酒の新しいスタンダードをご提案します。 ライチやマ…
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倉本 純米酒 クランジ 火入 1.8L
[1534] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 弊社の定番商品であった「純米酒 倉本」ですが、ラインナップ追加によりラベルと商品名を一部変更して販売致します。合わせて価格変更となります。 製法や味わいの基本コンセプトは変わってい…
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倉本 純米酒 クランジ 火入 720ml
[1543] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
◆蔵元より 弊社の定番商品であった「純米酒 倉本」ですが、ラインナップ追加によりラベルと商品名を一部変更して販売致します。合わせて価格変更となります。 製法や味わいの基本コンセプトは変わってい…
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つげのひむろ 菩提酛 純米 1.8L
[531] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫あり
菩提酛（ぼだいもと）とは、室町時代（1400年初め・約500年前）に奈良・菩提山正暦寺（ぼだいさんしょうりゃくじ）において、創醸された醸造法です。製造工程で「生米」を使用することを特徴としており、山廃…
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睡龍 生酛純米酒 火入 1.8L
[1822] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 残りわずか
グラスに注ぐとほんのり黄色みがかった色をしています。 生酛仕込みらしい、クリーミィーでナッツを思わせる香りが立ち上がります。少しスパイシーな酸のある香りも感じられます。口当たりはとてもソフトで飲みや…
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睡龍 生酛純米酒 火入 720ml
[1646] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
グラスに注ぐとほんのり黄色みがかった色をしています。 生酛仕込みらしい、クリーミィーでナッツを思わせる香りが立ち上がります。少しスパイシーな酸のある香りも感じられます。口当たりはとてもソフトで飲みや…
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睡龍 純米酒 火入 720ml
[1644] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫あり
おだやかで落ち着きのある香りがします。 含むとやわらかくクリーミイな旨味が広がる。程よい酸も心地よい。そしてしっかりした旨味を持ちながらキレはとても良い。 こんなタイプはお酒だけを楽しむより、食事…
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生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 1.8L
[6354] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫あり
睡龍の久保本家酒造が造る生酛造りの純米酒のにごり酒です。こちらは目の粗いふるいで越し、加水（水を加えてアルコール度を調整すること）し、瓶詰めしたあと、にごり酒の風味を損なわないよう丁寧に瓶燗（火入れ方…
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生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 720ml
[6380] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
睡龍の久保本家酒造が造る生酛造りの純米酒のにごり酒です。こちらは目の粗いふるいで越し、加水（水を加えてアルコール度を調整すること）し、瓶詰めしたあと、にごり酒の風味を損なわないよう丁寧に瓶燗（火入れ方…
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生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 300ml
[2813] 850円(税別)
(税込: 935円)
在庫あり
睡龍の久保本家酒造が造る生酛造りの純米酒のにごり酒です。こちらは目の粗いふるいで越し、加水（水を加えてアルコール度を調整すること）し、瓶詰めしたあと、にごり酒の風味を損なわないよう丁寧に瓶燗（火入れ方…
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生酛のどぶ 純米にごり生酒 720ml
[316] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
生酛造りの純米酒のにごり酒です。目の粗いふるいで越して、そのまま手詰めしました。酵母も生きていて瓶内でも発酵を続けている活性のにごり酒です。 香りは乳酸系のクリーミィな香り、含むとたっぷりの旨味…
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梅乃宿 純米吟醸 720ml
[879] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫あり
◆蔵元より 香味を楽しむ、ちょっと贅沢な純米吟醸。 穏やかな香りと爽やかでキレのある軽やかな味わいが特徴の逸品です。 冷酒、または常温でお楽しみください。
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梅乃宿 純米 720ml
[2731] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
◆蔵元より フレッシュな香りが解き放たれ、ジューシーな口当たりと共に爽やかな余韻を残してくれる純米酒。 香り良く、淡麗ななかにも純米ならではの旨味を引き出したお酒。 冷酒、または常温でお楽しみく…
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儀助 純米吟醸 愛山55 無濾過生原酒 720ml
[622] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫数 残りわずか
◆裏ラベルより 「旨くて透明感のある究極の食中酒を造りたい」そんな思いから2015年、五代目蔵元と社員蔵人5名の挑戦がはじまりました。お米のやわらかな旨みとキレの良い酸味が奏でる透明感を意識し、しぼ…
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稲乃花 み楚ら 無濾過生原酒 1.8L
[1060] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫あり
◆蔵元（裏ラベル）より 「稲の花」は、2020年にスタートした稲田酒造の限定流通ブランドです。このお酒は、天理市の障害福祉事業所「ぽかぽか工房」と稲田酒造が“地域に根ざした福祉のお酒”をコンセプトに…
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稲乃花 み楚ら 無濾過生原酒 720ml
[1059] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫あり
◆蔵元より 「稲の花」は、2020年にスタートした稲田酒造の限定流通ブランドです。このお酒は、天理市の障害福祉事業所「ぽかぽか工房」と稲田酒造が“地域に根ざした福祉のお酒”をコンセプトに醸したお酒。…
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稲乃花 萌黄 無濾過生原酒 901号酵母 1.8L
[3306] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫あり
「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造（奈良県天理市）の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 ◆蔵…
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稲乃花 萌黄 無濾過生原酒 901号酵母 720ml
[3302] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
「稲の花」は2020年にスタートした稲田酒造（奈良県天理市）の限定流通ブランドです。ラベルデザインは、墨アーティストであるイマタニタカコさんの作品、お酒の味わいを作品と色で表現しています。 ◆蔵…
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水端1568 2024年醸造 500ml
[835]
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫あり
日本酒発祥の地 奈良で享保4年（1719年）より酒造りを営む油長酒造。 私たちが次の100年を見つめ、これから担うべき酒造りは何なのか、常に自問自答を繰り返します。 2021年、油長酒造は新た…
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菩提泉 2023 720ml
[463] 15,000円(税別)
(税込: 16,500円)
在庫数 残りわずか
菩提泉とは 日本初の民間の醸造技術書『御酒之日記』。正平10年(1355)もしくは長享元年(1487)に書かれたと言われるこの書物の中に初めて菩提山正暦寺の酒造りが描かれています。その酒の名は『…
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風の森 秋津穂 657 真中採り 生酒 720ml
[333] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り」搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。口当たりは柔らかく、香り豊か。 地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用、白ブドウや青い果実のを思わせる香り。甘味や…
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風の森 愛山807 真中採り 無加水生酒 720ml
[167] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
真中採りでないと味わえない美味しさがあります！ ◆蔵元より 「真中採り」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカ…
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風の森 愛山807 奈良酒 生酒 720ml
[343] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 山田錦と雄町を祖父母を持つ愛山、今回の愛山は、熟れたブトウやマスカットの香りがしっかり感じられ、甘味と酸味のバランスが取れた軽快な仕上がりとなりました。80％精米でありながらも、愛山らし…
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風の森 奈々露657 純米奈良酒 生酒 720ml
[777] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
5月中旬再入荷予定
「奈々露」 ななつゆ とは 奈良県で初めて開発された酒造好適米。奈良盆地の気候風土に適した栽培特性で、心白が非常に大きく日本酒の醸造適性も非常に高い酒造好適米です。収穫された奈々露の稲穂は、古来…