三重錦|中井酒造場|三重県

【中井酒造場】 三重県伊賀市
創業1898年(明治30年)。年間生産量は何と80石(1800mlで8000本)。現在4代目の蔵元である中井昌平さんは、これまた元プロボクサーという異色の経歴を持つ方。その中井さんが、たった一人で醸す渾身の酒が「三重錦」です。

現在の「三重錦」ですが、2019(令和1年)BYより、休造中です。今はお酒を造っていませんが、過去に醸造したお酒で在庫のあるものは、仕入れる事が出来ますので、当店では、まろやかに熟成した「古酒」を扱っています。


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  • 三重錦 山廃純米 火入 2014BY(平成26BY)1.8L

    三重錦 山廃純米 火入 2014BY(平成26BY)1.8L [489]

    2,900円(税別)

    (税込: 3,190円)

    在庫なし

    ◎試飲しました(2022.4.2) グラスに注ぐと黄金色。少し紹興酒を思わせる香りです。含むと上品な酸味とふくらみのある旨味、ほんのり甘味もあり口当たりはまろやか。香りからイメージした熟成感や古酒感…

  • 三重錦 山廃純米 火入 2014BY(平成26BY)720ml

    三重錦 山廃純米 火入 2014BY(平成26BY)720ml [3730]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫あり

    ◎試飲しました(2022.4.2) グラスに注ぐと黄金色。少し紹興酒を思わせる香りです。含むと上品な酸味とふくらみのある旨味、ほんのり甘味もあり口当たりはまろやか。香りからイメージした熟成感や古酒感…

  • 三重錦 超辛純米 火入 2016BY(平成28BY)1.8L

    三重錦 超辛純米 火入 2016BY(平成28BY)1.8L [923]

    2,800円(税別)

    (税込: 3,080円)

    在庫あり

    ◎試飲しました(2022.4.2) グラスに注ぐと黄金色。少し紹興酒を思わせる香りです。含むとナッツ系の旨味、そしてソフトな甘味、熟成による円やかさ。口当たりも優しくキレもとても良い。後口はスッキリ…

  • 三重錦 超辛純米 火入 2016BY(平成28BY)720ml

    三重錦 超辛純米 火入 2016BY(平成28BY)720ml [562]

    1,400円(税別)

    (税込: 1,540円)

    在庫あり

    ◎試飲しました(2022.4.2) グラスに注ぐと黄金色。少し紹興酒を思わせる香りです。含むとナッツ系の旨味、そしてソフトな甘味、熟成による円やかさ。口当たりも優しくキレもとても良い。後口はスッキリ…