やや濃い系
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旦 純米 無濾過生原酒 720ml
[4098] 1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
在庫なし
◎試飲しました（2022.1.22） やや艶のある色合い、やや甘さを感じる香り、黄桃や少しメロン系の香りも感じます。含むととてもまろやかでソフトな口当たり、やさしく上品な甘味と質感。なめらかな喉ごし…
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にいだしぜんしゅ たるざけ 1.8L
[1959] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
◆蔵元より 今年の「たるざけ」は、にいだの自社山の杉の木を利用！ 自給自足へまた一歩近づきました。 しぜんしゅの「秋あがり」を贅沢にも使用。そして遂に、にいだの自社山の杉の木を利用した「たる…
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にいだしぜんしゅ たるざけ 720ml
[1895] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 今年の「たるざけ」は、にいだの自社山の杉の木を利用！ 自給自足へまた一歩近づきました。 しぜんしゅの「秋あがり」を贅沢にも使用。そして遂に、にいだの自社山の杉の木を利用した「たる…
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南部美人 雄三スペシャル 雄町 純米おりがらみ生 720ml
[1772] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
南部美人の常務であり次男の、久慈雄三氏が醸し上げた雄町を使ったの純米酒のおりがらみ生原酒（数量限定酒）。 グラスに注ぐと薄っすらと濁っている状態。透明ではなくぼやっとしている感じ。香りは少しクリ…
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南部美人 雄三スペシャル 美山錦 純米おりがらみ生 720ml
[1773] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
南部美人の常務であり次男の、久慈雄三氏が醸し上げた美山錦を使ったの純米酒のおりがらみ生原酒（数量限定酒）。 グラスに注ぐと薄っすらと濁っている状態。香りはやや落ち着いた香り、含むと味わいにコクが…
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大盃 MACHO 雄町80％ 純米 1.8L
[937] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。 旨味のある爽快な辛口。しっかりとした輪郭。キレてます。 ◎試飲しました ほんのりフローラルで白桃やメロン系の香り…
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大盃 MACHO 雄町80％ 純米 720ml
[935] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 低精白米＝タンパク質のイメージでマッチョな純米酒を醸しました。 旨味のある爽快な辛口。しっかりとした輪郭。キレてます。 ◎試飲しました ほんのりフローラルで白桃やメロン系の香り…
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九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 1.8L
[630] 3,016円(税別)
(税込: 3,318円)
在庫なし
九郎右衛門の新酒第一弾です。いわゆる鉄板長野スペック、地元の酒米ひとごこちを使用し、長野酵母で醸しました。今期も薫り高く上品な印象。 フレッシュでカリンや黄桃を思わせる香り、香りのボリュームは大…
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九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
[1393] 1,508円(税別)
(税込: 1,659円)
在庫なし
九郎右衛門の新酒第一弾です。いわゆる鉄板長野スペック、地元の酒米ひとごこちを使用し、長野酵母で醸しました。今期も薫り高く上品な印象。 フレッシュでカリンや黄桃を思わせる香り、香りのボリュームは大…
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神韻 ヒノヒカリ70％ 無濾過生原酒 1.8L
[2148] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫なし
◎試飲しました（2021.1.7） 爽やかでほりかにアンズやカリンの香り、含むとキリッとした口当たりと引き締まった酸があり、じわりと辛さが出現してくる。キレも良く。後口もスッキリで、辛みの余韻が継続…
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神韻 ヒノヒカリ70％ 無濾過生原酒 720ml
[2149] 1,200円(税別)
(税込: 1,320円)
在庫なし
◎試飲しました（2021.1.7） 爽やかでほりかにアンズやカリンの香り、含むとキリッとした口当たりと引き締まった酸があり、じわりと辛さが出現してくる。キレも良く。後口もスッキリで、辛みの余韻が継続…
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にいだしぜんしゅ 純米原酒 1.8L
[5148] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 生酛仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母） 昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。 蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、…
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にいだしぜんしゅ 純米原酒 720ml
[5147] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 生酛仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母） 昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。 蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、…
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大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 1.8L
[4104] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫なし
◆蔵元より 雑味のないクリアな口当たりで、旨味と酸味のバランスが良い感じです。ほのかな渋味がキレのアクセントになり、また熟成で右肩上がりの期待感を残します。 封切り直後こそ、ややかたくおとなし…
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旦 山廃純米吟醸 愛山 特別限定酒 720ml
[540] 1,945円(税別)
(税込: 2,140円)
在庫なし
◆蔵元より 兵庫県産「愛山」を５０％精米し醸しました、伝統的な麹菌で麹を作り、醸造用乳酸を使用せず、天然の乳酸菌で酒母を造り、伝統型酒母で醸しました。「愛山」と仕込水だけで造った純粋な日本酒です。 …
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風の森 秋津穂807 無濾過無加水生酒 720ml
[81] 1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
◆蔵元より昨年まで８０％精米での秋津穂の試験醸造に様々なパターンで取り組見ました。今回以降は試験醸造の言葉を外して限定品としてご紹介いたします。今後、時期を見て定番にしたいと思っています。 ※秋…
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不動 雄町 純米吟醸 生原酒 720ml
[4232] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より このお酒は備前雄町を55％まで精米し、1801酵母にてじっくりと低温発酵にてモロミ管理を致しました。上槽は薮田を使用しましたが、加水せず生原酒のまま無濾過にて瓶詰を完了して、６ヵ月間の低…
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八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青越後 1.8L
[1637] 2,565円(税別)
(税込: 2,822円)
在庫なし
◆蔵元より しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。 ◎試飲しました（2022.10.22） やや艶のある色合い。香りはほん…
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八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青越後 720ml
[1636] 1,230円(税別)
(税込: 1,353円)
在庫なし
◆蔵元より しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。 ◎試飲しました（2022.10.22） やや艶のある色合い。香りはほん…
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八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青越後 300ml
[4689] 560円(税別)
(税込: 616円)
在庫あり
◆蔵元より しぼりたてならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。 ◎試飲しました（2022.10.22） やや艶のある色合い。香りはほん…