やや濃い系
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手取川 山廃大吟醸 なべまさむね 1.8L
[2902] 2,800円
(税込価格: 3,080円)
在庫あり
◆蔵元より 鍋によく合うお酒です 手軽で美味しく、体も心も温まる鍋は冬の風物詩。そんな熱々の鍋にピッタリの山廃仕込みの辛口大吟醸をご用意しました。山廃特有の心地良い旨みと酸味、大吟醸の上品な口当たり…
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手取川 山廃大吟醸 なべまさむね 720ml
[1249] 1,400円
(税込価格: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 鍋によく合うお酒です 手軽で美味しく、体も心も温まる鍋は冬の風物詩。そんな熱々の鍋にピッタリの山廃仕込みの辛口大吟醸をご用意しました。山廃特有の心地良い旨みと酸味、大吟醸の上品な口当たり…
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小左衛門×丹波ワイン FUSION2020 “Creamy” 720ml
[3175] 2,550円
(税込価格: 2,805円)
在庫あり
京都府にある丹波ワインで、メルローを熟成させるために使用していたワイン樽を、岐阜県は「小左衛門」を醸す中島醸造に送り、日本酒を入れ、６１日間熟成させました。全麹でつくった酒母より生まれる、独特の酸味を…
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不動 雄町 純米吟醸 生原酒 720ml
[4232] 1,640円
(税込価格: 1,804円)
在庫なし
◆蔵元より このお酒は備前雄町を55％まで精米し、1801酵母にてじっくりと低温発酵にてモロミ管理を致しました。上槽は薮田を使用しましたが、加水せず生原酒のまま無濾過にて瓶詰を完了して、６ヵ月間の低…
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出羽桜 熟成 雄町 無濾過生 にゃんこラベル 720ml
[457] 1,800円
(税込価格: 1,980円)
在庫なし
出羽桜の純米吟醸 無濾過生原酒の雄町バージョン「にゃんこラベル」です。春に上槽（搾る事）され低温でゆっくり熟成させ角がとれ、旨みが乗ってきたこの時期にリリースされます。３年前の秋に初めて発売、その後ラ…
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出羽桜 熟成 雄町 無濾過生 にゃんこラベル 1.8L
[435] 3,600円
(税込価格: 3,960円)
在庫なし
出羽桜の純米吟醸 無濾過生原酒の雄町バージョン「にゃんこラベル」です。春に上槽（搾る事）され低温でゆっくり熟成させ角がとれ、旨みが乗ってきたこの時期にリリースされます。３年前の秋に初めて発売、その後ラ…
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八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青越後 300ml
[4689] 530円
(税込価格: 583円)
在庫あり
爽やかでフレッシュ感溢れる香り。含むと新鮮でみずみずしくしっとりした味わい。少し濃いめのボリューム感も感じます。やや荒々しい感じもありますが、そこがいかにも「しぼりたて」といった新鮮味が楽しめる味わい…
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八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青越後 720ml
[1636] 1,170円
(税込価格: 1,287円)
在庫なし
爽やかでフレッシュ感溢れる香り。含むと新鮮でみずみずしくしっとりした味わい。少し濃いめのボリューム感も感じます。やや荒々しい感じもありますが、そこがいかにも「しぼりたて」といった新鮮味が楽しめる味わい…
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八海山 しぼりたて生原酒 越後で候 青越後 1.8L
[1637] 2,440円
(税込価格: 2,684円)
在庫なし
爽やかでフレッシュ感溢れる香り。含むと新鮮でみずみずしくしっとりした味わい。少し濃いめのボリューム感も感じます。やや荒々しい感じもありますが、そこがいかにも「しぼりたて」といった新鮮味が楽しめる味わい…
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土田 イニシャルR スペック２ 1.8L
[2519] 3,240円
(税込価格: 3,564円)
在庫わずか
◆蔵元より イニシャルRは、うちでは珍しい香りが高めのお酒になります。といっても、巷にあふれている、りんご系（カプロン酸エチル）の香りではございません。落ち着いて香りが楽しめる、バナナ系（酢酸イソア…
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土田 イニシャルR スペック２ 720ml
[2507] 1,620円
(税込価格: 1,782円)
在庫あり
◆蔵元より イニシャルRは、うちでは珍しい香りが高めのお酒になります。といっても、巷にあふれている、りんご系（カプロン酸エチル）の香りではございません。落ち着いて香りが楽しめる、バナナ系（酢酸イソア…
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百楽門 完熟純米吟醸 雄町60 原酒 1.8L
[2259] 3,000円
(税込価格: 3,300円)
在庫わずか
◆蔵元より 地下100ｍより汲み上げたミネラル分豊な（やや硬水）の仕込み水で醸した純米吟醸の原酒です。活性炭を使用せず、火入れ瓶詰後、夏でも涼しく暗い蔵内でじっくり熟成させました。（冷蔵庫で保管は…
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百楽門 完熟純米吟醸 雄町60 原酒 720ml
[2263] 1,500円
(税込価格: 1,650円)
在庫あり
◆蔵元より 地下100ｍより汲み上げたミネラル分豊な（やや硬水）の仕込み水で醸した純米吟醸の原酒です。活性炭を使用せず、火入れ瓶詰後、夏でも涼しく暗い蔵内でじっくり熟成させました。（冷蔵庫で保管は…
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天明 焔 HOMURA 山廃特別純米生 一年熟成 1.8L
[4391] 3,100円
(税込価格: 3,410円)
在庫あり
◆裏ラベルより 天明がご提案する低温貯蔵秋冬酒です。「冬にお燗酒を出すなら季節を重ねた山廃酛の生酒だべぇ!!」熱い想いをこめて造られたこのお酒。生酛系酒母が織りなす伸びやかで愛らしい酸味と天明の透明…
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天明 焔 HOMURA 山廃特別純米生 一年熟成 720ml
[4392] 1,550円
(税込価格: 1,705円)
在庫なし
◆裏ラベルより 天明がご提案する低温貯蔵秋冬酒です。「冬にお燗酒を出すなら季節を重ねた山廃酛の生酒だべぇ!!」熱い想いをこめて造られたこのお酒。生酛系酒母が織りなす伸びやかで愛らしい酸味と天明の透明…
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神韻 ヒノヒカリ70％ BB 無濾過生原酒 1.8L
[2148] 2,300円
(税込価格: 2,530円)
在庫なし
◎試飲しました（2020.10.6） グラスに注ぐとやや艶のある色。香りは穏やかで、含むとしっとりした口当たりで、まろやかな旨味が優しく広がる。ソフトな甘味とほど良い酸味もあり、喉ごしも滑らか。 …
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神韻 ヒノヒカリ70％ BB 無濾過生原酒 720ml
[2149] 1,200円
(税込価格: 1,320円)
在庫あり
◎試飲しました（2020.10.6） グラスに注ぐとやや艶のある色。香りは穏やかで、含むとしっとりした口当たりで、まろやかな旨味が優しく広がる。ソフトな甘味とほど良い酸味もあり、喉ごしも滑らか。 …
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天狗舞Xフェルミエ FUSION “Super Rich” 720ml
[543] 2,300円
(税込価格: 2,530円)
在庫なし
新潟県にあるワイナリーのフェルミエで、赤ワインを熟成させるために使用していたワイン樽を、石川県は「天狗舞」を醸す車多酒造に送り、日本酒を入れ 127 日間熟成させました。天狗舞の山廃純米酒をベースに熟…