聖(ひじり)|聖酒造|群馬県 [新商品紹介]

【聖酒造株式会社】 群馬県渋川市北橘町下箱田380
日本酒「聖・ひじり」を醸す聖酒造は、群馬県渋川市の伊香保温泉の近くの場所で140年ほど酒造りを行い、現在で八代目となります。

元々は季節労働の南部杜氏が仕込みを行っておりましたが、7年前より社員杜氏に切り替えて酒造りをしています。代表銘柄である「かんとうのはな」は地元の「ひとめぼれ」を100%使用し7号酵母で仕込む食中酒向きの日本酒です。

5年前より首都圏を中心に限定流通酒「聖・ひじり」を販売開始。群馬県の「若水」、兵庫県の「山田錦」、滋賀県の「渡舟」などの酒米を中心に仕込んでいます。甘みと酸のバランに重点をおき、クリアでキレのあるお酒を目指してします。

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  • 聖 渡舟50 純米吟醸 GOTH 生酒 1.8L

    聖 渡舟50 純米吟醸 GOTH 生酒 1.8L [4289]

    3,500円(税別)

    (税込: 3,850円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 上立ち香はメロンやパインを思わせる香り。含むと赤肉メロンを思わせるジューシーな味わいとほのかにクリームのような柔らかい甘み。さらに軽やかな酸と柑橘の様な爽やかなビターさが感じられる純米吟…

  • 聖 渡舟50 純米吟醸 GOTH 生酒 720ml

    聖 渡舟50 純米吟醸 GOTH 生酒 720ml [4290]

    1,800円(税別)

    (税込: 1,980円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 上立ち香はメロンやパインを思わせる香り。含むと赤肉メロンを思わせるジューシーな味わいとほのかにクリームのような柔らかい甘み。さらに軽やかな酸と柑橘の様な爽やかなビターさが感じられる純米吟…