まんさくの花|日の丸醸造|秋田県 [新商品紹介]

【日の丸醸造株式会社】 秋田県横手市増田町増田字七日町114-2
<オフィシャルページより>
元禄二年(1689年)創業。「まんさくの花」は昭和56年にNHKの朝の連続ドラマ「まんさくの花」が横手市を舞台に放映されたのを機会に誕生しました。当時主力商品だった「日の丸」のやや重みのある酒質とは違う、『きれいで優しい酒質』への挑戦を志して誕生した当ブランドは、現在でもなお珍しい、ひらがなの墨文字をラベルに採用。炭文字自体が珍しかった時代としては、非常に挑戦的なラベルでした。(ご揮毫は今関枝竹先生にお願いしました。浩宮皇太子殿下の書道ご進講役を没年まで務められた今関脩竹先生の奥様です。)

まんさくの花は挑戦のお酒として、通年発売品は変わらぬおいしさを求める傍ら、多種多様な酒米や酵母のお酒造りに挑戦し続けてきました。それが呑み手のお客様にとってのお酒のたのしみを提供することにつながり、造り手の我々にとっても、たのしくお酒造りをすることにつながると考えたからです。まんさくの花は、日本酒の愉しさを追及するブランドとして、変わらぬおいしさと、新たな味への挑戦をこれからも続けていきます。

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  • まんさくの花 スパークリング ドルチェ 720ml

    まんさくの花 スパークリング ドルチェ 720ml [720]

    1,818円(税別)

    (税込: 2,000円)

    在庫あり

    ◆蔵元より白麹を使用した日本酒をベースに、甘口の原酒をブレンドし、細やかな炭酸を封じ込めました。“ドルチェ” とはいえ、極端な甘口ではなく、中辛口寄り。 あくまで食中に寄り添う上品な甘みを意識し…

  • 日の丸 HYPER DRY ハイパードライ 1.8L

    日の丸 HYPER DRY ハイパードライ 1.8L [4918]

    3,000円(税別)

    (税込: 3,300円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 甘味のもとであるグルコースを検出限界未満に抑え、上槽(搾ること)直後に瓶詰め・火入れを行うことで、いわゆる “糖類ゼロ” を実現しています。 真の完全発酵では日本酒度+25 以上に…

  • 日の丸 HYPER DRY ハイパードライ 720ml

    日の丸 HYPER DRY ハイパードライ 720ml [3759]

    1,550円(税別)

    (税込: 1,705円)

    在庫あり

    ◆蔵元より 甘味のもとであるグルコースを検出限界未満に抑え、上槽(搾ること)直後に瓶詰め・火入れを行うことで、いわゆる “糖類ゼロ” を実現しています。 真の完全発酵では日本酒度+25 以上に…

  • まんさくの花  純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 1.8L

    まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 1.8L [1502]

    4,800円(税別)

    (税込: 5,280円)

    在庫なし

    日本酒の華「山田錦」で醸した純米大吟醸の生原酒 『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏(製造責任者)が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人…

  • まんさくの花  純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 720ml

    まんさくの花 純米大吟醸生原酒 杜氏選抜 720ml [1501]

    2,700円(税別)

    (税込: 2,970円)

    在庫なし

    日本酒の華「山田錦」で醸した純米大吟醸の生原酒 『まんさくの花 杜氏選抜』シリーズは、杜氏(製造責任者)が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもとに瓶詰めを行い、手書きのラベルで発売する当社の人…