奈良県の地酒 [新商品紹介]
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風の森 ALPHA１ DRY 次章への鍵 生酒 720ml
[16] 
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
◆蔵元より ■今年はDRYもアルコール分13％へ 甘味と酸味のバランスが心地よいALPHA 1に対し、DRY はその対極を目指し設計。日本酒度では１０以上の差を持たせています。これによって甘…
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風の森 秋津穂657 笊籬採り 720ml
[141]
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
風の森 秋津穂６５７笊籬採り(いかきとり) 1998年、地元で作られるお米で、地元の人々に、搾りたてそのままの味わいをお届けしたいという想いから、風の森は誕生いたしました。風の森の名前の由来は…
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風の森 露葉風507 笊籬採り 生酒 720ml
[213]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫あり
笊籬採り（いかきとり）とは 油長酒造が、数年の歳月をかけて独自に研究開発を重ねた、まったく新しい上槽方法です。モロミの中に、笊籬状（いかきじょう）のスクリーンを、沈めてモロミと清酒を分離する技法。袋…
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風の森 秋津穂 507 真中採り 生酒 720ml
[72]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
真中採りとは、 搾ったお酒の中でも搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。 朽ち当たりはやわらかく、香り豊か。 風の森の定番、風の森秋津穂５０７を、今回、より澄んだ味わいがお楽しみいだける真中採…
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みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 720ml
[3602]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
◆蔵元より 香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。やや艶もあ…
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春鹿 純米吟醸生原酒 零下210日熟成 720ml
[2364]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
このお酒は2025年2月に搾られた「しぼりたてのお酒」を生酒のまま、‐5℃でじっくりと、瓶熟成させたお酒です。［数量限定］ ◎試飲しました グラスに注ぐと澄んだキレイな色合い。香りは華やかでメ…
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春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 1.8L
[418]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫あり
◆蔵元より 酒造好適米「山田錦」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要（Point）で、幅のある…
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春鹿 純米吟醸生詰 ひやおろし 720ml
[1551]
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫あり
◆蔵元より 酒造好適米「山田錦」を使用し、爽やかな香り、口当たりのまろやかな純米吟醸酒を秋までじっくり寝かせました。やわらかな吟醸香と美味しく熟成された米の旨味と甘味が重要（Point）で、幅のある…
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春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 1.8L
[4460]
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫あり
◆蔵元より 好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】。今回は純米生原酒を約120日間氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリとした口当た…
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百楽門 純米大吟醸原酒 ひやおろし 1.8L
[2168]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫あり
◆蔵元より 2025年1月瓶詰後、蔵内常温の暗所にて保存。穏やかな吟醸香があり、雄町の旨味・コクが凝縮しています。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。上立ち香は高くなく…
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百楽門 純米大吟醸原酒 ひやおろし 720ml
[2167]
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
◆蔵元より 2025年1月瓶詰後、蔵内常温の暗所にて保存。穏やかな吟醸香があり、雄町の旨味・コクが凝縮しています。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。やや艶もあります。上立ち香は高くなく…
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篠峯 雄町 純米吟醸 秋色生酒 山廃仕込 720ml
[860]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 「雄町 秋色生酒」は赤磐雄町と協会７号酵母の組み合わせ山廃仕込みで醸したお酒を、約半年間氷温熟成させたお酒です、雄町米らしい複雑な旨味と豊かな酸味が楽しめ、シャープな辛さで後口を切ってく…
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みむろ杉 木桶菩提酛 自社田山田錦 720ml
[6318]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
◎蔵元より 自然と共生する酒造り 自社田を持ち、自らが農家としての道を歩み、山田錦を栽培する取り組みを始めて早くも４年が経ちました。この挑戦は、三輪の豊かな風土を理解し、その美しさを酒造り…
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春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵 番外品 720ml
[4474]
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
◆蔵元より 好評を頂いております【ウラ春鹿シリーズ】。今回は純米生原酒を約120日間氷温貯蔵した熟成商品。お米の甘味・旨味とともに、まろやかさがあって熟しつつある味わい。なめらかでトロリとした口当た…