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2,270件
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梅乃宿 あらごし りんご 720ml
[4369] 1,728円(税別)
(税込: 1,901円)
在庫あり
国産のりんご果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。 りんごの自然な甘みとみずみずしさが広がり、すりおろしたりんごが口の中で踊るポップなリキュールです。 おすすめの飲み方は、ロック。氷とりんごが溶…
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片上醤油 天然醸造醤油 <濃口> 1.8L
[5492] 2,400円(税別)
(税込: 2,592円)
在庫あり
こいくち醤油として、広範な用途を持ちますが、この醤油は本当にご飯と相性のよい醤油です。 冷やっこが、焼き魚が、漬物が美味しくなる醤油です。 生たまごかけご飯だってそうです。醤油そのものよりも、ご飯…
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片上醤油 天然醸造醤油 <濃口> 900ml
[5505] 1,440円(税別)
(税込: 1,555円)
在庫あり
こいくち醤油として、広範な用途を持ちますが、この醤油は本当にご飯と相性のよい醤油です。 冷やっこが、焼き魚が、漬物が美味しくなる醤油です。 生たまごかけご飯だってそうです。醤油そのものよりも、ご飯…
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片上醤油 天然醸造醤油 <濃口> 300ml
[5497] 600円(税別)
(税込: 648円)
在庫数 残りわずか
こいくち醤油として、広範な用途を持ちますが、この醤油は本当にご飯と相性のよい醤油です。 冷やっこが、焼き魚が、漬物が美味しくなる醤油です。 生たまごかけご飯だってそうです。醤油そのものよりも、ご飯…
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片上醤油 天然醸造醤油 うす口 1.8L
[5493] 3,000円(税別)
(税込: 3,240円)
在庫あり
とびっきりのうすくち醤油です！ 目指したものは「旨い」うすくち醤油です。うすくち醤油は関西風の料理には欠かせないものです。しかし業務用として大量に使われることが多い為か、塩辛く、色も淡いが味も薄い物…
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片上醤油 天然醸造醤油 うす口 900ml
[5506] 1,800円(税別)
(税込: 1,944円)
在庫あり
とびっきりのうすくち醤油です！ 目指したものは「旨い」うすくち醤油です。うすくち醤油は関西風の料理には欠かせないものです。しかし業務用として大量に使われることが多い為か、塩辛く、色も淡いが味も薄い物…
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片上醤油 自家用たまり醤油 300ml
[2021] 850円(税別)
(税込: 918円)
在庫数 残りわずか
片上さんが自分で使うために造っている醤油です。だから「自家用」なのです。 家庭菜園で採れた作物のように、見栄えは悪いが、味はバツグン。一見さらさらしていて、色もさほど濃くありません。 しかし、小手…
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井上 しょうゆ造り <濃口> 1.8L
[5519] 2,316円(税別)
(税込: 2,501円)
在庫あり
井上醤油店では、国内の農家に大豆の契約栽培を依頼し、その原料を持って、伝統的醸造法でじっくりと２年間木桶の中で熟成させます。 その2年熟成の天然しょうゆをペースに、3年熟成の再仕込みしょうゆをブレン…
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井上 しょうゆ造り <濃口> 720ml
[5500] 1,300円(税別)
(税込: 1,404円)
在庫あり
井上醤油店では、国内の農家に大豆の契約栽培を依頼し、その原料を持って、伝統的醸造法でじっくりと２年間木桶の中で熟成させます。 その2年熟成の天然しょうゆをペースに、3年熟成の再仕込みしょうゆをブレン…
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出雲むらさき（再仕込み醤油）150ml
[4267] 680円(税別)
(税込: 734円)
在庫数 残りわずか
熟成した醸ししょうゆに大豆と小麦を加え、再仕込みしました、さらに自然のままに熟成させ、丁寧に仕上げた、天然熟成の味と香りをじっくりとお楽しみいただける最高級のしょうゆです。淡くてさらり、上品な甘味があ…
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三州 三河みりん 1.8L
[2572] 4,130円(税別)
(税込: 4,543円)
在庫あり
愛知県三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、二百余年の昔から、みりん造りが栄えた本場です。 角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込みの中で受け継がれ、歴史に磨かれた技と味を…
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三州 三河みりん 700ml
[2560] 1,810円(税別)
(税込: 1,991円)
在庫あり
愛知県三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、二百余年の昔から、みりん造りが栄えた本場です。 角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込みの中で受け継がれ、歴史に磨かれた技と味を…
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福来純 三年熟成 本みりん 1.8L
[2571] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫あり
多くの自然に恵まれた飛騨木曽国定公園の中心部に位置しているため、山々から流れ出す醸造に最適な伏流水があるおかげで、江戸時代からこの地に、みりん造りが根付きました。現在も当時の製法を守って造り続けていま…
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福来純 三年熟成 本みりん 500ml
[2565] 1,150円(税別)
(税込: 1,265円)
在庫あり
多くの自然に恵まれた飛騨木曽国定公園の中心部に位置しているため、山々から流れ出す醸造に最適な伏流水があるおかげで、江戸時代からこの地に、みりん造りが根付きました。現在も当時の製法を守って造り続けていま…
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七福 料亭白だし 500ml
[5782] 1,800円(税別)
(税込: 1,944円)
在庫数 残りわずか
全国唯一の白醤油専門メーカー（愛知県：七福醸造）の蔵より生まれた白醤油に、選りすぐった鰹・椎茸・昆布を加えた自然の素材を活かした最高級の調味料です。うすめるだけで料亭の味が手軽にご家庭でお楽しみいただ…
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特撰 蔵の素(純米料理酒) 1.8L
[453] 2,690円(税別)
(税込: 2,959円)
在庫あり
飲用にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発したプロ仕様の高級料理酒です。 純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味醂などの調味効果を、より引き出す働きがあり、「香味一体」の関係を生み出します。…
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特撰 蔵の素(純米料理酒) 720ml
[603] 1,320円(税別)
(税込: 1,452円)
在庫あり
飲用にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発したプロ仕様の高級料理酒です。 純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味醂などの調味効果を、より引き出す働きがあり、「香味一体」の関係を生み出します。…
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千鳥酢 1.8L
[5533] 1,250円(税別)
(税込: 1,350円)
在庫あり
その昔、鮮魚が手に入りにくかった京都では、酢は材料の保存や加工には欠かすことのできないものでした。 「千鳥酢」は250年以上の歴史をもつ京都を代表する調味料です。 洗米から仕上げまでの作業工程…
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千鳥酢 900ml
[2024] 700円(税別)
(税込: 756円)
在庫あり
その昔、鮮魚が手に入りにくかった京都では、酢は材料の保存や加工には欠かすことのできないものでした。 「千鳥酢」は250年以上の歴史をもつ京都を代表する調味料です。 洗米から仕上げまでの作業工程…
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純米 富士酢 900ml
[5542] 1,300円(税別)
(税込: 1,404円)
在庫数 残りわずか
＜こだわりの純米酢造り＞ かつての酢造りといえば、まず米から酒をつくり、酢をつくるのが当たり前でした。しかし現在市販されている酢の多くは、廃糖蜜などから造られた醸造用アルコールを買って来て主原料とし…
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九鬼 太白純正胡麻油 340g
[5776] 700円(税別)
(税込: 756円)
在庫あり
昔ながらの圧搾法で、、ごまを煎らずに油を搾っているために通常の胡麻油のような香りや色はありません。でもちゃんとごまの旨味は生きています。 胡麻油でありながら無色・無臭なので、サラダ油と同じ感覚で…
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九鬼 純正ヤマシチ胡麻油 340g
[5775] 780円(税別)
(税込: 842円)
在庫数 残りわずか
ほどよく煎り上げたごまから搾った油です。 一般に広く知られている胡麻油とは異なり、ごまの香りと味わいのまろやかさが特徴です。 あっさり味の和風料理にお使いいただいても素材の風味を損ないません。…
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セイアグリー マヨネーズ 415g
[5771] 1,050円(税別)
(税込: 1,134円)
在庫数 残りわずか
セイアグリーマヨネーズは、グレタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心して召し上がっていただける、素材の味を十分にひきたてるマヨネーズです。 特選素材 ●セイアグリー健康卵黄 …
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セイアグリー マヨネーズ 250g
[5781] 700円(税別)
(税込: 756円)
在庫数 残りわずか
セイアグリーマヨネーズは、グレタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心して召し上がっていただける、素材の味を十分にひきたてるマヨネーズです。 特選素材 ●セイアグリー健康卵黄 …
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パパヤ ウスターソース 300ml
[5767] 350円(税別)
(税込: 378円)
在庫数 残りわずか
本品はソースの主原料である生野菜、香辛料を酵素の力(特許製法)で溶かした本格的なウスターソースです。 マイルドな味を是非お楽しみ下さい。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 …
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パパヤ とんかつソース 300ml
[5772] 350円(税別)
(税込: 378円)
在庫数 残りわずか
本品はソースの主原料である生野菜、香辛料を酵素の力(特許製法)で溶かし、生野菜、フルーツを豊富に使った料理用ソースです。 マイルドな味を是非お楽しみ下さい。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で…
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ユーサイド 胡麻ドレッシング 300ml
[5765] 800円(税別)
(税込: 864円)
在庫数 残りわずか
自然のうま味、それは素材です。 素材のもつ本来の味を組み合わせました。 ●セイアグリー健康卵 ●九鬼ねりごま・いりごま ●ゲッツ純綿実油 ●内堀リンゴ酢 ●沖縄きび砂…
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パパヤソース 有機 トマトケチャップ 300ｇ
[5770] 435円(税別)
(税込: 470円)
在庫数 残りわずか
オーガニック（有機栽培）のトマトを豊富に使用し、有機たまねぎ・香辛料を当社独自の酵素分解製法で、「生野菜のうま味」を加え、オーガニックシュガー・有機醸造酢で調理したパパヤソースが自信を持ってお勧めする…
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天の橋立印 『オイルサーディン』 缶詰 105g
[45] 565円(税別)
(税込: 610円)
在庫あり
その年に生まれた新鮮な小ぶりのいわしを伝統の技術で油づけにしています。そのままでも美味しいですが、サンドイッチやピザにも利用出来ます。 また開缶後、中の油を減らして、ねぎ・玉ねぎのスライスしたものを…
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天の橋立印 『はたはた』 缶詰 105g
[47] 720円(税別)
(税込: 778円)
在庫数 残りわずか
日本海沖合いの底引き網で取れた新鮮なハタハタに僅かに塩味を付け油づけにしました。 あっさりした風味のハタハタの持ち味を生かして作られています。 ＴＶ いきなり！黄金伝説 専門家が厳選！ 「今食…
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えひめのみかんジュース 1000ml
[5412] 770円(税別)
(税込: 832円)
在庫あり
日本の中でもトップクラスの生産量を誇る愛媛の温州みかんには、特有のシネフィリンという成分を豊富に含んでおり、日本の言い伝えの中でみかんを食べればカラダに良いといわれるのはこの成分だったのです。太陽の恵…
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イヅツ アップル ジュース 1000ml
[5401] 1,020円(税別)
(税込: 1,102円)
在庫あり
当店でたいへん人気の高い「井筒ワイン」の醸造元が造る、本格的な無添加ストレート果汁100％ジュースです。 収穫したりんごの搾汁を瓶に詰めた果汁100％のストレートジュースです。りんご果実そのまま…
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本「日本酒の常識」
[6005] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話 【目次】 第１章 日本酒は外国人から、どう思われているのか 第２章 世界で造る「ＳＡＫＥ」は投資対象…
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小瓶１本用 ギフト箱
[101] 180円(税別)
(税込: 198円)
在庫あり
★ギフト（贈り物）にご利用出来ます、小瓶１本用の化粧箱です。 小瓶（500ml〜900ml）が１本収まります。日本酒や焼酎、ワインにも対応出来ます。 ※熨斗や包装をご希望される場合は、ご注…
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小瓶２本用 ギフト箱
[68] 300円(税別)
(税込: 330円)
在庫あり
★ギフト（贈り物）にご利用出来ます、小瓶２本用の化粧箱です。 小瓶（500ml〜900ml）が２本収まります。日本酒や焼酎、ワインにも対応出来ます。 ※熨斗や包装をご希望される場合は、ご注…
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小瓶３本用 ギフト箱
[158] 350円(税別)
(税込: 385円)
在庫あり
★ギフト（贈り物）にご利用出来ます、小瓶３本用の化粧箱です。 小瓶（500ml〜900ml）が３本収まります。日本酒や焼酎、ワインにも対応出来ます。 ※熨斗や包装をご希望される場合は、ご注…
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小瓶２本用 ギフト箱 ロングサイズ
[75] 300円(税別)
(税込: 330円)
在庫あり
★ギフト（贈り物）にご利用出来ます、小瓶２本用（ロングサイズ）の化粧箱です。 小瓶（500ml〜900ml）が２本収まります。背の高いワインや人気の「いづつ生ワイン」にも対応出来ます。 ※…
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小瓶３本用 ギフト箱 ロングサイズ
[774] 350円(税別)
(税込: 385円)
在庫あり
★ギフト（贈り物）にご利用出来ます、小瓶３本用（ロングサイズ）の化粧箱です。 小瓶（500ml〜900ml）が３本収まります。背の高いワインや人気の「いづつ生ワイン」にも対応出来ます。 ※…
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小瓶（720ml瓶）１本用 簡易ギフト箱
[302] 150円(税別)
(税込: 165円)
在庫あり
★ギフト（贈り物）にご利用出来ます、簡易な小瓶１本用の化粧箱です。 小瓶（720ml）が１本収まります。750mlでは入らない場合がございます。 日本酒や焼酎、ワインにも対応出来ます。 …
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1.8L瓶 1本用 ギフト箱
[181] 150円(税別)
(税込: 165円)
在庫あり
一升瓶（1.8L）が１本入る宅配用の専用箱です。 お酒を出来るだけ安全、確実にお客様にお届けするためにご利用させて頂きます。
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1.8L瓶 ２本用 ギフト箱
[182] 250円(税別)
(税込: 275円)
在庫あり
一升瓶（1.8L）が２本入る宅配用の専用箱です。 お酒を出来るだけ安全、確実にお客様にお届けするためにご利用させて頂きます。
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一升瓶（1.8L）２本用ギフト箱［フタ付き］
[5581] 350円(税別)
(税込: 385円)
在庫あり
★ギフト（贈り物）にご利用出来ます。 一升瓶（1.8L）が２本入る化粧箱です。 ２本を箱に収めて、上からフタをするタイプになります。 ※熨斗や包装をご希望される場合は、ご注文の際に備考欄…
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一升瓶（1800ml瓶）１本用 簡易ギフト箱
[306] 150円(税別)
(税込: 165円)
在庫あり
★ギフト（贈り物）にご利用出来ます、簡易な一升瓶１本用の化粧箱です。 一升瓶（1800ml）が１本収まります。 日本酒や焼酎にも対応出来ます。 ※熨斗や包装をご希望される場合は、ご注…
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スパークリング 山本 純米吟醸 活性にごり生酒 720ml
[1889] 
1,909円(税別)
(税込: 2,100円)
在庫なし
秋田の山本より、大好評の「スパークリング山本」です。純米吟醸の活性にごりで酒。ビン詰め時は、やや甘口ですが、瓶内の酵母が糖分を食べて2次発酵をし、切れ味するどいスパークリング山本に生まれ変わります。滓…
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風の森 Challenge Edition ヒノヒカリ507 720ml
[6798] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
奈良県産ヒノヒカリ 特別栽培米 コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて誕生したうるち米（飯米）。奈良県の奨励品種に指定され、県内で広 く栽培されています。特別栽培米とは、農薬や化学肥料の使用を地域の…
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風の森 秋津穂 八釣山 特別栽培米 生酒 720ml
[676] 2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
在庫なし
風の森 秋津穂 八釣山(やつりやま) 無農薬特別栽培米 ◎蔵元より ◆秋津穂米について 風の森峠の秋津穂米から始まり、現在県下およそ30軒の契約栽培農家の方々に秋津穂米を栽培していた…
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風の森 ALPHA６ 6号酵母への敬意 真中採り生 500ml
[207] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森は、7 号酵母で醸すということが原則のルールです。 風の森ブランドがスタートした初年度は数多くの種類の酵母を用いて酒造りを行い、目指す酒質と風の森の仕込水との相性を考えた結果、翌年には6号酵母…
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風の森 愛山807 奈良酒 生酒 720ml
[343] 1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫なし
◆蔵元より 兵庫県加東市特A地区産愛山 令和７年産 栽培農家 鷹尾健志 様 風の森では2016年、愛山の産地との出会い以降毎年、兵庫県加東市特A地区 で栽培された愛山の酒造りに取り組んで…
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風の森 ALPHA２Ｋ 笊籬採り 生酒 720ml
[290] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫なし
笊籬採り(いかきとり)は、当蔵が独自に研究開発した上槽技法。もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、もろみから清酒を分離する技法で、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなく採ること…
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風の森 露葉風807 笊籬採り 生酒 720ml
[321] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森 露葉風807 笊籬採り 笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離する…
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風の森 ALPHA５ 燗 SAKEの探求 2025 720ml
[32] 1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫なし
■貴醸酒仕込み 前年度ALPHA５と 10年熟成古酒の掛け合わせ ALPHA 5 は、年月を経たお酒だけが出せる奥行きのある味わいと、風の森の生酒らしい澄んだ果実味溢れる味わいを併せ持つお酒とし…
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風の森 ALPHA１ DRY 次章への鍵 生酒 720ml
[16] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より ■今年はDRYもアルコール分13％へ 甘味と酸味のバランスが心地よいALPHA 1に対し、DRY はその対極を目指し設計。日本酒度では１０以上の差を持たせています。これによって甘…
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風の森 奈々露657 純米奈良酒 生酒 720ml
[777] 1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
2024年 新たに開発された奈良県の酒造好適米、奈々露。 奈々露は奈良県で初めて開発された酒造好適米。 名前からも察せられるように、奈良で栽培されている露葉風の血を引く酒米です。奈良盆地の気候…
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風の森 露葉風507 笊籬採り 生酒 720ml
[213] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
笊籬採り（いかきとり）とは 油長酒造が、数年の歳月をかけて独自に研究開発を重ねた、まったく新しい上槽方法です。モロミの中に、笊籬状（いかきじょう）のスクリーンを、沈めてモロミと清酒を分離する技法。袋…
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風の森 秋津穂 657 真中採り 生酒 720ml
[333] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り」搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。口当たりは柔らかく、香り豊か。 地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用、白ブドウや青い果実のを思わせる香り。甘味や…
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風の森 愛山807 真中採り 無加水生酒 720ml
[167] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
真中採りでないと味わえない美味しさがあります！ ◆蔵元より 「真中採り」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカ…
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風の森 特製 Ｔシャツ
[kaze-T] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
風の森特製のＴシャツです。 モデルが着ているのは「М」サイズです。 モデルは、身長172cm 体重60kg 細め筋肉質の体形、「М」サイズでジャストフィットでした。 「М」と「Ｌ」につい…
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風の森 Challenge Edition 真中採り 2024 720ml
[644] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
風の森 Challenge Edition 2024 真中採り 今回のChallenge Editionのテーマは、 露葉風を使用した「蔵人が飲みたい味わいのお酒」 これまでの“風の森…
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風の森 山乃かみ 無濾過無加水 生酒 720ml
[122] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
風の森 山乃かみ ２月２２日前後・３月１４日前後の２回出荷 奈良のお米 × 奈良の酵母 今回、奈良県の秋津穂米と、奈良県固有の「山乃かみ酵母」で、“より奈良らしく“を目指す風の森の新たな世…
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風の森 秋津穂657 NeXT 生酒 720ml
[135] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
◆蔵元より 「風の森が生まれた時からずっと造り続けている 風の森 秋津穂６５７」 契約栽培米の秋津穂米を使用し、葛城山系の超硬水で仕込む、風の森の代表作です。発売当時からブラッシュアップを…
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風の森 山田錦607 Challenge Edition 真中採り 生酒 720ml
[80] 1,720円(税別)
(税込: 1,892円)
在庫なし
風の森 山田錦６０７ Challenge Edition 真中採り ３年前まで定番としてラインナップしておりました風の森山田錦６０７（純米吟醸しぼり華）。風の森の中で最もドライな酒質としてたくさ…
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風の森 露葉風 807 真中採り 生酒 720ml
[19] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り」搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。口当たりは柔らかく、香り豊か。 奈良県のみで栽培される酒米、露葉風（つゆはかぜ）を使用しています。その心白の大…
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風の森 秋津穂 807 真中採り 生酒 720ml
[1165] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
【真中採りとは】 真中採りは、機械搾り（ヤブタ）で搾ったお酒ですが、圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、口当たり柔らかく香り豊かです。出来上がるお酒全体の約15％程度の希少な部分。 …
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風の森 雄町507 真中採り Challenge Edition 720ml
[2096] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 雄町を用いた風の森では、定番としてラインナップしておりました風の森 雄町 純米吟醸しぼり華や、風の森雄町407などいくつかリリースしてまいりました。たくさんのご支持を頂きながらも、油長酒…
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風の森 秋津穂807 無濾過無加水生酒 720ml
[81] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
◆蔵元より 風の森フラッグシップ米 秋津穂 秋津穂米は、奈良県で 20年ほど前までは広く生産されていた飯米です。しかしその後、JA の奨励品種を外れた後は、一般農家による生産がなくなってし…
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風の森 愛山807 笊籬採り 生酒 720ml
[125] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森 愛山807 笊籬採り 笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離する、…
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風の森 山田錦 807 真中採り 生酒 720ml
[168] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り・まなかとり」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰め。上槽（じょうそう・お酒を搾る事）したお酒…
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風の森 秋津穂 807 笊籬採り 生酒 720ml
[2867] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆裏ラベルより --笊籬採り（いかきとり）-- 当蔵独自の技法。浸透圧で滲み出たお酒を集める技法、味香り共に豊かさと透明感を両立。 風の森好適米の秋津穂の個性をより表現するため、80％精…
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風の森 ALPHA２K 笊籬採り 生酒 720ml
[290] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
風の森 ALPHA2 この上なき華 笊籬採り のご案内 【笊籬採りとは】笊籬採りは、当蔵が独自に研究開発した、まったく新しい上槽方法です。 もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、もろみから清酒を…
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風の森 ALPHA 6 6号への敬意 500ml
[209] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
風の森は、7 号酵母で醸すということが原則のルールです。 風の森ブランドがスタートした初年度は数多くの種類の酵母を用いて酒造りを行い、目指す酒質と風の森の仕込水との相性を考えた結果、翌年には6号酵母…
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風の森 雄町807 笊籬採り 生酒 720ml
[3859] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森 雄町807 笊籬採り 笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離する、…
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風の森 秋津穂 試験醸造酒 720ml
[113] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
1998年、風の森が始まって以来ずっと、秋津穂６５７は風の森の代表酒です。 ◆秋津穂米について 先代、十二代山本長兵衛の、地元のお米を使った搾りたてそのままの味わいをお届けしたいという想い…
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風の森 ALPHA 8 大地の力 2024 500ml
[25] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
風の森 ALPHA 8 大地の力 2024 （奈良県産秋津穂 100%使用 玄米使用 100% アルコール分 14 度 無濾過無加水生酒） ●きっかけはビール醸造家、浪岡さんとの出会いから…
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風の森 露葉風 707 with 妖怪書家 逢香 Ouka 720ml
[744] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今回、奈良県在住で妖怪書家として活躍中の逢香さんとコラボレーションさせていただき、江戸時代にタイムスリップした風の森を造る蔵人とお酒を楽しむ人々の生き生きとした様子を描いていただきま…
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S 風の森 2025 ★ 北・壷井 / 北地区 720ml
[130] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
今回は春の穏やかな陽気に寄り添う一本として、S風の森の新たなラインナップとなる 「S 風の森 2025☆北 壺井/北地区」をご紹介いたします。 北地区では、2023,2024年産の秋津穂は静間…
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S 風の森 2025 ★ 静間 / 北地区 720ml
[403] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
北地区の特徴... 山麓蔵周辺の栽培地区3か所のうち、田んぼ一枚あたりの広さが平均して大きめで、非常に美しい景観の棚田が続くエリアです。日当たりも良好で、他の地区と比較すると生産性は高めとなって…
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S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区02. 720ml
[276] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
『S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦/西地区 02.』 西地区の特徴... 3 か所の地区の中で標高が 400m以上と最も高く、周辺が森林に囲まれ、日照時間が 限られ冷涼な土地。また田んぼ 1…
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S 風の森 2025 ★★ 杉浦 / 南地区01. 720ml
[64] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
S 風の森 2025 ☆☆ 杉浦/南地区 01. 今回は 杉浦英二さんのお米で仕込んだ Ｓ風の森のご案内です。 前回リリースさせて頂きました「西地区」とは別地区となる「南地区」で栽培された秋津…
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S 風の森 2024 ★ 静間 / 北地区01. 720ml
[93] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
今回は静間幸一さんのお米で仕込んだ S 風の森のご案内です。 山麓蔵の目の前で栽培されている静間さんのお米。S 風の森のスタートである「S 風の森 Launch Edition」でも使用させ…
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S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区01. 720ml
[82] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
2024年産米以降の S 風の森の製品仕様について 2024年産米の収穫状況につきまして報告申し上げます。 杉浦農園の無農薬・化学肥料不使用の秋津穂につきましては 2370kgの収穫、静間さん…
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S 風の森 Trial Edition 720ml
[641] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より Ｓ風の森 Trial Edition 2023年度産米の最後の造り 今回発売を予定しております 2023年度産米の最後の酒造りでは「S 風の森 Trial Edition」と称…
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S 風の森 First Edition 720ml
[299] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
『S 風の森 First Edition』 ◆蔵元より白い葡萄や洋ナシ、口に含むと白い苺のような香りも膨らみます。上立ちは穏やかながら、液体の中に多層的な香りが閉じ込められている印象です。La…
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篠峯 山田錦 純米吟醸 夏色生酒 1.8L
[989] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は、「山田錦夏色生酒」です。 協会６号酵母の特性を生かして、低温発酵との組み合わせで、アルコール15％台の原酒に仕上げたコクのある夏の酒です。葡萄を思わせる果実香が爽や…
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篠峯 山田錦 純米吟醸 夏色生酒 720ml
[994] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は、「山田錦夏色生酒」です。 協会６号酵母の特性を生かして、低温発酵との組み合わせで、アルコール15％台の原酒に仕上げたコクのある夏の酒です。葡萄を思わせる果実香が爽や…
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篠峯 ろくまる 奈々露 無濾過生原酒 1.8L
[3841] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
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篠峯 ろくまる 奈々露 無濾過生原酒 720ml
[3604] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
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篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 1.8L
[446] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
千代酒造さんには、定番の純米吟醸酒に「凛々」という無濾過の生酒があります。このお酒は、その凛々をベースとして夏向きに爽やかに仕上げたお酒です。全量を貴重な赤磐雄町を用い、微発泡感も心地よく、引き締まっ…
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篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 720ml
[355] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
千代酒造さんには、定番の純米吟醸酒に「凛々」という無濾過の生酒があります。このお酒は、その凛々をベースとして夏向きに爽やかに仕上げたお酒です。全量を貴重な赤磐雄町を用い、微発泡感も心地よく、引き締まっ…
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篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり生 1.8L
[324] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
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篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり生 720ml
[320] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
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篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生原酒 1.8L
[1216] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
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篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生原酒 720ml
[1217] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
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櫛羅 純米 80 にごりざけ 生原酒 1.8L
[2607] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は、自社栽培の櫛羅産山田錦８０％精米で醸した「黒櫛羅」になります。 今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しました。お米は…
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櫛羅 純米 80 にごりざけ 生原酒 720ml
[2606] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は、自社栽培の櫛羅産山田錦８０％精米で醸した「黒櫛羅」になります。 今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しました。お米は…
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篠峯 ろくまる 山田錦 うすにごり 生酒 1.8L
[3088] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…
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篠峯 ろくまる 山田錦 うすにごり 生酒 720ml
[3089] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…
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篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 1.8L
[3143] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…
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篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 720ml
[3151] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より ◆蔵元より 今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。 今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸…
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篠峯 Vert 亀の尾 純米80 無濾過生原酒 1.8L
[3255] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。 今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸無添加で醸して…
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篠峯 Vert 亀の尾 純米80 無濾過生原酒 720ml
[3250] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。 今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸無添加で醸して…