全商品
2,248件
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風の森 ALPHA１ 夏の夜空 生酒 500ml
[666] 
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫あり
≪夏の夜に爽やかにお飲みいただだける風の森≫ 夏の夜に爽やかにお飲みいただけるお酒として、毎年夏にお届けしている夏の夜空。アルコール分を11％を目標に醸造。ただ低アルコールのお酒というわけではなく、…
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花巴 Hazy 生酒 720ml
[460]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 残りわずか
グラスに広がる、丸出しの果実味！ 五感を覚醒させる酵母無添加の解放感。 「花巴」の新しい顔となる、通年出荷の自信作。 新商品「花巴Hazy」は、果実のようなジーシー さと、⼼地よいフレッシ…
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篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 1.8L
[446]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫あり
千代酒造さんには、定番の純米吟醸酒に「凛々」という無濾過の生酒があります。このお酒は、その凛々をベースとして夏向きに爽やかに仕上げたお酒です。全量を貴重な赤磐雄町を用い、微発泡感も心地よく、引き締まっ…
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雪の茅舎 美酒の設計 生酒 720ml
[336]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫あり
この度ご縁を頂き、雪の茅舎を取り扱う酒販店の中でも限られた酒販店（全国約20店）のみ限定のお酒「美酒の設計」の取扱いが、2024年7月より出来る様になりました。 まずは、兵庫県産の特A山田錦を1…
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来福 純米吟醸 夏麗（KAREI） 1.8L
[801]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫あり
◆蔵元より 季節限定の夏酒です。酒米の王様、山田錦の父親にあたる希少な酒米 渡船を使用しています。商品名変更後、2年目のご提案となりますが、変わらず夏のぴったりの1本に仕上がっています。すっきりした…
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聖 山田錦50 純米吟醸 EVOKE 生酒 720ml
[196]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
◆蔵元より 上立ち香は穏やかで、飲むとブドウを思わせるニュアンス、控えめな甘さと軽やかな酸で透明感のあるキレイな飲み口が感じられます。食中にも合わせやすい味わいです。 ◎試飲しました 澄んだ…
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開運 涼々 純米 720ml
[3835]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
◆蔵元より 夏向けにすっきり爽やかスイスイと飲めるお酒に仕上がりました。BBQ、キャンプなど楽しいイベントのお供にぴったりです。 ◎試飲しました やや艶のある色合い。爽やかな香りで、開運特有…
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九郎右衛門 特別純米 夏生酒 1.8L
[2077]
3,270円(税別)
(税込: 3,597円)
在庫あり
◆蔵元より かっちりきれいな酸と、柑橘系の果実味あふれる味わいのさわやかテイストに仕上げています。夏野菜やスタミナ料理のインパクトに応えられる味わい深いボディながらも、喉越しの心地よさで呑み応えのあ…
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風の森 Challenge Edition ヒノヒカリ507 720ml
[6798]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
奈良県産ヒノヒカリ 特別栽培米 コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて誕生したうるち米（飯米）。奈良県の奨励品種に指定され、県内で広 く栽培されています。特別栽培米とは、農薬や化学肥料の使用を地域の…
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風の森 ALPHA 4 氷結採り 生酒 720ml
[1010]
10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫あり
風の森 ALPHA 氷結採り ◆蔵元より 氷結採りは、当蔵が独自に開発した革新的な日本酒分離技術。発酵タンク以外のいかなる装置（搾り機、遠心分離機、濾布など）も使用せず、無酸素無加圧状態で…
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風の森 ALPHA９ 風と火の縁 500ml
[2420]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
風の森 ALPHA 9 始動 風と火との縁(えにし) 昨年未来予想酒IIIをリリースし、油長酒造の今までの歴史や技を重ね尽くしました。そこから着想を得て、今後育てていきたいジャンルの日…
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風の森 ALPHA６ 6号酵母への敬意 真中採り生 500ml
[207] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
風の森は、7 号酵母で醸すということが原則のルールです。 風の森ブランドがスタートした初年度は数多くの種類の酵母を用いて酒造りを行い、目指す酒質と風の森の仕込水との相性を考えた結果、翌年には6号酵母…
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風の森 愛山807 奈良酒 生酒 720ml
[343] 1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫あり
◆蔵元より 兵庫県加東市特A地区産愛山 令和７年産 栽培農家 鷹尾健志 様 風の森では2016年、愛山の産地との出会い以降毎年、兵庫県加東市特A地区 で栽培された愛山の酒造りに取り組んで…
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風の森 秋津穂657 純米奈良酒 生酒 720ml
[14] 
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
風の森のスタンダード 地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用しています。白ぶどうや青い果実を思わせる香り。甘味と旨味と、酸味や渋味などの複雑性のバランスが特徴。超硬水仕込みによる豊かな質感もお楽しみいた…
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風の森 山田錦807 純米奈良酒 生 720ml
[66] 1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…
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風の森 露葉風807 純米奈良酒 生 720ml
[85] 1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 奈良県の酒造好適米「露…
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風の森 雄町807 純米奈良酒 生 720ml
[853] 1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました やや…
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風の森 秋津穂507 奈良酒 生酒 720ml
[444] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
★風の森は全て「生酒」です。 お手元に届きましたら、冷蔵保存をお願い致します。必ず良く冷やしてから開栓下さい。温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛ん…
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風の森 露葉風507 奈良酒 生酒 720ml
[701] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
☆☆最初にお願いです☆☆ 必ず良く冷やしてから開栓下さい！ 温度の高い状態だと外側のキャップをはずした途端に、中の栓が飛ぶことがあります。実際に飛んだ事例があります。 ◎試飲しました（202…
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風の森 Petit 無濾過生酒 375ml
[3057] 900円(税別)
(税込: 990円)
在庫あり
ここ数年風の森を楽しんむ環境も変化してきています。また和食だけでなくフレンチ、イタリアン、スパニッシュなど様々なお料理と一緒に提供されたり、年齢層も２０代から広い世代の方々に楽しんで頂いています。日本…
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風の森 ALPHA1 無濾過無加水生酒 720ml
[313] 1,630円(税別)
(税込: 1,793円)
在庫あり
風の森 ALPHA シリーズは大きく深化。全量菩提酛へ 地域性あふれる奈良酒らしさの追求 寺院の技術菩提酛と新たな技術の融合で ALPHA を深化 柔軟な発想と新たな技術で、次の日本…
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風の森 ALPHA２ この上なき華 生酒 720ml
[350] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫あり
風の森が考える高精白の答え 米の個性を磨きによってシンプルナイズすることで、 日本酒の命ともいえる仕込水の個性を前面に。 秋津穂の高精白の可能性を追求してきたALPHA2。 磨けば磨くほどコ…
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風の森 WEEKS オリジナル T シャツ
[weeks-T] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
“風の森 WEEKS 2024” のご案内 大阪の中心部・心斎橋にある大丸心斎橋店様と心斎橋パルコ様のスペースをお借りして、2024年9月20日から10月6日までの17日間「風の森 WEEKS」…
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風の森 秋津穂 飲みくらべセット ＜720ml×2本＞
[313-14] 3,430円(税別)
(税込: 3,773円)
在庫あり
セット価格：３，４３０円 （税抜き）●商品内容 風の森 秋津穂６５ 純米しぼり華 720ml １本 1,500円 ALPHA 風の森 TYPE１ …
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風の森 純米酒 飲みくらべセット ＜720ml×3本＞
[853-85-66] 5,240円(税別)
(税込: 5,764円)
在庫あり
セット価格：５，２４０円 （税抜き） ●商品内容 風の森 山田錦80 純米 生原酒 720ml １本 1,630円 風の森 露葉風80 純米…
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風の森 507 奈良酒 飲みくらべセット ＜720ml×2本＞
[444-701] 3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫あり
セット価格：３，９００円 （税抜き）●商品内容 風の森 秋津穂507 奈良酒 生酒 720ml １本 1,800円 風の森 露葉風507 奈良酒 …
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風の森 化粧箱（720ml瓶１本用）
[3618] 300円(税別)
(税込: 330円)
在庫あり
贈答用などにお使い頂ける⾵の森の化粧箱です。 化粧箱の片面にはALPHAのロゴ、もう一方には⾵の森のロゴが入っております。商品に合わせてどちらも正面としてお使いいただけます。 ※熨斗や包装…
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S 風の森 2025 ★ 北・壷井 / 北地区 720ml
[130] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫あり
今回は春の穏やかな陽気に寄り添う一本として、S風の森の新たなラインナップとなる 「S 風の森 2025☆北 壺井/北地区」をご紹介いたします。 北地区では、2023,2024年産の秋津穂は静間…
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篠峯 どぶろく１２ 生酒 1.8L
[390]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫あり
篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「春夏…
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篠峯 どぶろく１２ 生酒 720ml
[392]
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫あり
篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「春夏…
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篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 720ml
[355]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
千代酒造さんには、定番の純米吟醸酒に「凛々」という無濾過の生酒があります。このお酒は、その凛々をベースとして夏向きに爽やかに仕上げたお酒です。全量を貴重な赤磐雄町を用い、微発泡感も心地よく、引き締まっ…
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篠峯 ろくまる 奈々露 うすにごり 生酒 1.8L
[3414] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
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篠峯 ろくまる 奈々露 うすにごり 生酒 720ml
[3420] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
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篠峯「吟和」純米大吟醸 中取り 1.8L
[514] 12,000円(税別)
(税込: 13,200円)
在庫あり
◆蔵元より 篠峯最ランクのお酒「吟和」です。 原料米は、兵庫県産 特Ａ地区で栽培された特等米の山田錦を全量使用。明利系酵母で醸した純米大吟醸らしい華やかな香りと透明感のある上品な甘みを楽しめる篠峯…
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篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 1.8L
[974] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫あり
◆蔵元より 今回は岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した、「篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒」をご案内致します。瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、より雄町米の良さを引き出したお酒…
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篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒 720ml
[319] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫あり
ややフルーティな香りが立ち上がる。 含むと上品でしっとりした口当たり、やさしく広がる含み香も心地よく、のど越しは、流れるように滑り落ちる。余韻はしっとりした潤い感。 とても上品でやさしい千代酒造の…
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篠峯 純米カップ「緑」180ml
[1454] 380円(税別)
(税込: 418円)
在庫あり
◆蔵元より 山田錦ならではの綺麗な酒質に辛さと旨みをプラスしたお酒。冷やしてもお燗にしても、幅広い温度帯で楽しめる定番カップ酒。旨味もありながら、後口クリアですっきりと呑ませる辛口純米酒が詰まってい…
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櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 720ml
[1684] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫数 残りわずか
艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …
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篠峯 雄町 純米大吟醸 参年熟成 1.8L
[1107] 4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 今回は３年間じっくりと熟成させてきた、岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した「雄町純米大吟醸参年熟成」をご案内致します。 最初の１年間は氷温で、その後２年間は８℃の低温庫で瓶熟…
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みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 720ml
[1690]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫あり
昨年も大好評！お待たせしました、発売開始です みむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒…
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春鹿 無圧搾り 純米 生原酒 720ml
[3654] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 好評を頂いております［ウラ春鹿シリーズ］の無圧搾り 純米生原酒を数量限定で発売致します。もろみを搾る際、圧力を掛けず自然に滴り落ちる珠のようなしずくを一滴一滴、1000L分だけ集め、火入…
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春鹿 華厳 純米大吟醸 原酒1.8L
[1855] 11,000円(税別)
(税込: 12,100円)
在庫数 残りわずか
- 蔵元より、「華厳」について - 奈良の東大寺は、「華厳宗」の総本山になります。第206代の官長を勤められました、上司海雲（かみつかさ かいうん）師、直筆の掛軸より文字を起こし、命名致しました…
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春鹿 純米吟醸 吟麗 1.8L
[1498] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 残りわずか
2026年1月13日 日韓首脳会談後の晩餐会で乾杯のお酒に選ばれました！ 「春鹿 純米吟醸 吟麗」 高市首相、李在明（イ・ジェミョン）大統領をはじめ、両政府関係者の皆様にお召し上がりいただきま…
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春鹿 純米吟醸 吟麗 720ml
[1497] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫あり
2026年1月13日 日韓首脳会談後の晩餐会で乾杯のお酒に選ばれました！ 「春鹿 純米吟醸 吟麗」 高市首相、李在明（イ・ジェミョン）大統領をはじめ、両政府関係者の皆様にお召し上がりいただきま…
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春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」1.8L
[1823] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 残りわずか
「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…
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春鹿 生酛純米 超辛口原酒「鬼斬」720ml
[1574] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫あり
「鬼斬」おにきり」と言います。旨味のある超辛口を目指し、深みのある旨口、キレのある味わいに挑戦した意欲作です。手間のかかる古法、生酛仕込みで仕込んだ純米酒の原酒を低温にて一年半、じっくり熟成させてから…
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百楽門 赤磐雄町 中汲 純米生原酒 1.8L
[3811]
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫あり
赤磐雄町を使用した純米生原酒 「赤磐雄町（あかいわおまち）」は雄町の中でも、岡山県赤磐市（旧軽部村）周辺で栽培される最高品質の酒米「雄町」のこと、その米を用いて醸した純米酒です。 ◎試飲し…
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百楽門 赤磐雄町 中汲 純米生原酒 720ml
[3814]
2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫あり
赤磐雄町を使用した純米生原酒 「赤磐雄町（あかいわおまち）」は雄町の中でも、岡山県赤磐市（旧軽部村）周辺で栽培される最高品質の酒米「雄町」のこと、その米を用いて醸した純米酒です。 ◎試飲し…
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百楽門 特別純米 超辛「冴」生酒 1.8L
[688] 3,280円(税別)
(税込: 3,608円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より ９号系酵母の中でも辛口傾向の酵母で醸しました。日本酒度+14ですが、十二分の米の旨さが出ており、ビリビリしただけの辛口ではありません。どんな料理とも合うと思うのですが・・・、造り手の欲目…
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百楽門 特別純米 超辛「冴」生酒 720ml
[689] 1,740円(税別)
(税込: 1,914円)
在庫あり
◆蔵元より ９号系酵母の中でも辛口傾向の酵母で醸しました。日本酒度+14ですが、十二分の米の旨さが出ており、ビリビリしただけの辛口ではありません。どんな料理とも合うと思うのですが・・・、造り手の欲目…
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百楽門 菩提酛 純米大古酒「魚龍変化」 720ml
[610] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 残りわずか
菩提酛（ぼだいもと；約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で長期貯蔵。搾ってから10年以上、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。…
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百楽門 純米古酒 1997酒造年度醸 720ml
[1996] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 残りわずか
◆裏ラベルより 酒造好適米・備前雄町を100％使用し、蔵内で長期熟成させたお酒です。深いコクとその味わいは、刻が醸し上げた丸みを帯びた風味豊なお酒です。常温からぬる燗でお召し上がりください。 …
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百楽門 長期熟成酒 1987年度醸 720ml
[3284] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 残りわずか
＜裏ラベルより＞ 暗く静かな蔵内でじっくりと寝かせて育てた古酒は琥珀色の輝きを身に纏い熟成させたその味わいは、まろやかな喉ごし、上品な熟成香、一滴一滴が限りなく時の重さを漂わせ、飲み人の心を陶酔の世…
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百楽門 特別本醸造「冴」 1.8L
[483] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫あり
辛口の「冴」の特別本醸造タイプです。 アルコール度が18度もあり、日本酒度が+20という、濃〜い超辛口になります。 価格的にも飲食店さんで使いやすい辛口ではないでしょうか。 600本の限…
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大倉 山廃純米吟醸 奈々露55％ 直汲み無濾過生原酒 720ml
[4132] 2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫あり
◆蔵元より お米は例の奈々露です。昨季は70％の特別純米でしたが、今年度は純米吟醸でのリリースです。酵母は不明、添加予定前に沸き付きましたが問題なそうだったのでそのまま進めました。酒母室を共にしてい…
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大倉 山廃辛口特別純米 五百万石60％ 直汲み生 720ml
[1385] 1,815円(税別)
(税込: 1,997円)
在庫あり
◆蔵元より かなりのキレッぷりながらも大倉特有の「主張する酸」が、味と香りに爽快なボリューム感を与えております。酸味、渋味、苦味のバランスが心地良く、ガス感も相まって抜群のキレとシャープな喉越しで、…
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大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 720ml
[1742] 1,495円(税別)
(税込: 1,645円)
在庫あり
◆蔵元より 旨味と酸味が調和のとれた良い塩梅で、含みはガツンとインパクトを感じます。例年と比べるとややドライなニュアンスで、特に後口のキレが抜群。おかずと一緒に白ごはんが欲しくなる感覚に似て、色々な…
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大倉 純米生酒 夏うらら 1.8L
[496]
2,909円(税別)
(税込: 3,200円)
在庫あり
◆蔵元より 味わいは夏酒といえど大倉らしくボリューミーである点も含め、例年と変更ございません。どうぞよろしくお願いいたします。 ◎試飲しました グラスに注ぐとやや黄色味を帯びた色合い。立ち上…
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大倉 純米生酒 夏うらら 720ml
[378]
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫あり
◆蔵元より 味わいは夏酒といえど大倉らしくボリューミーである点も含め、例年と変更ございません。どうぞよろしくお願いいたします。 ◎試飲しました グラスに注ぐとやや黄色味を帯びた色合い。立ち上…
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花巴 試験醸造 ❝そっくりさん❞ 500ml
[3213]
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫あり
◆藏元より 奈良吉野の風土に寄り添う力をさらに高めるために挑む「試験醸造シリーズ」です。 昨今の目まぐるしい気候変化の中で、この地に根ざした酒造りを繋いでいく為には、従来の「花巴」の製法や味わ…
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花巴 水酛×水酛 純米 にごり生酒 1.8L
[695] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 残りわずか
水酛［みずもと］仕込について... 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。山廃や生酛仕込みの原…
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花巴 山廃純米 生酒 2023BY 720ml
[5079] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
◆蔵元より 花巴 山廃生酒は、“酸を抑えず開放する酒造り“をモットーに醸していることから、新酒期にはより酸が際立って感じることが多い商品となります。そのため、火入れではさらに時間をかけ熟成酒としての…
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花巴 酵母無添加 水酛純米 無濾過生原酒 1.8L
[2586] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 残りわずか
◆水もと［みずもと］仕込について 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…
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花巴 酵母無添加 水酛純米 無濾過生原酒 720ml
[2593] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
◆水もと［みずもと］仕込について 奈良の寺院にて室町時代にし創醸された醸造方法で、生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造するという全国的にも珍しい製法です。この醸造法が生み出され…
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花巴 熟成古酒 2015BY 1.8L
[4569] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 残りわずか
時を重ね、深みを増す。花巴の真髄 私たちは、風土と寄り添いながら醸す酒造りを通じ、発酵の本質から導かれる上質な酸を大切にしています。「調熟した酸のある酒に勝るものなし」という信念のもと、熟成を通…
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花巴 長期熟成古酒 本醸造 1988 1.8L
[3923] 8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 酸を追及する花巴の歴史がこのお酒にはあります。私が杜氏を務める以前から、酸の可能性を見出してゆきたいと考えてきた蔵の方針が見えてくるお酒です。 長期熟成酒ゆえにその味わいは日本酒離れし…
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花巴 長期熟成古酒 本醸造 1988 375ml
[516] 2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫あり
◆蔵元より 酸を追及する花巴の歴史がこのお酒にはあります。私が杜氏を務める以前から、酸の可能性を見出してゆきたいと考えてきた蔵の方針が見えてくるお酒です。 長期熟成酒ゆえにその味わいは日本酒離れし…
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KURAMOTO R１ 720ml
[5632] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より スタンダードラインの第２弾として「KURAMOTO R1」を発売いたします。 地元都祁産の酒造好適米「露葉風」81％精米で、正暦寺乳酸菌を使用したFLAP製法で醸したお酒。乳酸菌由来の…
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KURAMOTO SE 720ml
[5259] 2,750円(税別)
(税込: 3,025円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 倉本酒造が醸す、日本酒の新しい香りを表現したお酒です。お米の種類や精米歩合、麹歩合、酵母の選択など、試行錯誤の末たどり着いた、日本酒の新しいスタンダードをご提案します。 ライチやマ…
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倉本 純米酒 クランジ 火入 1.8L
[1534] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫あり
◆蔵元より 香りは、含み香でややフルーティさを感じ、味わいでは丸みを楽しみながらしっかりした酸味のキレが後口をすっきりさせてくれます。香り系でありながら穏やかな飲み飽きしないタイプの仕上がりです。今…
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つげのひむろ 菩提酛 純米 1.8L
[531] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 残りわずか
菩提酛（ぼだいもと）とは、室町時代（1400年初め・約500年前）に奈良・菩提山正暦寺（ぼだいさんしょうりゃくじ）において、創醸された醸造法です。製造工程で「生米」を使用することを特徴としており、山廃…
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睡龍 生酛純米酒 火入 720ml
[1646] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫あり
グラスに注ぐとほんのり黄色みがかった色をしています。 生酛仕込みらしい、クリーミィーでナッツを思わせる香りが立ち上がります。少しスパイシーな酸のある香りも感じられます。口当たりはとてもソフトで飲みや…
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睡龍 純米酒 火入 720ml
[1644] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫数 残りわずか
おだやかで落ち着きのある香りがします。 含むとやわらかくクリーミイな旨味が広がる。程よい酸も心地よい。そしてしっかりした旨味を持ちながらキレはとても良い。 こんなタイプはお酒だけを楽しむより、食事…
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生酛のどぶ 純米にごり 加水火入 1.8L
[6354] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫あり
睡龍の久保本家酒造が造る生酛造りの純米酒のにごり酒です。こちらは目の粗いふるいで越し、加水（水を加えてアルコール度を調整すること）し、瓶詰めしたあと、にごり酒の風味を損なわないよう丁寧に瓶燗（火入れ方…
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儀助 特別純米 山田錦60 無濾過生原酒 1.8L
[3748] 2,960円(税別)
(税込: 3,256円)
在庫あり
◆裏ラベルより 「旨くて透明感のある究極の食中酒を造りたい」そんな思いから2015年、五代目蔵元と社員蔵人5名の挑戦がはじまりました。お米のやわらかな旨みとキレの良い酸味が奏でる透明感を意識し、しぼ…
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鷹長 菩提酛 純米 生酒 720ml
[1583] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
◆菩提酛とは、 菩提酛（ぼだいもと）とは、室町時代（1400年初め・約500年前）に奈良・菩提山正暦寺（ぼだいさんしょうりゃくじ）において、創醸された醸造法です。製造工程で「生米」を使用することを特…
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水端1568 2024年醸造 500ml
[835] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫あり
日本酒発祥の地 奈良で享保4年（1719年）より酒造りを営む油長酒造。 私たちが次の100年を見つめ、これから担うべき酒造りは何なのか、常に自問自答を繰り返します。 2021年、油長酒造は新た…
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菩提泉 2023 720ml
[463] 15,000円(税別)
(税込: 16,500円)
在庫数 残りわずか
菩提泉とは 日本初の民間の醸造技術書『御酒之日記』。正平10年(1355)もしくは長享元年(1487)に書かれたと言われるこの書物の中に初めて菩提山正暦寺の酒造りが描かれています。その酒の名は『…
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山本 純米吟醸「和韻」 1.8L
[1459]
3,436円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫あり
◆蔵元より 蔵元の山本がオーストラリアで入手した10種類以上のワイン酵母からキラー性の弱いものを選びました。ワイン酵母は他の酵母に対し生殖障害作用のある物質を有しているものが多く、安易に酒蔵で使用す…
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山本 純米吟醸「和韻」 720ml
[1511]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
◆蔵元より 蔵元の山本がオーストラリアで入手した10種類以上のワイン酵母からキラー性の弱いものを選びました。ワイン酵母は他の酵母に対し生殖障害作用のある物質を有しているものが多く、安易に酒蔵で使用す…
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山本 純米吟醸 Strawberry Red 生原酒 1.8L
[3315]
3,618円(税別)
(税込: 3,980円)
在庫あり
２年ぶりとなる「ストロベリーレッド」の生原酒が登場！ ◆蔵元より ストロベリーレッドは、ピュアブラック、ミッドナイトブルーとの姉妹商品で山本シリーズの第３弾。使用する酒米や精米歩合、酵母はピ…
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山本 純米吟醸 Pure Black 潤黒 火入 1.8L
[501] 3,255円(税別)
(税込: 3,581円)
在庫あり
◆蔵元より 白瀑の山本（現蔵元）です。この商品は、2007年に私がなけなしの知識と技術を総動員し、精米作業から搾りまで一貫して作業した入魂の酒が「山本」。その後10年が経過し山本の体力も落ちたため…
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山本 純米吟醸 Pure Black 潤黒 火入 720ml
[509] 1,627円(税別)
(税込: 1,790円)
在庫あり
◆蔵元より 白瀑の山本（現蔵元）です。この商品は、2007年に私がなけなしの知識と技術を総動員し、精米作業から搾りまで一貫して作業した入魂の酒が「山本」。その後10年が経過し山本の体力も落ちたため…
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山本 純米酒 ど辛 1.8L
[164] 2,363円(税別)
(税込: 2,599円)
在庫あり
◆蔵元より 日本酒度＋15の超辛口に分類されるが、口に含むとほのかな甘さを感じる。しかし、飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く２段階攻撃に顎が外れること間違いなし。平成20年に当…
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山本 純米酒 ど辛 720ml
[185] 1,182円(税別)
(税込: 1,300円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 日本酒度＋15の超辛口に分類されるが、口に含むとほのかな甘さを感じる。しかし、飲み込んだとたんに一気に辛さが押し寄せ、その意表を突く２段階攻撃に顎が外れること間違いなし。平成20年に当…
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花邑 純米 陸羽田 1.8L
[99]
3,634円(税別)
(税込: 3,997円)
在庫あり
花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミング…
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花邑 純米吟醸 雄町 1.8L
[98]
3,935円(税別)
(税込: 4,329円)
在庫あり
花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。 米選びや醸造方法、ラベルやネ…
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裏・翠玉 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 1.8L
[6578]
3,935円(税別)
(税込: 4,329円)
在庫数 残りわずか
◆蔵元より 今季より新醸造。酒造好適米「秋田酒こまち」を50％精米。翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香とやや辛口めに仕上げた、初夏向きの純米吟醸 無濾過生酒。“表・翠玉”との味のコントラストをお楽…
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裏・翠玉 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 720ml
[6579]
1,968円(税別)
(税込: 2,165円)
在庫あり
◆蔵元より 今季より新醸造。酒造好適米「秋田酒こまち」を50％精米。翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香とやや辛口めに仕上げた、初夏向きの純米吟醸 無濾過生酒。“表・翠玉”との味のコントラストをお楽…
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翠玉 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 1.8L
[6576]
3,935円(税別)
(税込: 4,329円)
在庫あり
◆蔵元より 酒造好適米「秋田酒こまち」を50％精米。翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランス良く調和した、初夏向きの純米吟醸 無濾過生酒 地酒専門店向けの限定流通酒です。この…
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翠玉 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 720ml
[6577]
1,968円(税別)
(税込: 2,165円)
在庫あり
◆蔵元より 酒造好適米「秋田酒こまち」を50％精米。翠玉のイメージそのままの芳醇な吟醸香と穏やかな酸がバランス良く調和した、初夏向きの純米吟醸 無濾過生酒 地酒専門店向けの限定流通酒です。この…
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花邑 秋田酒こまち 純米吟醸 生酒 1.8L
[205] 
3,935円(税別)
(税込: 4,329円)
在庫あり
花邑（はなむら）は、人気実力ともに日本酒の頂点に立つ「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われたお酒です。その話題性と非常に高い酒質から、注目を集めています。米選びや醸造方法、ラベルやネーミング…
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まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒 720ml
[2734]
1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
在庫あり
◆蔵元より トロピカルな見た目の通り、やや南国を連想させるフルーティさとお米のしっかりとした甘みが感じられる純米吟醸です。旨味もしっかりとしており、様々な料理の味を受け止めます。雪不足、そして雪室を…
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まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒 720ml
[6112]
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫あり
微炭酸の美味しい日本酒 シュワ シュワ が 美 味し い♪ 瓶内二次発酵×サキホコレ ◆蔵元より 微炭酸がシュワシュワ弾ける、非常に飲みやすい日本酒です。比較的しっかりした瓶内二次発…
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雪の茅舎 美酒の設計 生酒 1.8L
[342] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫あり
この度ご縁を頂き、雪の茅舎を取り扱う酒販店の中でも限られた酒販店（全国約20店）のみ限定のお酒「美酒の設計」の取扱いが、2024年7月より出来る様になりました。 まずは、兵庫県産の特A山田錦を1…
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雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 限定生酒 1.8L
[1121]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 残りわずか
このお酒は「山田穂・やまだぼ」という酒米を全量使っています。「山田穂」は、酒米の王様と言われる「山田錦」の親にあたる米で、この「山田穂」と「短稈渡船・たんかんわたりぶね」という米を掛け合わせて生まれた…
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雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 限定生酒 720ml
[1120]
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫あり
このお酒は「山田穂・やまだぼ」という酒米を全量使っています。「山田穂」は、酒米の王様と言われる「山田錦」の親にあたる米で、この「山田穂」と「短稈渡船・たんかんわたりぶね」という米を掛け合わせて生まれた…
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雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸生酒 720ml
[1531] 5,250円(税別)
(税込: 5,775円)
在庫あり
◆蔵元より 純米酒の頂点を目指して醸されたお酒です。酒造好適米「兵庫県黒田庄産山田錦」を35％まで磨き、良いところだけを採った贅沢な逸品。生酒ならではの特別限定酒。高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽…
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雪の茅舎 製造番号酒 大吟醸 生酒 1.8L
[3437] 8,400円(税別)
(税込: 9,240円)
在庫あり
◆蔵元より 吟醸酒の頂点を目指して醸されたお酒です。酒造好適米「兵庫県黒田庄産山田錦」を35％まで磨き、良いところだけを採った贅沢な逸品。生酒ならではの特別限定酒。高貴な香りと風味豊かな味わいをお楽…