奈良県の地酒
385件
-
風の森 純米酒 飲みくらべセット ＜720ml×3本＞
[853-85-66] 4,850円(税別)
(税込: 5,335円)
在庫なし
セット価格：４，８５０円 （税抜き） ●商品内容 風の森 山田錦80 純米 生原酒 720ml １本 1,500円 風の森 露葉風80 純米…
-
風の森 507 奈良酒 飲みくらべセット ＜720ml×2本＞
[444-701] 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫なし
セット価格：３，７００円 （税抜き）●商品内容 風の森 秋津穂507 奈良酒 生酒 720ml １本 1,700円 風の森 露葉風507 奈良酒 …
-
風の森 Challenge Edition 真中採り 2024 720ml
[644] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
風の森 Challenge Edition 2024 真中採り 今回のChallenge Editionのテーマは、 露葉風を使用した「蔵人が飲みたい味わいのお酒」 これまでの“風の森…
-
風の森 山乃かみ 無濾過無加水 生酒 720ml
[122] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
風の森 山乃かみ ２月２２日前後・３月１４日前後の２回出荷 奈良のお米 × 奈良の酵母 今回、奈良県の秋津穂米と、奈良県固有の「山乃かみ酵母」で、“より奈良らしく“を目指す風の森の新たな世…
-
風の森 秋津穂657 NeXT 生酒 720ml
[135] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
◆蔵元より 「風の森が生まれた時からずっと造り続けている 風の森 秋津穂６５７」 契約栽培米の秋津穂米を使用し、葛城山系の超硬水で仕込む、風の森の代表作です。発売当時からブラッシュアップを…
-
風の森 山田錦607 Challenge Edition 真中採り 生酒 720ml
[80] 1,720円(税別)
(税込: 1,892円)
在庫なし
風の森 山田錦６０７ Challenge Edition 真中採り ３年前まで定番としてラインナップしておりました風の森山田錦６０７（純米吟醸しぼり華）。風の森の中で最もドライな酒質としてたくさ…
-
風の森 ALPHA 4 氷結採り 生酒 720ml
[1010] 7,200円(税別)
(税込: 7,920円)
在庫なし
★氷結採り・・・独自開発の革新的な日本酒分離技術 発酵タンク以外のいかなる装置（搾り機、遠心分離機、濾布）も使用せず、無酸素 無加圧状態で、もろみを日本酒と酒粕に分離することに成功しました。これは日…
-
風の森 露葉風 807 真中採り 生酒 720ml
[19] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り」搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。口当たりは柔らかく、香り豊か。 奈良県のみで栽培される酒米、露葉風（つゆはかぜ）を使用しています。その心白の大…
-
風の森 山田錦807 笊籬採り 生酒 720ml
[62] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
笊籬採り（いかきとり）とは 油長酒造が、７年の歳月をかけて独自に研究開発を重ねた、まったく新しい上槽方法です。モロミの中に、笊籬状（いかきじょう）のスクリーンを、沈めてモロミと清酒を分離する技法。袋…
-
風の森 秋津穂 807 真中採り 生酒 720ml
[1165] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
【真中採りとは】 真中採りは、機械搾り（ヤブタ）で搾ったお酒ですが、圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、口当たり柔らかく香り豊かです。出来上がるお酒全体の約15％程度の希少な部分。 …
-
風の森 雄町507 真中採り Challenge Edition 720ml
[2096] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 雄町を用いた風の森では、定番としてラインナップしておりました風の森 雄町 純米吟醸しぼり華や、風の森雄町407などいくつかリリースしてまいりました。たくさんのご支持を頂きながらも、油長酒…
-
風の森 秋津穂807 無濾過無加水生酒 720ml
[81] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
◆蔵元より 風の森フラッグシップ米 秋津穂 秋津穂米は、奈良県で 20年ほど前までは広く生産されていた飯米です。しかしその後、JA の奨励品種を外れた後は、一般農家による生産がなくなってし…
-
風の森 愛山807 笊籬採り 生酒 720ml
[125] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森 愛山807 笊籬採り 笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離する、…
-
風の森 山田錦 807 真中採り 生酒 720ml
[168] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り・まなかとり」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰め。上槽（じょうそう・お酒を搾る事）したお酒…
-
風の森 秋津穂 807 笊籬採り 生酒 720ml
[2867] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆裏ラベルより --笊籬採り（いかきとり）-- 当蔵独自の技法。浸透圧で滲み出たお酒を集める技法、味香り共に豊かさと透明感を両立。 風の森好適米の秋津穂の個性をより表現するため、80％精…
-
風の森 ALPHA２K 笊籬採り 生酒 720ml
[290] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
風の森 ALPHA2 この上なき華 笊籬採り のご案内 【笊籬採りとは】笊籬採りは、当蔵が独自に研究開発した、まったく新しい上槽方法です。 もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、もろみから清酒を…
-
風の森 ALPHA 8 大地の力 2024 500ml
[25] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
風の森 ALPHA 8 大地の力 2024 （奈良県産秋津穂 100%使用 玄米使用 100% アルコール分 14 度 無濾過無加水生酒） ●きっかけはビール醸造家、浪岡さんとの出会いから…
-
風の森 ALPHA６ 6号酵母への敬意 真中採り生 500ml
[207] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森は、7 号酵母で醸すということが原則のルールです。 風の森ブランドがスタートした初年度は数多くの種類の酵母を用いて酒造りを行い、目指す酒質と風の森の仕込水との相性を考えた結果、その次の年には …
-
風の森 露葉風 707 with 妖怪書家 逢香 Ouka 720ml
[744] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今回、奈良県在住で妖怪書家として活躍中の逢香さんとコラボレーションさせていただき、江戸時代にタイムスリップした風の森を造る蔵人とお酒を楽しむ人々の生き生きとした様子を描いていただきま…
-
S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区02. 720ml
[276] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
『S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦/西地区 02.』 西地区の特徴... 3 か所の地区の中で標高が 400m以上と最も高く、周辺が森林に囲まれ、日照時間が 限られ冷涼な土地。また田んぼ 1…
-
S 風の森 2024 ★★ 杉浦 / 南地区01. 720ml
[64] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦/南地区 01. 今回は 杉浦英二さんのお米で仕込んだ Ｓ風の森のご案内です。 前回リリースさせて頂きました「西地区」とは別地区となる「南地区」で栽培された秋津…
-
S 風の森 2024 ★ 静間 / 北地区01. 720ml
[93] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
今回は静間幸一さんのお米で仕込んだ S 風の森のご案内です。 山麓蔵の目の前で栽培されている静間さんのお米。S 風の森のスタートである「S 風の森 Launch Edition」でも使用させ…
-
S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区01. 720ml
[82] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
2024年産米以降の S 風の森の製品仕様について 2024年産米の収穫状況につきまして報告申し上げます。 杉浦農園の無農薬・化学肥料不使用の秋津穂につきましては 2370kgの収穫、静間さん…
-
S 風の森 Trial Edition 720ml
[641] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より Ｓ風の森 Trial Edition 2023年度産米の最後の造り 今回発売を予定しております 2023年度産米の最後の酒造りでは「S 風の森 Trial Edition」と称…
-
S 風の森 First Edition 720ml
[299] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
『S 風の森 First Edition』 ◆蔵元より白い葡萄や洋ナシ、口に含むと白い苺のような香りも膨らみます。上立ちは穏やかながら、液体の中に多層的な香りが閉じ込められている印象です。La…
-
篠峯 ろくまる 八反 無濾過生原酒 720ml
[528] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…
-
篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒 1.8L
[3657] 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は、北海道産北雫に原料を変更して醸した、５０％精米の純米吟醸酒のご案内です。 富山県産雄山錦が入荷しなかった為の変更です。純米大吟醸スペックのラベル文字がピンク箔の贅沢なお酒です。…
-
篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒 720ml
[3658] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は、北海道産北雫に原料を変更して醸した、５０％精米の純米吟醸酒のご案内です。 富山県産雄山錦が入荷しなかった為の変更です。純米大吟醸スペックのラベル文字がピンク箔の贅沢なお酒です。…
-
篠峯 ろくまる 八反 うすにごり生酒 1.8L
[1392] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◎蔵元より 広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特徴が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…
-
篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 1.8L
[909] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と９号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄…
-
篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 720ml
[907] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と９号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄…
-
篠峯 ろくまる 奈々露 うすにごり 生酒 1.8L
[3414] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
-
篠峯 ろくまる 奈々露 うすにごり 生酒 720ml
[3420] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
-
篠峯 ろくまる 奈々露 無濾過生原酒 1.8L
[3841] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
-
篠峯 ろくまる 奈々露 無濾過生原酒 720ml
[3604] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
-
裏・篠峯 純米 にごりざけ生原酒 1.8L
[1577] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。 玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…
-
裏・篠峯 純米 にごりざけ生原酒 720ml
[1576] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。 玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…
-
裏・篠峯 純米 無濾過生原酒 1.8L
[1828] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。 玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…
-
裏・篠峯 純米 無濾過生原酒 720ml
[1826] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。 玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…
-
篠峯 純米生原酒 うすにごり 1.8L
[427] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました グラスに注ぐとうすにごり状態です。新…
-
篠峯 純米生原酒 うすにごり 720ml
[334] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました グラスに注ぐとうすにごり状態です。新…
-
篠峯 純米生原酒 無濾過生原酒1.8L
[456] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。初々しい香りが…
-
篠峯 純米生原酒 無濾過生原酒 720ml
[335] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。初々しい香りが…
-
篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒 1.8L
[3143] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる山田錦 晩秋旨酒」は上品な…
-
篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒 720ml
[3151] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる山田錦 晩秋旨酒」は上品な…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒 1.8L
[520] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒 720ml
[521] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…
-
篠峯 ろくまる 雄山錦 夏色生酒 1.8L
[1413] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒の第１弾、「ろくまる」シリーズの夏バージョンのお酒「ろくまる雄山錦夏色生酒」です。 富山県産雄山錦を全量使用し、ダブル酵母で醸した直汲無濾過生酒です。 きれいな酸味と円やかな甘みが調…
-
篠峯 ろくまる 雄山錦 夏色生酒 720ml
[1414] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒の第１弾、「ろくまる」シリーズの夏バージョンのお酒「ろくまる雄山錦夏色生酒」です。 富山県産雄山錦を全量使用し、ダブル酵母で醸した直汲無濾過生酒です。 きれいな酸味と円やかな甘みが調…
-
青 櫛羅 純米 無濾過生原酒 山廃仕込 1.8L
[2505] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 シリーズ」をご案内致します。 櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…
-
青 櫛羅 純米 無濾過生原酒 山廃仕込 720ml
[2502] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 シリーズ」をご案内致します。 櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…
-
篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり生 1.8L
[324] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
-
篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり生 720ml
[320] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生原酒 1.8L
[1216] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生原酒 720ml
[1217] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
-
篠峯 愛山 純米 一火原酒 秋あがり1.8L
[2201] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 愛山米ならではの上品な甘さをシャープな酸味と共に表現しております。蔵内常温での熟成なので角が取れてほど良く味がこなれています。旨みの乗った秋の食材と合わせてピッタリの相性を楽しんでいただ…
-
篠峯 どぶろく１２ 生酒 1.8L
[1133] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「秋冬…
-
篠峯 どぶろく１２ 生酒 720ml
[392] 1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
篠峯の「どぶろく」は、秋と春の二度仕込まれます。スペックは基本的に同じですが、醸される季節が違うので、そんな味わいの差を楽しむファンもいます。当店ではじわじわとファンが増えているお酒です。今回は「秋冬…
-
篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒 1.8L
[466] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…
-
篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒 720ml
[609] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…
-
篠峯 純米大吟醸 四割磨き 720ml
[2885] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯の純米大吟醸 四割磨きは、兵庫県産特A地区山田錦特等米を使用し、白麹菌を利用した乳酸無添加酒母で醸しています。11号酵母の酸の利いた酸の骨格が特徴的な純米大吟醸です。 ◎試飲し…
-
櫛羅 純米 無濾過生原酒 1.8L
[428] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒」をご案内致します。 今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…
-
櫛羅 純米 無濾過生原酒 720ml
[422] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒」をご案内致します。 今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…
-
櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 1.8L
[1681] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …
-
櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 720ml
[1373] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …
-
櫛羅 純米吟醸 一火 2024BY 1.8L
[1809] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫なし
千代酒造には、二つのブランドがあります。『篠峯・しのみね』と『櫛羅・くじら』です。このお酒は、自家栽培の御所市櫛羅産の山田錦を全量使用しているため櫛羅ブランドとなります。米も水も全て櫛羅産です。その櫛…
-
櫛羅 純米吟醸 一火 2024BY 720ml
[1803] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
千代酒造には、二つのブランドがあります。『篠峯・しのみね』と『櫛羅・くじら』です。このお酒は、自家栽培の御所市櫛羅産の山田錦を全量使用しているため櫛羅ブランドとなります。米も水も全て櫛羅産です。その櫛…
-
篠峯 もろみ 純米吟醸 にごり生酒 1.8L
[958] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より毎年ご好評を頂いている活性にごりの「純米吟醸 もろみ」をご案内致します。 今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。５０％精米の純米吟醸にご…
-
篠峯 もろみ 純米吟醸 にごり生酒 720ml
[1594] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より毎年ご好評を頂いている活性にごりの「純米吟醸 もろみ」をご案内致します。 今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。５０％精米の純米吟醸にご…
-
櫛羅 純米 80 にごりざけ 生原酒 1.8L
[5180] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より今回も自社栽培にて蔵人自ら栽培した、櫛羅産山田錦を８０％精米にして醸した純米酒になります。今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しております。 …
-
櫛羅 純米 80 にごりざけ 生原酒 720ml
[2606] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より今回も自社栽培にて蔵人自ら栽培した、櫛羅産山田錦を８０％精米にして醸した純米酒になります。今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しております。 …
-
櫛羅 純米 無濾過生原酒 にごりざけ 1.8L
[2012] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒のにごりざけをご案内致します。 今期も精米歩合が６６％で醸しております。今期はお米の出来が昨年より良かったのか、味わいにも期待が…
-
櫛羅 純米 無濾過生原酒 にごりざけ 720ml
[2013] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒のにごりざけをご案内致します。 今期も精米歩合が６６％で醸しております。今期はお米の出来が昨年より良かったのか、味わいにも期待が…
-
篠峯 Vert 亀の尾 80 純米うすにごり生原酒 1.8L
[5164] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 にごりざけ生原酒」です。 今期は収穫量が少なくなってしまったこともあり、８０％精米で醸しております。昨年同様稲穂から…
-
篠峯 Vert 亀の尾 80 純米うすにごり生原酒 720ml
[5165] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 にごりざけ生原酒」です。 今期は収穫量が少なくなってしまったこともあり、８０％精米で醸しております。昨年同様稲穂から…
-
篠峯 ろくまる 雄山錦 無濾過生酒 1.8L
[773] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。 明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バラ…
-
篠峯 ろくまる 雄山錦 無濾過生酒 720ml
[776] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。 明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バラ…
-
篠峯 雄町 純米大吟醸 参年熟成 720ml
[1381] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は３年間じっくりと熟成させてきた、岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した「雄町純米大吟醸参年熟成」をご案内致します。 最初の１年間は氷温で、その後２年間は８℃の低温庫で瓶熟…
-
篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生酒 720ml
[1974] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。 岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を 受け…
-
篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生酒 1.8L
[1763] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。 岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を 受け…
-
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 1.8L
[157] 3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫なし
◆蔵元より 例年、1本目の新酒は山田錦で仕込んでおりますが、今期は趣向を変え、露葉風米ほ使用致しました。 グラスに注げば、爽やかなラムネを思わせるような吟醸香が立ち上がり、おりがらみならではの柔ら…
-
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 720ml
[156] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 例年、1本目の新酒は山田錦で仕込んでおりますが、今期は趣向を変え、露葉風米ほ使用致しました。 グラスに注げば、爽やかなラムネを思わせるような吟醸香が立ち上がり、おりがらみならではの柔ら…
-
みむろ杉 木桶菩提酛 Sparkling 720ml
[3568] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
◎蔵元より みむろ杉初の瓶内二次発酵＆デゴルジュマンさせたスパークリング酒 テーマは「世界的な寺院醸造のコラボレーション」 1400年代 奈良県の寺院が生み出した「菩提酛造り」と、1…
-
三諸杉 濁酒（どぶろく）生酒 720ml
[941] 1,810円(税別)
(税込: 1,991円)
在庫なし
・・・ 奈良県内限定販売 ・・・ ◆蔵元より弊蔵は大神神社（日本最古の神社で酒の神様として信仰されています）の御神酒を醸造している関係から「濁酒を醸造する免許」を古くから持っています。今回お届けする…
-
みむろ杉 袋搾り純米大吟醸 三輪山 720ml
[2085] 25,000円(税別)
(税込: 27,500円)
在庫なし
みむろ杉ろまんシリーズブランドの最高峰酒！ 以下は、蔵元からの資料より ◆何が最高峰なのか、 みむろ杉ろまんシリーズのブランドコンセプト「三輪を飲む」。そして、味わいのコンセプト「穏やかな香…
-
みむろ杉 木桶菩提酛 自社田山田錦 720ml
[6318] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
◎蔵元より 自然と共生する酒造り 自社田を持ち、自らが農家としての道を歩み、山田錦を栽培する取り組みを始めて早くも４年が経ちました。この挑戦は、三輪の豊かな風土を理解し、その美しさを酒造り…
-
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1.8L
[3603] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。やや艶もあ…
-
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし 720ml
[3602] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはメロン用の吟醸香。口に含むと雄町らしいジューシーな甘味とコクが広がりながらも、アフターは上質な酸で収斂されていくお酒です。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。やや艶もあ…
-
みむろ杉 菩提酛 露葉風 720ml
[550] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◎蔵元より 今回のお酒は、みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛酒です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演…
-
みむろ杉 木桶菩提酛 露葉風 720ml
[255] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◎蔵元より 「文化×歴史×土壌×手仕事」にこだわり醸し、みむろ杉の哲学を最も表現した木桶菩提酛。私自身、木桶菩提酛で醸した味わいが大好きで、よの多くの方にこの味わいを楽しんで頂きたい、との想いから昨…
-
みむろ杉 菩提酛 山田錦 1.8L
[3406] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
◆蔵元より みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかなが…
-
みむろ杉 菩提酛 山田錦 720ml
[3405] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提酛です。アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提酛」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかなが…
-
みむろ杉 木桶菩提酛 奈々露 720ml
[6600] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◆蔵元より 奈良県で10年以上の長い歳月をかけて開発をした酒米「奈々露（ななつゆ）」で醸した第二弾。 木桶菩提酛で醸しました。 奈々露は、山田錦と露葉風の交配によって誕生した酒米。その血統が…
-
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 1.8L
[1765] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
昨年も大好評！お待たせしました、発売開始です みむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒…
-
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 720ml
[1690] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
昨年も大好評！お待たせしました、発売開始です みむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒…
-
みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 1.8L
[202] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。 グルコース濃度は低…
-
みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 720ml
[201] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香。軽快さの中に程よくボディ感があり、飲み口の良さだけでなく山田錦ならではの旨味をしっかりと残した味わいの夏酒です。 グルコース濃度は低…
-
みむろ杉 菩提酛 奈々露 1.8L
[578] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
今回使用された酒米は、奈良県で10年以上の長い歳月をかけて開発された新たな酒造好適米で「奈々露（ななつゆ）」と言います。 【開発経緯】 奈良県農業研究開発センターにおいて、2012年に予備的交…
-
みむろ杉 菩提酛 奈々露 720ml
[570] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
今回使用された酒米は、奈良県で10年以上の長い歳月をかけて開発された新たな酒造好適米で「奈々露（ななつゆ）」と言います。 【開発経緯】 奈良県農業研究開発センターにおいて、2012年に予備的交…
-
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん 1.8L
[960] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
◆蔵元より みむろ杉 ろまんシリーズの春の限定酒。 原料米には「雄町」を全量使用。香りはフレッシュで爽やかなラムネのようん吟醸香。軽快さの中に程よいボディ感があり、飲み口の良さだけでなく雄町米なら…