奈良県の地酒
410件
-
風の森 Challenge Edition 真中採り 2024 720ml
[644] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
風の森 Challenge Edition 2024 真中採り 今回のChallenge Editionのテーマは、 露葉風を使用した「蔵人が飲みたい味わいのお酒」 これまでの“風の森…
-
風の森 山乃かみ 無濾過無加水 生酒 720ml
[122] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
風の森 山乃かみ ２月２２日前後・３月１４日前後の２回出荷 奈良のお米 × 奈良の酵母 今回、奈良県の秋津穂米と、奈良県固有の「山乃かみ酵母」で、“より奈良らしく“を目指す風の森の新たな世…
-
風の森 秋津穂657 NeXT 生酒 720ml
[135] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
◆蔵元より 「風の森が生まれた時からずっと造り続けている 風の森 秋津穂６５７」 契約栽培米の秋津穂米を使用し、葛城山系の超硬水で仕込む、風の森の代表作です。発売当時からブラッシュアップを…
-
風の森 山田錦607 Challenge Edition 真中採り 生酒 720ml
[80] 1,720円(税別)
(税込: 1,892円)
在庫なし
風の森 山田錦６０７ Challenge Edition 真中採り ３年前まで定番としてラインナップしておりました風の森山田錦６０７（純米吟醸しぼり華）。風の森の中で最もドライな酒質としてたくさ…
-
風の森 露葉風 807 真中採り 生酒 720ml
[19] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り」搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに滴り落ちる部分。口当たりは柔らかく、香り豊か。 奈良県のみで栽培される酒米、露葉風（つゆはかぜ）を使用しています。その心白の大…
-
風の森 秋津穂 807 真中採り 生酒 720ml
[1165] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
【真中採りとは】 真中採りは、機械搾り（ヤブタ）で搾ったお酒ですが、圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、口当たり柔らかく香り豊かです。出来上がるお酒全体の約15％程度の希少な部分。 …
-
風の森 雄町507 真中採り Challenge Edition 720ml
[2096] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 雄町を用いた風の森では、定番としてラインナップしておりました風の森 雄町 純米吟醸しぼり華や、風の森雄町407などいくつかリリースしてまいりました。たくさんのご支持を頂きながらも、油長酒…
-
風の森 秋津穂807 無濾過無加水生酒 720ml
[81] 1,360円(税別)
(税込: 1,496円)
在庫なし
◆蔵元より 風の森フラッグシップ米 秋津穂 秋津穂米は、奈良県で 20年ほど前までは広く生産されていた飯米です。しかしその後、JA の奨励品種を外れた後は、一般農家による生産がなくなってし…
-
風の森 愛山807 笊籬採り 生酒 720ml
[125] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森 愛山807 笊籬採り 笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離する、…
-
風の森 山田錦 807 真中採り 生酒 720ml
[168] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
◆蔵元より 「真中採り・まなかとり」とは、あらばしりと、責めの部分を大幅にカットし、透明感のある香り、旨み、酸、そして切れのバランスが最適な部分のみを瓶詰め。上槽（じょうそう・お酒を搾る事）したお酒…
-
風の森 秋津穂 807 笊籬採り 生酒 720ml
[2867] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆裏ラベルより --笊籬採り（いかきとり）-- 当蔵独自の技法。浸透圧で滲み出たお酒を集める技法、味香り共に豊かさと透明感を両立。 風の森好適米の秋津穂の個性をより表現するため、80％精…
-
風の森 ALPHA２K 笊籬採り 生酒 720ml
[290] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
風の森 ALPHA2 この上なき華 笊籬採り のご案内 【笊籬採りとは】笊籬採りは、当蔵が独自に研究開発した、まったく新しい上槽方法です。 もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、もろみから清酒を…
-
風の森 ALPHA 6 6号への敬意 500ml
[209] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
風の森は、7 号酵母で醸すということが原則のルールです。 風の森ブランドがスタートした初年度は数多くの種類の酵母を用いて酒造りを行い、目指す酒質と風の森の仕込水との相性を考えた結果、翌年には6号酵母…
-
風の森 雄町807 笊籬採り 生酒 720ml
[3859] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
風の森 雄町807 笊籬採り 笊籬採り(いかきどり) 笊籬採りとは、もろみ中に笊籬状のスクリーンを沈め、無加圧に近い状態で浸透してきた清酒を、周囲の空気に触れることなくもろみから分離する、…
-
風の森 秋津穂 試験醸造酒 720ml
[113] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
1998年、風の森が始まって以来ずっと、秋津穂６５７は風の森の代表酒です。 ◆秋津穂米について 先代、十二代山本長兵衛の、地元のお米を使った搾りたてそのままの味わいをお届けしたいという想い…
-
風の森 ALPHA 8 大地の力 2024 500ml
[25] 1,550円(税別)
(税込: 1,705円)
在庫なし
風の森 ALPHA 8 大地の力 2024 （奈良県産秋津穂 100%使用 玄米使用 100% アルコール分 14 度 無濾過無加水生酒） ●きっかけはビール醸造家、浪岡さんとの出会いから…
-
風の森 露葉風 707 with 妖怪書家 逢香 Ouka 720ml
[744] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今回、奈良県在住で妖怪書家として活躍中の逢香さんとコラボレーションさせていただき、江戸時代にタイムスリップした風の森を造る蔵人とお酒を楽しむ人々の生き生きとした様子を描いていただきま…
-
S 風の森 2025 ★ 北・壷井 / 北地区 720ml
[130] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
今回は春の穏やかな陽気に寄り添う一本として、S風の森の新たなラインナップとなる 「S 風の森 2025☆北 壺井/北地区」をご紹介いたします。 北地区では、2023,2024年産の秋津穂は静間…
-
S 風の森 2025 ★ 静間 / 北地区 720ml
[403] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
北地区の特徴... 山麓蔵周辺の栽培地区3か所のうち、田んぼ一枚あたりの広さが平均して大きめで、非常に美しい景観の棚田が続くエリアです。日当たりも良好で、他の地区と比較すると生産性は高めとなって…
-
S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区02. 720ml
[276] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
『S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦/西地区 02.』 西地区の特徴... 3 か所の地区の中で標高が 400m以上と最も高く、周辺が森林に囲まれ、日照時間が 限られ冷涼な土地。また田んぼ 1…
-
S 風の森 2025 ★★ 杉浦 / 南地区01. 720ml
[64] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
S 風の森 2025 ☆☆ 杉浦/南地区 01. 今回は 杉浦英二さんのお米で仕込んだ Ｓ風の森のご案内です。 前回リリースさせて頂きました「西地区」とは別地区となる「南地区」で栽培された秋津…
-
S 風の森 2024 ★ 静間 / 北地区01. 720ml
[93] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
今回は静間幸一さんのお米で仕込んだ S 風の森のご案内です。 山麓蔵の目の前で栽培されている静間さんのお米。S 風の森のスタートである「S 風の森 Launch Edition」でも使用させ…
-
S 風の森 2024 ☆☆ 杉浦 / 西地区01. 720ml
[82] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
2024年産米以降の S 風の森の製品仕様について 2024年産米の収穫状況につきまして報告申し上げます。 杉浦農園の無農薬・化学肥料不使用の秋津穂につきましては 2370kgの収穫、静間さん…
-
S 風の森 Trial Edition 720ml
[641] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より Ｓ風の森 Trial Edition 2023年度産米の最後の造り 今回発売を予定しております 2023年度産米の最後の酒造りでは「S 風の森 Trial Edition」と称…
-
S 風の森 First Edition 720ml
[299] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
『S 風の森 First Edition』 ◆蔵元より白い葡萄や洋ナシ、口に含むと白い苺のような香りも膨らみます。上立ちは穏やかながら、液体の中に多層的な香りが閉じ込められている印象です。La…
-
篠峯 山田錦 純米吟醸 夏色生酒 1.8L
[989] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は、「山田錦夏色生酒」です。 協会６号酵母の特性を生かして、低温発酵との組み合わせで、アルコール15％台の原酒に仕上げたコクのある夏の酒です。葡萄を思わせる果実香が爽や…
-
篠峯 山田錦 純米吟醸 夏色生酒 720ml
[994] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は、「山田錦夏色生酒」です。 協会６号酵母の特性を生かして、低温発酵との組み合わせで、アルコール15％台の原酒に仕上げたコクのある夏の酒です。葡萄を思わせる果実香が爽や…
-
篠峯 ろくまる 奈々露 無濾過生原酒 1.8L
[3841] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
-
篠峯 ろくまる 奈々露 無濾過生原酒 720ml
[3604] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
-
篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 1.8L
[446] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
千代酒造さんには、定番の純米吟醸酒に「凛々」という無濾過の生酒があります。このお酒は、その凛々をベースとして夏向きに爽やかに仕上げたお酒です。全量を貴重な赤磐雄町を用い、微発泡感も心地よく、引き締まっ…
-
篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒 720ml
[355] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
千代酒造さんには、定番の純米吟醸酒に「凛々」という無濾過の生酒があります。このお酒は、その凛々をベースとして夏向きに爽やかに仕上げたお酒です。全量を貴重な赤磐雄町を用い、微発泡感も心地よく、引き締まっ…
-
篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり生 1.8L
[324] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
-
篠峯 ろくまる 雄町 うすにごり生 720ml
[320] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生原酒 1.8L
[1216] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生原酒 720ml
[1217] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯ろくまるシリーズのうち岡山県赤磐地区瀬戸町産雄町全量使用の「赤磐雄町」ピンクラベルバージョンです。酵母は明利系酵母のみで醸しています。リッチで上品な甘みのあるお酒で、雄町米のふくよ…
-
櫛羅 純米 80 にごりざけ 生原酒 1.8L
[2607] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は、自社栽培の櫛羅産山田錦８０％精米で醸した「黒櫛羅」になります。 今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しました。お米は…
-
櫛羅 純米 80 にごりざけ 生原酒 720ml
[2606] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は、自社栽培の櫛羅産山田錦８０％精米で醸した「黒櫛羅」になります。 今年も昨年までと同様、ドライでクリーンで軽やかさの中に複雑味のある味わいを目指して醸しました。お米は…
-
篠峯 ろくまる 山田錦 うすにごり 生酒 1.8L
[3088] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…
-
篠峯 ろくまる 山田錦 うすにごり 生酒 720ml
[3089] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…
-
篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 1.8L
[3143] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「ろくまる」シリーズの山田錦バージョンです。酵母については明利系酵母単独で醸しています。山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上…
-
篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 720ml
[3151] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より ◆蔵元より 今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。 今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸…
-
篠峯 Vert 亀の尾 純米80 無濾過生原酒 1.8L
[3255] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。 今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸無添加で醸して…
-
篠峯 Vert 亀の尾 純米80 無濾過生原酒 720ml
[3250] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 無濾過生原酒」です。奈良県産「亀ノ尾」を全量使用しています。 今期も、７０％精米で醸し、酒母麹に白麹菌を使用し乳酸無添加で醸して…
-
篠峯 伊勢錦 純米 うすにごり生原酒 1.8L
[3703] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は２年ぶりの醸造になります、酒米バラエティシリーズの「伊勢錦」バージョンです。 種籾は「森喜酒造場様」に分けて頂き、契約栽培をしている奈良県宇陀市榛原の農家「生駒さん」が栽…
-
篠峯 伊勢錦 純米 うすにごり生原酒 720ml
[3597] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は２年ぶりの醸造になります、酒米バラエティシリーズの「伊勢錦」バージョンです。 種籾は「森喜酒造場様」に分けて頂き、契約栽培をしている奈良県宇陀市榛原の農家「生駒さん」が栽…
-
篠峯 ろくまる 八反 無濾過生原酒 1.8L
[976] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…
-
篠峯 ろくまる 八反 無濾過生原酒 720ml
[528] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特長が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…
-
篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒 1.8L
[3657] 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は、北海道産北雫に原料を変更して醸した、５０％精米の純米吟醸酒のご案内です。 富山県産雄山錦が入荷しなかった為の変更です。純米大吟醸スペックのラベル文字がピンク箔の贅沢なお酒です。…
-
篠峯 純米吟醸 五割磨き 中取り生酒 720ml
[3658] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は、北海道産北雫に原料を変更して醸した、５０％精米の純米吟醸酒のご案内です。 富山県産雄山錦が入荷しなかった為の変更です。純米大吟醸スペックのラベル文字がピンク箔の贅沢なお酒です。…
-
篠峯 ろくまる 八反 うすにごり生酒 1.8L
[1392] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◎蔵元より 広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特徴が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…
-
篠峯 ろくまる 八反 うすにごり生酒 720ml
[1391] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◎蔵元より 広島県産「八反３５号」は山田穂にお米の特徴が似ていて、伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、ほど良く甘さも感じられ…
-
篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 1.8L
[909] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と９号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄…
-
篠峯 凛々 純米吟醸うすにごり生原酒 720ml
[907] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。「赤磐雄町」と言われるお米の中でも『瀬戸地区産限定』です。雄町米と９号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、雄…
-
篠峯 ろくまる 奈々露 うすにごり 生酒 720ml
[3420] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
◆蔵元より 今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。 今年は奈良県の新しい酒造好適米である「奈々露」バージョンでスタートです。初めての醸造で分からない事ばかりですが硬めのお米のようで…
-
裏・篠峯 純米 にごりざけ生原酒 1.8L
[1577] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。 玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…
-
裏・篠峯 純米 にごりざけ生原酒 720ml
[1576] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。 玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…
-
裏・篠峯 純米 無濾過生原酒 1.8L
[1828] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。 玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…
-
裏・篠峯 純米 無濾過生原酒 720ml
[1826] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 今回はどぶろくにならなかったお酒のご案内です。 玄米に雑穀の種が大量に混入していた為に「どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾って「無濾過生原酒」と「にごりざけ生原酒」にしました。味…
-
篠峯 純米生原酒 うすにごり 1.8L
[427] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました グラスに注ぐとうすにごり状態です。新…
-
篠峯 純米生原酒 うすにごり 720ml
[334] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました グラスに注ぐとうすにごり状態です。新…
-
篠峯 純米生原酒 無濾過生原酒1.8L
[456] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。初々しい香りが…
-
篠峯 純米生原酒 無濾過生原酒 720ml
[335] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 今年は、「きょうかい9号酵母」単独での醸造になります。パラカスの取れた純米らしさと搾りたてのフレッシュさをお楽しみください。 ◎試飲しました 澄んだキレイな色合い。初々しい香りが…
-
篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒 1.8L
[3143] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる山田錦 晩秋旨酒」は上品な…
-
篠峯 ろくまる 山田錦 無濾過生酒 晩秋旨酒 720ml
[3151] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる山田錦 晩秋旨酒」は上品な…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒 1.8L
[520] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…
-
篠峯 ろくまる 雄町 無濾過生酒 晩秋旨酒 720ml
[521] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
篠峯の「ろくまるシリーズ」の中で、最も人気の高いのお酒です。春に上槽（お酒を搾る事）後、氷温－5度で丁寧に熟成された円やかな旨味の乗ったお酒です。 ◆蔵元より 「ろくまる雄町晩秋旨酒」は綺麗な…
-
篠峯 ろくまる 雄山錦 夏色生酒 1.8L
[1413] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒の第１弾、「ろくまる」シリーズの夏バージョンのお酒「ろくまる雄山錦夏色生酒」です。 富山県産雄山錦を全量使用し、ダブル酵母で醸した直汲無濾過生酒です。 きれいな酸味と円やかな甘みが調…
-
篠峯 ろくまる 雄山錦 夏色生酒 720ml
[1414] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 夏酒の第１弾、「ろくまる」シリーズの夏バージョンのお酒「ろくまる雄山錦夏色生酒」です。 富山県産雄山錦を全量使用し、ダブル酵母で醸した直汲無濾過生酒です。 きれいな酸味と円やかな甘みが調…
-
青 櫛羅 純米 無濾過生原酒 山廃仕込 1.8L
[2505] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 シリーズ」をご案内致します。 櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…
-
青 櫛羅 純米 無濾過生原酒 山廃仕込 720ml
[2502] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 シリーズ」をご案内致します。 櫛羅シリーズでは初めての山廃仕込純米酒です。白櫛羅と同様６６％精米ですが、酵母はきょうかい６号酵母を添加してい…
-
篠峯 愛山 純米 一火原酒 秋あがり1.8L
[2201] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 愛山米ならではの上品な甘さをシャープな酸味と共に表現しております。蔵内常温での熟成なので角が取れてほど良く味がこなれています。旨みの乗った秋の食材と合わせてピッタリの相性を楽しんでいただ…
-
篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒 1.8L
[466] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…
-
篠峯 愛山 純米 無濾過生原酒 720ml
[609] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 兵庫県愛山米を全量使用。華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸すことで酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてのバランスが良い精米歩合…
-
篠峯 純米大吟醸 四割磨き 720ml
[2885] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯の純米大吟醸 四割磨きは、兵庫県産特A地区山田錦特等米を使用し、白麹菌を利用した乳酸無添加酒母で醸しています。11号酵母の酸の利いた酸の骨格が特徴的な純米大吟醸です。 ◎試飲し…
-
櫛羅 純米 無濾過生原酒 1.8L
[428] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒」をご案内致します。 今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…
-
櫛羅 純米 無濾過生原酒 720ml
[422] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒」をご案内致します。 今期より精米歩合が６６％に変更になりました。今年の米の傾向かもしれませんが、クリアな味わいで軽快さのある味…
-
櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 1.8L
[1681] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …
-
櫛羅 純米吟醸 中取り生原酒 720ml
[1684] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫なし
艶々した透明感のある酒色で、フルーティ香りが静かに立ち上がる。含むと少しピチピチしたガス感があり爽やか、みずみずしい味わいが口中で広がり、ソフトでふくらみがあり、豊かなコクとやさしい甘味を感じます。 …
-
櫛羅 純米吟醸 一火 2024BY 1.8L
[1809] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫なし
千代酒造には、二つのブランドがあります。『篠峯・しのみね』と『櫛羅・くじら』です。このお酒は、自家栽培の御所市櫛羅産の山田錦を全量使用しているため櫛羅ブランドとなります。米も水も全て櫛羅産です。その櫛…
-
櫛羅 純米吟醸 一火 2024BY 720ml
[1803] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫なし
千代酒造には、二つのブランドがあります。『篠峯・しのみね』と『櫛羅・くじら』です。このお酒は、自家栽培の御所市櫛羅産の山田錦を全量使用しているため櫛羅ブランドとなります。米も水も全て櫛羅産です。その櫛…
-
篠峯 もろみ 純米吟醸 にごり生酒 1.8L
[958] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
◆蔵元より毎年ご好評を頂いている活性にごりの「純米吟醸 もろみ」をご案内致します。 今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。５０％精米の純米吟醸にご…
-
篠峯 もろみ 純米吟醸 にごり生酒 720ml
[1594] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
◆蔵元より毎年ご好評を頂いている活性にごりの「純米吟醸 もろみ」をご案内致します。 今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。５０％精米の純米吟醸にご…
-
櫛羅 純米 無濾過生原酒 にごりざけ 1.8L
[2012] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒のにごりざけをご案内致します。 今期も精米歩合が６６％で醸しております。今期はお米の出来が昨年より良かったのか、味わいにも期待が…
-
櫛羅 純米 無濾過生原酒 にごりざけ 720ml
[2013] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 自社栽培櫛羅産山田錦全量使用の「櫛羅 純米 無濾過生原酒のにごりざけをご案内致します。 今期も精米歩合が６６％で醸しております。今期はお米の出来が昨年より良かったのか、味わいにも期待が…
-
篠峯 Vert 亀の尾 80 純米うすにごり生原酒 1.8L
[5164] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 にごりざけ生原酒」です。 今期は収穫量が少なくなってしまったこともあり、８０％精米で醸しております。昨年同様稲穂から…
-
篠峯 Vert 亀の尾 80 純米うすにごり生原酒 720ml
[5165] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 今回のご案内は「田圃ラベルシリーズ」の「Vert 亀ノ尾 純米 にごりざけ生原酒」です。 今期は収穫量が少なくなってしまったこともあり、８０％精米で醸しております。昨年同様稲穂から…
-
篠峯 ろくまる 雄山錦 無濾過生酒 1.8L
[773] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。 明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バラ…
-
篠峯 ろくまる 雄山錦 無濾過生酒 720ml
[776] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫なし
◆蔵元より 今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。 明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バラ…
-
篠峯 雄町 純米大吟醸 参年熟成 720ml
[1381] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫なし
◆蔵元より 今回は３年間じっくりと熟成させてきた、岡山県瀬戸町産の「赤磐雄町」を全量使用した「雄町純米大吟醸参年熟成」をご案内致します。 最初の１年間は氷温で、その後２年間は８℃の低温庫で瓶熟…
-
篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生酒 720ml
[1974] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。 岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を 受け…
-
篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生酒 1.8L
[1763] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
◆蔵元より 篠峯生酒の定番「雄町純米吟醸凛々無濾過生酒」のご案内です。 岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」を全量使用しています。晩生の雄町米は山田錦などの品種と違い、昨年の過酷な天候の影響を 受け…
-
みむろ杉 Sparkling 雷来(lai lai) 360ml
[6834] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◆蔵元より 乾杯のシーンに新たな彩りを添える、日本酒スパークリングをこの度醸しました。 菩提酛造りには一見「ナチュラル」という言葉で語られがちですが、実際には発酵学的にも非常に繊細で、腐敗リス…
-
みむろ杉 木桶菩提酛 奈々露 720ml
[6600] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
◆蔵元より 奈良県で10年以上の長い歳月をかけて開発をした酒米「奈々露（ななつゆ）」を使用し木桶菩提酛で醸しました。 奈々露は、山田錦と露葉風の交配によって誕生した酒米。その血統がもたらす中庸…
-
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 720ml
[1690] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
昨年も大好評！お待たせしました、発売開始です みむろ杉は醸造技術研鑽のため、これまで色々な品種の米を使用し、醸造にチャレンジをしています。今回使用した酒米は「酒未来」。ご存知のようにこの米は銘酒…
-
みむろ杉 木桶菩提酛 山田錦 720ml
[6155] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
◆蔵元より 追求されつくした透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水由来の力強さと厚みのある味わい、そして木桶に棲みつく微生物が生み出す複雑味と香り、一見相反する要素が酒の神が宿る三輪の仕込み水のちか…
-
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ生 華きゅん 720ml
[961] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より みむろ杉 ろまんシリーズの春の限定酒。 「華きゅん」というネーミングからも感じていただけるように、チャーミングな甘みと、軽やかでみずみずしい飲み心地を兼ね備えた一本に仕上がりました。春…
-
みむろ杉 菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 1.8L
[3849] 3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはメロンのような吟醸香。こちに含むと凝縮された重層的な旨味が広がり、生酒ならではの躍動感とおりがらみ由来のガス感が複雑に絡み合います。フィニッシュは力強くもきめ細やかな酸で味わいを引…
-
みむろ杉 菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml
[3848] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 香りはメロンのような吟醸香。こちに含むと凝縮された重層的な旨味が広がり、生酒ならではの躍動感とおりがらみ由来のガス感が複雑に絡み合います。フィニッシュは力強くもきめ細やかな酸で味わいを引…
-
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 1.8L
[157] 3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫なし
◆蔵元より 例年、1本目の新酒は山田錦で仕込んでおりますが、今期は趣向を変え、露葉風米ほ使用致しました。 グラスに注げば、爽やかなラムネを思わせるような吟醸香が立ち上がり、おりがらみならではの柔ら…
-
みむろ杉 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 720ml
[156] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
◆蔵元より 例年、1本目の新酒は山田錦で仕込んでおりますが、今期は趣向を変え、露葉風米ほ使用致しました。 グラスに注げば、爽やかなラムネを思わせるような吟醸香が立ち上がり、おりがらみならではの柔ら…