「酒のあべたや通信」 Vol.533 2020年6月8日
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
どうやら、この週末には近畿地方も梅雨入りのようです。
店の前の田んぼも田植えが済み、時折カエルの鳴き声が聞こえます。
雨が降る降らないに関係なく、夏限定のお酒は続々入荷中です。
また、6月21日の「父の日」に向けてのご注文も増えてまいりました。
蒸し暑さも吹き飛ばす、夏のお酒をぜひお試し下さい。
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
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≪価格は税別≫
■=====＜高濃度アルコール＞========================================■
◎梅乃宿 高アルコール ７２％ 300ml / 550円
新型コロナウイルス感染拡大に伴い、市場では消毒用アルコールが不足して
いるなか、 梅乃宿酒造でも醸造アルコールを用いた高濃度アルコールの製造
を行うこととなりました。
この製品は『飲用不可』で、医薬品や医薬部外品ではありませんが、手指消
毒に使用することが可能です。（酒類ではありません）
アルコール濃度は７２％。手指を洗浄するのに十分な殺菌能力を持っています。
https://www.abetaya.com/product/1103
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◎笹一７７ ALCOHOL77% 500ml / 1,200円
笹一アルコール７７は飲用可能なアルコール（高濃度スピリッツ）です。
高濃度アルコールの急激な需要の高まりから、供給が逼迫している状況に対応
すべく、弊社では各関係省庁のご指導のもと「笹一アルコール」を製造しました。
本製品は医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品と
して、手指消毒の使用することが可能です。
※飲用可能なアルコールのため１本あたり３８５円の酒税が付加された製品です。
本品の売り上げの一部をウィルス対策の取り組みに対して寄付致します。
https://www.abetaya.com/product/1140
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■=====＜何と21％OFF 25,220円が ⇒ 19,800円に＞=====================■
◎ナチュラルワイン 家バル気分セット（750ml / 12本入り）
自然派ワインの輸入元「ＢМО」で人気のデイリーワインを大集結させた12本
セット、題して「家バル気分セット！」のご案内です。赤ワイン、白ワインは
もちろん、ロゼや流行りのオレンジワイン、気分が上がるスパークリングも
詰め込んだ12本！誰からも愛される「デイリーワイン最高峰」のセット！
今回は通常価格25,220円を、19,800円（税別）、さらに送料無料でお届け！
★但し、北海道と沖縄は当店設定送料の半額となります。
北海道と沖縄の送料につきましては、システム上送料分が加算されませんが、
ご注文確認メールで送料を含めた詳細と合計額をお知らせします。
詳しい商品のアイテムは、ページでご案内しています。
＜750ml 12本セット / 19,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1120
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■=====＜FINAL EDITION＞=============================================■
◎風の森 雄町60 FINAL EDITION 生酒
これまで定番で発売されていました、風の森の雄町の純米吟醸酒ですが、
今出荷されている分で終売となります。風の森のアイテムの中でも、特に
個人的に好きなお酒だけに、とても残念！
風の森の雄町60が好きな方は、ぜひ今のうちにどうぞ。
https://www.abetaya.com/product/70
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表示価格は、本体価格（税別）です
☆── 日本酒 ──☆
◎まんさくの花 爽々酒 純米吟醸生原酒
試飲しました
爽やかで透明感のある香り、含むとプチプチとしたきめ細かいガス感があり、
ピシッとクリアな酸とイキイキしたフレッシュな味わいが口中を駆け抜ける。
アフターに少しの苦味を残して消えてゆく。
少しばかりフルーティ感も顔を出すが全体の印象は爽やかな酸とフレッシュな
旨味、そしてキレ良く後口サッパリです。暑い時期にキンキンに冷やして飲み
たいお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,100円＞
https://www.abetaya.com/product/1139
＜720mlはこちらから↓ 500ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/1138
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◎まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒
試飲しました
上立ち香は少ない。含むとまろやかでふくらみのある旨味が広がる。やや幅
のある酸味を持ちキレていく。アルコール度が19度と高いがその重さは感じ
ず飲み口はとてもなめらかです。後口もサッパリしていますが、余韻のボデ
ィ（濃さ）を感じます。
氷を浮かべてみました。爽やかな酸が広がり、意外なほどやわらかいお米の
旨みが残り、ストンとキレます。旨辛口です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1137
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,250円＞
https://www.abetaya.com/product/1136
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◎まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒
◆蔵元より
当社では2000年より19年間雪室貯蔵を継続して参りましたが、今年は記録的な
雪不足のため、断念せざるを得ませんでした。
このお酒は昨年の雪室吟醸と同様の華やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟
醸を当社の雪室貯蔵と同じ温度帯（１℃）にて熟成させました。雪室貯蔵に
勝るとも劣らないフレッシュな香味がお楽しみいただけます。
試飲しました
ほんのり甘やかな香り、含むとふわっと最初に甘味、次にキリッとした酸味、
そしてジューシーな旨味が爽やかに広がる。スッとキレて後口に円やかな旨
味の余韻を漂わせます、旨いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1135
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,550円＞
https://www.abetaya.com/product/1134
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◎鏡山 純米吟醸 生酒
◆蔵元より
鏡山生酒は、ノド越しが滑らかで余韻が奥深く、旨みと華やかな吟香が鮮烈で、
暑い季節にピッタリのキレのある冷酒です。
試飲しました（2020.6.5）
華やかでバナナやメロン系の香り、含むとマイルドでソフトな甘味、そしてク
リーミーさも感じます。程よいボリューム感を感じた後、しっとりと喉に滑り
落ち、まろやかな旨味の余韻を残します。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1133
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◎木桶 純米大吟醸 かねたまる しずく搾り生原酒
◆蔵元より
江戸時代から伝わる木桶を復活させ、少しずつ手作業で搾り、袋に詰めて雫
搾りを行い、自然な味わいを瓶に詰めました。香りは完熟メロンを思わせる
フルーティーさ。和三盆のような上質な甘味と酸によるキレとジューシー感。
うすにこりの微発泡感があります。
木桶は、無数にある孔で呼吸をし、それにより独自の味わいをもたらした日
本酒です。食中酒として日本酒の役割を再認識して頂きたい逸品です。
試飲しました（2020.6.5）
やや落ち着いた甘い香り、黄桃や熟したメロン系の香り、グラスに注ぐと薄っ
すらと濁っており、含むとプチプチしたガス感とジューシーな酸とほのかな甘
味が、イキイキと広がる。キレも良く、スッと入り後口はサッパリ。余韻に
僅かな苦味と酸味を残すが、嫌なアフターではなく、次の一杯へと誘う余韻
が心地良い。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,700円＞
https://www.abetaya.com/product/1132
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◎七水 Summer 生酒
◆蔵元より
昨年より飲みやすさUP！⇒ 夏酒の登場です。
アメリカンチェリーの香りと、口に含むと口中で広がる、さっぱりとした酸味が
旨みと調和した味わいが特徴で、後味さわやかなキレとビターさを感じる。純米
造りですが、等外米使用のため表示はしておりません。
試飲しました（2020.5.26）
初々しくほのかに甘い香り、含むと爽やかな酸とほど良いコクを感じ、軽快に流
れる。喉ごしもサラリといくが、後口は酸で引き締まる。いわゆる酸で切ってい
くタイプ！夏に爽快に楽しめる味わいに仕上がっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1131
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,200円＞
https://www.abetaya.com/product/1129
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◎大倉 純米生酒 夏うらら
試飲しました（2020.5.29）
やや甘やかで洋ナシや白桃を思わせる香り、含むとやや甘酸っぱくジューシーな
味わい。この甘酸っぱさはクセになりそう。喉ごしは滑らかで後口にも酸味を
残します。暑い季節にキンキンに冷やして、この甘味と酸味の楽しさを味わって
頂きたいです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,300円＞
https://www.abetaya.com/product/1128
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,150円＞
https://www.abetaya.com/product/1127
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◎篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒
試飲しました（2020.6.3）
フレッシュな香り、含むとシュワシュワしたガス感。口中では軽快でシャープな
旨みが爽やかに広がる。そしてキレの良い喉ごしと後口のドライ感。雄町のふく
らみのある甘味とスッと消えていく後口の軽やかさ。全体的にキレイな酸で引き
締まった透明感のある印象。美味しいです。
正に夏の酒という味わい！、しっかり冷やして、このみずみずしく軽快でドライ
な味わいをお楽しみ下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1124
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1123
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◎出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 生
乾杯の酒、脂っこい食事と相性の良い酒、出羽桜がそんな要望にお応えするのが
吟醸にごり酒の「とび六」です。「とび六」は、吟醸生酒の奥深くも優しい味わ
いに加え、微発泡の爽やかな喉越し、甘すぎない風味が絶妙です。
「とび六」は、酵母が元気な４月に瓶詰めし、その後「マイナス５度の冷蔵蔵」
で氷温熟成させ、商品を仕上げます。裏ラベルには、「製造年月」と「仕上年月」
が併記されます。
試飲しました（2020.5.26）
フレッシュでカリンや洋ナシの香り、含むとシュワシュワとしたガス感と爽やか
な酸味、そしてほんのりとした甘味が口中で弾けるスパークリングな日本酒です。
暑い季節でも日本酒を楽しんで頂きたいと夏期限定で発売されます。キンキンに
冷やして爽快で溌溂とした味わいをお楽しみ下さい。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1111
＜300mlはこちらから↓ 300ml / 630円＞
https://www.abetaya.com/product/1110
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◎奥 THE MOON 満月 純米吟醸 おりがらみ生
上槽は4月ですので、まだ搾って一ヶ月も経っていないしぼりたて新酒となります。
おりがらみ特有のヨーグルトやミルクを思わす香りを中心に、メロンのようなシャ
ープな香りと、青バナナのような膨らみのある香りを感じます。微活性ですのでチ
リチリとした心地よい活性感は、そのまま乾杯で飲んでも美味しいですし、揚げ物
やコッテリとした肉料理など、脂っこい料理の油を流してくれる、現代の味付けの
濃い料理にもマッチする味わいだと思います。
試飲しました（2020.5.25）
爽やかでおりがらみ特有の酸とクリーミーな香りを感じます。含むと上品な酸と透
明感のある旨味が軽快に広がる。喉ごしもスッと入り、後口もサッパリ。余韻は短
くほのかな甘味を心地よく残します。上出来！
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,630円＞
https://www.abetaya.com/product/1108
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◎土田 イニシャルＦ
◆蔵元より
白ぶどうのような酸味が際立つ、日本酒じゃないような日本酒です。
「これ日本酒なの？」そう感じる方がほとんどです。
F＝ファンタスティック（幻想的）。酒蔵に住む菌たちが奇跡の酒。
無添加だからこそ生まれた、ファンタスティックな日本酒です。
日本酒をあまり飲まない方や、若い方にもとても人気があります。
試飲しました（2020.5.31）
ほんのり甘酸っぱい香り、ぬか床のような香りも感じます。含むとキュッと口が
少しすぼまるような酸味、そしてしっとりとした甘味が広がる。アルコール度数
は11度。そんなに低かったのかと思うほど、味にコクを出している。少し強めの
酸とほのかな甘味のバランスで、そう感じさせるのでしょう。喉ごしはスッキリ
で、余韻にも甘酸っぱさが優しく残ります。個性的で面白い味わいですが、クセ
になるかもしれません。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,620円＞
https://www.abetaya.com/product/1117
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◎不動 夏吟醸 純米大吟醸 無濾過生酒
試飲しました（2020.5.25）
澄んだ透明感を感じる香り、含むとフルーティで、洗練された上品な甘味ときれ
いな含み香を感じ、純米吟醸に比べるとわずか５％だが高精白のため、味わいは
スレンダーで軽快な印象。雑味なく清涼感もあり、引き締まった綺麗な酸で切っ
ていく。コスパも高い夏の純米大吟醸です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,992円＞
https://www.abetaya.com/product/1100
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,525円＞
https://www.abetaya.com/product/1099
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◎不動 夏吟醸 純米吟醸 無濾過生酒
試飲しました（2020.5.17）
フルーティーでアンズやバナナ系の甘やかな香り、含むとフルーティ＆ジュー
シーでしかも軽快！夏酒らしい、暑さも忘れさせてくれそうな爽やかな味わい。
含み香もきめ細かく軽快な旨味といきいきした酸も感じられ、キレもとてもよ
くどんどん飲めてしまう。爽快感ある味わいをお楽しみ頂けます。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,516円＞
https://www.abetaya.com/product/1098
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,258円＞
https://www.abetaya.com/product/1097
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■ 熟成 生酒のご案内
◎儀助 特別純米 直汲み無濾過生 2017BY
このお酒は、直汲みのお酒を低温（－５度）で２年以上熟成させたお酒です。
儀助を低温で数年寝かせたらどうなるか？試験的な試みが行われました。
２年経過し、ぼちぼち良いのではないかと、蔵のスタッフが判断し、当店に味を
みてほしいとお越しになりました。本数も少ないということで全量当店にて
販売させて頂くことになりました。
試飲しました（2020.5.25）
透明感を感じる香り、熟成の香りは感じられない。含むとクリーミーでまろや
かな味わいがしっとりと広がる。少し引き締まった酸があり、喉ごしはなめらか。
定番の儀助の生酒は、溌溂とした酸を感じるのですが、やはり２年の月日で落ち
着きを感じます。後口はキリッとしており、やや辛めの余韻を残します。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1105
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◎儀助 特別純米 山田錦 おりがらみ 無濾過生 30BY
このお酒は、低温で１年以上熟成させた、少しにごりのあるお酒です。
試飲しました（2020.5.25）
熟したフルーツのような香り、含むとクリーミーでなめらかな口当たり、低温熟
成によるふくよかな旨味とオリによる酸味も感じます。喉ごしはスムーズで後口
は酸で引き締まる。
本来（搾ってすぐの状態）は爽やかな酒質であったお酒に、オリを絡めて低温で
熟成させることで、味に幅を持たせ、華やかさの中にコクと深みを引き出した、
そんなお酒に仕上がっています。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,440円＞
https://www.abetaya.com/product/1104
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┃
★ 今回のオススメ！
◎若駒 愛山90 無加圧採り 無濾過生原酒
◆蔵元より
香りは白ぶどうを思わす香り。味わいはパイナップルやオレンジのようなジュー
シーさ。透明感のある酸がキレをシャープにしてくれます。おりがらみの微発泡
になります。
試飲しました（2020.6.1）
やや霞がかった色をしています。上立ち香はほんのり甘く、含むとジューシーで
上品な酸とほのかな甘味、そしてスムーズな喉ごし。精米歩合が90％とは思えな
いキレイさを持ち透明感も感じます。後口はスッキリで余韻は短い。
希少な米ですが、日本酒ファンに人気の高い「愛山」をここまで磨かないのも珍し
い（笑）。そんな低精米のお酒でも、甘味と旨味そして酸味とのバランスを取り
ながら、フレッシュでフルーティー感を上手に表現した秀作でしょう。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/1122
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,700円＞
https://www.abetaya.com/product/1121
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◎篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒
山田錦全量使用の純米吟醸「夏色生酒」です。アルコール１５％台ですが、無濾過
生原酒仕立てのお酒で、協会６号酵母の特徴がよく現れたバランスの良いお酒です。
柑橘系のシャープな酸味と爽やかな果実香のある爽快なお酒です。本格的な夏を迎
えるにあたっておすすめです。
試飲しました（2020.6.3）
柑橘系の香り、青リンゴやライムのような香りです。含みますとプチプチしたガス感
と軽快な甘みとみずみずしい酸味が爽やかに広がる。喉ごし・キレもたいへんスムー
ズで、後口はきれい。爽快感を強く感じます。暑い時期にピッタリ！食中酒としても
飲み飽きない酒質。よ?く冷やしてお楽しみ下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1126
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1125
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◎土田 Craft 12 ツチダ クラフト12
試飲しました（2020.5.30）
グラスに捧ぐと微かにぼんやりとしている、濁っているわけではない。立ち上がる香
りは、黄桃やメロンを思わせる。含むと非常に軽快な旨味とソフトな酸味、少し甘酸
っぱさも感じます。喉ごしは極めて軽くスイスイと入ります。
アルコール度数は12度。発泡系を除いて日本酒でここまで度数が低いと、味のない水
っぽい、薄い味の酒になりそうなところを白麹を駆使して、飲みやすいけどコクのあ
る味に持ってくるところが凄い。なかなかこんなことをする蔵は無いのではと思う。
暑くなれば暑くなるほど美味しさを感じさせる、面白いお酒です。
真夏が待ち遠しくなる味わいです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,240円＞
https://www.abetaya.com/product/1114
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,620円＞
https://www.abetaya.com/product/1113
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◎たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒
◆蔵元より
ジューシー旨口の酒。さわやかなパイン系の香りと味わいが特徴。
試飲しました
立ち上がる香りはパインやイチゴ系のフルーティーで華やかな香り。非常にトロ
ピカル！含むと甘ジューシーで南国フルーツを思わせる。口中でも甘味がふくらみ、
しっとりと広がってゆく。のどごしも滑らかで、余韻にほんのり甘酸っぱさと爽
快な青々しい香りを残す。甘いだけでなく、旨いです。このへんの抜けの良さも
素晴らしい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,200円＞
https://www.abetaya.com/product/1102
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1101
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┃
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■=====＜好評 発売中です＞========================================■
◎井筒 果汁発酵生ワイン
https://www.abetaya.com/product-list/131
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これからの季節に飲みたい泡もの（スパークリングワイン）
☆── ワイン ──────────────────────────☆
◎ブル・ド・パッション・ブリュット 白 スパークリング
旨安で大人気のパッションシリーズ！お手頃ながら満足感たっぷりのスパークリング！
ブル・ド・パッション・ブリュットは南仏ルーションの地場品種をバランス良く
ブレンドし、シャルマ方式(タンク内二次発酵）で造るカジュアルなスパークリ
ングワイン、パッションシリーズの人気キャラクター「太陽君」がコルクに乗
って宇宙旅行をするエチケットです。
試飲しました（2020.5.28）
パイナップルや白桃の元気いっぱいのイメージのアロマに、おおっ！と驚く高級
感のある麦わらや焦がしバター感のある香ばしさがほのかに。
ワインはトロピカルな完熟パインのアロマと共に広がる厚みのあるコクと、いき
いきとした程よい酸が発泡感と共にチャーミングに弾ける！適度な飲み応えに満
足感を味わいながらもシュワッと溢れる発泡感がグイグイ飲ませてくる！
定番の赤が有名だがこちらも旨安ワインとして強くオススメしたい！
＜750mlはこちらから↓ 750ml / 1,450円＞
https://www.abetaya.com/product/1118
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◎ナナ・ヴァン バブリー！ 2017 ロゼ・スパークリング
ナタリーのセンスが光る！ナチュラルワインバーの定番スパークリング！
ナナ・ヴァンはロワールの天才醸造家クリスチャン・ショサールが気軽に飲める
ブランドとして2006年に立ち上げたネゴシアンワイン。ショサール氏が不慮の事
故でこの世を去った後は共に栽培、醸造を手がけていた妻のナタリーが引き継い
でおり、ナタリーらしいキラキラとした高品質のワインを作り出しています。
ワインに使われているのは質の良い無農薬の買いブドウ。それを自社栽培ワイン
と同様の手間をかけて仕込んでいるため、高品質ながら価格はグンと抑えめ。
ナチュラルワインバーの定番スパークリングとなっています。
試飲しました（2020.5.21）
家族バーベキューにて抜栓。はっきりとした泡立ち。薄っすらピンクがかった色合い。
爽やかさ抜群の香り！シトラスにほのかなバラ。口当たりは繊細なガスが滑らかで、
透明感あふれる旨味。最後にキュッと締まる酸とミネラル感が食欲をそそる！
あっという間に空っぽになってしまいました。
なのでこのコメントは思い出して書いております(笑)。
＜750mlはこちらから↓ 750ml / 2,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1116
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◎レ・カプリアード ラ・ビュル・ルージュ 2018 赤泡 中甘口
ペティアン・ナチュレルの名手が贈る、欠点の無い完璧な酒質のスパークリング！
レ・カプリアードはロワールきってのペティアンの名手。
例え有名生産者であっても常に安定した品質のペティアンを造るのは難しいもの
ですが、このカプリアードは違います。緻密に計算された醸造、絶妙なタイミン
グを計る瓶詰め、すべてに隙が無い仕事から生まれるワインはもはや芸術品。
ワイン生産者やカーヴィストなどのプロからの評価も高く、ティエリ・ピュズラ
はじめ多くの大御所ヴィニョロンが、彼らのアドバイスを求めに来ます。
試飲しました（2020.4.25）
しっかりとしたガス圧。開けたてはガスのキレがあり、ややドライな印象。
少し待つとベリーのかわいらしい甘みが広がる！ジューシーで澄んだやさしい甘味、
アフターはガスのキレでさっぱりしつつ、ほのかに残る爽やかな甘味が心地良い。
ペティアン・ナチュレルにありがちな還元臭も全くなく、実にクリーン。
サッパリとした夏の和食にも違和感なく馴染んで、どんどん飲めてしまう！
＜750mlはこちらから↓ 750ml / 3,350円＞
https://www.abetaya.com/product/1115
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☆─ 父の日（6/21）の贈り物におすすめの日本酒・焼酎・ウイスキー ──☆
◎土田 全国新酒鑑評会 入賞酒 R1BY ［日本酒］
このお酒に対する蔵元の想いがたっぷり詰まった、長～い説明文ですが、
このお酒がどれほど珍しく凄いかがわかります。
＜750mlはこちらから↓ 720ml / 4,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1144
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◎出羽桜「一路」純米大吟醸 ［日本酒］
一路は出羽桜・吟醸酒の原点です。その一路が英国の酒類品評会「IWC 2008」
において、最高賞「チャンピオン・サケ」の称号をいただきました。また、
2011 年には、英国王室御用達の英国最古のワイン商「BB＆R」にて、世界に
向けての販売も開始されました。永年に亘り出羽桜を支えてくださる皆様に
心より感謝申し上げます。 年3回発売の限定酒です。
＜750mlはこちらから↓ 720ml / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1112
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◎明るい農村の四季（夏）芋25度 ［芋焼酎］
◆蔵元より
鹿児島県内で活躍する絵手紙画家・小向井一成氏と、焼酎「明るい農村」ブレ
ンダー湯之上甲成氏のコラボ。
小向井先生の描く、元気いっぱいの夏の思い出の景色を、焼酎の味わいで表現
しています。遠い昔の、川遊びやプールで冷え切った体の感覚や、岩や地面の
質感、背中に伝わる、じっとりとした熱さが蘇ります。夏の思い出話のおとも
に、いかがでしょうか。
焼酎では珍しい黄麹を使用し、３年以上熟成させました。清涼感をもたらす
ような、華やかでフルーティーな香り、優しい甘さです。夏らしくソーダ割
りやロックで、スカッとお飲み下さい。
＜750mlはこちらから↓ 720ml / 2,273円＞
https://www.abetaya.com/product/1142
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◎Moon Glow（ムーングロー）Limited Edition 43% ［ウイスキー］
北陸で唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」
戦後の米不足のなか1952年にウイスキー製造免許を取得。以来、冬は日本酒を
仕込み、夏の間のみウイスキーを蒸留してきています。 スモーキーなウイス
キーにこだわり日本では珍しくピーテッド麦芽のみを仕込んでいます。
このウイスキーは、1990年蒸留の三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに熟成年数
が10年以上の原酒のみを吟味しました。 赤ワイン樽でフィニッシュした芳醇
なグレーンと、甘味を引き出すシェリー樽モルトが絶妙に溶け合い、優しく
滑らかな味わいへと導きました。 長い年月が生み出す重層的な味わいと複雑
な余韻が、調和を奏でながら永く続きます。
［Tasting Notes］
香り：乾燥したシダ植物、イチゴ、豊かなバニラ、乾いたピート、灰、優しく
上品なウッディさ、ホットケーキミックス、カンロ飴、インク、オレンジピール、
カカオパウダー、赤いリンゴ、微かにきんぴらゴボウのヒント。
味：柔らかくスムーズ、乾いたピート、灰、カンロ飴、シダ、バニラ、ホット
ケーキミックス、オレンジピール、 柔らかい薄味のリンゴの果、微かにごま
油、舌の上で持続する仄かなスパイス感と強めのタンニン。
・・・「MOON GLOW」シリーズ WWA 2018、2019 ベストウイスキー選出！・・・
「ワールド ウイスキー アワード（WWA2018）」
ジャパニーズブレンデッド リミテッドリリース12年以下にて 2年連続ベスト
ウイスキーに選出されました。
2018年「MOON GLOW First Release」
2019年「MOON GLOW Crescent 2018」
＜700mlはこちらから↓ 700ml / 9,200円＞
https://www.abetaya.com/product/1107
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◎十年明 Half Decage 40% ［ウイスキー］
北陸で唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」
戦後の米不足のなか1952年にウイスキー製造免許を取得。以来、冬は日本酒を
仕込み、夏の間のみウイスキーを蒸留してきています。 スモーキーなウイス
キーにこだわり日本では珍しくピーテッド麦芽のみを仕込んでいます。
三郎丸蒸留所の近くに、“十年明（じゅうねんみょう）”と呼ばれる地があり
ます。 かつてここには、人々が菜種から採った油で明かりを灯すために、菜の
花畑が広がっていました。 その灯のように、人の心を優しく照らしたい・・・
そんな願いを込めて名付けました。 5年以上の熟成を深めた原酒を吟味し、
三郎丸蒸留所の特徴であるスモーキーさはそのまま に、やさしく深みのある
ウイスキーです。
5年以上熟成した原酒を厳選セレクト。 自家蒸留モルトの特徴が活きるピー
ティかつしっかりしたコクのある 飲みごたえ。
＜700mlはこちらから↓ 700ml / 3,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1106
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☆── スパークリング ジュース ──────────────────☆
◎ドメーヌ・エリザベス ジュドレザン・ガゼイフィエ 白 発泡ジュース
代々コニャックを生産してきたドメーヌが本気で造るスパークリングジュース。
ワイン用の葡萄を原料にしたこのジュースは大人が飲んでも唸る美味しさ。
ジュースとは思えない深みのある味わいで、ワインと同等の満足感があります。
テイスティングコメント
青リンゴ、西洋菩提樹、カリンのジャム、ハチミツ、カテキン、麦藁の香り。
泡立ちは限りなく繊細で、すりおろしリンゴのようなフレーバーがあり、粘着性の
ある優しく透明な甘みに鋭くシャープな酸がまったりと溶け込む！
＜こちらから↓ 750ml / 1,565円＞
https://www.abetaya.com/product/1096
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◎ドメーヌ・エリザベス ジュドレザン・ガゼイフィエ 赤 発泡ジュース
代々コニャックを生産してきたドメーヌが本気で造るスパークリングジュース。
ワイン用の葡萄を原料にしたこのジュースは大人が飲んでも唸る美味しさ。
ジュースとは思えない深みのある味わいで、ワインと同等の満足感があります。
テイスティングコメント
フランボワーズ、グロゼイユ、アセロラ、ハイビスカスティーの香り。
味わいはスマートかつ泡立ちが繊細でワインのようなはっきりとした輪郭があり、
上品な甘さを洗練された酸と紅茶のようなやさしいタンニンが締める！
＜こちらから↓ 750ml / 1,565円＞
https://www.abetaya.com/product/1095
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
お問い合わせについて
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特定商取引法に基づく表示
https://www.abetaya.com/info
今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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みなさんこんにちは、「酒のあべたや」です。
いつもメールマガジンを、ご購読頂きありがとうございます。
初めての方は、これからもどうぞよろしくお願い致します。
どうやら、この週末には近畿地方も梅雨入りのようです。
店の前の田んぼも田植えが済み、時折カエルの鳴き声が聞こえます。
雨が降る降らないに関係なく、夏限定のお酒は続々入荷中です。
また、6月21日の「父の日」に向けてのご注文も増えてまいりました。
蒸し暑さも吹き飛ばす、夏のお酒をぜひお試し下さい。
それでは、今回もよろしくお付き合いください。
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≪価格は税別≫
■=====＜高濃度アルコール＞========================================■
◎梅乃宿 高アルコール ７２％ 300ml / 550円
新型コロナウイルス感染拡大に伴い、市場では消毒用アルコールが不足して
いるなか、 梅乃宿酒造でも醸造アルコールを用いた高濃度アルコールの製造
を行うこととなりました。
この製品は『飲用不可』で、医薬品や医薬部外品ではありませんが、手指消
毒に使用することが可能です。（酒類ではありません）
アルコール濃度は７２％。手指を洗浄するのに十分な殺菌能力を持っています。
https://www.abetaya.com/product/1103
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◎笹一７７ ALCOHOL77% 500ml / 1,200円
笹一アルコール７７は飲用可能なアルコール（高濃度スピリッツ）です。
高濃度アルコールの急激な需要の高まりから、供給が逼迫している状況に対応
すべく、弊社では各関係省庁のご指導のもと「笹一アルコール」を製造しました。
本製品は医薬品や医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノールの代替品と
して、手指消毒の使用することが可能です。
※飲用可能なアルコールのため１本あたり３８５円の酒税が付加された製品です。
本品の売り上げの一部をウィルス対策の取り組みに対して寄付致します。
https://www.abetaya.com/product/1140
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■=====＜何と21％OFF 25,220円が ⇒ 19,800円に＞=====================■
◎ナチュラルワイン 家バル気分セット（750ml / 12本入り）
自然派ワインの輸入元「ＢМО」で人気のデイリーワインを大集結させた12本
セット、題して「家バル気分セット！」のご案内です。赤ワイン、白ワインは
もちろん、ロゼや流行りのオレンジワイン、気分が上がるスパークリングも
詰め込んだ12本！誰からも愛される「デイリーワイン最高峰」のセット！
今回は通常価格25,220円を、19,800円（税別）、さらに送料無料でお届け！
★但し、北海道と沖縄は当店設定送料の半額となります。
北海道と沖縄の送料につきましては、システム上送料分が加算されませんが、
ご注文確認メールで送料を含めた詳細と合計額をお知らせします。
詳しい商品のアイテムは、ページでご案内しています。
＜750ml 12本セット / 19,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1120
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■=====＜FINAL EDITION＞=============================================■
◎風の森 雄町60 FINAL EDITION 生酒
これまで定番で発売されていました、風の森の雄町の純米吟醸酒ですが、
今出荷されている分で終売となります。風の森のアイテムの中でも、特に
個人的に好きなお酒だけに、とても残念！
風の森の雄町60が好きな方は、ぜひ今のうちにどうぞ。
https://www.abetaya.com/product/70
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表示価格は、本体価格（税別）です
☆── 日本酒 ──☆
◎まんさくの花 爽々酒 純米吟醸生原酒
試飲しました
爽やかで透明感のある香り、含むとプチプチとしたきめ細かいガス感があり、
ピシッとクリアな酸とイキイキしたフレッシュな味わいが口中を駆け抜ける。
アフターに少しの苦味を残して消えてゆく。
少しばかりフルーティ感も顔を出すが全体の印象は爽やかな酸とフレッシュな
旨味、そしてキレ良く後口サッパリです。暑い時期にキンキンに冷やして飲み
たいお酒です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,100円＞
https://www.abetaya.com/product/1139
＜720mlはこちらから↓ 500ml / 1,650円＞
https://www.abetaya.com/product/1138
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◎まんさくの花 かち割りまんさく 吟醸原酒
試飲しました
上立ち香は少ない。含むとまろやかでふくらみのある旨味が広がる。やや幅
のある酸味を持ちキレていく。アルコール度が19度と高いがその重さは感じ
ず飲み口はとてもなめらかです。後口もサッパリしていますが、余韻のボデ
ィ（濃さ）を感じます。
氷を浮かべてみました。爽やかな酸が広がり、意外なほどやわらかいお米の
旨みが残り、ストンとキレます。旨辛口です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1137
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,250円＞
https://www.abetaya.com/product/1136
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◎まんさくの花 Summer Snowman 純米吟醸原酒
◆蔵元より
当社では2000年より19年間雪室貯蔵を継続して参りましたが、今年は記録的な
雪不足のため、断念せざるを得ませんでした。
このお酒は昨年の雪室吟醸と同様の華やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟
醸を当社の雪室貯蔵と同じ温度帯（１℃）にて熟成させました。雪室貯蔵に
勝るとも劣らないフレッシュな香味がお楽しみいただけます。
試飲しました
ほんのり甘やかな香り、含むとふわっと最初に甘味、次にキリッとした酸味、
そしてジューシーな旨味が爽やかに広がる。スッとキレて後口に円やかな旨
味の余韻を漂わせます、旨いです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1135
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,550円＞
https://www.abetaya.com/product/1134
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◎鏡山 純米吟醸 生酒
◆蔵元より
鏡山生酒は、ノド越しが滑らかで余韻が奥深く、旨みと華やかな吟香が鮮烈で、
暑い季節にピッタリのキレのある冷酒です。
試飲しました（2020.6.5）
華やかでバナナやメロン系の香り、含むとマイルドでソフトな甘味、そしてク
リーミーさも感じます。程よいボリューム感を感じた後、しっとりと喉に滑り
落ち、まろやかな旨味の余韻を残します。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1133
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◎木桶 純米大吟醸 かねたまる しずく搾り生原酒
◆蔵元より
江戸時代から伝わる木桶を復活させ、少しずつ手作業で搾り、袋に詰めて雫
搾りを行い、自然な味わいを瓶に詰めました。香りは完熟メロンを思わせる
フルーティーさ。和三盆のような上質な甘味と酸によるキレとジューシー感。
うすにこりの微発泡感があります。
木桶は、無数にある孔で呼吸をし、それにより独自の味わいをもたらした日
本酒です。食中酒として日本酒の役割を再認識して頂きたい逸品です。
試飲しました（2020.6.5）
やや落ち着いた甘い香り、黄桃や熟したメロン系の香り、グラスに注ぐと薄っ
すらと濁っており、含むとプチプチしたガス感とジューシーな酸とほのかな甘
味が、イキイキと広がる。キレも良く、スッと入り後口はサッパリ。余韻に
僅かな苦味と酸味を残すが、嫌なアフターではなく、次の一杯へと誘う余韻
が心地良い。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 2,700円＞
https://www.abetaya.com/product/1132
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◎七水 Summer 生酒
◆蔵元より
昨年より飲みやすさUP！⇒ 夏酒の登場です。
アメリカンチェリーの香りと、口に含むと口中で広がる、さっぱりとした酸味が
旨みと調和した味わいが特徴で、後味さわやかなキレとビターさを感じる。純米
造りですが、等外米使用のため表示はしておりません。
試飲しました（2020.5.26）
初々しくほのかに甘い香り、含むと爽やかな酸とほど良いコクを感じ、軽快に流
れる。喉ごしもサラリといくが、後口は酸で引き締まる。いわゆる酸で切ってい
くタイプ！夏に爽快に楽しめる味わいに仕上がっています。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1131
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,200円＞
https://www.abetaya.com/product/1129
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◎大倉 純米生酒 夏うらら
試飲しました（2020.5.29）
やや甘やかで洋ナシや白桃を思わせる香り、含むとやや甘酸っぱくジューシーな
味わい。この甘酸っぱさはクセになりそう。喉ごしは滑らかで後口にも酸味を
残します。暑い季節にキンキンに冷やして、この甘味と酸味の楽しさを味わって
頂きたいです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,300円＞
https://www.abetaya.com/product/1128
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,150円＞
https://www.abetaya.com/product/1127
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◎篠峯 夏凛 雄町 純米吟醸 無濾過生酒
試飲しました（2020.6.3）
フレッシュな香り、含むとシュワシュワしたガス感。口中では軽快でシャープな
旨みが爽やかに広がる。そしてキレの良い喉ごしと後口のドライ感。雄町のふく
らみのある甘味とスッと消えていく後口の軽やかさ。全体的にキレイな酸で引き
締まった透明感のある印象。美味しいです。
正に夏の酒という味わい！、しっかり冷やして、このみずみずしく軽快でドライ
な味わいをお楽しみ下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1124
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1123
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◎出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 生
乾杯の酒、脂っこい食事と相性の良い酒、出羽桜がそんな要望にお応えするのが
吟醸にごり酒の「とび六」です。「とび六」は、吟醸生酒の奥深くも優しい味わ
いに加え、微発泡の爽やかな喉越し、甘すぎない風味が絶妙です。
「とび六」は、酵母が元気な４月に瓶詰めし、その後「マイナス５度の冷蔵蔵」
で氷温熟成させ、商品を仕上げます。裏ラベルには、「製造年月」と「仕上年月」
が併記されます。
試飲しました（2020.5.26）
フレッシュでカリンや洋ナシの香り、含むとシュワシュワとしたガス感と爽やか
な酸味、そしてほんのりとした甘味が口中で弾けるスパークリングな日本酒です。
暑い季節でも日本酒を楽しんで頂きたいと夏期限定で発売されます。キンキンに
冷やして爽快で溌溂とした味わいをお楽しみ下さい。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1111
＜300mlはこちらから↓ 300ml / 630円＞
https://www.abetaya.com/product/1110
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◎奥 THE MOON 満月 純米吟醸 おりがらみ生
上槽は4月ですので、まだ搾って一ヶ月も経っていないしぼりたて新酒となります。
おりがらみ特有のヨーグルトやミルクを思わす香りを中心に、メロンのようなシャ
ープな香りと、青バナナのような膨らみのある香りを感じます。微活性ですのでチ
リチリとした心地よい活性感は、そのまま乾杯で飲んでも美味しいですし、揚げ物
やコッテリとした肉料理など、脂っこい料理の油を流してくれる、現代の味付けの
濃い料理にもマッチする味わいだと思います。
試飲しました（2020.5.25）
爽やかでおりがらみ特有の酸とクリーミーな香りを感じます。含むと上品な酸と透
明感のある旨味が軽快に広がる。喉ごしもスッと入り、後口もサッパリ。余韻は短
くほのかな甘味を心地よく残します。上出来！
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,630円＞
https://www.abetaya.com/product/1108
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◎土田 イニシャルＦ
◆蔵元より
白ぶどうのような酸味が際立つ、日本酒じゃないような日本酒です。
「これ日本酒なの？」そう感じる方がほとんどです。
F＝ファンタスティック（幻想的）。酒蔵に住む菌たちが奇跡の酒。
無添加だからこそ生まれた、ファンタスティックな日本酒です。
日本酒をあまり飲まない方や、若い方にもとても人気があります。
試飲しました（2020.5.31）
ほんのり甘酸っぱい香り、ぬか床のような香りも感じます。含むとキュッと口が
少しすぼまるような酸味、そしてしっとりとした甘味が広がる。アルコール度数
は11度。そんなに低かったのかと思うほど、味にコクを出している。少し強めの
酸とほのかな甘味のバランスで、そう感じさせるのでしょう。喉ごしはスッキリ
で、余韻にも甘酸っぱさが優しく残ります。個性的で面白い味わいですが、クセ
になるかもしれません。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,620円＞
https://www.abetaya.com/product/1117
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◎不動 夏吟醸 純米大吟醸 無濾過生酒
試飲しました（2020.5.25）
澄んだ透明感を感じる香り、含むとフルーティで、洗練された上品な甘味ときれ
いな含み香を感じ、純米吟醸に比べるとわずか５％だが高精白のため、味わいは
スレンダーで軽快な印象。雑味なく清涼感もあり、引き締まった綺麗な酸で切っ
ていく。コスパも高い夏の純米大吟醸です。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,992円＞
https://www.abetaya.com/product/1100
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,525円＞
https://www.abetaya.com/product/1099
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◎不動 夏吟醸 純米吟醸 無濾過生酒
試飲しました（2020.5.17）
フルーティーでアンズやバナナ系の甘やかな香り、含むとフルーティ＆ジュー
シーでしかも軽快！夏酒らしい、暑さも忘れさせてくれそうな爽やかな味わい。
含み香もきめ細かく軽快な旨味といきいきした酸も感じられ、キレもとてもよ
くどんどん飲めてしまう。爽快感ある味わいをお楽しみ頂けます。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,516円＞
https://www.abetaya.com/product/1098
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,258円＞
https://www.abetaya.com/product/1097
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┃
■ 熟成 生酒のご案内
◎儀助 特別純米 直汲み無濾過生 2017BY
このお酒は、直汲みのお酒を低温（－５度）で２年以上熟成させたお酒です。
儀助を低温で数年寝かせたらどうなるか？試験的な試みが行われました。
２年経過し、ぼちぼち良いのではないかと、蔵のスタッフが判断し、当店に味を
みてほしいとお越しになりました。本数も少ないということで全量当店にて
販売させて頂くことになりました。
試飲しました（2020.5.25）
透明感を感じる香り、熟成の香りは感じられない。含むとクリーミーでまろや
かな味わいがしっとりと広がる。少し引き締まった酸があり、喉ごしはなめらか。
定番の儀助の生酒は、溌溂とした酸を感じるのですが、やはり２年の月日で落ち
着きを感じます。後口はキリッとしており、やや辛めの余韻を残します。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1105
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◎儀助 特別純米 山田錦 おりがらみ 無濾過生 30BY
このお酒は、低温で１年以上熟成させた、少しにごりのあるお酒です。
試飲しました（2020.5.25）
熟したフルーツのような香り、含むとクリーミーでなめらかな口当たり、低温熟
成によるふくよかな旨味とオリによる酸味も感じます。喉ごしはスムーズで後口
は酸で引き締まる。
本来（搾ってすぐの状態）は爽やかな酒質であったお酒に、オリを絡めて低温で
熟成させることで、味に幅を持たせ、華やかさの中にコクと深みを引き出した、
そんなお酒に仕上がっています。
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,440円＞
https://www.abetaya.com/product/1104
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┃
★ 今回のオススメ！
◎若駒 愛山90 無加圧採り 無濾過生原酒
◆蔵元より
香りは白ぶどうを思わす香り。味わいはパイナップルやオレンジのようなジュー
シーさ。透明感のある酸がキレをシャープにしてくれます。おりがらみの微発泡
になります。
試飲しました（2020.6.1）
やや霞がかった色をしています。上立ち香はほんのり甘く、含むとジューシーで
上品な酸とほのかな甘味、そしてスムーズな喉ごし。精米歩合が90％とは思えな
いキレイさを持ち透明感も感じます。後口はスッキリで余韻は短い。
希少な米ですが、日本酒ファンに人気の高い「愛山」をここまで磨かないのも珍し
い（笑）。そんな低精米のお酒でも、甘味と旨味そして酸味とのバランスを取り
ながら、フレッシュでフルーティー感を上手に表現した秀作でしょう。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,300円＞
https://www.abetaya.com/product/1122
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,700円＞
https://www.abetaya.com/product/1121
───────────────────────
◎篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色生酒
山田錦全量使用の純米吟醸「夏色生酒」です。アルコール１５％台ですが、無濾過
生原酒仕立てのお酒で、協会６号酵母の特徴がよく現れたバランスの良いお酒です。
柑橘系のシャープな酸味と爽やかな果実香のある爽快なお酒です。本格的な夏を迎
えるにあたっておすすめです。
試飲しました（2020.6.3）
柑橘系の香り、青リンゴやライムのような香りです。含みますとプチプチしたガス感
と軽快な甘みとみずみずしい酸味が爽やかに広がる。喉ごし・キレもたいへんスムー
ズで、後口はきれい。爽快感を強く感じます。暑い時期にピッタリ！食中酒としても
飲み飽きない酒質。よ?く冷やしてお楽しみ下さい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 2,800円＞
https://www.abetaya.com/product/1126
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,400円＞
https://www.abetaya.com/product/1125
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◎土田 Craft 12 ツチダ クラフト12
試飲しました（2020.5.30）
グラスに捧ぐと微かにぼんやりとしている、濁っているわけではない。立ち上がる香
りは、黄桃やメロンを思わせる。含むと非常に軽快な旨味とソフトな酸味、少し甘酸
っぱさも感じます。喉ごしは極めて軽くスイスイと入ります。
アルコール度数は12度。発泡系を除いて日本酒でここまで度数が低いと、味のない水
っぽい、薄い味の酒になりそうなところを白麹を駆使して、飲みやすいけどコクのあ
る味に持ってくるところが凄い。なかなかこんなことをする蔵は無いのではと思う。
暑くなれば暑くなるほど美味しさを感じさせる、面白いお酒です。
真夏が待ち遠しくなる味わいです。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,240円＞
https://www.abetaya.com/product/1114
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,620円＞
https://www.abetaya.com/product/1113
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◎たかちよ 純米大吟醸「Summer Blue」無調整生原酒
◆蔵元より
ジューシー旨口の酒。さわやかなパイン系の香りと味わいが特徴。
試飲しました
立ち上がる香りはパインやイチゴ系のフルーティーで華やかな香り。非常にトロ
ピカル！含むと甘ジューシーで南国フルーツを思わせる。口中でも甘味がふくらみ、
しっとりと広がってゆく。のどごしも滑らかで、余韻にほんのり甘酸っぱさと爽
快な青々しい香りを残す。甘いだけでなく、旨いです。このへんの抜けの良さも
素晴らしい。
＜1.8Lはこちらから↓ 1.8L / 3,200円＞
https://www.abetaya.com/product/1102
＜720mlはこちらから↓ 720ml / 1,600円＞
https://www.abetaya.com/product/1101
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┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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■=====＜好評 発売中です＞========================================■
◎井筒 果汁発酵生ワイン
https://www.abetaya.com/product-list/131
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これからの季節に飲みたい泡もの（スパークリングワイン）
☆── ワイン ──────────────────────────☆
◎ブル・ド・パッション・ブリュット 白 スパークリング
旨安で大人気のパッションシリーズ！お手頃ながら満足感たっぷりのスパークリング！
ブル・ド・パッション・ブリュットは南仏ルーションの地場品種をバランス良く
ブレンドし、シャルマ方式(タンク内二次発酵）で造るカジュアルなスパークリ
ングワイン、パッションシリーズの人気キャラクター「太陽君」がコルクに乗
って宇宙旅行をするエチケットです。
試飲しました（2020.5.28）
パイナップルや白桃の元気いっぱいのイメージのアロマに、おおっ！と驚く高級
感のある麦わらや焦がしバター感のある香ばしさがほのかに。
ワインはトロピカルな完熟パインのアロマと共に広がる厚みのあるコクと、いき
いきとした程よい酸が発泡感と共にチャーミングに弾ける！適度な飲み応えに満
足感を味わいながらもシュワッと溢れる発泡感がグイグイ飲ませてくる！
定番の赤が有名だがこちらも旨安ワインとして強くオススメしたい！
＜750mlはこちらから↓ 750ml / 1,450円＞
https://www.abetaya.com/product/1118
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◎ナナ・ヴァン バブリー！ 2017 ロゼ・スパークリング
ナタリーのセンスが光る！ナチュラルワインバーの定番スパークリング！
ナナ・ヴァンはロワールの天才醸造家クリスチャン・ショサールが気軽に飲める
ブランドとして2006年に立ち上げたネゴシアンワイン。ショサール氏が不慮の事
故でこの世を去った後は共に栽培、醸造を手がけていた妻のナタリーが引き継い
でおり、ナタリーらしいキラキラとした高品質のワインを作り出しています。
ワインに使われているのは質の良い無農薬の買いブドウ。それを自社栽培ワイン
と同様の手間をかけて仕込んでいるため、高品質ながら価格はグンと抑えめ。
ナチュラルワインバーの定番スパークリングとなっています。
試飲しました（2020.5.21）
家族バーベキューにて抜栓。はっきりとした泡立ち。薄っすらピンクがかった色合い。
爽やかさ抜群の香り！シトラスにほのかなバラ。口当たりは繊細なガスが滑らかで、
透明感あふれる旨味。最後にキュッと締まる酸とミネラル感が食欲をそそる！
あっという間に空っぽになってしまいました。
なのでこのコメントは思い出して書いております(笑)。
＜750mlはこちらから↓ 750ml / 2,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1116
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◎レ・カプリアード ラ・ビュル・ルージュ 2018 赤泡 中甘口
ペティアン・ナチュレルの名手が贈る、欠点の無い完璧な酒質のスパークリング！
レ・カプリアードはロワールきってのペティアンの名手。
例え有名生産者であっても常に安定した品質のペティアンを造るのは難しいもの
ですが、このカプリアードは違います。緻密に計算された醸造、絶妙なタイミン
グを計る瓶詰め、すべてに隙が無い仕事から生まれるワインはもはや芸術品。
ワイン生産者やカーヴィストなどのプロからの評価も高く、ティエリ・ピュズラ
はじめ多くの大御所ヴィニョロンが、彼らのアドバイスを求めに来ます。
試飲しました（2020.4.25）
しっかりとしたガス圧。開けたてはガスのキレがあり、ややドライな印象。
少し待つとベリーのかわいらしい甘みが広がる！ジューシーで澄んだやさしい甘味、
アフターはガスのキレでさっぱりしつつ、ほのかに残る爽やかな甘味が心地良い。
ペティアン・ナチュレルにありがちな還元臭も全くなく、実にクリーン。
サッパリとした夏の和食にも違和感なく馴染んで、どんどん飲めてしまう！
＜750mlはこちらから↓ 750ml / 3,350円＞
https://www.abetaya.com/product/1115
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☆─ 父の日（6/21）の贈り物におすすめの日本酒・焼酎・ウイスキー ──☆
◎土田 全国新酒鑑評会 入賞酒 R1BY ［日本酒］
このお酒に対する蔵元の想いがたっぷり詰まった、長～い説明文ですが、
このお酒がどれほど珍しく凄いかがわかります。
＜750mlはこちらから↓ 720ml / 4,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1144
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◎出羽桜「一路」純米大吟醸 ［日本酒］
一路は出羽桜・吟醸酒の原点です。その一路が英国の酒類品評会「IWC 2008」
において、最高賞「チャンピオン・サケ」の称号をいただきました。また、
2011 年には、英国王室御用達の英国最古のワイン商「BB＆R」にて、世界に
向けての販売も開始されました。永年に亘り出羽桜を支えてくださる皆様に
心より感謝申し上げます。 年3回発売の限定酒です。
＜750mlはこちらから↓ 720ml / 3,000円＞
https://www.abetaya.com/product/1112
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◎明るい農村の四季（夏）芋25度 ［芋焼酎］
◆蔵元より
鹿児島県内で活躍する絵手紙画家・小向井一成氏と、焼酎「明るい農村」ブレ
ンダー湯之上甲成氏のコラボ。
小向井先生の描く、元気いっぱいの夏の思い出の景色を、焼酎の味わいで表現
しています。遠い昔の、川遊びやプールで冷え切った体の感覚や、岩や地面の
質感、背中に伝わる、じっとりとした熱さが蘇ります。夏の思い出話のおとも
に、いかがでしょうか。
焼酎では珍しい黄麹を使用し、３年以上熟成させました。清涼感をもたらす
ような、華やかでフルーティーな香り、優しい甘さです。夏らしくソーダ割
りやロックで、スカッとお飲み下さい。
＜750mlはこちらから↓ 720ml / 2,273円＞
https://www.abetaya.com/product/1142
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◎Moon Glow（ムーングロー）Limited Edition 43% ［ウイスキー］
北陸で唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」
戦後の米不足のなか1952年にウイスキー製造免許を取得。以来、冬は日本酒を
仕込み、夏の間のみウイスキーを蒸留してきています。 スモーキーなウイス
キーにこだわり日本では珍しくピーテッド麦芽のみを仕込んでいます。
このウイスキーは、1990年蒸留の三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに熟成年数
が10年以上の原酒のみを吟味しました。 赤ワイン樽でフィニッシュした芳醇
なグレーンと、甘味を引き出すシェリー樽モルトが絶妙に溶け合い、優しく
滑らかな味わいへと導きました。 長い年月が生み出す重層的な味わいと複雑
な余韻が、調和を奏でながら永く続きます。
［Tasting Notes］
香り：乾燥したシダ植物、イチゴ、豊かなバニラ、乾いたピート、灰、優しく
上品なウッディさ、ホットケーキミックス、カンロ飴、インク、オレンジピール、
カカオパウダー、赤いリンゴ、微かにきんぴらゴボウのヒント。
味：柔らかくスムーズ、乾いたピート、灰、カンロ飴、シダ、バニラ、ホット
ケーキミックス、オレンジピール、 柔らかい薄味のリンゴの果、微かにごま
油、舌の上で持続する仄かなスパイス感と強めのタンニン。
・・・「MOON GLOW」シリーズ WWA 2018、2019 ベストウイスキー選出！・・・
「ワールド ウイスキー アワード（WWA2018）」
ジャパニーズブレンデッド リミテッドリリース12年以下にて 2年連続ベスト
ウイスキーに選出されました。
2018年「MOON GLOW First Release」
2019年「MOON GLOW Crescent 2018」
＜700mlはこちらから↓ 700ml / 9,200円＞
https://www.abetaya.com/product/1107
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◎十年明 Half Decage 40% ［ウイスキー］
北陸で唯一のウイスキー蒸留所「三郎丸蒸留所」
戦後の米不足のなか1952年にウイスキー製造免許を取得。以来、冬は日本酒を
仕込み、夏の間のみウイスキーを蒸留してきています。 スモーキーなウイス
キーにこだわり日本では珍しくピーテッド麦芽のみを仕込んでいます。
三郎丸蒸留所の近くに、“十年明（じゅうねんみょう）”と呼ばれる地があり
ます。 かつてここには、人々が菜種から採った油で明かりを灯すために、菜の
花畑が広がっていました。 その灯のように、人の心を優しく照らしたい・・・
そんな願いを込めて名付けました。 5年以上の熟成を深めた原酒を吟味し、
三郎丸蒸留所の特徴であるスモーキーさはそのまま に、やさしく深みのある
ウイスキーです。
5年以上熟成した原酒を厳選セレクト。 自家蒸留モルトの特徴が活きるピー
ティかつしっかりしたコクのある 飲みごたえ。
＜700mlはこちらから↓ 700ml / 3,500円＞
https://www.abetaya.com/product/1106
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☆── スパークリング ジュース ──────────────────☆
◎ドメーヌ・エリザベス ジュドレザン・ガゼイフィエ 白 発泡ジュース
代々コニャックを生産してきたドメーヌが本気で造るスパークリングジュース。
ワイン用の葡萄を原料にしたこのジュースは大人が飲んでも唸る美味しさ。
ジュースとは思えない深みのある味わいで、ワインと同等の満足感があります。
テイスティングコメント
青リンゴ、西洋菩提樹、カリンのジャム、ハチミツ、カテキン、麦藁の香り。
泡立ちは限りなく繊細で、すりおろしリンゴのようなフレーバーがあり、粘着性の
ある優しく透明な甘みに鋭くシャープな酸がまったりと溶け込む！
＜こちらから↓ 750ml / 1,565円＞
https://www.abetaya.com/product/1096
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◎ドメーヌ・エリザベス ジュドレザン・ガゼイフィエ 赤 発泡ジュース
代々コニャックを生産してきたドメーヌが本気で造るスパークリングジュース。
ワイン用の葡萄を原料にしたこのジュースは大人が飲んでも唸る美味しさ。
ジュースとは思えない深みのある味わいで、ワインと同等の満足感があります。
テイスティングコメント
フランボワーズ、グロゼイユ、アセロラ、ハイビスカスティーの香り。
味わいはスマートかつ泡立ちが繊細でワインのようなはっきりとした輪郭があり、
上品な甘さを洗練された酸と紅茶のようなやさしいタンニンが締める！
＜こちらから↓ 750ml / 1,565円＞
https://www.abetaya.com/product/1095
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【発行者】
酒のあべたや 店主/村井 誠
（1961年１月生まれ・みずがめ座/0型）
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今回も最後までお付き合い下さいましてありがとうございました。
次回もどうぞよろしくお付き合い下さいませ。
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